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  • Calculo de Tabela Nutricional

    Enviado por

    Alessandra Pimentel Coelho
    10 visualizações27 páginas
    O documento estabelece diretrizes para o cálculo da tabela nutricional de alimentos embalados. Ele determina que a tabela deve conter informações sobre calorias, proteínas, carboidratos, gorduras totais, sódio e outros itens por porção e por 100g ou 100mL do produto. A tabela deve estar de forma destacada e legível na embalagem.

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    CALCULO DE TABELA NUTRICIONAL

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    O documento estabelece diretrizes para o cálculo da tabela nutricional de alimentos embalados. Ele determina que a tabela deve conter informações sobre calorias, proteínas, carboidratos, gorduras totais, sódio e outros itens por porção e por 100g ou 100mL do produto. A tabela deve estar de forma destacada e legível na embalagem.

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    CALCULO DE TABELA

    NUTRICIONAL
    RDC nº 429, de 8 de outubro de 2020

    Prof.: Alessandra Pimentel

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