TC – 03
SÉRIE 3º INTEGRAL/OLÍMPICO/APLICAÇÃO
PROFESSOR(A)
ALUNO(A)
TURMA TURNO
1. (Unicamp-SP) A forma cristalina de um fármaco é
fundamental para seu uso como medicamento. Assim,
a indústria farmacêutica, após a síntese de determinado
fármaco, deve verificar se ele se apresenta como uma
única forma cristalina ou se é uma mistura polimórfica.
Uma das formas de purificar um fármaco nessas
condições é utilizar um processo de recristalização:
dissolução do material sintetizado, seguida da
cristalização da substância desejada. Observe na tabela
abaixo os dados de solubilidade em água de uma dada
forma de insulina.
Temperatura (ºC) Solubilidade (mg mL–1)
15 0,30
25 0,63
35 0,92
A partir dessas informações, caso se queira purificar
uma amostra dessa insulina, seria recomendado
dissolver essa amostra em quantidade suficiente de água
a) a 35 ºC e resfriar lentamente a solução até 15 ºC,
promover uma filtração a 15 ºC e recuperar o sólido;
toda a insulina seria recuperada.
b) a 15 ºC e aquecer lentamente a solução até 35 ºC,
promover uma filtração a 35 ºC e recuperar o sólido;
uma parte da insulina permaneceria em solução.
c) a 35 ºC e resfriar lentamente a solução até 15 ºC,
promover uma filtração a 15 ºC e recuperar o sólido;
uma parte da insulina permaneceria em solução.
d) a 15 ºC e aquecer lentamente a solução até 35 ºC,
promover uma filtração a 35 ºC e recuperar o sólido;
toda a insulina seria recuperada.
2. (Uece) Um estudante dissolveu 162 g de glicose
(C6H12O6) em água suficiente para produzir uma
solução de concentração em quantidade de matéria
1,8 mol/L. O volume final dessa solução é
a) 0,5 L.
b) 1,0 L.
c) 2,0 L.
d) 1,5 L.
3. (Uece) Estudantes de química da UECE prepararam
uma solução 0,2 mol/L de uma substância de fórmula
genérica M(OH)X dissolvendo 2,24 g do composto em
200 mL de solução. A fórmula do soluto é
a) NaOH.
b) KOH.
c) Ca(OH)2.
d) Mg(OH)2.
SEDE
QUÍMICA – UECE
Nº ENSINO
DATA ___/___/___ MÉDIO
4. (Uece) O magnésio subministrado na forma de cloreto
de magnésio tem papel importante para o fortalecimento
dos músculos e nervos, função imunológica, reforça a
estrutura óssea, regula os níveis de pressão arterial
e o açúcar do sangue etc. A título experimental,
um estudante de bioquímica preparou uma solução de
cloreto de magnésio utilizando 200 g de água e 20 g de
cloreto de magnésio que passou a ter densidade de
1,10 g/mL. Para essa solução, a concentração em
quantidade de matéria é, aproximadamente,
a) 1,05 mol/L.
b) 1,20 mol/L.
c) 1,30 mol/L.
d) 1,50 mol/L.
5. (Uece) A lei que afirma “A massa (concentração ou
volume) de um gás que se dissolve em um certo volume
de líquido a uma certa temperatura é diretamente
proporcional à pressão parcial do referido gás” é
atribuída a
a) Henry.
b) Dalton.
c) Gay-Lussac.
d) Richter.
6. (Uece) A sensação refrescante dos refrigerantes é
devido à solubilidade do gás carbônico que é
introduzido na etapa de envasamento. A afirmação
“a solubilidade de um gás em um líquido é proporcional
à pressão do gás sobre a solução”, que pode ser
qualitativamente compreendida dentro da teoria
cinético-molecular, é atribuída a
a) William Henry.
b) John Dalton.
c) Gay-Lussac.
d) Jacques Charles.
7. (Uece) O brometo de hidrogênio é um gás tóxico,
causador de queimaduras, pneumonia química e edema
pulmonar, mas é matéria-prima para a fabricação de
outros brometos de larga aplicação na indústria
farmacêutica. Ele é obtido industrialmente através de
uma reação de brometo de sódio com ácido fosfórico.
Se em uma reação forem utilizados 1750 g de ácido,
cujo grau de pureza é 30% e a massa específica é
1,20 g/mL, o volume de ácido fosfórico a ser
empregado será, aproximadamente,
a) 0,44 L.
b) 1,32 L.
c) 2,64 L.
d) 4,86 L.
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8. (Uece) No rótulo de um frasco de ácido clorídrico, está
escrito que a sua concentração é de 30% e sua
densidade é 1,20 g/mL. Para obter uma concentração de
20%, a massa de água a ser adicionada será de
a) 360 g.
b) 480 g.
c) 540 g.
d) 600 g.
9. (Uece) A água mineral com gás é obtida pela injeção de
gás carbônico. O número de mols de CO2 contidos em
uma garrafa de 2,0 L de água mineral, com
concentração de 2,2 g desse gás por litro de solução é,
aproximadamente
a) 0,08. c) 0,16.
b) 0,10. d) 0,20.
10. (Uece) Na fabricação de hambúrgueres, utiliza-se
hidróxido de amônio como agente antimicrobiano e
alvejante. Depois de os filés e outros cortes de carne
serem separados, retira-se a gordura, e adiciona-se
hidróxido de amônio à parte da carne que é moída para a
fabricação dos hambúrgueres. Durante o controle de
qualidade, uma amostra é tratada através da titulação de
hidróxido de amônio aquoso com ácido clorídrico aquoso.
A equação química balanceada para essa reação é:
a) NH4OH(aq) + HC(aq) → NH4C(s) + H2O().
b) NH3OH(aq) + HC(aq) → NH3 C(s) + H2O().
c) NH3OH(aq) + HC(aq) → NH3(g) + ½ C2(g) + H2O().
d) NH4OH(aq) + HC(aq) → NH4C(s) + H2(g) + ½ O2(g).
11. (Uece) Uma amostra de 20,0 mL de vinagre foi titulada
com 25,0 mL de NaOH de concentração molar
0,600 mol/L até chegar ao ponto final. A densidade do
vinagre é 1,125 g/mL. A concentração molar do ácido
acético no vinagre e a sua porcentagem em massa no
vinagre são, respectivamente:
a) 0,35 mol/L e 2,5% c) 0,75 mol/L e 2,5%
b) 0,35 mol/L e 4,0% d) 0,75 mol/L e 4,0%
• Texto I – Comum à questão 12.
GASOLINA NACIONAL GERA MAIS OZÔNIO,
DIZ ESTUDO DA USP
O ozônio troposférico não é eliminado diretamente
pelos escapamentos dos carros. Ele resulta de uma reação
química entre compostos orgânicos voláteis presentes nos
combustíveis, óxido nítrico (NO), oxigênio do ar (O 2) e a
luz solar. Uma gasolina “suja” como a paulista, possui 45%
em massa de aromáticos, 30% em massa de olefinas e 1000
ppm (m/v) de enxofre (S), enquanto que a gasolina “limpa”,
como a californiana, possui 22% em massa de aromáticos,
4% em massa de olefinas e 15 ppm (m/v) de enxofre.
Essas quantidades fazem com que a concentração de ozônio
em São Paulo ultrapasse os limites permitidos pela
legislação, causando vários problemas de saúde na
população, como, por exemplo, prejudicando a respiração.
Folha de S. Paulo. Ciência. 31 ago. 2008. A26. Adaptado.
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12. (PUC Campinas-SP) A diferença no teor de enxofre
entre os combustíveis californiano e paulista também é
grande: de 15 ppm para 1000 ppm, respectivamente.
A unidade ppm, partes por milhão, pode ser
representada, no sistema internacional de unidades, SI,
por
a) mg/m3
b) mg/cm3
c) g/m3
d) g/L
• Texto II – Comum à questão 13.
O LEITE DE CAIXINHA E A SAÚDE PÚBLICA
O escândalo do leite ganhou as manchetes dos jornais
por conta das fraudes praticadas na produção do leite longa
vida. Para se ter uma ideia, a adulteração envolve a adição
de 8% em massa de compostos diversos, como água
oxigenada, soda cáustica, ácido cítrico, citrato de sódio, sal
e açúcar. A seguir, estão algumas dessas práticas:
• Soro de queijo – é um subproduto da fabricação de
diferentes tipos de queijo, obtido após a coagulação e
precipitação da caseína. Nos países desenvolvidos,
esse subproduto é desidratado e comercializado como
soro em pó. No Brasil, é comercializado na forma
líquida, sendo utilizado para fraudar o leite.
• Soda cáustica – o leite apresenta uma acidez de 1,5 g/L
a 1,8 g/L, expressa em ácido lático. Um leite ácido é
impróprio para o tratamento térmico. Assim, num leite
ácido é adicionado NaOH, soda cáustica, para regular a
acidez.
• Coliformes fecais – a determinação da população de
coliformes fecais é utilizada como indicativo do grau de
higiene do sistema de produção de produtos
alimentícios. No caso do leite, a presença desses
microrganismos produziria rapidamente ácidos
orgânicos e gás. Como consequência, seriam
observados uma queda brusca de pH e estufamento
precoce da embalagem.
MANCILHA, Ismael de. Jornal da USP. 3 a 9 dez. 2007. p. 2.
Adaptado.
13. (PUC Campinas-SP) Considerando uma produção diária
de leite de 2,5  104 L, os 8% em massa da adulteração
correspondem a uma massa, em quilogramas, de
aditivos, aproximadamente igual a
a) 2,1  103
b) 2,5  104
c) 3,5  105
d) 6,0  105
14. (Uece) Uma solução de glicose e outra de sacarose
contêm a mesma massa de soluto por litro de solução.
Quanto a essas soluções, é correto afirmar que
a) o ponto de congelação dessas soluções é maior do
que o da água pura.
b) o ponto de congelação da solução de glicose é
menor do que o da sacarose.
c) ambas apresentam o mesmo valor para o ponto de
congelação.
d) ambas são isotônicas.
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15. (Uece) Na Estação Antártica Comandante Ferraz
(EACF), na Antártica, os técnicos estão com um
problema e, para resolvê-lo, necessitam usar uma
solução líquida de naftaleno em benzeno puro.
Utilizando seus conhecimentos sobre soluções e
propriedades coligativas das mesmas, sobre as
substâncias mencionadas, considerando os dados
expostos no quadro a seguir e que a temperatura mais
amena na região é 5 ºC, assinale o item falso.
Dados:
temperatura de congelamento do benzeno puro: 5,4 ºC;
constante criométrica do benzeno: 5,1 ºC;
molalidade da solução: 0,3 mol/kg.
a) A solução líquida pretendida não pode ser obtida
porque a mistura de naftaleno e benzeno possui
ponto de congelamento abaixo de 5 ºC.
b) O naftaleno é um composto aromático de massa
molecular 128.
c) Benzeno é um solvente apolar usado na produção de
compostos orgânicos como trinitrotolueno, plásticos,
gasolina etc.
d) O naftaleno e o benzeno, quando puros, sempre
sofrem sublimação.
16. (Uece) O dióxido de carbono supercrítico é usado para
produzir café descafeinado, extrair nicotina do tabaco e
impurezas do lúpulo da cerveja. Sobre o dióxido de
carbono, assinale a única alternativa verdadeira.
a) Em condições específicas para cada caso, o dióxido
de carbono pode existir ou no estado sólido, ou no
estado líquido, ou no estado gasoso.
b) Dióxido de carbono sólido somente passa
diretamente do estado sólido para o estado gasoso
em ambiente fechado.
c) O dióxido de carbono líquido pode existir a 1 atm de
pressão, independente da temperatura.
d) O dióxido de carbono é dito supercrítico quando está
acima da pressão crítica em qualquer temperatura.
19. (Uece) A descoberta do fenômeno da osmose foi
atribuída a René Joachim Henri Dutrochet (1776 –
1847), físico e botânico francês, autor do termo
“osmose”. Sua pesquisa teve fundamental importância
para explicar o processo da respiração celular.
A pressão osmótica utilizada para interromper a osmose
de uma determinada solução de glicose (C6H12O6)
contendo 10 g/L a 15 ºC é
a) 2,62 atm.
b) 1,83 atm.
c) 2,92 atm.
d) 1,31 atm.
20. (Unicamp-SP) O “Ebulidor de Franklin” é um
brinquedo constituído de dois bulbos de vidro
conectados por um tubo espiralado, preenchido com
líquido colorido. Seu uso consiste em encostar a mão na
base do bulbo inferior, fazendo com que o líquido seja
aquecido e ascenda para o bulbo superior.
Popularmente, a libido de uma pessoa é avaliada com
base na quantidade de líquido que ascende. O sucesso
de venda, obviamente, é maior quanto mais
positivamente o brinquedo indicar uma “alta libido”.
Abaixo apresenta-se um gráfico da pressão de vapor em
função da temperatura para dois líquidos, A e B,
que poderiam ser utilizados para preencher o “Ebulidor
de Franklin”.

17. (Uece) O cloreto de cálcio tem larga aplicação industrial

nos sistemas de refrigeração, na produção do cimento,
na coagulação de leite para a fabricação de queijos e
uma excelente utilização como controlador da umidade.
Uma solução de cloreto de cálcio utilizada para fins Considerando essas informações, é correto afirmar que
industriais apresenta molalidade 2 e tem ponto de a pressão no interior do brinquedo
ebulição 103,016 ºC sob pressão de 1 atm. Sabendo que a) não se altera durante o seu uso, e o ebulidor com o
a constante ebulioscópica da água é 0,52 ºC, o seu grau líquido A teria mais sucesso de vendas.
de dissociação iônica aparente é b) aumenta durante o seu uso, e o ebulidor com o
a) 80%. c) 90%. líquido A teria mais sucesso de vendas.
b) 85%. d) 95%. c) não se altera durante o seu uso, e o ebulidor com o
líquido B teria mais sucesso de vendas.
18. (Uece) Consta que, por volta de 600 a.C., os fenícios já d) aumenta durante o seu uso, e o ebulidor com o
usavam o glicerol, subproduto da fabricação de líquido B teria mais sucesso de vendas.
biodiesel, para fabricar um tipo de sabão primitivo.
Considerando a Ke da água igual a 0,52 ºC × kg × mol-1 GABARITO
e sua Kf igual a 1,86 ºC × kg × mol-1, quando
adicionamos 18,4 g de glicerol em 500 g de água, 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
os pontos de ebulição e de congelamento da água, serão, C A B A A A A D B A
nesta ordem, aproximadamente 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
a) 100,21 ºC e –0,74 ºC. c) 100,21 ºC e 0,47 ºC. D C A B D A D A D B
b) 100,14 ºC e –0,47 ºC. d) 100,07 ºC e 0,21 ºC.
DIG.: GEORGENES – REV.: EMANUELLE

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