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10 passos
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ALIMENTAÇÃO
SA SA

"Comer com regularidade e atenção,

SAUDÁVEL
"Evitar o consumo de alimentos em ambientes apropriados e,
ultraprocessados" sempre que possível,
com companhia"

CRIE O HÁBITO DE REALIZAR AS

REFEIÇÕES NOS MESMOS
SÃO ALIMENTOS QUE POSSUEM UMA
HORÁRIOS.
GRANDE LISTA DE INGREDIENTES
(FREQUENTEMENTE CINCO OU MAIS),
DOS QUAIS VÁRIOS SÃO SUBSTÂNCIAS APROVEITE O MOMENTO E
NÃO ENCONTRADAS NATURALMENTE, MASTIGUE DEVAGAR, NADA DE
MAS SIM FEITAS PELA INDÚSTRIA. DISTRAÇÕES COM TELAS DE
TVS OU CELULARES.

PROCURE COMER EM LOCAIS

LIMPOS, CONFORTÁVEIS E
TRANQUILOS.

A COMPANHIA NAS REFEIÇÕES

FAVORECE O COMER COM
QUANDO PRODUTOS PANIFICADOS REGULARIDADE E ATENÇÃO.
ALÉM DA FARINHA DE TRIGO,
LEVEDURAS, ÁGUA E SAL,
APRESENTAM SUBSTÂNCIAS COMO
GORDURA VEGETAL HIDROGENADA,
AÇÚCAR, AMIDO, SORO DE LEITE,
EMULSIFICANTES E OUTROS BASEADO NO GUIA ALIMENTAR PARA A
ADITIVOS, ELES SÃO CONSIDERADOS
ULTRAPROCESSADOS.
POPULAÇÃO BRASILEIRA - 2014
2ª edição/ Ministério da Saúde
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SA SA SA

"Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar

"Fazer de alimentos in natura ou
em pequenas quantidades ao "Limitar o consumo de alimentos
minimamente processados a
temperar e cozinhar alimentos e processados"
base da alimentação"
criar preparações culinárias"

SÃO OS ALIMENTOS NA FORMA COMO SE A INGESTÃO NÃO DEVE ULTRAPASSAR SÃO AQUELES EM QUE OS MÉTODOS
ENCONTRAM NA NATUREZA, SEM DUAS PORÇÕES DIÁRIAS, O EQUIVALENTE UTILIZADOS ALTERAM DE FORMA
SOFRER NENHUM TIPO DE MODIFICAÇÃO, A 16ML/PESSOA (UMA COLHER DE SOPA PREJUDICIAL A COMPOSIÇÃO
COMO AS. CHEIA). (DADOS OMS). NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS DOS
QUAIS DERIVAM.

A OMS RECOMENDA UM CONSUMO

MÁXIMO DE 2000MG (2G) DE SÓDIO POR
PESSOA AO DIA, O QUE EQUIVALE A 5G
DE SAL.

SÃO OS ALIMENTOS IN NATURA QUE

SOFRERAM O MÍNIMO DE ALTERAÇÕES FABRICADOS
NO MÁXIMO 10% DAS CALORIAS DIÁRIAS
POR PROCESSOS. QUANDO SÃO ESSENCIALMENTE
DEVEM VIR DO CONSUMO DE AÇÚCAR.
CORTADOS, TRITURADOS, POLIDOS, COM A ADIÇÃO DE
EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL, ESSE
TORRADOS. SAL OU AÇÚCAR
PERCENTUAL EQUIVALE A 50G DE
AÇÚCAR POR DIA (CERCA DE DEZ (OU OUTRA
COLHERES DE CHÁ). SUBSTÂNCIA DE
USO CULINÁRIO
COMO ÓLEO OU
VINAGRE).
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10 passos
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9° 10° para uma
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ALIMENTAÇÃO
SA SA

"Ser crítico quanto a

"Dar preferência, quando fora de
casa, a locais que servem
refeições feitas na hora"
SAUDÁVEL
informações, orientações e
mensagens sobre alimentação
veiculadas em propagandas
comerciais"

ESCOLHA LOCAIS QUE SERVEM COMIDAS

CASEIRAS E FEITAS NA HORA, ASSIM, A FUNÇÃO ESSENCIAL DO MARKETING É
EVITANDO FAST FOOD, LANCHONETES E AUMENTAR A VENDA DE PRODUTOS, E
AMBULANTES. NÃO NECESSARIAMENTE
CONSCIENTIZAR AS PESSOAS SOBRE O
CONSUMO DOS ALIMENTOS DE FORMA
SAUDÁVEL E COM SEGURANÇA.

PROCURE SE INFORMAR SOBRE

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM
FONTES CONFIÁVEIS.

BASEADO NO GUIA ALIMENTAR PARA A

POPULAÇÃO BRASILEIRA - 2014
2ª edição/ Ministério da Saúde
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SA SA SA

"Fazer compras em locais que

ofertem variedades de alimentos
in natura ou minimamente
processados"
"Desenvolver, exercitar e "Planejar o uso do tempo para
dar à alimentação o espaço que
partilhar habilidades culinárias"
ela merece"

DÊ PREFERÊNCIA PARA FAZER COMPRAS COMPARTILHAR A CULINÁRIA É MUITO PLANEJE SUAS REFEIÇÕES DA SEMANA
NOS LOCAIS QUE OFERECEM IMPORTANTE PARA QUE A CULTURA COM ANTECEDÊNCIA E FAÇA UMA LISTA
VARIEDADES DE ALIMENTOS IN NATURA ALIMENTAR BRASILEIRA PASSE DE DE COMPRAS, PREFIRA ALIMENTO
OU MINIMAMENTE PROCESSADOS. GERAÇÃO EM GERAÇÃO. BUSQUE NATURAIS, E SEMPRE DIVERSIFIQUE O
VALORIZAR OS PEQUENOS PRODUTORES, SABORES E LEMBRANÇAS EM CARDÁPIO, APROVEITE O MOMENTO DA
ALIMENTOS ORGÂNICOS E AS FRUTAS ALIMENTOS! REFEIÇÃO.
DA ÉPOCA.
SEMPRE QUE POSSÍVEL, COZINHE EM
COMER COM
COMPANHIA. O PRAZER
REGULARIDADE E
COMPARTILHADO É REDOBRADO.
ATENÇÃO, EM
COZINHAR É MAIS PRAZEROSO QUANDO AMBIENTES
SE RECONHECE SEU VALOR PARA A APROPRIADOS E,
SAÚDE. SEMPRE QUE
POSSÍVEL, COM
QUANTO MAIOR A PRÁTICA, MENOR
COMPANHIA.
SERÁ O TEMPO GASTO PARA
PREPARAR OS ALIMENTOS.
O PRODUTOR ORGÂNICO SE
PREOCUPA COM A PRESERVAÇÃO
DO MEIO AMBIENTE E TEM
COMPROMISSO COM A QUALIDADE
DE VIDA DE SEUS EMPREGADOS.