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Inicio > Hotéis > Hotéis Rio De Janeiro > 4 comidas típicas do Rio de Janeiro para você experimentar

4 COMIDAS TÍPICAS DO
RIO DE JANEIRO PARA
VOCÊ EXPERIMENTAR

Q Quer saber onde comer comidas típicas do Rio de Janeiro? Picadinho,

feijoada, filé à Oswaldo Aranha e sopa Leão Veloso estão nesse roteiro
gastronômico pelo Rio de Janeiro. Confira!
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As comidas típicas do Rio de Janeiro possuem forte influência da culinária europeia e oferecem sabores especiais
que são paradas obrigatórias a todos que visitam a cidade. Saiba mais

Confira nossas dicas e descubra quais são os pratos típicos cariocas e quais são os melhores restaurantes para
experimentar essas delícias!

Porto Maravilha: o que fazer na Zona Portuária do Rio de Janeiro

PICADINHO DE CARNE
O QUE FAZER NO
CENTRO DO RIO DE
JANEIRO?

Saiba mais

O picadinho de carne está presente na maioria dos restaurantes e bares do Rio de Janeiro e costuma ser servido
acompanhado de ovo poché, banana à milanesa e diferentes molhos. Criado em 1950, o prato é parente próximo do
cozido português e a carne usada no preparo pode variar entre o filé-mignon, acém ou costela.

Para provar um autêntico picadinho, não deixe de visitar o Al-Farabi, localizado em um casarão de 1865, no
Centro do Rio de Janeiro.

Outra variação do picadinho pode ser encontrada no Zacks, também no Centro do Rio de Janeiro. Por lá, a receita é
com carne de frango em cubos ao molho secreto, acompanhando ovos mexidos, farofa, batata frita e banana à
milanesa. A casa é um divertido espaço inspirado nos filmes, desenhos animados e músicas dos anos 50 e 60.

O que fazer em Ipanema

FEIJOADA CARIOCA

A feijoada é uma das principais comidas típicas do Rio de Janeiro e é fácil de ser encontrada em qualquer bairro
carioca. Os ingredientes seguem as receitas tradicionais, com pedaços de linguiça, carne seca, paio e costelinha.
Para acompanhar, basta o arroz, a couve e a farofa.

Para provar uma autêntica feijoada carioca, visite uma das unidades do Botequim Informal no Leblon, Botafogo,
Copacabana ou Humaitá.

Outros quitutes foram inspirados no prato, como o Bolinho de Feijoada servido no Aconchego Carioca. A massa é
feita com os ingredientes da receita batidos, refogados e misturados à farinha de mandioca e ao polvilho azedo, se
transformando em uma massa homogênea.

Já no Restaurante Couve-Flor, no Jardim Botânico, a massa é envolta em tempurá, deixando mais crocante e mais
leve que o empanado comum, encontrado em outros bares. Você também pode provar o Pastel de Feijoada do Bar
do Mineiro, no charmoso bairro de Santa Teresa, que pode ser acompanhado da caipirinha feita com cachaça
mineira.

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FILÉ À OSWALDO ARANHA

O Filé à Oswaldo Aranha é prato típico carioca que consiste em filé mignon ao ponto temperado e servido com alho
frito, criado a partir de uma homenagem ao político gaúcho que chegou até a cidade após a Revolução de 1930.

O prato surgiu no Restaurante Cosmopolita, frequentado por políticos que costumavam almoçar por ali. Hoje, é
Patrimônio Cultural Carioca, e já passaram boêmios famosos como Pixinguinha, Zeca Pagodinho e Martinho da
Vila.

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SOPA LEÃO VELOSO

A Sopa Leão Veloso é servida om peixe, camarões, mexilhão, lula e siri. Foi criada pelo diplomata Paulo Leão Veloso
quando conheceu a Sopa Bouillabaisse no porto de Marselha, na França. Encantado com a receita, resolveu então
trazer o prato ao Rio de Janeiro e adaptá-lo ao nosso paladar.

Para experimentar esta e outras comidas típicas do Rio de Janeiro, é só procurar o Umas e Ostras, especializado em
frutos do mar no bairro da Tijuca.

Outro lugar para comer o filé Oswaldo Aranha no Rio de Janeiro é o Café Lamas, localizado no Bairro do Flamengo e
que desde 1874 oferece sabor e história aos clientes. Seus mais de 140 anos de tradição já receberam intelectuais,
políticos, escritores e músicos, sendo referência até hoje. Além da sopa Leão Veloso, o Café Lamas também tem no
cardápio outros pratos típicos cariocas como a Canja e o Filé à Oswaldo Aranha.

Que tal começar a programar seu tour gastronômico pelo Rio de Janeiro, hein? Conheça as nossas
opções de hotéis na capital fluminense e aproveite sua viagem. Ah, e se chover, confira nossas
dicas do que fazer no Rio de Janeiro com chuva!

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Publicado por ibis - 27/02/2019

Créditos fotos : getty images