ESTUDO DIRIGIDO DE NUTRIÇÃO

1-O que é carboidratos e qual a sua função?

Carboidratos é uma importante fonte de energia proveniente da dieta
Sua função é dar energia ao nosso corpo

2-Quais as possíveis consequências do excesso de lipídios?

Aumento do peso, aumento do colesterol, doenças cardiovasculares

3-O que são proteínas e quais suas funções?

As proteínas são as macromoléculas orgânicas mais abundantes das células,
fundamentais para a estrutura e função celular, sua função é defender o
organismo, fornecer energia, armazenar substancias

4- O que é vitamina e qual delas auxilia na absorção do ferro?

Substâncias de origem orgânica que o organismo precisa para seu
funcionamento. Vitamina C auxilia na absorção do ferro

5- Cite 6 meios benefícios do uso das fibras

 Aceleram o trânsito intestinal
 Causa sensação de saciedade
 Diminui a absorção de gordura
 Ajuda a eliminar toxinas
 Alimento para as bactérias boas do intestino
 Regula o PH do intestino

6- Cite 6 meios pelos quais o organismo perde água

 Diarreia
 Vomito
 Queimaduras
 Suor
 Urina
 Hemorragia
7- Qual o significado e como realizar o cálculo de IMC e RCQ?

IMC: Indice de massa corporal, calculo que mede se você esta abaixo, dentro
ou acima do peso. Calculo: Altura vezes 2 dividido pelo peso

RCQ: Relação cintura-quadril, medida de distribuição de gordura na região da

cintura. Calculo: Cintura dividido pelo quadril