20/10/2023

Teoria Celular
O instrumento-base é o microscópio ótico composto, sendo utilizado para ampliar a imagem de
objetos, utiliza a luz como fonte de radiação e possui sistemas de ampliação (objetiva = composto).

Anatomia e Fisiologia
O estabelecimento da Teoria Celular foi possível graças ao desenvolvimento da microscopia. De acordo
com a teoria, a célula é considerada:
• Estrutural – todos os organismos são formados por células preexistentes.
• Funcional – composição química e processos metabólicos similares.

Celulares • Origem – qualquer célula se forma a partir de uma outra célula preexistente.
• Bioquímica – a célula tem a capacidade de duplicar a sua informação genética e controlar a
biossíntese de macromoléculas.
Em todas as células é possível diferenciar: membrana plasmática, citoplasma e material genético.

Enfermagem – 1º ano
Universidade do Minho
2023/2024

Diferenciação Celular Células Eucariótica e Procariótica

É um processo complexo que permite que as células se
especializem em várias funções. Ocorre durante o
desenvolvimento embrionário e ao longo da vida de um
organismo. Pode ser explicada:
• Células indiferenciadas: células sem função específica
definida, são chamadas de células-tronco.
• Sinalização molecular: sinais ao redor da célula que ativam
genes específicos.
• Ativação gênica: a diferenciação ocorre através da ativação
seletiva de genes, que vão determinar a função da célula.
• Especialização: após ativação, a célula adota
características e funções específicas.
• Tecidos e órgãos: células diferenciadas agrupam-se para
formar tecidos, que por sua vez, se combinam para formar
órgãos.
• Manutenção da homeostase: a diferenciação é essencial,
pois garante que cada tipo de célula desempenhe seu papel
específico.
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Organização Celular Célula Procariótica – Coloração de Gram

• São células simples. A coloração de Gram é um passo muito importante na caracterização e classificação inicial das
Células • Têm um número reduzido de organitos. bactérias. Afinal, esse método de coloração permite que as bactérias sejam visualizadas no microscópio
procarióticas • Não possuem um núcleo organizado, o material genético encontra-se ótico.
disperso no citoplasma. E através da coloração é possível identificar e diferenciar os dois principais grupos de bactérias, sejam
• Possuem parede celular não celulósica (peptidoglicano). Gram-positivas ou Gram-negativas.
• São células • Parede celular As bactérias Gram-positivas retém o cristal violeta devido à presença de uma espessa camada de
complexas. celulósica peptidoglicano (polímero) em suas paredes celulares, apresentando-se na cor roxa.
• Têm um número Células vegetais • Vacúolos que podem Exemplos: Lactobacillus, Staphylococcus e Streptococcus.
elevado de organitos. atingir grandes
Células • Possuem um núcleo dimensões E s bactérias Gram-negativas possuem uma parede de peptidoglicano mais fina que não retém o cristal
violeta durante o processo de descoloração e recebem a cor vermelha no processo de coloração final.
eucarióticas organizado, separado • Possuem plastos
do citoplasma por • Sem parede celular Exemplos: Chlamydia e Salmonella.
uma membrana Células animais • Vacúolos de
nuclear pequenas dimensões
• Sem plastos

Célula Eucariótica - Constituintes Compostos Básicos da Célula

• Membrana citoplasmática: controla a entrada e saída de substâncias da célula, intervém em funções de
proteção e receção de informações.
Compostos inorgânicos
• Citoesqueleto: confere suporte mecânico à estrutura da célula, isto é, mantém a forma da célula.
• Hialoplasma: constitui o citoplasma, meio onde se encontram dispersos os organitos da célula.
• Água: substância mais abundante na célula, responsável por transportar nutrientes e a manutenção
da homeostase.
• Parede celular: confere suporte e proteção, via de movimento de água e sais minerais e estabelece a
coesão entre as células vizinhas. • Sais minerais: desempenham um papel vital na transmissão de sinais elétricos, contração muscular e
• Núcleo: controla as atividades celulares e guarda o material genético.
outras funções celulares.
• Mitocôndrias: onde ocorre à respiração aeróbia e são consideradas as centrais energéticas da célula. Compostos orgânicos
• Cloroplastos: onde ocorre a fotossíntese, na qual a energia luminosa é transformada em energia química. • Glícidos: glicose ou amido, servem como fonte de energia e estão presentes na estrutura de
moléculas, como a celulose.
• Retículo endoplasmático: intervém na síntese de compostos orgânicos (proteínas e lípidos) e no transporte
de proteínas e outras substâncias dentro da célula. • Lípidos: gorduras, óleos e fosfolípidos, formam membranas celulares, importante no isolamento
• Complexo de Golgi: intervém na secreção e relacionado com o retículo endoplasmático. térmico e armazenamento de energia.
• Lisossomas: estruturas que contém enzimas (hidrólases) no interior e intervém na decomposição de • Proteínas: atuam como enzimas, transportadoras, anticorpos e componentes estruturais.
moléculas e estruturas celulares.
• Ácidos nucleicos: DNA e RNA, contém informação genética e estão relacionados na síntese de
• Vacúolo: armazenam compostos orgânicos e também é o local de reserva de iões inorgânicos. proteínas e na hereditariedade.
• Centríolo: intervém na divisão celular.
• Ribossomas: fundamentais na síntese proteica e associados ao RE rugoso.
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Cinética Enzimática Cinética Enzimática

As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores, acelerando as reações químicas nas células. Interação entre uma enzima e seu substrato
As reações enzimáticas são catalisadas por proteínas específicas que aceleram essas reações. • Modelo chave-fechadura: a enzima (fechadura) possui um sítio ativo com uma forma precisa que se
encaixa perfeitamente com o substrato (chave). É uma interação altamente específica.
• Catalisadores biológicos: as enzimas atuam acelerando as reações nas células, diminuindo a
energia de ativação para que uma reação ocorra, tornando-a mais rápida. • Modelo do Ajuste Induzido: sugere que a enzima e o substrato não se encaixam perfeitamente no
início, ou seja, a interação inicial causa uma mudança na conformação da enzima, tornando-a mais
• Especificidade: cada enzima é altamente específica para determinado substrato. adequada para ligar-se ao substrato. Explica a especificidade das enzimas, pois a forma do sítio ativo
• Sítio ativo: local de ligação entre enzima e substrato – modelo de encaixe induzido. pode ser modificada para acomodar o substrato.
• Regulação: a atividade das enzimas é regulada por inibição competitiva e alostérica, bem como a
fosforilação.
• Papel biológico: digestão, produção de ATP, síntese de moléculas ee tc.
As reações incluem:
• Catabolismo: a quebra de moléculas complexas em moléculas mais simples.
• Anabolismo: síntese de moléculas complexas a partir de moléculas simples.

Membrana Plasmática Transporte Transmembranares

• Modelo do Mosaico Fluido – as proteínas se encontram dispersas numa bicamada fosfolipídica e os Transporte não mediado: sem intervenção de moléculas
fosfolípidos apresentam mobilidade, ou seja, é uma estrutura dinâmica. específicas transportadoras.
• Constituintes - lípidos, proteínas e colesterol. 1. Osmose
Fosfolípidos e glicolípidos: moléculas anfipáticas (possuem uma zona apolar e uma zona polar). As É um tipo particular de difusão que consiste na passagem de
água, através da membrana celular, entre os dois meios, cujo
zonas hidrofílicas estão voltadas para o exterior e as zonas hidrofóbicas estão voltadas para o seu controlo é feito através da variação da concentração de solutos
interior. nos meios. Os meios podem ser:
Proteínas: podem ser intrínsecas (atravessam a membrana) ou extrsínsecas (superfície da membrana). • Isotónica: a concentração de solutos é igual nos dois
meios/soluções.
• Barreira – separa o meio interno do meio extracelular.
• Hipertónica: o meio com elevada concentração de solutos.
• Retém o conteúdo celular.
• Hipotónica: o meio com baixa concentração de solutos.
• Permite o intercâmbio de substâncias – permeabilidade seletiva. Célula animal:
Na osmose a água desloca-se sempre do meio hipotónico para Hipo – túrgida e/ou lise celular
• Movimento de (algumas) células o meio hipertónico, provocada pela pressão osmótica, isto é, a
pressão necessária para contrariar a tendência da água se Hiper - plasmolisada
• Reconhecimento molecular e celular. mover de uma solução hipotónica para uma solução Célula vegetal:
hipertónica. Hipo – túrgida
Hiper - plasmolisada
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Transporte Transmembranares Transporte Transmembranares

2. Difusão simples
• As substâncias atravessam a membrana celular à favor do gradiente de concentração, ou seja, do
meio hipertónico para o meio hipotónico, sem gastos de energia.
• Chama-se gradiente de concentração à diferença de concentração de moléculas entre dois meios.
Transporte mediado: moléculas de reduzidas dimensões e ocorre intervenção de moléculas
transportadoras específicas.
1. Difusão facilitada
Considerado um processo fisiológico  participação ativa de constituintes membranares, as
permeases (proteínas transportadoras).
Ocorre à favor do gradiente de concentração (hipertónico  hipotónico), sem gasto energético.

Transporte Transmembranares Transporte Transmembranares

3. Endocitose e exocitose
2. Transporte ativo Quando a quantidade de moléculas ou o seu tamanho impossibilite a sua passagem através da
Ocorre contra o gradiente de concentração, com participação ativa de proteínas transportadoras, com membrana celular - formação de vesículas a partir da membrana celular.
gasto de energia. Endocitose: transporte de substâncias do meio extracelular para o intracelular, através de vesículas
limitadas pela própria membrana – vesículas endocíticas.
• Pinocitose – captação de pequenas gotas de fluido ou substâncias dissolvidas em pequenas
vesículas endocíticas.
• Fagocitose – captação de partículas de maiores dimensões com formação de vesículas fagocíticas.
Exocitose: substâncias produzidas pelas células ou produtos de excreção, são acumulados em
vesículas rodeadas de membrana que, ao se fundirem com a membrana celular, lançam o seu conteúdo
para o meio extracelular.