CAULE: São geralmente árvores perenes de pequeno ou médio porte, raramente
arbustos. São altamente aromáticas, contendo óleos essenciais. Os tecidos vasculares primários se encontram em um cilindro, sem feixes separados. Não há floema interno nem feixes corticais e medulares.
FOLHAS: são alternas, simples, espiraladas ou
FLORES: são geralmente vermelhas, encontradas dispostas em arranjos, estípulas são ausentes e a solitárias ou agregadas em inflorescências, formando nervação é pinada. panículas ou racemos, possui flores hermafroditas, contendo androceu entre 6-12 ou 35-40, sendo todos férteis. As anteras são bitecadas, com dois FRUTO: geralmente é de cor avermelhada, esporângios por teca. O gineceu possui 2-6 carpelos, possui o formato de baga, com cálice persistente. com pistilo unicelular.
SEMENTES: Endospérmicas e oleosas, o embrião
é pequeno, bem diferenciado, reto ou ligeiramente curvado, com 2 cotilédones. A micrópila em ziguezague, possuindo apenas exotesta e tegmen. DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA • A família Canellaceae é nativa e amplamente distribuída de regiões tropicais, podendo ser encontrada nas Antilhas, Flórida, América do Sul tropical, no leste da África e em Madagáscar. • No Brasil, a família Canellaceae não é endêmica. É encontrada na Mata Atlântica, tendo presença confirmada no Sul e Sudeste. FUNÇÃO E EXPLORAÇÃO • As Canellaceae são utilizadas como plantas aromáticas e como base de medicamentos usados em fitoterapia. • Normalmente utilizadas como condimentos, como por exemplo a canela branca. • Em África, várias espécies de Warburgia têm usos medicinais. As cascas de Warburgia salutaris e Warburgia ugandensis são usadas para tratar febre, resfriados e malária. Outras espécies são utilizadas para madeira ou para a produção de resina utilizada como cola.