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História, cultura e gostosura: receitas culinárias de

família como expressão de patrimônio cultural
regional. / Rosemari Glatz (organizadora). – Brusque:
Ed. UNIFEBE, 2018.
120p., il. color., 30 cm.

ISBN 978-85-98713-14-4

1.Gastronomia - História. I. Glatz, Rosemari.

CDD 641.013

Ficha catalográfica elaborada por Bibliotecária - CRB 14/727

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