Documentocompleto Producao Agricola

DOCUMENTOS Nº 248 ISSN 1519-0528
PRODUÇÃO AGRÍCOLA DOS MUNICÍPIOS

CAPIXABAS 2015-2016
Edileuza Aparecida Vital Galeano

Liliâm Maria Ventorim Ferrão
Vitória, ES
2017
© 2017- Incaper
Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural
Rua Afonso Sarlo, 160, Bento Ferreira, Vitória, ES, Brasil
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Documentos Nº248
ISSN 1519-0528
Editor: Incaper
Tiragem: on-line
Junho/2017
CONSELHO EDITORIAL
Presidente – Mauro Rossoni Junior
Chefe do Departamento de Comunicação e Marketing – Celia Jaqueline Sanz Rodriguez
Chefe da Área de Pesquisa – Luiz Carlos Prezotti
Chefe da Área de Extensão – Pierangeli Cristina Marim Aoki
Coordenação Editorial - Liliâm Maria Ventorim Ferrão
MEMBROS
André Guarçoni Martins
Bevaldo Martins Pacheco
Cássio Vinícius de Souza
Cíntia Aparecida Bremenkamp
José Aires Ventura
Henrique Sá Paye
Romário Gava Ferrão
Sheila Cristina Prucoli Posse
Capa: Luan Pereira Artem. - estagiário DCM

Normalização: Liliâm Maria Ventorim Ferrão
Ficha catalográfica: Michele Rodrigues
Dados Internacionais de Catalogação-na-publicação (CIP)

(Biblioteca Central da Universidade Federal do Espírito Santo, ES, Brasil)
P963 Produção agrícola dos municípios capixabas 2015/2016 [recurso eletrônico] / Edileuza
Aparecida Vital Galeano, Liliâm Maria Ventorim Ferrão, [organizadoras]. - Dados
eletrônicos. - Vitória, ES : Incaper, 2017.
103 p. – (Série documentos ; 248)
Inclui bibliografia.
ISSN: 1519-0528
Modo de acesso: <https://incaper.es.gov.br/Media/incaper/PDF/
documentocompleto_producao_agricola.pdf>
1. Agricultura. 2. Frutas – Cultivo. 3. Café – Cultivo. 4. Olericultura. 5. Cultivos

alimentares. 6. Cana-de-açúcar. I. Galeano, Edileuza Aparecida Vital, 1977-. II. Ferrão,
Liliâm Maria Ventorim, 1962-. III.Série.
CDU: 631
PRODUÇÃO AGRÍCOLA DOS MUNICÍPIOS CAPIXABAS 2015-2016
APRESENTAÇÃO
É com muita satisfação que o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão
Rural (Incaper) apresenta à sociedade mais uma de suas publicações. Neste documento, são
retratados dados estatísticos referentes à produção agrícola dos municípios capixabas no
período de 2015 a 2016. O público terá acesso a informações, como área colhida, quantidade
produzida, rendimento médio e valor da produção dos referidos anos, conforme os dados
fornecidos pelo Grupo de Coordenação de Estatísticas Agropecuárias – GCEA do Espírito
Santo.
Os números compilados revelam a riqueza e diversidade da agricultura capixaba. Os

produtos estão estratificados por alimentos básicos, fruticultura, olericultura, especiarias,
cafeicultura e cana-de-açúcar, além de outros produtos agrícolas.
Por meio dessas informações, o Incaper contribui para o planejamento municipal de políticas
públicas voltadas para a produção agrícola, bem como de outras etapas do processo
produtivo, que também incluem transporte e comercialização.
Mauro Rossoni Junior Marcelo Suzart de Almeida

Diretor-Técnico Diretor-Presidente
AGRADECIMENTOS
À Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo (Fapes) pela concessão de bolsas de

Iniciação Tecnológica, aos professores do Laboratório de Educação em Desenvolvimento de
Soluções (Leds-Ifes) e a todos os demais membros do projeto Sistema de Informações da
Produção Agropecuária Capixaba (SIPAC) que participaram da primeira etapa do trabalho.
LISTA DE TABELAS
Tabela 1. Área colhida, produção, rendimento médio e valor bruto da produção agrícola, 15
2015-2016.
Tabela 2. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, 17
Afonso Cláudio/ES
Água Doce do Norte/ES
Águia Branca/ES
Alegre/ES
Alfredo Chaves/ES.
Tabela 7. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Alto 24
Rio Novo/ES
Anchieta/ES.
Apiacá/ES
Aracruz/ES
Atílio Vivácqua/ES.
Baixo Guandu/ES.
Barra de São Francisco/ES.
Tabela 14. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Boa 31
Esperança/ES
Tabela 15. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Bom 32
Jesus do Norte/ES.
Brejetuba/ES.
Cachoeiro de Itapemirim/ES.
Cariacica/ES.
Castelo/ES
Colatina/ES.
Conceição da Barra/ES.
Conceição do Castelo/ES
Divino de São Lourenço/ES
Domingos Martins/ES
Dores do Rio Preto/ES
Ecoporanga/ES.
Fundão/ES.
Governador Lindenberg/ES.
Guaçuí/ES.
Guarapari/ES.
Ibatiba/ES
Ibiraçu/ES
Ibitirama/ES
Iconha/ES.
Irupi/ES.
Itaguaçu/ES
Itapemirim/ES.
Itarana/ES
Iúna/ES.
Tabela 40 Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, 60
Jaguaré/ES
Jerônimo Monteiro/ES.
Tabela 42. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, João 62
Neiva/ES
Laranja da Terra/ES
Linhares/ES
Mantenópolis/ES
Marataízes /ES.
Marechal Floriano/ES.
Marilândia/ES.
Mimoso do Sul/ES.
Montanha/ES.
Mucurici/ES
Muniz Freire/ES.
Muqui/ES.
Nova Venécia/ES.
Pancas/ES
Pedro Canário/ES
Pinheiros/ES
Piúma/ES.
Ponto Belo/ES
Presidente Kennedy/ES.
Tabela 61. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Rio 82
Bananal/ES.
Tabela 62. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Rio 83
Novo do Sul/ES.
Santa Leopoldina/ES
Santa Maria de Jetibá/ES.
Santa Teresa/ES.
Tabela 66. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, São 90
Domingos do Norte/ES.
Gabriel da Palha/ES.
José do Calçado/ES
Mateus/ES
Roque do Canaã/ES
Serra/ES.
Sooretama/ES.
Vargem Alta/ES
Venda Nova do Imigrante/ES.
Viana/ES
Tabela 76. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Vila 100
Pavão/ES.
Tabela 77. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Vila 101
Valério/ES.
Tabela 78 Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Vila 102
Velha/ES.
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO............................................................................................................ 11
2 DESEMPENHO DAS ATIVIDADES AGRÍCOLAS POR MUNICÍPIO.............. 14
3 REFERÊNCIAS ..........................................................................................................103
PRODUÇÃO AGRÍCOLA DOS MUNICÍPIOS CAPIXABAS

2015-2016
Edileuza Aparecida Vital Galeano1

Liliâm Maria Ventorim Ferrão2
1.INTRODUÇÃO
O levantamento da produção agrícola do Estado é coordenado pelo Instituto Brasileiro de

Geografia e Estatística - IBGE, efetuado por meio dos seus escritórios regionais e Comissões
Municipais de Estatísticas Agropecuárias – Comeas, com a participação de outras
instituições, entre elas o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão
Rural -Incaper, que assume papel relevante nas coletas de informação agrícola municipal,
pois, a sua rede de escritórios locais cobre todos os municípios do Estado.
O Incaper, por estar presente em todos municípios do Estado do Espírito Santo, realiza a
coleta de dados da produção agropecuária e contribui com a prestação de informações ao
IBGE. Estes dados são discutidos, sistematizados e aprovados pelo o Grupo de Coordenação
de Estatísticas Agropecuárias – GCEA, composto pelo IBGE, que o coordena a nível
estadual, com participação do Incaper e outras instituições.
Os levantamentos de dados da produção são fundamentais para o cálculo do Produto Interno

Bruto - PIB municipal e relevantes para a elaboração e acompanhamento de políticas
1
Economista, D. Sc Economia, Pesquisadora do Incaper; e-mail edileuza.galeano@incaper.es.gov.br
2
Administradora de Empresa, M.Sc Economia Doméstica, Agente de Suporte e Desenvolvimento Rural do
Incaper
públicas. O objetivo nesses levantamentos é coletar o máximo possível de informações sobre

a produção agropecuária do Estado. Nesse sentido, o Incaper tem trabalhado a fim de
colaborar para a ampliação da coleta de informações sobre a produção agropecuária do
Estado.
O IBGE publica apenas as estatísticas dos produtos que considera mais importante
nacionalmente. Grande parte dos produtos agrícolas do Espírito Santo não são incluídas nas
publicações oficiais que constam no SIDRA, banco de dados do IBGE. No caso da
olericultura (produção de verduras e legumes), de uma lista de 41 produtos pesquisados no
Estado, apenas oito tem seus dados da produção publicados no SIDRA, e no caso da
fruticultura, de uma lista de 26 produtos, apenas 15 tem seus dados de produção
disponibilizados no SIDRA.
De acordo com os dados do GCEA-ES/LSPA de 2015, os produtos agrícolas que ficam fora
da publicação do IBGE corresponderam a 10,8% do valor bruto da produção agrícola
estadual. Este percentual é bem mais representativo quando observados a produção de cada
município. No caso do município de Santa Maria de Jetibá, por exemplo, os produtos que
ficam fora da publicação do IBGE representaram 82% do valor bruto da produção em 2015.
As estatísticas sobre os produtos agrícolas do município são uteis para o planejamento desde
a produção, transporte, comercialização, crédito rural e demais políticas pública voltadas
para esse setor. A falta dessas informações dificultam um bom planejamento das atividades
trazendo sempre algum prejuízo para os segmentos envolvidos na produção agrícola
municipal.
O exposto acima permite, de maneira sucinta, mostrar a importância das estatísticas agrícolas
para os agentes públicos em cada um dos municípios capixabas. O Incaper, identificando a
necessidade de ampliar e disponibilizar as informações agrícolas para os municípios no
estado do Espirito Santo, vem desenvolvendo um sistema de informações das estatísticas
para produção agrícola visando o melhor acompanhamento e divulgação destes dados.
Em 2016 foi desenvolvido a primeira etapa do Sistema de Informações da Produção

Agropecuária Capixaba - SIPAC, o qual tem por objetivo geral “desenvolver um sistema de
informações estatísticas da produção agropecuária do Espírito Santo para a sistematização,

organização e divulgação dos dados no site do Incaper, possibilitando assim o acesso rápido
dos dados da produção tanto pelos produtores, pesquisadores e público em geral”
(GALEANO, et al., 2015; SIPAC, 2016). Esta etapa do projeto foi realizada em parceria
com o Laboratório de Educação em Desenvolvimento de Soluções-Leds do Instituto Federal
do Espírito Santo – Ifes - Campus Serra, etapa está na qual foram sistematizados os dados
da produção agrícola (lavouras temporárias e permanentes).
Além de incluir os dados de todos os produtos agrícolas pesquisados, o sistema de

informações desenvolvido possibilitou gerar relatórios que respondem a questões básicas,
como por exemplo, qual o quantidade total em toneladas da produção agrícola, qual a área
total plantada e colhida no estado e em cada município ou região? Qual foi variação
percentual (crescimento ou queda) na produção total do estado ou município, na área colhida
e no rendimento médio em relação a um determinado ano anterior? Qual a quantidade de
produção e área irrigada? Estas informações básicas não estão disponíveis no banco de dados
Sidra do IBGE. Desta forma o SIPAC vem contribuindo para que as atividades de pesquisa
e extensão rural tenham maior agilidade na identificação de problemas na produção agrícola,
bem como na elaboração de projetos e ações por contarem com informações sistematizadas
dos produtos agrícolas do Estado.
A partir do trabalho desenvolvido e criação do sistema foi possível a realização de consultas

e geração de relatórios de forma mais eficiente, possibilitando a divulgação dos dados mais
atualizados para a sociedade, mediante disponibilização no site do Incaper.
Assim, a partir das informações do GCEA-ES/LSPA (2015, 2016) inseridas no SIPAC,

foram gerados relatórios com dados da produção. Produtos da fruticultura e principalmente
da olericultura, tais como gengibre, inhame e morango, que não constam na pesquisa PAM
– Produção Agrícola Municipal do IBGE, estão disponíveis nestes relatórios. Assim, está
sendo disponibilizado para a sociedade um conjunto de informações que contextualizam a
situação da agricultura de cada um dos municípios capixabas.
2 DESEMPENHO DAS ATIVIDADES AGRÍCOLAS POR MUNICÍPIO
Nesta seção são apresentados os dados da produção de todos os produtos produzidos em

cada um dos municípios capixabas. São apresentadas as informações de área colhida,
quantidade produzida, rendimento médio e valor da produção dos anos de 2015 e 2016.
As condições climáticas dos últimos anos afetaram a produção de forma diferente

dependendo da região e do sistema de produção, provocando perdas significativas,
principalmente em lavouras não irrigadas. Os municípios da região norte, por exemplo,
apresentaram quedas mais significativas na produção. Em São Domingos do Norte, Vila
Valério e Jaguaré, as quedas foram de respectivamente 53,4%, 51,8% e 51,8% quando
comparada a produção de 2016 com 2015. Por outro lado, os municípios de Alegre, Dores
do Rio Preto e Apiacá, por exemplo, apresentaram crescimento de 217,5%, 109,7% e 64%
respectivamente.
As informações obtidas nos levantamentos sobre a produção agropecuária são uteis para
diversos seguimentos, tais como: produtores rurais e suas organizações, instituições
assistência técnica e extensão rural, empresas privadas ligadas ao agronegócio, contribuindo
para o desenvolvimento de ações estratégicas e políticas públicas voltadas para esse setor, e
para o cálculo do PIB municipal.
A Tabela 1 apresenta o total da produção agrícola de cada município. As Tabelas 2 a 78

apresentam os dados de cada um dos produtos agrícolas explorados economicamente em
cada município. Destaca-se que as informações agropecuárias mensais por município são
preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES. Os dados estão sujeitos a alterações
decorrentes da evolução dos levantamentos.
Tabela 1. Área colhida, produção, rendimento médio e valor bruto da produção agrícola, 2015-2016
2015 2016
Município Área Rend. Valor da Área Rend. Valor da

Produção Produção
colhida Médio Produçao colhida Médio Produçao
(t) (t)
(ha) (kg/ha) (mil R$) (ha) (kg/ha) (mil R$)
Afonso Cláudio 13.853 50.503 3.646 94.014 12.691 54.174 4.269 166.495
Água Doce do Norte 3.040 8.948 2.943 15.354 2.920 8.067 2.763 13.734
Águia Branca 7.702 16.295 2.116 55.558 7.633 10.825 1.418 43.897
Alegre 4.744 10.638 2.242 17.058 5.626 33.773 6.003 37.781
Alfredo Chaves 9.739 126.995 13.040 129.240 9.610 137.026 14.259 233.595
Alto Rio Novo 3.330 6.671 2.003 17.755 3.043 6.280 2.064 17.594
Anchieta 3.940 22.586 5.732 19.093 3.487 16.739 4.800 23.501
Apiacá 2.321 5.057 2.179 11.875 2.432 8.291 3.409 21.683
Aracruz 6.970 143.104 20.531 64.213 7.498 102.882 13.721 77.640
Atilio Vivacqua 2.607 6.179 2.370 13.940 2.494 7.176 2.877 17.670
Baixo Guandu 6.226 13.303 2.137 34.278 5.828 11.548 1.981 40.202
Barra de São Francisco 6.364 14.091 2.214 40.025 6.020 10.649 1.769 31.414
Boa Esperança 12.282 87.944 7.160 111.360 11.409 75.023 6.576 74.054
Bom Jesus do Norte 363 3.460 9.532 1.519 399 4.528 11.348 2.528
Brejetuba 13.618 21.278 1.562 100.759 14.648 27.959 1.909 161.114
Cachoeiro de Itapemirim 7.301 33.765 4.625 35.803 6.613 34.277 5.183 56.840
Cariacica 1.280 9.148 7.147 6.678 1.265 9.647 7.626 12.243
Castelo 12.962 38.670 2.983 77.056 12.287 47.415 3.859 127.720
Colatina 10.914 32.665 2.993 74.896 9.531 23.306 2.445 54.990
Conceição da Barra 12.728 405.976 31.896 41.296 12.820 400.639 31.251 40.072
Conceição do Castelo 4.671 11.546 2.472 25.197 4.242 14.267 3.363 42.828
Divino de São Lourenço 3.200 5.769 1.803 17.608 3.380 8.167 2.416 24.921
Domingos Martins 11.148 86.415 7.752 126.186 9.503 88.361 9.298 182.709
Dores do Rio Preto 4.254 6.564 1.543 16.413 6.300 13.766 2.185 34.026
Ecoporanga 1.773 27.327 15.413 9.512 1.693 30.071 17.762 8.605
Fundão 2.816 11.030 3.917 24.714 2.688 8.310 3.092 27.873
Governador Lindenberg 10.699 24.629 2.302 87.772 10.349 18.707 1.808 77.293
Guaçuí 5.972 13.220 2.214 32.791 6.045 17.850 2.953 52.698
Guarapari 5.723 24.805 4.334 29.706 5.615 25.758 4.587 29.285
Ibatiba 9.468 20.296 2.144 72.029 9.846 25.694 2.610 100.341
Ibiraçu 3.002 27.238 9.073 17.906 2.660 22.340 8.398 17.810
Ibitirama 8.614 12.139 1.409 42.354 9.170 19.213 2.095 68.972
Iconha 5.934 36.822 6.205 52.394 6.006 39.189 6.525 77.064
Irupi 10.931 18.487 1.691 66.080 10.932 22.104 2.022 97.950
Itaguaçu 11.074 61.421 5.546 114.641 10.939 47.276 4.322 136.571
Itapemirim 8.379 271.786 32.437 25.983 7.998 265.765 33.229 26.633
Itarana 4.385 36.951 8.427 60.362 4.105 27.095 6.600 64.902
Iúna 15.070 23.076 1.531 83.895 13.428 32.776 2.441 123.327
Jaguaré 22.932 90.900 3.964 265.988 22.289 43.812 1.966 210.267
Jerônimo Monteiro 2.515 3.604 1.433 10.568 2.425 4.401 1.815 16.271
João Neiva 4.789 23.429 4.892 35.775 4.624 18.079 3.910 39.565
15
2015 2016
Município Área Rend. Valor da Área Rend. Valor da

Produção Produção
colhida Médio Produçao colhida Médio Produçao
(t) (t)
(ha) (kg/ha) (mil R$) (ha) (kg/ha) (mil R$)
Laranja da Terra 4.435 22.707 5.120 39.188 3.695 22.471 6.081 53.256
Linhares 51.971 880.152 16.935 280.821 51.100 861.607 16.861 342.204
Mantenópolis 4.732 7.756 1.639 25.162 4.646 7.770 1.672 31.438
Marataízes 3.795 89.438 16.910 31.996 3.301 74.520 22.575 38.628
Marechal Floriano 4.968 49.288 9.921 83.662 5.121 52.712 10.293 116.006
Marilândia 8.717 20.212 2.319 74.441 7.928 11.191 1.412 40.105
Mimoso do Sul 12.207 25.567 2.094 65.889 11.833 27.420 2.317 100.123
Montanha 15.111 355.396 23.519 70.330 13.076 269.711 20.626 74.827
Mucurici 1.126 29.465 26.168 7.669 1.017 18.641 18.329 12.712
Muniz Freire 12.482 46.911 3.758 101.059 12.969 56.821 4.381 145.817
Muqui 4.864 7.897 1.624 15.585 4.093 9.779 2.389 29.091
Nova Venécia 16.793 46.381 2.762 159.614 15.744 37.443 2.378 131.107
Pancas 8.468 15.306 1.808 55.562 8.265 10.287 1.245 37.501
Pedro Canário 11.212 405.583 36.174 50.730 9.584 336.569 35.118 66.541
Pinheiros 25.326 580.795 22.933 183.192 23.789 500.166 21.025 193.838
Piúma 512 2.054 4.012 2.529 351 1.524 4.342 2.890
Ponto Belo 689 5.374 7.800 3.861 719 5.283 7.348 4.732
Presidente Kennedy 4.955 105.071 21.205 28.027 4.639 103.506 22.312 43.707
Rio Bananal 15.100 30.285 2.006 110.930 13.298 27.129 2.040 109.924
Rio Novo do Sul 2.913 14.295 4.907 12.687 2.938 18.436 6.275 25.228
Santa Leopoldina 6.505 57.177 8.790 77.252 6.197 57.457 9.272 97.471
Santa Maria de Jetibá 18.728 471.099 25.155 385.565 19.883 614.862 30.924 720.704
Santa Teresa 11.029 65.330 5.923 106.998 10.530 44.294 4.206 118.602
São Domingos do Norte 5.694 13.482 2.368 41.280 5.072 6.277 1.238 18.653
São Gabriel da Palha 10.872 25.123 2.311 75.518 10.081 14.239 1.412 72.477
São José do Calçado 2.862 7.788 2.721 10.830 3.035 9.403 3.098 16.083
São Mateus 32.557 577.103 17.726 390.955 32.247 299.088 9.275 211.426
São Roque do Canaã 5.902 39.394 6.675 52.355 5.593 34.189 6.113 30.703
Serra 1.754 7.106 4.051 13.636 1.808 5.620 3.108 10.564
Sooretama 19.650 80.635 4.104 189.524 20.073 57.059 2.843 203.577
Vargem Alta 12.129 24.489 2.019 72.555 11.883 31.060 2.614 125.293
Venda Nova do Imigrante 4.841 29.543 6.103 47.624 3.663 30.497 8.326 69.662
Viana 2.923 26.646 9.116 26.149 2.395 23.681 9.888 33.941
Vila Pavão 8.330 15.385 1.847 64.563 7.967 13.927 1.748 60.023
Vila Valério 20.316 58.173 2.863 187.662 17.457 28.037 1.606 145.855
Vila Velha 441 4.158 9.429 897 375 6.600 17.600 1.354
Total 676.557 6.137.294 9.071 5.325.941 650.872 5.552.501 8.531 6.250.741
Fonte: Relatório gerado como uso do sistema SIPAC a partir dos dados do GCEA-ES/LSPA (2015, 2016).
Nota: A quantidade de coco e abacaxi está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura,
considerou-se um fruto de coco e abacaxi igual a um quilo cada. As informações agrícolas mensais por município
obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES.
16
Tabela 2. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Afonso Cláudio/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
Área Produção Área colhida Rend. Médio Área Rend.
Médio Produção (t) Produção
colhida (ha) (t) (ha) (kg/ha) colhida Médio
(kg/ha)
Alimento Básico 810 855 1.056 325 410 1.262 -59,9 -52,0 19,5
Arroz (Em Casca) 20 20 1.000 5 5 1.000 -75,0 -75,0 0,0
Feijão Preto (Em Grão) 350 172 491 130 73 561 -62,9 -57,6 14,3
Mandioca (Para Indústria) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Mandioca (Para Mesa) 20 260 13.000 10 130 13.000 -50,0 -50,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 420 403 959 180 202 1.122 -57,1 -49,9 17,0
Cafeicultura 11.400 13.631 1.196 11.243 17.808 1.584 -1,4 30,6 32,5
Café Arábica (Em Grão) 8.000 9.600 1.200 8.000 13.140 1.642 0,0 36,9 36,8
Café Conilon (Em Grão) 3.400 4.031 1.185 3.243 4.668 1.439 -4,6 15,8 21,4
Cana-de-açucar 15 640 42.667 15 512 34.133 0,0 -20,0 -20,0
Cana-De-Açúcar 15 640 42.666 15 512 34.133 0,0 -20,0 -20,0
Fruticultura 181 2.744 15.160 219 3.704 16.913 21,0 35,0 11,6
Abacate 12 144 12.000 5 60 12.000 -58,3 -58,3 0,0
Banana 80 884 11.050 80 1.200 15.000 0,0 35,7 35,7
Cacau (Amêndoa) 2 1 500 2 1 500 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 1 30 30.000 1 30 30.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 12 181 15.083 35 560 16.000 191,7 209,4 6,1
Laranja 6 72 12.000 6 72 12.000 0,0 0,0 0,0
Lichia 5 150 30.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Limão 8 191 23.875 5 101 20.200 -37,5 -47,1 -15,4
Mamão 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Manga 15 195 13.000 5 64 12.800 -66,7 -67,2 -1,5
Maracujá 10 180 18.000 50 900 18.000 400,0 400,0 0,0
Morango 20 500 25.000 20 500 25.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 7 176 25.142 7 176 25.142 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 3 40 13.333 3 40 13.333 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 527 13.097 24.852 369 18.300 49.593 -30,0 39,7 99,6
Abóbora (Moranga) 4 50 12.500 4 50 12.500 0,0 0,0 0,0
Abobrinha 0 0 0 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Alho 5 36 7.200 5 36 7.200 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 6 60 10.000 6 60 10.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Inglesa 7 54 7.714 7 84 12.000 0,0 55,6 55,6
Inhame 130 2.520 19.384 90 980 10.888 -30,8 -61,1 -43,8
Milho-Verde Em Espiga 200 2.720 13.600 35 350 10.000 -82,5 -87,1 -26,5
Pimentão 0 0 0 5 175 35.000 0,0 0,0 0,0
17
Quiabo 5 17 3.400 5 45 9.000 0,0 164,7 164,7

Repolho 10 500 50.000 10 500 50.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 160 7.140 44.625 200 16.000 80.000 25,0 124,1 79,3
Outros produtos agrícolas 920 19.536 21.235 520 13.440 25.846 -43,5 -31,2 21,7
Cana (Forragem) 115 2.730 23.739 65 2.184 33.600 -43,5 -20,0 41,5
Milho (Forragem) 800 16.800 21.000 450 11.250 25.000 -43,8 -33,0 19,0
Palmito (Cultivo) 5 6 1.200 5 6 1.200 0,0 0,0 0,0
Total 13.853 50.503 3.646 12.691 54.174 4.269 -8,4 7,3 17,1
Fonte: Relatório gerado no sistema SIPAC a partir dos dados do GCEA-ES/LSPA (2015,2016).
Nota: A quantidade de coco está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura, considerou-se um fruto de coco igual a um quilo
cada.As informações agrícolas mensais por município obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES.
18
Tabela 3. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Água Doce do Norte/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 102 844 8.275 72 819 11.375 -29,4 -3,0 37,5
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Feijão De Cor (Em Grão) 48 38 791 20 16 800 -58,3 -57,9 1,1
Feijão Preto (Em Grão) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Mandioca (Para Indústria) 30 480 16.000 30 480 16.000 0,0 0,0 0,0
Mandioca (Para Mesa) 20 320 16.000 20 320 16.000 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 4 6 1.500 2 3 1.500 -50,0 -50,0 0,0
Cafeicultura 2.750 2.822 1.026 2.662 2.007 754 -3,2 -28,9 -26,5
Café Arábica (Em Grão) 850 612 720 850 612 720 0,0 0,0 0,0
Café Conilon (Em Grão) 1.900 2.210 1.163 1.812 1.395 769 -4,6 -36,9 -33,9
Cana-de-açucar 20 900 45.000 20 900 45.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 20 900 45.000 20 900 45.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 83 1.035 12.470 83 1.010 12.169 0,0 -2,4 -2,4
Banana 3 70 23.333 3 45 15.000 0,0 -35,7 -35,7
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 10 50 5.000 10 50 5.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 15 135 9.000 15 135 9.000 0,0 0,0 0,0
Manga 40 400 10.000 40 400 10.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 3 60 20.000 3 60 20.000 0,0 0,0 0,0
Melancia 10 300 30.000 10 300 30.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 15 197 13.133 13 181 13.923 -13,3 -8,1 6,0
Abóbora (Moranga) 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 6 90 15.000 6 90 15.000 0,0 0,0 0,0
Milho-Verde Em Espiga 4 32 8.000 2 16 8.000 -50,0 -50,0 0,0
Outros produtos agrícolas 70 3.150 45.000 70 3.150 45.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 70 3.150 45.000 70 3.150 45.000 0,0 0,0 0,0
Total 3.040 8.948 2.943 2.920 8.067 2.763 -3,9 -9,8 -6,1
19
Tabela 4. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Águia Branca/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 126 642 5.095 114 631 5.535 -9,5 -1,7 8,6
Arroz (Em Casca) 6 15 2.500 4 12 3.000 -33,3 -20,0 20,0
Milho Total (Em Grão) 50 85 1.700 50 85 1.700 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 7.275 10.812 1.486 7.230 6.286 869 -0,6 -41,9 -41,5
Cana-de-açucar 5 300 60.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cana-De-Açúcar 5 300 60.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Especiaria 6 18 3.000 10 30 3.000 66,7 66,7 0,0
Pimenta-Do-Reino 6 18 3.000 10 30 3.000 66,7 66,7 0,0
Fruticultura 211 2.898 13.735 200 2.455 12.275 -5,2 -15,3 -10,6
Abacaxi 3 45 15.000 2 30 15.000 -33,3 -33,3 0,0
Banana 60 1.260 21.000 60 900 15.000 0,0 -28,6 -28,6
Cacau (Amêndoa) 31 24 774 31 26 838 0,0 8,3 8,3
Coco-Da-Baía 90 1.080 12.000 80 960 12.000 -11,1 -11,1 0,0
Laranja 2 32 16.000 2 32 16.000 0,0 0,0 0,0
Limão 3 51 17.000 3 51 17.000 0,0 0,0 0,0
Manga 17 306 18.000 17 306 18.000 0,0 0,0 0,0
Melancia 5 100 20.000 5 150 30.000 0,0 50,0 50,0
Olericultura 30 240 8.000 30 45 1.500 0,0 -81,3 -81,3
Milho-Verde Em Espiga 30 240 8.000 30 45 1.500 0,0 -81,3 -81,3
Outros produtos agrícolas 49 1.385 28.265 49 1.378 28.122 0,0 -0,5 -0,5
Borracha 14 35 2.500 14 28 2.000 0,0 -20,0 -20,0
Cana (Forragem) 20 1.200 60.000 20 1.200 60.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 15 150 10.000 15 150 10.000 0,0 0,0 0,0
Total 7.702 16.295 2.116 7.633 10.825 1.418 -0,9 -33,6 -33,0
Nota: A quantidade de abacaxi e coco está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura, considerou-se um fruto de coco e abacaxi
igual a um quilo cada.As informações agrícolas mensais por município obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES.
20
Tabela 5. Àrea colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Alegre/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 354 434 1.226 1.010 2.050 2.030 185,3 372,4 65,6
Arroz (Em Casca) 4 10 2.500 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Milho Total (Em Grão) 35 12 342 500 1.500 3.000 1.328,6 12.400,0 777,2
Cafeicultura 3.900 2.725 699 3.856 4.824 1.251 -1,1 77,0 79,0
Café Arábica (Em Grão) 3.200 2.305 720 3.200 3.840 1.200 0,0 66,6 66,7
Café Conilon (Em Grão) 700 420 600 656 984 1.500 -6,3 134,3 150,0
Cana-de-açucar 30 600 20.000 30 1.500 50.000 0,0 150,0 150,0
Cana-De-Açúcar 30 600 20.000 30 1.500 50.000 0,0 150,0 150,0
Fruticultura 165 889 5.388 165 1.354 8.206 0,0 52,3 52,3
Acerola 5 80 16.000 5 80 16.000 0,0 0,0 0,0
Banana 119 381 3.201 119 750 6.302 0,0 96,9 96,9
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 8 49 6.125 8 49 6.125 0,0 0,0 0,0
Goiaba 2 17 8.500 2 21 10.500 0,0 23,5 23,5
Laranja 17 170 10.000 17 255 15.000 0,0 50,0 50,0
Limão 2 13 6.500 2 20 10.000 0,0 53,8 53,8
Manga 11 165 15.000 11 165 15.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 1 14 14.000 1 14 14.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 200 5.000 25.000 250 15.000 60.000 25,0 200,0 140,0
Milho (Forragem) 80 960 12.000 300 9.000 30.000 275,0 837,5 150,0
Palmito (Cultivo) 15 30 2.000 15 45 3.000 0,0 50,0 50,0
Total 4.744 10.638 2.242 5.626 33.773 6.003 18,6 217,5 167,7
21
Tabela 6. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Alfredo Chaves/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 630 3.248 5.156 640 3.304 5.163 1,6 1,7 0,1
Feijão Preto (Em Grão) 180 288 1.600 190 304 1.600 5,6 5,6 0,0
Mandioca (Para Mesa) 50 1.000 20.000 50 1.000 20.000 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 400 1.960 4.900 400 2.000 5.000 0,0 2,0 2,0
Cafeicultura 3.932 5.514 1.402 3.776 7.229 1.914 -4,0 31,1 36,5
Cana-de-açucar 40 3.600 90.000 40 3.600 90.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 40 3.600 90.000 40 3.600 90.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 3.197 38.682 12.099 3.224 44.831 13.905 0,8 15,9 14,9
Açaí (Cultivo) 6 30 5.000 18 54 3.000 200,0 80,0 -40,0
Banana 3.000 36.000 12.000 3.000 42.000 14.000 0,0 16,7 16,7
Cacau (Amêndoa) 30 18 600 30 18 600 0,0 0,0 0,0
Caqui 7 140 20.000 7 140 20.000 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 10 100 10.000 5 50 10.000 -50,0 -50,0 0,0
Goiaba 2 36 18.000 2 36 18.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 40 600 15.000 55 600 10.909 37,5 0,0 -27,3
Lichia 6 54 9.000 6 54 9.000 0,0 0,0 0,0
Limão 10 220 22.000 10 220 22.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Morango 2 70 35.000 2 70 35.000 0,0 0,0 0,0
Pêssego 6 30 5.000 1 5 5.000 -83,3 -83,3 0,0
Tangerina 50 1.000 20.000 60 1.200 20.000 20,0 20,0 0,0
Uva (Para Mesa) 15 185 12.333 15 185 12.333 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 8 99 12.375 8 99 12.375 0,0 0,0 0,0
Olericultura 1.539 61.777 40.141 1.539 66.552 43.244 0,0 7,7 7,7
Abóbora (Moranga) 6 180 30.000 6 180 30.000 0,0 0,0 0,0
Alho 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 150 1.950 13.000 150 1.950 13.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Inglesa 6 72 12.000 6 72 12.000 0,0 0,0 0,0
Cenoura 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Chuchu 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Couve-Flor 50 125 2.500 50 1.000 20.000 0,0 700,0 700,0
Gengibre 2 50 25.000 2 50 25.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 800 36.000 45.000 800 36.000 45.000 0,0 0,0 0,0
Jiló 100 1.100 11.000 100 5.000 50.000 0,0 354,5 354,5
Milho-Verde Em Espiga 20 200 10.000 20 200 10.000 0,0 0,0 0,0
22
Pimentão 100 3.000 30.000 100 3.000 30.000 0,0 0,0 0,0
Repolho 100 5.000 50.000 100 5.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 200 14.000 70.000 200 14.000 70.000 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 401 14.174 35.347 391 11.510 29.437 -2,5 -18,8 -16,7
Borracha 11 14 1.272 11 14 1.272 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 100 9.000 90.000 70 6.300 90.000 -30,0 -30,0 0,0
Milho (Forragem) 200 5.000 25.000 200 5.000 25.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 90 160 1.777 110 196 1.781 22,2 22,5 0,2
Total 9.739 126.995 13.040 9.610 137.026 14.259 -1,3 7,9 9,3
23
Tabela 7. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Alto Rio Novo/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 37 142 3.838 26 133 5.115 -29,7 -6,3 33,3
Arroz (Em Casca) 8 20 2.500 6 18 3.000 -25,0 -10,0 20,0
Cafeicultura 3.200 3.444 1.076 2.904 2.688 926 -9,3 -22,0 -14,0
Café Arábica (Em Grão) 2.400 2.160 900 2.335 2.242 960 -2,7 3,8 6,7
Café Conilon (Em Grão) 800 1.284 1.605 569 446 783 -28,9 -65,3 -51,2
Cana-de-açucar 30 1.620 54.000 30 1.800 60.000 0,0 11,1 11,1
Cana-De-Açúcar 30 1.620 54.000 30 1.800 60.000 0,0 11,1 11,1
Especiaria 0 0 0 20 60 3.000 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 20 60 3.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 43 385 8.953 43 399 9.279 0,0 3,6 3,6
Banana 13 95 7.307 13 114 8.769 0,0 20,0 20,0
Coco-Da-Baía 5 40 8.000 5 35 7.000 0,0 -12,5 -12,5
Manga 25 250 10.000 25 250 10.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 20 1.080 54.000 20 1.200 60.000 0,0 11,1 11,1
Total 3.330 6.671 2.003 3.043 6.280 2.064 -8,6 -5,9 3,0
24
Tabela 8. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Anchieta/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 242 3.640 15.041 121 1.820 15.041 -50,0 -50,0 0,0
Arroz (Em Casca) 2 6 3.000 1 3 3.000 -50,0 -50,0 0,0
Mandioca (Para Mesa) 200 3.600 18.000 100 1.800 18.000 -50,0 -50,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 2.000 1.962 981 1.813 1.872 1.033 -9,4 -4,6 5,3
Café Conilon (Em Grão) 2.000 1.962 981 1.813 1.872 1.032 -9,4 -4,6 5,2
Cana-de-açucar 100 3.000 30.000 30 900 30.000 -70,0 -70,0 0,0
Cana-De-Açúcar 100 3.000 30.000 30 900 30.000 -70,0 -70,0 0,0
Fruticultura 757 6.151 8.125 766 6.091 7.952 1,2 -1,0 -2,1
Açaí (Cultivo) 0 0 0 10 30 3.000 0,0 0,0 0,0
Acerola 5 60 12.000 5 60 12.000 0,0 0,0 0,0
Banana 700 5.600 8.000 700 5.600 8.000 0,0 0,0 0,0
Cacau (Amêndoa) 15 9 600 15 9 600 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 30 300 10.000 30 300 10.000 0,0 0,0 0,0
Manga 1 10 10.000 1 10 10.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 4 144 36.000 3 54 18.000 -25,0 -62,5 -50,0
Uva (Para Mesa) 0 0 0 2 28 14.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 2 28 14.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Olericultura 6 198 33.000 2 21 19.000 -66,7 -89,4 -42,4
Abóbora (Moranga) 3 60 20.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Inhame 2 88 44.000 2 21 10.500 0,0 -76,1 -76,1
Milho-Verde Em Espiga 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tomate 1 50 50.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Borracha 500 600 1.200 500 600 1.200 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 100 3.000 30.000 100 3.000 30.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 200 4.000 20.000 120 2.400 20.000 -40,0 -40,0 0,0
Palmito (Cultivo) 35 35 1.000 35 35 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 3.940 22.586 5.732 3.487 16.739 4.800 -11,5 -25,9 -16,3
Fonte: Relatório gerado no sistema SIPAC a partir dos dados do GCEA-ES/LSPA (2015, 2016).
25
Tabela 9. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Apiacá/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 54 128 2.370 72 225 3.125 33,3 75,8 31,8
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 2.090 1.995 955 2.146 3.048 1.420 2,7 52,8 48,8
Café Conilon (Em Grão) 190 285 1.500 176 388 2.204 -7,4 36,1 46,9
Cana-de-açucar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 29 572 19.724 44 731 16.614 51,7 27,8 -15,8
Banana 25 540 21.600 25 675 27.000 0,0 25,0 25,0
Laranja 0 0 0 15 24 1.600 0,0 0,0 0,0
Manga 4 32 8.000 4 32 8.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 8 25 3.125 10 27 2.700 25,0 8,0 -13,6
Abóbora (Moranga) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Abobrinha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Inhame 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Jiló 3 5 1.666 3 5 1.666 0,0 0,0 0,0
Quiabo 2 2 1.000 4 4 1.000 100,0 100,0 0,0
Tomate 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 50 96 1.920 50 120 2.400 0,0 25,0 25,0
Cana (Forragem) 70 2.100 30.000 70 3.500 50.000 0,0 66,7 66,7
Milho (Forragem) 10 120 12.000 30 600 20.000 200,0 400,0 66,7
Palmito (Cultivo) 10 21 2.100 10 40 4.000 0,0 90,5 90,5
Total 2.321 5.057 2.179 2.432 8.291 3.409 4,8 64,0 56,5
26
Tabela 10. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Aracruz/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 370 3.197 8.641 340 3.924 11.541 -8,1 22,7 33,6
Feijão Preto (Em Grão) 100 107 1.070 30 36 1.200 -70,0 -66,4 12,1
Mandioca (Para Indústria) 150 2.250 15.000 100 1.500 15.000 -33,3 -33,3 0,0
Mandioca (Para Mesa) 40 600 15.000 150 2.250 15.000 275,0 275,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 80 240 3.000 60 138 2.300 -25,0 -42,5 -23,3
Cafeicultura 3.500 7.167 2.048 4.000 6.015 1.504 14,3 -16,1 -26,6
Café Conilon (Em Grão) 3.500 7.167 2.047 4.000 6.015 1.503 14,3 -16,1 -26,6
Cana-de-açucar 1.800 108.000 60.000 1.750 70.000 40.000 -2,8 -35,2 -33,3
Cana-De-Açúcar 1.800 108.000 60.000 1.750 70.000 40.000 -2,8 -35,2 -33,3
Especiaria 35 90 2.571 80 144 1.800 128,6 60,0 -30,0
Pimenta-Do-Reino 35 90 2.571 80 144 1.800 128,6 60,0 -30,0
Fruticultura 645 15.900 24.651 668 14.099 21.106 3,6 -11,3 -14,4
Banana 200 3.500 17.500 200 1.950 9.750 0,0 -44,3 -44,3
Cacau (Amêndoa) 52 12 230 85 94 1.105 63,5 683,3 380,4
Coco-Da-Baía 118 1.253 10.618 118 1.150 9.745 0,0 -8,2 -8,2
Goiaba 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Laranja 50 600 12.000 50 600 12.000 0,0 0,0 0,0
Mamão 200 10.000 50.000 200 10.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Manga 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 20 460 23.000 10 230 23.000 -50,0 -50,0 0,0
Melancia 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 70 5.000 71.429 60 4.200 70.000 -14,3 -16,0 -2,0
Pepino 10 200 20.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Tomate 60 4.800 80.000 60 4.200 70.000 0,0 -12,5 -12,5
Borracha 500 500 1.000 500 500 1.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 50 3.250 65.000 100 4.000 40.000 100,0 23,1 -38,5
Total 6.970 143.104 20.531 7.498 102.882 13.721 7,6 -28,1 -33,2
27
Tabela 11. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Atílio Vivacqua/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 65 681 10.477 45 415 9.222 -30,8 -39,1 -12,0
Mandioca (Para Indústria) 30 405 13.500 15 225 15.000 -50,0 -44,4 11,1
Mandioca (Para Mesa) 20 270 13.500 15 180 12.000 -25,0 -33,3 -11,1
Milho Total (Em Grão) 0 0 0 5 5 1.000 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 2.180 2.290 1.050 2.099 2.220 1.058 -3,7 -3,1 0,7
Café Conilon (Em Grão) 2.180 2.290 1.050 2.099 2.220 1.057 -3,7 -3,1 0,7
Cana-de-açucar 15 450 30.000 15 900 60.000 0,0 100,0 100,0
Cana-De-Açúcar 15 450 30.000 15 900 60.000 0,0 100,0 100,0
Fruticultura 236 1.673 7.089 236 2.320 9.831 0,0 38,7 38,7
Banana 210 1.412 6.723 210 2.016 9.600 0,0 42,8 42,8
Coco-Da-Baía 12 84 7.000 12 120 10.000 0,0 42,9 42,9
Goiaba 2 32 16.000 2 32 16.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 7 70 10.000 7 70 10.000 0,0 0,0 0,0
Limão 1 25 25.000 1 25 25.000 0,0 0,0 0,0
Mamão 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Manga 1 15 15.000 1 15 15.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 3 35 11.666 3 42 14.000 0,0 20,0 20,0
Olericultura 29 346 11.931 17 223 13.118 -41,4 -35,5 9,9
Inhame 1 16 16.000 1 12 12.000 0,0 -25,0 -25,0
Milho-Verde Em Espiga 20 160 8.000 10 80 8.000 -50,0 -50,0 0,0
Quiabo 5 35 7.000 3 21 7.000 -40,0 -40,0 0,0
Tomate 3 135 45.000 3 110 36.666 0,0 -18,5 -18,5
Outros produtos agrícolas 82 739 9.012 82 1.098 13.390 0,0 48,6 48,6
Borracha 34 40 1.176 34 38 1.117 0,0 -5,0 -5,0
Cana (Forragem) 15 300 20.000 15 600 40.000 0,0 100,0 100,0
Milho (Forragem) 30 396 13.200 30 457 15.233 0,0 15,4 15,4
Palmito (Cultivo) 3 3 1.000 3 3 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 2.607 6.179 2.370 2.494 7.176 2.877 -4,3 16,1 21,4
28
Tabela 12. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Baixo Guandu/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 315 1.185 3.762 216 1.066 4.935 -31,4 -10,0 31,2
Arroz (Em Casca) 10 25 2.500 6 15 2.500 -40,0 -40,0 0,0
Cafeicultura 5.550 6.195 1.116 5.260 6.010 1.143 -5,2 -3,0 2,4
Café Conilon (Em Grão) 2.750 3.810 1.385 2.460 2.650 1.077 -10,5 -30,4 -22,2
Fruticultura 179 1.583 8.844 174 1.249 7.178 -2,8 -21,1 -18,8
Banana 60 420 7.000 65 650 10.000 8,3 54,8 42,9
Cacau (Amêndoa) 19 6 315 17 6 352 -10,5 0,0 11,7
Coco-Da-Baía 40 600 15.000 30 18 600 -25,0 -97,0 -96,0
Goiaba 2 40 20.000 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 10 37 3.700 10 35 3.500 0,0 -5,4 -5,4
Manga 48 480 10.000 50 500 10.000 4,2 4,2 0,0
Olericultura 52 1.290 24.808 58 868 14.966 11,5 -32,7 -39,7
Inhame 15 300 20.000 20 360 18.000 33,3 20,0 -10,0
Quiabo 27 270 10.000 30 300 10.000 11,1 11,1 0,0
Tomate 10 720 72.000 8 208 26.000 -20,0 -71,1 -63,9
Cana (Forragem) 50 2.250 45.000 50 2.250 45.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 80 800 10.000 70 105 1.500 -12,5 -86,9 -85,0
Total 6.226 13.303 2.137 5.828 11.548 1.981 -6,4 -13,2 -7,3
29
Tabela 13. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Barra São Francisco/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 260 1.112 4.277 240 1.055 4.396 -7,7 -5,1 2,8
Arroz (Em Casca) 100 300 3.000 50 125 2.500 -50,0 -58,3 -16,7
Cafeicultura 5.750 7.695 1.338 5.445 4.568 839 -5,3 -40,6 -37,3
Fruticultura 292 2.949 10.099 274 2.749 10.033 -6,2 -6,8 -0,7
Abacaxi 1 35 35.000 1 35 35.000 0,0 0,0 0,0
Banana 106 643 6.066 106 804 7.584 0,0 25,0 25,0
Cacau (Amêndoa) 2 1 500 3 2 666 50,0 100,0 33,2
Coco-Da-Baía 120 1.080 9.000 100 700 7.000 -16,7 -35,2 -22,2
Manga 59 1.062 18.000 60 1.080 18.000 1,7 1,7 0,0
Melancia 3 120 40.000 3 120 40.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 1 8 8.000 1 8 8.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 10 80 8.000 10 25 2.500 0,0 -68,8 -68,8
Borracha 2 5 2.500 1 2 2.000 -50,0 -60,0 -20,0
Cana (Forragem) 50 2.250 45.000 50 2.250 45.000 0,0 0,0 0,0
Total 6.364 14.091 2.214 6.02010.649 1.769 -5,4 -24,4 -20,1
30
Tabela 14. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Boa Esperança/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 145 1.764 12.166 50 314 6.280 -65,5 -82,2 -48,4
Feijão De Cor (Em Grão) 70 134 1.914 20 30 1.500 -71,4 -77,6 -21,6
Mandioca (Para Indústria) 50 1.500 30.000 10 150 15.000 -80,0 -90,0 -50,0
Mandioca (Para Mesa) 5 100 20.000 10 120 12.000 100,0 20,0 -40,0
Cafeicultura 9.800 17.052 1.740 8.856 7.970 900 -9,6 -53,3 -48,3
Cana-de-açucar 1.500 61.500 41.000 1.500 61.500 41.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 1.500 61.500 41.000 1.500 61.500 41.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 265 795 3.000 465 744 1.600 75,5 -6,4 -46,7
Pimenta-Do-Reino 265 795 3.000 465 744 1.600 75,5 -6,4 -46,7
Fruticultura 227 5.849 25.767 198 4.129 20.854 -12,8 -29,4 -19,1
Abacaxi 5 100 20.000 1 35 35.000 -80,0 -65,0 75,0
Banana 25 450 18.000 25 625 25.000 0,0 38,9 38,9
Cacau (Amêndoa) 4 1 250 4 1 250 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 43 512 11.906 63 822 13.047 46,5 60,5 9,6
Goiaba 2 30 15.000 2 30 15.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 4 32 8.000 2 24 12.000 -50,0 -25,0 50,0
Mamão 60 3.000 50.000 60 1.800 30.000 0,0 -40,0 -40,0
Manga 16 192 12.000 16 192 12.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 60 1.380 23.000 20 460 23.000 -66,7 -66,7 0,0
Melancia 5 140 28.000 5 140 28.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 3 12 4.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Olericultura 23 579 25.174 18 179 9.944 -21,7 -69,1 -60,5
Abóbora (Moranga) 5 15 3.000 5 15 3.000 0,0 0,0 0,0
Alface 1 29 29.000 1 29 29.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Jiló 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 1 15 15.000 1 15 15.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 5 400 80.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Outros produtos agrícolas 322 405 1.258 322 187 581 0,0 -53,8 -53,8
Borracha 320 403 1.259 320 185 578 0,0 -54,1 -54,1
Palmito (Cultivo) 2 2 1.000 2 2 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 12.282 87.944 7.160 11.40975.023 6.576 -7,1 -14,7 -8,2
Nota: A quantidade de abacaxi e coco está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura, considerou-se um fruto de abacaxi e coco
31
Tabela 15. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Bom Jesus Norte/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 21 244 11.619 24 244 10.167 14,3 0,0 -12,5
Feijão Preto (Em Grão) 4 2 500 12 4 333 200,0 100,0 -33,4
Milho Total (Em Grão) 5 2 400 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cafeicultura 230 194 843 250 283 1.132 8,7 45,9 34,2
Café Arábica (Em Grão) 220 185 840 220 238 1.081 0,0 28,6 28,7
Café Conilon (Em Grão) 10 9 900 30 45 1.500 200,0 400,0 66,7
Fruticultura 20 140 7.000 24 168 7.000 20,0 20,0 0,0
Banana 20 140 7.000 24 168 7.000 20,0 20,0 0,0
Coco-Da-Baía 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Laranja 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 0 0 0 5 15 3.000 0,0 0,0 0,0
Milho-Verde Em Espiga 0 0 0 5 15 3.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 80 2.800 35.000 80 3.600 45.000 0,0 28,6 28,6
Milho (Forragem) 10 80 8.000 10 200 20.000 0,0 150,0 150,0
Palmito (Cultivo) 2 2 1.000 6 18 3.000 200,0 800,0 200,0
Total 363 3.460 9.532 399
4.528 11.348 9,9 30,9 19,1
32
Tabela16. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Brejetuba/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 480 412 858 480 615 1.281 0,0 49,3 49,3
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 13.000 17.940 1.380 14.000 23.520 1.680 7,7 31,1 21,7
Cana-de-açucar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 49 700 14.286 49 700 14.286 0,0 0,0 0,0
Abacate 10 150 15.000 10 150 15.000 0,0 0,0 0,0
Banana 30 360 12.000 30 360 12.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Lichia 3 30 10.000 3 30 10.000 0,0 0,0 0,0
Morango 1 10 10.000 1 10 10.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 5 150 30.000 5 150 30.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 39 1.296 33.231 39 1.294 33.179 0,0 -0,2 -0,2
Batata-Baroa 7 56 8.000 7 56 8.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 17 440 25.882 17 440 25.882 0,0 0,0 0,0
Tomate 15 800 53.333 15 798 53.200 0,0 -0,3 -0,2
Cana (Forragem) 10 150 15.000 10 300 30.000 0,0 100,0 100,0
Milho (Forragem) 30 750 25.000 60 1.500 25.000 100,0 100,0 0,0
Palmito (Cultivo) 10 30 3.000 10 30 3.000 0,0 0,0 0,0
Total 13.618 21.278 1.562 14.648 27.959 1.909 7,6 31,4 22,2
33
Tabela 17. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Cachoeiro de Itapemirim/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 430 1.823 4.240 372 1.834 4.930 -13,5 0,6 16,3
Arroz (Em Casca) 0 0 0 2 4 2.000 0,0 0,0 0,0
Mandioca (Para Mesa) 60 750 12.500 60 720 12.000 0,0 -4,0 -4,0
Milho Total (Em Grão) 200 112 560 100 120 1.200 -50,0 7,1 114,3
Cafeicultura 5.649 4.898 867 5.104 6.719 1.316 -9,6 37,2 51,8
Café Conilon (Em Grão) 5.264 4.604 874 4.719 6.327 1.340 -10,4 37,4 53,3
Cana-de-açucar 300 12.600 42.000 300 12.600 42.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 300 12.600 42.000 300 12.600 42.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 364 2.964 8.143 369 3.172 8.596 1,4 7,0 5,6
Abacaxi 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Banana 250 1.900 7.600 250 2.000 8.000 0,0 5,3 5,3
Cacau (Amêndoa) 15 6 400 15 6 400 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 45 450 10.000 45 450 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 20 204 10.200 20 240 12.000 0,0 17,6 17,6
Laranja 17 207 12.176 17 207 12.176 0,0 0,0 0,0
Limão 2 30 15.000 7 84 12.000 250,0 180,0 -20,0
Tangerina 15 167 11.133 15 185 12.333 0,0 10,8 10,8
Olericultura 258 4.127 15.996 213 3.699 17.366 -17,4 -10,4 8,6
Abóbora (Moranga) 5 75 15.000 7 105 15.000 40,0 40,0 0,0
Abobrinha 10 150 15.000 10 160 16.000 0,0 6,7 6,7
Alface 0 0 0 2 2 1.000 0,0 0,0 0,0
Berinjela 0 0 0 3 45 15.000 0,0 0,0 0,0
Couve 4 60 15.000 4 60 15.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 40 420 10.500 50 600 12.000 25,0 42,9 14,3
Jiló 18 270 15.000 12 144 12.000 -33,3 -46,7 -20,0
Milho-Verde Em Espiga 100 1.000 10.000 50 500 10.000 -50,0 -50,0 0,0
Pepino 0 0 0 3 39 13.000 0,0 0,0 0,0
Pimentão 10 280 28.000 8 224 28.000 -20,0 -20,0 0,0
Quiabo 35 350 10.000 30 300 10.000 -14,3 -14,3 0,0
Taioba (Folha) 6 22 3.666 4 20 5.000 -33,3 -9,1 36,4
Tomate 30 1.500 50.000 30 1.500 50.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 30 33 1.100 30 33 1.100 0,0 0,0 0,0
34
Cana (Forragem) 100 3.800 38.000 100 4.200 42.000 0,0 10,5 10,5
Milho (Forragem) 150 3.500 23.333 100 2.000 20.000 -33,3 -42,9 -14,3
Palmito (Cultivo) 20 20 1.000 25 20 800 25,0 0,0 -20,0
Total 7.301 33.765 4.625 6.613 34.277 5.183 -9,4 1,5 12,1
35
Tabela 18. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Cariacica/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 113 1.035 9.159 105 1.033 9.838 -7,1 -0,2 7,4
Cafeicultura 290 169 583 261 187 716 -10,0 10,7 22,9
Café Conilon (Em Grão) 280 164 585 251 181 721 -10,4 10,4 23,2
Cana-de-açucar 35 1.365 39.000 35 1.365 39.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 35 1.365 39.000 35 1.365 39.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 791 5.327 6.735 792 5.324 6.722 0,1 -0,1 -0,2
Banana 763 4.959 6.499 766 4.980 6.501 0,4 0,4 0,0
Coco-Da-Baía 15 180 12.000 13 156 12.000 -13,3 -13,3 0,0
Laranja 1 12 12.000 1 12 12.000 0,0 0,0 0,0
Limão 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 7 101 14.428 7 101 14.428 0,0 0,0 0,0
Olericultura 32 271 8.469 53 682 12.868 65,6 151,7 51,9
Abóbora (Moranga) 0 0 0 2 24 12.000 0,0 0,0 0,0
Alface 0 0 0 10 150 15.000 0,0 0,0 0,0
Cebolinha (Folha) 0 0 0 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Coentro 0 0 0 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Couve 0 0 0 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 16 151 9.437 5 47 9.400 -68,8 -68,9 -0,4
Jiló 0 0 0 1 15 15.000 0,0 0,0 0,0
Pepino 0 0 0 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Pimentão 0 0 0 1 60 60.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 16 120 7.500 13 66 5.076 -18,8 -45,0 -32,3
Salsa 0 0 0 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 3 4 1.333 3 4 1.333 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 15 975 65.000 15 1.050 70.000 0,0 7,7 7,7
Urucum (Cultivo) 1 2 2.000 1 2 2.000 0,0 0,0 0,0
Total 1.280 9.148 7.147 1.265 9.647 7.626 -1,2 5,5 6,7
36
Tabela 19. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Castelo/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 800 778 973 513 953 1.858 -35,9 22,5 91,0
Feijão Preto (Em Grão) 260 138 530 170 74 435 -34,6 -46,4 -17,9
Mandioca (Para Indústria) 0 0 0 3 75 25.000 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 10.840 11.559 1.066 10.453 14.845 1.420 -3,6 28,4 33,2
Cana-de-açucar 117 3.686 31.504 90 3.600 40.000 -23,1 -2,3 27,0
Cana-De-Açúcar 117 3.686 31.504 90 3.600 40.000 -23,1 -2,3 27,0
Fruticultura 350 3.620 10.343 347 3.809 10.977 -0,9 5,2 6,1
Abacate 10 100 10.000 10 100 10.000 0,0 0,0 0,0
Banana 258 2.150 8.333 258 2.451 9.500 0,0 14,0 14,0
Coco-Da-Baía 25 250 10.000 25 250 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 2 20 10.000 2 24 12.000 0,0 20,0 20,0
Laranja 9 108 12.000 9 108 12.000 0,0 0,0 0,0
Manga 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Morango 25 750 30.000 20 600 30.000 -20,0 -20,0 0,0
Noz Macadâmia 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tangerina 15 171 11.400 15 180 12.000 0,0 5,3 5,3
Uva (Para Mesa) 2 25 12.500 4 50 12.500 100,0 100,0 0,0
Uva (Para Vinho) 2 26 13.000 2 26 13.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 355 8.507 23.963 357 10.954 30.683 0,6 28,8 28,0
Abóbora (Moranga) 0 0 0 2 30 15.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Batata-Inglesa 12 144 12.000 12 144 12.000 0,0 0,0 0,0
Beterraba 3 30 10.000 3 30 10.000 0,0 0,0 0,0
Cenoura 10 160 16.000 10 160 16.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 80 750 9.375 100 1.500 15.000 25,0 100,0 60,0
Milho-Verde Em Espiga 100 2.000 20.000 80 1.600 20.000 -20,0 -20,0 0,0
Repolho 20 600 30.000 20 600 30.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 130 4.823 37.100 130 6.890 53.000 0,0 42,9 42,9
Cana (Forragem) 0 0 0 27 1.134 42.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 400 10.400 26.000 400 12.000 30.000 0,0 15,4 15,4
Palmito (Cultivo) 100 120 1.200 100 120 1.200 0,0 0,0 0,0
Total 12.962 38.670 2.983 12.28747.415 3.859 -5,2 22,6 29,4
37
Tabela 20. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Colatina/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 396 2.037 5.144 237 2.041 8.612 -40,2 0,2 67,4
Arroz (Em Casca) 11 28 2.545 7 18 2.571 -36,4 -35,7 1,0
Cafeicultura 8.900 12.978 1.458 7.916 7.930 1.002 -11,1 -38,9 -31,3
Café Arábica (Em Grão) 1.000 780 780 700 756 1.080 -30,0 -3,1 38,5
Cana-de-açucar 100 5.000 50.000 80 4.000 50.000 -20,0 -20,0 0,0
Cana-De-Açúcar 100 5.000 50.000 80 4.000 50.000 -20,0 -20,0 0,0
Especiaria 2 6 3.000 2 6 3.000 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 2 6 3.000 2 6 3.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 1.266 10.244 8.092 1.096 8.039 7.335 -13,4 -21,5 -9,4
Abacaxi 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Banana 270 2.835 10.500 200 2.000 10.000 -25,9 -29,5 -4,8
Cacau (Amêndoa) 440 264 600 440 264 600 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 350 3.570 10.200 250 2.500 10.000 -28,6 -30,0 -2,0
Goiaba 20 400 20.000 20 400 20.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 30 540 18.000 30 540 18.000 0,0 0,0 0,0
Limão 15 240 16.000 15 240 16.000 0,0 0,0 0,0
Manga 100 1.600 16.000 100 1.000 10.000 0,0 -37,5 -37,5
Maracujá 6 120 20.000 6 120 20.000 0,0 0,0 0,0
Melancia 30 600 20.000 30 900 30.000 0,0 50,0 50,0
Olericultura 50 400 8.000 30 90 3.000 -40,0 -77,5 -62,5
Milho-Verde Em Espiga 50 400 8.000 30 90 3.000 -40,0 -77,5 -62,5
Borracha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 0 0 0 20 900 45.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 200 2.000 10.000 150 300 2.000 -25,0 -85,0 -80,0
Total 10.914 32.665 2.993 9.53123.306 2.445 -12,7 -28,7 -18,3
Nota: A quantidade de abacaxi e coco está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura, considerou-se um fruto de coco e abacaxi é
38
Tabela 21. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Conceição da Barra/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 390 5.435 13.936 362 3.072 8.486 -7,2 -43,5 -39,1
Feijão De Cor (Em Grão) 25 25 1.000 50 48 960 100,0 92,0 -4,0
Mandioca (Para Indústria) 60 900 15.000 180 1.800 10.000 200,0 100,0 -33,3
Mandioca (Para Mesa) 300 4.500 15.000 120 1.200 10.000 -60,0 -73,3 -33,3
Cafeicultura 380 506 1.332 330 278 842 -13,2 -45,1 -36,7
Café Conilon (Em Grão) 380 506 1.331 330 278 842 -13,2 -45,1 -36,7
Cana-de-açucar 11.043 386.505 35.000 11.043 386.505 35.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 11.043 386.505 35.000 11.043 386.505 35.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 100 400 4.000 250 400 1.600 150,0 0,0 -60,0
Pimenta-Do-Reino 100 400 4.000 250 400 1.600 150,0 0,0 -60,0
Fruticultura 679 12.511 18.426 699 9.851 14.093 2,9 -21,3 -23,5
Abacaxi 8 179 22.375 8 100 12.500 0,0 -44,1 -44,1
Banana 27 211 7.814 32 209 6.531 18,5 -0,9 -16,4
Cacau (Amêndoa) 63 16 253 63 14 222 0,0 -12,5 -12,3
Coco-Da-Baía 400 5.760 14.400 400 4.560 11.400 0,0 -20,8 -20,8
Goiaba 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Laranja 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Limão 10 150 15.000 8 72 9.000 -20,0 -52,0 -40,0
Mamão 80 4.000 50.000 80 3.200 40.000 0,0 -20,0 -20,0
Maracujá 68 1.700 25.000 80 1.200 15.000 17,6 -29,4 -40,0
Melancia 23 495 21.521 28 496 17.714 21,7 0,2 -17,7
Tangerina 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 46 534 11.609 46 469 10.196 0,0 -12,2 -12,2
Abóbora (Moranga) 33 314 9.515 33 298 9.030 0,0 -5,1 -5,1
Jiló 5 100 20.000 5 75 15.000 0,0 -25,0 -25,0
Quiabo 8 120 15.000 8 96 12.000 0,0 -20,0 -20,0
Outros produtos agrícolas 90 85 944 90 64 711 0,0 -24,7 -24,7
Borracha 90 85 944 90 64 711 0,0 -24,7 -24,7
Palmito (Cultivo) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Total 12.728 405.976 31.896 12.820
400.639 31.251 0,7 -1,3 -2,0
Nota: A quantidade de abacaxi e coco está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura, considerou-se um fruto de coco e abacaxi é
39
Tabela 22. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Conceição do Castelo/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 455 352 774 305 301 987 -33,0 -14,5 27,6
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Feijão Preto (Em Grão) 285 112 392 225 113 502 -21,1 0,9 28,1
Mandioca (Para Mesa) 0 0 0 10 120 12.000 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 170 240 1.411 70 68 971 -58,8 -71,7 -31,2
Cafeicultura 3.800 3.816 1.004 3.523 5.510 1.564 -7,3 44,4 55,7
Café Arábica (Em Grão) 2.450 2.646 1.080 2.090 3.135 1.500 -14,7 18,5 38,9
Café Conilon (Em Grão) 1.350 1.170 866 1.433 2.375 1.657 6,1 103,0 91,3
Cana-de-açucar 0 0 0 5 175 35.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 5 175 35.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 237 2.758 11.637 238 2.769 11.634 0,4 0,4 -0,0
Banana 150 1.440 9.600 150 1.440 9.600 0,0 0,0 0,0
Laranja 3 36 12.000 3 36 12.000 0,0 0,0 0,0
Limão 4 60 15.000 4 60 15.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 80 1.222 15.275 81 1.233 15.222 1,3 0,9 -0,3
Olericultura 61 2.555 41.885 23 804 34.957 -62,3 -68,5 -16,5
Batata-Baroa 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Inhame 16 260 16.250 8 83 10.375 -50,0 -68,1 -36,2
Tomate 45 2.295 51.000 15 721 48.066 -66,7 -68,6 -5,8
Cana (Forragem) 0 0 0 50 2.000 40.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 110 2.057 18.700 90 2.700 30.000 -18,2 31,3 60,4
Palmito (Cultivo) 8 8 1.000 8 8 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 4.671 11.546 2.472 4.24214.267 3.363 -9,2 23,6 36,1
40
Tabela 23. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Divino São Lourenço/MG
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 106 90 849 246 527 2.142 132,1 485,6 152,3
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 3.000 3.239 1.080 3.000 3.600 1.200 0,0 11,1 11,1
Cana-de-açucar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 4 40 10.000 4 40 10.000 0,0 0,0 0,0
Banana 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 30 1.500 50.000 30 1.500 50.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 60 900 15.000 100 2.500 25.000 66,7 177,8 66,7
Total 3.200 5.769 1.803 3.380 8.167 2.416 5,6 41,6 34,0
41
Tabela 24. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Domingos Martins/ES
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 3.093 7.884 2.549 1.790 6.796 3.797 -42,1 -13,8 48,9
Feijão De Cor (Em Grão) 45 32 711 30 21 700 -33,3 -34,4 -1,5
Feijão Preto (Em Grão) 1.810 1.839 1.016 1.214 1.318 1.085 -32,9 -28,3 6,8
Milho Total (Em Grão) 1.051 2.447 2.328 309 891 2.883 -70,6 -63,6 23,8
Cafeicultura 4.765 5.244 1.101 4.765 6.793 1.426 0,0 29,5 29,5
Café Conilon (Em Grão) 23 33 1.434 23 41 1.782 0,0 24,2 24,3
Cana-de-açucar 45 1.219 27.089 40 1.650 41.250 -11,1 35,4 52,3
Cana-De-Açúcar 45 1.219 27.088 40 1.650 41.250 -11,1 35,4 52,3
Fruticultura 1.655 29.971 18.109 1.652 32.220 19.504 -0,2 7,5 7,7
Abacate 22 330 15.000 34 510 15.000 54,5 54,5 0,0
Banana 930 14.807 15.921 920 14.657 15.931 -1,1 -1,0 0,1
Goiaba 4 95 23.750 5 115 23.000 25,0 21,1 -3,2
Laranja 90 1.543 17.144 90 1.940 21.555 0,0 25,7 25,7
Lichia 10 50 5.000 11 55 5.000 10,0 10,0 0,0
Limão 11 153 13.909 11 153 13.909 0,0 0,0 0,0
Manga 0 0 0 2 24 12.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 14 329 23.500 14 329 23.500 0,0 0,0 0,0
Morango 55 1.850 33.636 45 1.725 38.333 -18,2 -6,8 14,0
Tangerina 510 10.693 20.966 510 12.580 24.666 0,0 17,6 17,6
Uva (Para Mesa) 6 83 13.833 7 94 13.428 16,7 13,3 -2,9
Uva (Para Vinho) 3 38 12.666 3 38 12.666 0,0 0,0 0,0
Olericultura 1.519 41.673 27.434 1.180 40.443 34.274 -22,3 -3,0 24,9
Abóbora (Moranga) 20 240 12.000 15 180 12.000 -25,0 -25,0 0,0
Abobrinha 106 1.958 18.471 97 1.751 18.051 -8,5 -10,6 -2,3
Alface 149 2.260 15.167 168 3.360 20.000 12,8 48,7 31,9
Alho 12 93 7.750 9 81 9.000 -25,0 -12,9 16,1
Batata-Baroa 10 96 9.600 7 84 12.000 -30,0 -12,5 25,0
Batata-Doce 11 176 16.000 15 240 16.000 36,4 36,4 0,0
Batata-Inglesa 230 4.755 20.673 56 1.068 19.071 -75,7 -77,5 -7,7
Berinjela 2 40 20.000 3 60 20.000 50,0 50,0 0,0
Beterraba 22 408 18.545 16 292 18.250 -27,3 -28,4 -1,6
Brócolis 2 56 28.000 2 80 40.000 0,0 42,9 42,9
Cebola 6 148 24.666 6 180 30.000 0,0 21,6 21,6
Cenoura 16 340 21.250 14 295 21.071 -12,5 -13,2 -0,8
Chuchu 13 225 17.307 22 360 16.363 69,2 60,0 -5,5
42
Cogumelos 1 1 1.000 1 1 1.000 0,0 0,0 0,0

Couve 8 154 19.250 9 180 20.000 12,5 16,9 3,9
Couve-Flor 64 920 14.375 20 400 20.000 -68,8 -56,5 39,1
Gengibre 41 1.640 40.000 44 1.760 40.000 7,3 7,3 0,0
Inhame 380 8.700 22.894 231 6.120 26.493 -39,2 -29,7 15,7
Jiló 14 388 27.714 12 360 30.000 -14,3 -7,2 8,2
Milho-Verde Em Espiga 10 55 5.500 54 277 5.129 440,0 403,6 -6,7
Pepino 4 180 45.000 4 200 50.000 0,0 11,1 11,1
Pimentão 104 4.240 40.769 85 3.550 41.764 -18,3 -16,3 2,4
Quiabo 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Repolho 93 3.590 38.602 84 4.120 49.047 -9,7 14,8 27,1
Tomate 200 11.001 55.005 204 15.420 75.588 2,0 40,2 37,4
Vagem (Feijão) 1 9 9.000 2 24 12.000 100,0 166,7 33,3
Outros produtos agrícolas 71 424 5.972 76 459 6.039 7,0 8,3 1,1
Palmito (Cultivo) 56 400 7.142 61 435 7.131 8,9 8,8 -0,2
Urucum (Cultivo) 15 24 1.600 15 24 1.600 0,0 0,0 0,0
Total 11.148 86.415 7.752 9.503 88.361 9.298 -14,8 2,3 20,0
43
Tabela 25. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Dores do Rio Preto/ES
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 535 520 972 2.590 5.126 1.979 384,1 885,8 103,6
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 320 416 1.300 1.800 4.680 2.600 462,5 1.025,0 100,0
Cafeicultura 3.600 2.809 780 3.600 4.320 1.200 0,0 53,8 53,8
Cana-de-açucar 15 630 42.000 15 900 60.000 0,0 42,9 42,9
Cana-De-Açúcar 15 630 42.000 15 900 60.000 0,0 42,9 42,9
Fruticultura 5 60 12.000 5 60 12.000 0,0 0,0 0,0
Banana 5 60 12.000 5 60 12.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 40 910 22.750 20 140 7.000 -50,0 -84,6 -69,2
Abóbora (Moranga) 10 40 4.000 5 20 4.000 -50,0 -50,0 0,0
Inhame 15 120 8.000 15 120 8.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 15 750 50.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cana (Forragem) 32 960 30.000 35 2.100 60.000 9,4 118,8 100,0
Milho (Forragem) 27 675 25.000 35 1.120 32.000 29,6 65,9 28,0
Total 4.254 6.564 1.543 6.30013.766 2.185 48,1 109,7 41,6
44
Tabela 26. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Ecoporanga/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 55 428 7.782 40 423 10.575 -27,3 -1,2 35,9
Arroz (Em Casca) 5 13 2.600 5 15 3.000 0,0 15,4 15,4
Cafeicultura 1.200 1.303 1.086 1.065 783 735 -11,3 -39,9 -32,3
Café Conilon (Em Grão) 1.150 1.273 1.106 1.015 729 718 -11,7 -42,7 -35,1
Cana-de-açucar 25 1.500 60.000 25 1.500 60.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 25 1.500 60.000 25 1.500 60.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 2 6 3.000 15 45 3.000 650,0 650,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 2 6 3.000 15 45 3.000 650,0 650,0 0,0
Fruticultura 81 1.014 12.519 81 742 9.160 0,0 -26,8 -26,8
Abacaxi 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Banana 50 650 13.000 50 400 8.000 0,0 -38,5 -38,5
Cacau (Amêndoa) 1 1 1.000 1 1 1.000 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 5 48 9.600 5 35 7.000 0,0 -27,1 -27,1
Goiaba 4 60 15.000 4 61 15.250 0,0 1,7 1,7
Laranja 5 40 8.000 5 40 8.000 0,0 0,0 0,0
Limão 5 80 16.000 5 80 16.000 0,0 0,0 0,0
Manga 5 50 10.000 5 50 10.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 5 65 13.000 5 55 11.000 0,0 -15,4 -15,4
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 10 156 15.600 9 142 15.778 -10,0 -9,0 1,1
Abóbora (Moranga) 5 50 10.000 4 40 10.000 -20,0 -20,0 0,0
Batata-Doce 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 2 36 18.000 2 32 16.000 0,0 -11,1 -11,1
Tomate 1 50 50.000 1 50 50.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 10 20 2.000 10 20 2.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 380 22.800 60.000 440 26.400 60.000 15,8 15,8 0,0
Milho (Forragem) 10 100 10.000 8 16 2.000 -20,0 -84,0 -80,0
Total 1.773 27.327 15.413 1.693 30.071 17.762 -4,5 10,0 15,2
45
Tabela 27. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Fundão/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 97 1.243 12.814 92 1.454 15.804 -5,2 17,0 23,3
Feijão Preto (Em Grão) 8 10 1.250 12 14 1.166 50,0 40,0 -6,7
Mandioca (Para Indústria) 60 900 15.000 60 1.200 20.000 0,0 33,3 33,3
Cafeicultura 2.351 4.571 1.944 2.280 3.912 1.716 -3,0 -14,4 -11,8
Café Arábica (Em Grão) 3 2 666 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cana-de-açucar 15 1.080 72.000 15 675 45.000 0,0 -37,5 -37,5
Cana-De-Açúcar 15 1.080 72.000 15 675 45.000 0,0 -37,5 -37,5
Especiaria 4 10 2.500 4 5 1.250 0,0 -50,0 -50,0
Pimenta-Do-Reino 4 10 2.500 4 5 1.250 0,0 -50,0 -50,0
Fruticultura 232 3.213 13.849 178 1.633 9.174 -23,3 -49,2 -33,8
Banana 115 1.905 16.565 69 534 7.739 -40,0 -72,0 -53,3
Cacau (Amêndoa) 29 7 241 29 26 896 0,0 271,4 271,8
Coco-Da-Baía 29 456 15.724 17 482 28.352 -41,4 5,7 80,3
Laranja 30 330 11.000 30 240 8.000 0,0 -27,3 -27,3
Limão 5 105 21.000 5 50 10.000 0,0 -52,4 -52,4
Maracujá 0 0 0 1 25 25.000 0,0 0,0 0,0
Melancia 2 36 18.000 5 100 20.000 150,0 177,8 11,1
Tangerina 22 374 17.000 22 176 8.000 0,0 -52,9 -52,9
Olericultura 3 39 13.000 5 27 5.400 66,7 -30,8 -58,5
Abóbora (Moranga) 3 39 13.000 1 13 13.000 -66,7 -66,7 0,0
Inhame 0 0 0 1 8 8.000 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 114 874 7.667 114 604 5.298 0,0 -30,9 -30,9
Borracha 96 134 1.395 96 134 1.395 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 10 720 72.000 10 450 45.000 0,0 -37,5 -37,5
Palmito (Cultivo) 8 20 2.500 8 20 2.500 0,0 0,0 0,0
Total 2.816 11.030 3.917 2.688 8.310 3.092 -4,5 -24,7 -21,1
Nota: A quantidade de coco está em "mil frutos". Para o somatório do total da produção da fruticultura, considerou-se um fruto de coco é igual a um quilo
46
Tabela 28. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Governador Lindenberg/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 88 250 2.841 20 67 3.350 -77,3 -73,2 17,9
Cafeicultura 9.900 16.470 1.664 9.628 11.390 1.183 -2,7 -30,8 -28,9
Especiaria 3 5 1.667 3 5 1.667 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 3 5 1.666 3 5 1.666 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 671 7.134 10.632 693 7.125 10.281 3,3 -0,1 -3,3
Banana 120 1.000 8.333 100 700 7.000 -16,7 -30,0 -16,0
Cacau (Amêndoa) 73 44 602 73 15 205 0,0 -65,9 -65,9
Coco-Da-Baía 420 5.250 12.500 420 5.250 12.500 0,0 0,0 0,0
Laranja 10 80 8.000 10 80 8.000 0,0 0,0 0,0
Manga 40 600 15.000 90 1.080 12.000 125,0 80,0 -20,0
Maracujá 3 60 20.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Melancia 5 100 20.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Olericultura 27 270 10.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Milho-Verde Em Espiga 27 270 10.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Outros produtos agrícolas 10 500 50.000 5 120 24.000 -50,0 -76,0 -52,0
Cana (Forragem) 10 500 50.000 5 120 24.000 -50,0 -76,0 -52,0
Total 10.699 24.629 2.302 10.349 18.707 1.808 -3,3 -24,0 -21,5
47
Tabela 29. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Guaçuí/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 953 1.650 1.731 1.280 4.015 3.137 34,3 143,3 81,2
Milho Total (Em Grão) 770 924 1.200 1.100 3.300 3.000 42,9 257,1 150,0
Cafeicultura 4.848 5.236 1.080 4.579 6.870 1.500 -5,5 31,2 38,9
Cana-de-açucar 5 150 30.000 5 150 30.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 5 150 30.000 5 150 30.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 51 634 12.431 51 815 15.980 0,0 28,5 28,5
Banana 25 220 8.800 25 275 11.000 0,0 25,0 25,0
Laranja 21 294 14.000 21 420 20.000 0,0 42,9 42,9
Limão 3 90 30.000 3 90 30.000 0,0 0,0 0,0
Manga 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tangerina 2 30 15.000 2 30 15.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 15 1.050 70.000 30 1.500 50.000 100,0 42,9 -28,6
Tomate 15 1.050 70.000 30 1.500 50.000 100,0 42,9 -28,6
Cana (Forragem) 100 4.500 45.000 100 4.500 45.000 0,0 0,0 0,0
Total 5.972 13.220 2.214 6.045 17.850 2.953 1,2 35,0 33,4
Nota: As informações agrícolas mensais por município obtidas no LSPA são preliminares e de responsabilidade do GCEA-ES.
48
Tabela 30. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Guarapari/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 195 2.123 10.887 160 2.072 12.950 -17,9 -2,4 18,9
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 1.550 885 571 1.470 1.469 999 -5,2 66,0 75,0
Cana-de-açucar 100 2.000 20.000 100 2.000 20.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 100 2.000 20.000 100 2.000 20.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 2.465 16.762 6.800 2.465 16.762 6.800 0,0 0,0 0,0
Acerola 10 90 9.000 10 90 9.000 0,0 0,0 0,0
Banana 2.180 14.500 6.651 2.180 14.500 6.651 0,0 0,0 0,0
Cacau (Amêndoa) 135 19 140 135 19 140 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 40 560 14.000 40 560 14.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 5 60 12.000 5 60 12.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 25 213 8.520 25 213 8.520 0,0 0,0 0,0
Limão 15 330 22.000 15 330 22.000 0,0 0,0 0,0
Manga 5 60 12.000 5 60 12.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 10 250 25.000 10 250 25.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 40 680 17.000 40 680 17.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 18 670 37.222 25 1.090 43.600 38,9 62,7 17,1
Inhame 5 150 30.000 5 150 30.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 8 480 60.000 15 900 60.000 87,5 87,5 0,0
Outros produtos agrícolas 1.395 2.365 1.695 1.395 2.365 1.695 0,0 0,0 0,0
Borracha 1.270 1.715 1.350 1.270 1.715 1.350 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 10 200 20.000 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 15 300 20.000 15 300 20.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 100 150 1.500 100 150 1.500 0,0 0,0 0,0
Total 5.723 24.805 4.334 5.615 25.758 4.587 -1,9 3,8 5,8
49
Tabela 31. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Ibatiba/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 780 741 950 1.100 1.091 992 41,0 47,2 4,4
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 200 320 1.600 550 825 1.500 175,0 157,8 -6,3
Cafeicultura 8.500 11.217 1.320 8.500 13.260 1.560 0,0 18,2 18,2
Fruticultura 28 338 12.071 28 338 12.071 0,0 0,0 0,0
Banana 12 135 11.250 12 135 11.250 0,0 0,0 0,0
Laranja 15 188 12.533 15 188 12.533 0,0 0,0 0,0
Limão 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tangerina 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 1 15 15.000 1 15 15.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 60 6.000 100.000 68 5.005 73.603 13,3 -16,6 -26,4
Alface 0 0 0 1 30 30.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Inhame 0 0 0 7 175 25.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 60 6.000 100.000 60 4.800 80.000 0,0 -20,0 -20,0
Milho (Forragem) 100 2.000 20.000 150 6.000 40.000 50,0 200,0 100,0
Total 9.468 20.296 2.144 9.846 25.694 2.610 4,0 26,6 21,7
50
Tabela 32. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Ibiraçu/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 300 2.303 7.677 120 1.698 14.150 -60,0 -26,3 84,3
Mandioca (Para Mesa) 105 1.680 16.000 90 1.440 16.000 -14,3 -14,3 0,0
Cafeicultura 1.860 2.633 1.416 1.760 1.932 1.098 -5,4 -26,6 -22,5
Café Arábica (Em Grão) 250 195 780 200 216 1.080 -20,0 10,8 38,5
Cana-de-açucar 255 15.300 60.000 125 12.750 50.000 0,0 -16,7 -16,7
Cana-De-Açúcar 255 15.300 60.000 255 12.750 50.000 0,0 -16,7 -16,7
Especiaria 2 5 2.500 2 5 2.500 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 2 5 2.500 2 5 2.500 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 416 4.038 9.707 400 3.570 8.925 -3,8 -11,6 -8,1
Banana 245 2.180 8.897 250 2.080 8.320 2,0 -4,6 -6,5
Cacau (Amêndoa) 40 16 400 35 12 342 -12,5 -25,0 -14,5
Coco-Da-Baía 63 906 14.380 60 733 12.216 -4,8 -19,1 -15,0
Laranja 47 611 13.000 40 520 13.000 -14,9 -14,9 0,0
Tangerina 19 285 15.000 15 225 15.000 -21,1 -21,1 0,0
Uva (Para Vinho) 2 40 20.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Borracha 73 131 1.794 73 131 1.794 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 45 2.700 60.000 45 2.250 50.000 0,0 -16,7 -16,7
Palmito (Cultivo) 51 128 2.509 5 4 800 -90,2 -96,9 -68,1
Total 3.002 27.238 9.073 2.660 22.340 8.398 -11,4 -18,0 -7,4
51
Tabela 33. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Ibitirama/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 494 1.091 2.209 960 2.355 2.453 94,3 115,9 11,1
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 60 120 2.000 600 1.500 2.500 900,0 1.150,0 25,0
Cafeicultura 8.000 7.200 900 10 9.600 1.200 0,0 33,3 33,3
Cana-de-açucar 10 500 50.000 10 500 50.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 10 500 50.000 10 500 50.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 51 760 14.902 51 760 14.902 0,0 0,0 0,0
Banana 50 750 15.000 50 750 15.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Morango 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pêssego 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 1 10 10.000 1 10 10.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 15 886 59.067 15 886 59.067 0,0 0,0 0,0
Inhame 5 86 17.200 5 86 17.200 0,0 0,0 0,0
Tomate 10 800 80.000 10 800 80.000 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 44 1.702 38.682 134 5.112 38.149 204,5 200,4 -1,4
Cana (Forragem) 30 1.440 48.000 30 2.100 70.000 0,0 45,8 45,8
Milho (Forragem) 10 250 25.000 100 3.000 30.000 900,0 1.100,0 20,0
Palmito (Cultivo) 4 12 3.000 4 12 3.000 0,0 0,0 0,0
Total 8.614 12.139 1.409 9.170 19.213 2.095 6,5 58,3 48,7
52
Tabela 34. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Iconha/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 60 738 12.300 60 670 11.167 0,0 -9,2 -9,2
Mandioca (Para Mesa) 40 720 18.000 35 630 18.000 -12,5 -12,5 0,0
Cafeicultura 2.725 3.606 1.323 2.603 4.319 1.659 -4,5 19,8 25,4
Café Arábica (Em Grão) 25 34 1.360 25 34 1.360 0,0 0,0 0,0
Cana-de-açucar 15 680 45.333 15 680 45.333 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 15 680 45.333 15 680 45.333 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 3.064 30.468 9.944 3.271 32.536 9.947 6,8 6,8 0,0
Abacate 4 34 8.500 4 34 8.500 0,0 0,0 0,0
Abacaxi 0 0 0 3 66 22.000 0,0 0,0 0,0
Açaí (Cultivo) 4 20 5.000 4 20 5.000 0,0 0,0 0,0
Acerola 2 16 8.000 2 16 8.000 0,0 0,0 0,0
Banana 3.000 30.000 10.000 3.200 32.000 10.000 6,7 6,7 0,0
Cacau (Amêndoa) 30 19 633 34 21 617 13,3 10,5 -2,5
Coco-Da-Baía 4 60 15.000 4 60 15.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 1 16 16.000 1 16 16.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 8 140 17.500 8 140 17.500 0,0 0,0 0,0
Limão 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 7 98 14.000 7 98 14.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 2 25 12.500 2 25 12.500 0,0 0,0 0,0
Olericultura 20 600 30.000 17 454 26.706 -15,0 -24,3 -11,0
Inhame 20 600 30.000 15 450 30.000 -25,0 -25,0 0,0
Tomate 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 15 23 1.533 15 23 1.533 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 10 300 30.000 10 300 30.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 20 400 20.000 10 200 20.000 -50,0 -50,0 0,0
Palmito (Cultivo) 5 7 1.400 5 7 1.400 0,0 0,0 0,0
Total 5.934 36.822 6.205 6.006 39.189 6.525 1,2 6,4 5,2
53
Tabela 35. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Irupi/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 487 366 752 807 1.310 1.623 65,7 257,9 116,0
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 80 100 1.250 400 1.000 2.500 400,0 900,0 100,0
Cafeicultura 10.302 11.127 1.080 10.002 13.803 1.380 -2,9 24,0 27,8
Cana-de-açucar 5 160 32.000 5 200 40.000 0,0 25,0 25,0
Cana-De-Açúcar 5 160 32.000 5 200 40.000 0,0 25,0 25,0
Fruticultura 29 511 17.621 29 511 17.621 0,0 0,0 0,0
Banana 20 320 16.000 20 320 16.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 3 45 15.000 3 45 15.000 0,0 0,0 0,0
Limão 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Morango 2 96 48.000 2 96 48.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 2 30 15.000 2 30 15.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 36 2.723 75.639 17 1.240 72.941 -52,8 -54,5 -3,6
Alface 1 25 25.000 2 40 20.000 100,0 60,0 -20,0
Batata-Baroa 1 28 28.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Repolho 1 30 30.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Tomate 33 2.640 80.000 15 1.200 80.000 -54,5 -54,5 0,0
Cana (Forragem) 72 3.600 50.000 72 5.040 70.000 0,0 40,0 40,0
Total 10.931 18.487 1.691 10.932 22.104 2.022 0,0 19,6 19,6
54
Tabela 36. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Itaguaçu/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 53 399 7.528 23 350 15.217 -56,6 -12,3 102,1
Arroz (Em Casca) 2 6 3.000 2 6 3.000 0,0 0,0 0,0
Feijão De Cor (Em Grão) 4 5 1.250 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cafeicultura 9.750 14.025 1.438 9.405 13.437 1.429 -3,5 -4,2 -0,7
Cana-de-açucar 25 1.075 43.000 25 538 21.520 0,0 -50,0 -50,0
Cana-De-Açúcar 25 1.075 43.000 25 538 21.520 0,0 -50,0 -50,0
Especiaria 0 0 0 4 15 3.750 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 4 15 3.750 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 975 37.216 38.170 1.283 25.784 20.097 31,6 -30,7 -47,3
Açaí (Cultivo) 0 0 0 2 10 5.000 0,0 0,0 0,0
Banana 705 28.070 39.815 1.105 22.035 19.941 56,7 -21,5 -49,9
Cacau (Amêndoa) 15 17 1.133 15 9 600 0,0 -47,1 -47,0
Coco-Da-Baía 5 50 10.000 5 50 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 9 144 16.000 15 240 16.000 66,7 66,7 0,0
Limão 21 315 15.000 21 315 15.000 0,0 0,0 0,0
Mamão 170 8.500 50.000 70 2.625 37.500 -58,8 -69,1 -25,0
Manga 50 120 2.400 50 500 10.000 0,0 316,7 316,7
Olericultura 66 2.131 32.288 41 1.319 32.171 -37,9 -38,1 -0,4
Abóbora (Moranga) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Abobrinha 5 70 14.000 5 70 14.000 0,0 0,0 0,0
Berinjela 2 54 27.000 2 54 27.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 20 200 10.000 6 48 8.000 -70,0 -76,0 -20,0
Jiló 2 32 16.000 2 32 16.000 0,0 0,0 0,0
Pepino 12 480 40.000 12 480 40.000 0,0 0,0 0,0
Pimenta 2 26 13.000 2 26 13.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 3 69 23.000 3 69 23.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 20 1.200 60.000 9 540 60.000 -55,0 -55,0 0,0
Cana (Forragem) 100 3.000 30.000 100 4.000 40.000 0,0 33,3 33,3
Milho (Forragem) 105 3.575 34.047 55 1.825 33.181 -47,6 -49,0 -2,5
Palmito (Cultivo) 0 0 0 3 8 2.666 0,0 0,0 0,0
Total 11.074 61.421 5.546 10.93947.276 4.322 -1,2 -23,0 -22,1
55
Tabela 37. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Itapemirim/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 716 12.611 17.613 421 7.224 17.159 -41,2 -42,7 -2,6
Cafeicultura 650 468 720 574 434 756 -11,7 -7,3 5,0
Café Conilon (Em Grão) 650 468 720 574 434 756 -11,7 -7,3 5,0
Cana-de-açucar 6.500 250.000 38.462 6.500 250.000 38.462 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 6.500 250.000 38.461 6.500 250.000 38.461 0,0 0,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 240 4.478 18.658 230 3.878 16.861 -4,2 -13,4 -9,6
Abacaxi 150 3.300 22.000 150 3.300 22.000 0,0 0,0 0,0
Banana 40 142 3.550 40 142 3.550 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 30 300 10.000 30 300 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 3 46 15.333 3 46 15.333 0,0 0,0 0,0
Laranja 5 50 10.000 5 50 10.000 0,0 0,0 0,0
Lichia 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Limão 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Mamão 10 600 60.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Maracujá 2 40 20.000 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 20 160 8.000 20 160 8.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tomate 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 53 69 1.301 53 69 1.301 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 200 4.000 20.000 200 4.000 20.000 0,0 0,0 0,0
Total 8.379 271.786 32.437 7.998 265.765 33.229 -4,5 -2,2 2,4
56
Tabela 38. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Itarana/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 180 462 2.567 180 462 2.567 0,0 0,0 0,0
Arroz (Em Casca) 10 25 2.500 10 25 2.500 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 3.220 4.840 1.503 3.135 4.200 1.340 -2,6 -13,2 -10,9
Café Arábica (Em Grão) 2.020 3.400 1.683 2.020 2.590 1.282 0,0 -23,8 -23,8
Cana-de-açucar 48 2.144 44.667 48 1.393 29.021 0,0 -35,0 -35,0
Cana-De-Açúcar 48 2.144 44.666 48 1.393 29.020 0,0 -35,0 -35,0
Fruticultura 554 15.033 27.135 474 11.270 23.776 -14,4 -25,0 -12,4
Abacate 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Banana 335 10.010 29.880 252 7.020 27.857 -24,8 -29,9 -6,8
Cacau (Amêndoa) 28 19 678 14 4 285 -50,0 -78,9 -58,0
Coco-Da-Baía 6 90 15.000 6 90 15.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 5 150 30.000 15 390 26.000 200,0 160,0 -13,3
Laranja 6 90 15.000 6 90 15.000 0,0 0,0 0,0
Limão 110 2.475 22.500 110 2.475 22.500 0,0 0,0 0,0
Mamão 17 1.020 60.000 4 240 60.000 -76,5 -76,5 0,0
Manga 36 864 24.000 56 646 11.535 55,6 -25,2 -51,9
Maracujá 6 240 40.000 6 240 40.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 360 12.867 35.742 250 9.045 36.180 -30,6 -29,7 1,2
Abóbora (Moranga) 2 28 14.000 2 22 11.000 0,0 -21,4 -21,4
Abobrinha 5 65 13.000 5 52 10.400 0,0 -20,0 -20,0
Alface 2 24 12.000 2 19 9.500 0,0 -20,8 -20,8
Alho 3 33 11.000 3 18 6.000 0,0 -45,5 -45,5
Berinjela 20 400 20.000 20 320 16.000 0,0 -20,0 -20,0
Beterraba 5 77 15.400 5 62 12.400 0,0 -19,5 -19,5
Inhame 160 2.400 15.000 50 680 13.600 -68,8 -71,7 -9,3
Jiló 20 400 20.000 20 320 16.000 0,0 -20,0 -20,0
Quiabo 20 600 30.000 20 480 24.000 0,0 -20,0 -20,0
Repolho 23 840 36.521 23 672 29.217 0,0 -20,0 -20,0
Tomate 100 8.000 80.000 100 6.400 64.000 0,0 -20,0 -20,0
Outros produtos agrícolas 23 1.605 69.783 18 725 40.278 -21,7 -54,8 -42,3
Cana (Forragem) 15 1.200 80.000 10 520 52.000 -33,3 -56,7 -35,0
57
Milho (Forragem) 5 400 80.000 5 200 40.000 0,0 -50,0 -50,0

Palmito (Cultivo) 3 5 1.666 3 5 1.666 0,0 0,0 0,0
Total 4.385 36.951 8.427 4.105 27.095 6.600 -6,4 -26,7 -21,7
58
Tabela 39. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Iúna/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 555 396 714 915 1.482 1.620 64,9 274,2 127,0
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 140 84 600 560 1.120 2.000 300,0 1.233,3 233,3
Cafeicultura 14.017 13.470 961 12.015 18.034 1.501 -14,3 33,9 56,2
Café Arábica (Em Grão) 14.002 13.441 959 12.000 17.998 1.499 -14,3 33,9 56,3
Cana-de-açucar 10 400 40.000 10 450 45.000 0,0 12,5 12,5
Cana-De-Açúcar 10 400 40.000 10 450 45.000 0,0 12,5 12,5
Fruticultura 38 560 14.737 38 560 14.737 0,0 0,0 0,0
Banana 28 420 15.000 28 420 15.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 8 80 10.000 8 80 10.000 0,0 0,0 0,0
Limão 1 10 10.000 1 10 10.000 0,0 0,0 0,0
Manga 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Morango 1 50 50.000 1 50 50.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tomate 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 50 2.250 45.000 50 2.250 45.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 400 6.000 15.000 400 10.000 25.000 0,0 66,7 66,7
Palmito (Cultivo) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Total 15.070 23.076 1.531 13.428 32.776 2.441 -10,9 42,0 59,4
59
Tabela 40. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Jaguaré/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 310 1.890 6.097 120 1.220 10.167 -61,3 -35,4 66,8
Feijão De Cor (Em Grão) 110 120 1.090 20 20 1.000 -81,8 -83,3 -8,3
Mandioca (Para Indústria) 90 1.350 15.000 90 1.080 12.000 0,0 -20,0 -20,0
Cafeicultura 20.050 36.042 1.798 19.550 21.084 1.078 -2,5 -41,5 -40,0
Cana-de-açucar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Especiaria 700 2.100 3.000 1.500 2.400 1.600 114,3 14,3 -46,7
Pimenta-Do-Reino 700 2.100 3.000 1.500 2.400 1.600 114,3 14,3 -46,7
Fruticultura 1.574 50.265 31.935 845 18.669 22.093 -46,3 -62,9 -30,8
Abacaxi 20 450 22.500 10 180 18.000 -50,0 -60,0 -20,0
Banana 50 700 14.000 50 500 10.000 0,0 -28,6 -28,6
Cacau (Amêndoa) 38 9 236 38 10 263 0,0 11,1 11,4
Coco-Da-Baía 350 6.300 18.000 350 4.900 14.000 0,0 -22,2 -22,2
Goiaba 0 0 0 6 84 14.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 16 206 12.875 16 145 9.062 0,0 -29,6 -29,6
Mamão 680 34.000 50.000 280 11.200 40.000 -58,8 -67,1 -20,0
Maracujá 400 8.000 20.000 75 1.050 14.000 -81,3 -86,9 -30,0
Melancia 20 600 30.000 20 600 30.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 30 330 11.000 16 180 11.250 -46,7 -45,5 2,3
Abóbora (Moranga) 30 330 11.000 10 120 12.000 -66,7 -63,6 9,1
Borracha 253 265 1.047 253 256 1.011 0,0 -3,4 -3,4
Palmito (Cultivo) 15 8 533 5 3 600 -66,7 -62,5 12,6
Total 22.932 90.900 3.964 22.289 43.812 1.966 -2,8 -51,8 -50,4
60
Tabela 41. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Jerônimo Monteiro/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 12 121 10.083 10 120 12.000 -16,7 -0,8 19,0
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 2.358 1.955 829 2.258 2.252 997 -4,2 15,2 20,3
Fruticultura 95 808 8.505 105 1.155 11.000 10,5 42,9 29,3
Coco-Da-Baía 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Laranja 95 808 8.505 105 1.155 11.000 10,5 42,9 29,3
Manga 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 0 0 0 2 24 12.000 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 0 0 0 2 24 12.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 40 600 15.000 40 600 15.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 10 120 12.000 10 250 25.000 0,0 108,3 108,3
Total 2.515 3.604 1.433 2.425 4.401 1.815 -3,6 22,1 26,6
61
Tabela 42. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, João Neiva/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 90 648 7.200 55 490 8.909 -38,9 -24,4 23,7
Feijão Preto (Em Grão) 30 38 1.266 15 18 1.200 -50,0 -52,6 -5,2
Mandioca (Para Indústria) 5 90 18.000 5 75 15.000 0,0 -16,7 -16,7
Cafeicultura 4.150 7.155 1.724 4.010 6.320 1.576 -3,4 -11,7 -8,6
Café Arábica (Em Grão) 200 180 900 150 162 1.080 -25,0 -10,0 20,0
Cana-de-açucar 90 7.000 77.778 90 5.400 60.000 0,0 -22,9 -22,9
Cana-De-Açúcar 90 7.000 77.777 90 5.400 60.000 0,0 -22,9 -22,9
Fruticultura 331 1.119 3.381 341 1.062 3.114 3,0 -5,1 -7,9
Banana 130 695 5.346 130 695 5.346 0,0 0,0 0,0
Cacau (Amêndoa) 176 44 250 186 47 252 5,7 6,8 0,8
Coco-Da-Baía 20 320 16.000 20 260 13.000 0,0 -18,8 -18,8
Laranja 5 60 12.000 5 60 12.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 2 2 1.000 2 2 1.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 120 7.500 62.500 120 4.800 40.000 0,0 -36,0 -36,0
Palmito (Cultivo) 6 5 833 6 5 833 0,0 0,0 0,0
Total 4.789 23.429 4.892 4.624 18.079 3.910 -3,4 -22,8 -20,1
62
Tabela 43. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Laranja da Terra/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 272 904 3.324 205 825 4.024 -24,6 -8,7 21,1
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 3.362 3.281 976 2.660 3.487 1.311 -20,9 6,3 34,3
Café Arábica (Em Grão) 280 202 721 200 216 1.080 -28,6 6,9 49,8
Cana-de-açucar 15 600 40.000 15 600 40.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 15 600 40.000 15 600 40.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 296 2.779 9.389 313 3.604 11.514 5,7 29,7 22,6
Banana 160 1.122 7.012 160 1.500 9.375 0,0 33,7 33,7
Cacau (Amêndoa) 7 3 428 7 3 428 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 10 100 10.000 10 100 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 0 0 0 6 249 41.500 0,0 0,0 0,0
Graviola 0 0 0 6 150 25.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 6 74 12.333 10 112 11.200 66,7 51,4 -9,2
Limão 5 73 14.600 6 90 15.000 20,0 23,3 2,7
Manga 100 1.200 12.000 100 1.200 12.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 8 207 25.875 8 200 25.000 0,0 -3,4 -3,4
Olericultura 485 15.138 31.212 457 13.310 29.125 -5,8 -12,1 -6,7
Abóbora (Moranga) 5 50 10.000 5 50 10.000 0,0 0,0 0,0
Gengibre 0 0 0 2 60 30.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 180 1.728 9.600 150 1.800 12.000 -16,7 4,2 25,0
Quiabo 100 960 9.600 80 640 8.000 -20,0 -33,3 -16,7
Repolho 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tomate 200 12.400 62.000 200 10.600 53.000 0,0 -14,5 -14,5
Outros produtos agrícolas 5 5 1.000 45 645 14.333 800,0 12.800,0 1.333,3
Milho (Forragem) 0 0 0 40 640 16.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 5 5 1.000 5 5 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 4.435 22.707 5.120 3.695 22.471 6.081 -16,7 -1,0 18,8
63
Tabela 44. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Linhares/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 1.700 18.990 11.171 1.320 18.456 13.982 -22,4 -2,8 25,2
Mandioca (Para Mesa) 1.000 18.000 18.000 1.000 18.000 18.000 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 12.500 23.104 1.848 12.034 16.983 1.411 -3,7 -26,5 -23,6
Cana-de-açucar 11.723 703.380 60.000 11.723 703.380 60.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 11.723 703.380 60.000 11.723 703.380 60.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 100 240 2.400 150 360 2.400 50,0 50,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 100 240 2.400 150 360 2.400 50,0 50,0 0,0
Fruticultura 25.164 121.850 4.842 25.089 109.840 4.378 -0,3 -9,9 -9,6
Abacaxi 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Banana 1.000 19.510 19.510 1.000 10.200 10.200 0,0 -47,7 -47,7
Cacau (Amêndoa) 19.680 4.526 229 19.680 4.526 229 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 2.770 27.700 10.000 2.770 27.700 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 25 400 16.000 25 400 16.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 150 1.800 12.000 150 1.800 12.000 0,0 0,0 0,0
Limão 150 4.200 28.000 150 3.000 20.000 0,0 -28,6 -28,6
Mamão 1.200 60.000 50.000 1.200 60.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Manga 9 144 16.000 9 144 16.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 150 3.000 20.000 75 1.500 20.000 -50,0 -50,0 0,0
Tangerina 30 570 19.000 30 570 19.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 400 514 1.285 400 514 1.285 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 300 12.000 40.000 300 12.000 40.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 84 74 880 84 74 880 0,0 0,0 0,0
Total 51.971 880.152 16.935 51.100 861.607 16.861 -1,7 -2,1 -0,4
64
Tabela 45. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Mantenópolis/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 125 215 1.720 80 136 1.700 -36,0 -36,7 -1,2
Arroz (Em Casca) 50 125 2.500 30 75 2.500 -40,0 -40,0 0,0
Feijão De Cor (Em Grão) 25 15 600 20 16 800 -20,0 6,7 33,3
Cafeicultura 4.300 4.207 978 4.267 4.774 1.119 -0,8 13,5 14,4
Café Conilon (Em Grão) 300 367 1.223 267 214 801 -11,0 -41,7 -34,5
Fruticultura 277 2.134 7.704 284 2.410 8.486 2,5 12,9 10,1
Abacaxi 4 52 13.000 4 52 13.000 0,0 0,0 0,0
Banana 35 147 4.200 35 147 4.200 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 10 120 12.000 10 80 8.000 0,0 -33,3 -33,3
Laranja 25 150 6.000 25 175 7.000 0,0 16,7 16,7
Manga 180 1.260 7.000 180 1.440 8.000 0,0 14,3 14,3
Maracujá 20 360 18.000 27 486 18.000 35,0 35,0 0,0
Uva (Para Mesa) 3 45 15.000 3 30 10.000 0,0 -33,3 -33,3
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 30 1.200 40.000 15 450 30.000 -50,0 -62,5 -25,0
Tomate 30 1.200 40.000 15 450 30.000 -50,0 -62,5 -25,0
Total 4.732 7.756 1.639 4.646 7.770 1.672 -1,8 0,2 2,0
65
Tabela 46. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Marataízes /ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 300 4.500 15.000 300 4.500 15.000 0,0 0,0 0,0
Mandioca (Para Indústria) 300 4.500 15.000 300 4.500 15.000 0,0 0,0 0,0
Cana-de-açucar 2.000 60.000 30.000 1.500 45.000 30.000 -25,0 -25,0 0,0
Cana-De-Açúcar 2.000 60.000 30.000 1.500 45.000 30.000 -25,0 -25,0 0,0
Fruticultura 1.460 24.688 16.910 1.464 24.758 16.911 0,3 0,3 0,0
Abacaxi 1.414 24.108 17.049 1.414 24.108 17.049 0,0 0,0 0,0
Acerola 5 35 7.000 5 35 7.000 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 31 310 10.000 31 310 10.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 3 53 17.666 7 123 17.571 133,3 132,1 -0,5
Melancia 7 182 26.000 7 182 26.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 5 30 6.000 7 42 6.000 40,0 40,0 0,0
Abóbora (Moranga) 5 30 6.000 7 42 6.000 40,0 40,0 0,0
Borracha 20 20 1.000 20 20 1.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 10 200 20.000 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Total 3.795 89.438 16.910 3.301 74.520 22.575 -13,0 -16,7 -4,2
66
Tabela 47. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Marechal Floriano/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 330 1.858 5.630 310 1.892 6.103 -6,1 1,8 8,4
Cafeicultura 2.800 3.780 1.350 2.900 4.785 1.650 3,6 26,6 22,2
Cana-de-açucar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 614 7.165 11.669 626 7.455 11.909 2,0 4,0 2,1
Abacate 0 0 0 10 250 25.000 0,0 0,0 0,0
Banana 500 5.150 10.300 500 5.150 10.300 0,0 0,0 0,0
Laranja 10 120 12.000 10 120 12.000 0,0 0,0 0,0
Lichia 15 75 5.000 15 75 5.000 0,0 0,0 0,0
Limão 5 70 14.000 5 70 14.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 5 100 20.000 7 140 20.000 40,0 40,0 0,0
Morango 2 40 20.000 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 70 1.470 21.000 70 1.470 21.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 2 40 20.000 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 1.169 36.125 30.902 1.220 38.005 31.152 4,4 5,2 0,8
Abobrinha 10 120 12.000 10 120 12.000 0,0 0,0 0,0
Agrião 25 500 20.000 25 500 20.000 0,0 0,0 0,0
Alface 70 1.400 20.000 70 1.400 20.000 0,0 0,0 0,0
Almeirão Ou Chicória 30 720 24.000 30 720 24.000 0,0 0,0 0,0
Azeitona 0 0 0 1 0 0 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 50 600 12.000 50 600 12.000 0,0 0,0 0,0
Berinjela 40 480 12.000 40 480 12.000 0,0 0,0 0,0
Beterraba 30 600 20.000 30 600 20.000 0,0 0,0 0,0
Brócolis 40 1.440 36.000 40 1.440 36.000 0,0 0,0 0,0
Cebolinha (Folha) 64 1.280 20.000 64 1.280 20.000 0,0 0,0 0,0
Cenoura 10 150 15.000 10 150 15.000 0,0 0,0 0,0
Chicória 30 600 20.000 30 600 20.000 0,0 0,0 0,0
Chuchu 10 700 70.000 10 700 70.000 0,0 0,0 0,0
Coentro 60 1.200 20.000 60 1.200 20.000 0,0 0,0 0,0
Couve 50 1.000 20.000 50 1.000 20.000 0,0 0,0 0,0
Couve-Flor 10 400 40.000 10 400 40.000 0,0 0,0 0,0
Espinafre 30 540 18.000 30 540 18.000 0,0 0,0 0,0
67
Gengibre 10 270 27.000 10 400 40.000 0,0 48,1 48,1

Inhame 300 10.500 35.000 350 12.250 35.000 16,7 16,7 0,0
Jiló 20 400 20.000 20 400 20.000 0,0 0,0 0,0
Pepino 10 300 30.000 10 300 30.000 0,0 0,0 0,0
Pimentão 50 4.500 90.000 50 4.500 90.000 0,0 0,0 0,0
Rabanete 35 525 15.000 35 525 15.000 0,0 0,0 0,0
Repolho 20 1.200 60.000 20 1.200 60.000 0,0 0,0 0,0
Rúcula Ou Pinchão 35 700 20.000 35 700 20.000 0,0 0,0 0,0
Salsa 30 600 20.000 30 600 20.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 100 5.400 54.000 100 5.400 54.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 10 135 13.500 10 300 30.000 0,0 122,2 122,2
Palmito (Cultivo) 45 225 5.000 55 275 5.000 22,2 22,2 0,0
Total 4.968 49.288 9.921 5.121 52.712 10.293 3,1 6,9 3,8
68
Tabela 48. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Marilânida/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 101 434 4.297 70 432 6.171 -30,7 -0,5 43,6
Feijão De Cor (Em Grão) 25 24 960 10 12 1.200 -60,0 -50,0 25,0
Milho Total (Em Grão) 56 90 1.607 40 100 2.500 -28,6 11,1 55,6
Cafeicultura 8.200 14.760 1.800 7.462 6.716 900 -9,0 -54,5 -50,0
Cana-de-açucar 30 1.500 50.000 30 1.500 50.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 30 1.500 50.000 30 1.500 50.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 386 3.518 9.114 366 2.543 6.948 -5,2 -27,7 -23,8
Banana 120 1.800 15.000 120 1.224 10.200 0,0 -32,0 -32,0
Cacau (Amêndoa) 101 68 673 101 69 683 0,0 1,5 1,5
Coco-Da-Baía 120 600 5.000 100 500 5.000 -16,7 -16,7 0,0
Manga 25 250 10.000 25 250 10.000 0,0 0,0 0,0
Melancia 20 800 40.000 20 500 25.000 0,0 -37,5 -37,5
Total 8.717 20.212 2.319 7.928 11.191 1.412 -9,1 -44,6 -39,1
69
Tabela 49. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Mimoso do Sul/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 467 1.728 3.700 275 1.618 5.884 -41,1 -6,4 59,0
Arroz (Em Casca) 0 0 0 5 10 2.000 0,0 0,0 0,0
Feijão Preto (Em Grão) 92 48 521 100 48 480 8,7 0,0 -7,9
Mandioca (Para Indústria) 80 1.200 15.000 50 1.200 24.000 -37,5 0,0 60,0
Cafeicultura 10.060 10.978 1.091 9.820 13.544 1.379 -2,4 23,4 26,4
Fruticultura 1.154 7.437 6.445 1.154 7.437 6.445 0,0 0,0 0,0
Banana 1.050 6.330 6.028 1.050 6.330 6.028 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 80 800 10.000 80 800 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 1 30 30.000 1 30 30.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 18 215 11.944 18 215 11.944 0,0 0,0 0,0
Maracujá 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tangerina 5 62 12.400 5 62 12.400 0,0 0,0 0,0
Olericultura 50 536 10.720 38 310 8.158 -24,0 -42,2 -23,9
Abóbora (Moranga) 0 0 0 1 12 12.000 0,0 0,0 0,0
Pepino 0 0 0 1 10 10.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 0 0 0 1 8 8.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 311 373 1.199 311 373 1.199 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 150 4.500 30.000 220 4.123 18.740 46,7 -8,4 -37,5
Palmito (Cultivo) 15 15 1.000 15 15 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 12.207 25.567 2.094 11.833 27.420 2.317 -3,1 7,2 10,6
70
Tabela 50. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Montanha/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 395 5.097 12.904 405 4.050 10.000 2,5 -20,5 -22,5
Cafeicultura 6.200 9.120 1.471 5.986 5.923 989 -3,5 -35,1 -32,7
Cana-de-açucar 8.000 320.000 40.000 6.000 240.000 40.000 -25,0 -25,0 0,0
Cana-De-Açúcar 8.000 320.000 40.000 6.000 240.000 40.000 -25,0 -25,0 0,0
Especiaria 15 30 2.000 20 30 1.500 33,3 0,0 -25,0
Pimenta-Do-Reino 15 30 2.000 20 30 1.500 33,3 0,0 -25,0
Fruticultura 447 20.682 46.268 566 19.112 33.767 26,6 -7,6 -27,0
Abacaxi 2 30 15.000 2 40 20.000 0,0 33,3 33,3
Banana 20 300 15.000 135 2.700 20.000 575,0 800,0 33,3
Coco-Da-Baía 10 160 16.000 10 150 15.000 0,0 -6,3 -6,3
Goiaba 8 64 8.000 8 64 8.000 0,0 0,0 0,0
Mamão 400 20.000 50.000 400 16.000 40.000 0,0 -20,0 -20,0
Maracujá 6 120 20.000 10 150 15.000 66,7 25,0 -25,0
Uva (Para Mesa) 1 8 8.000 1 8 8.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 47 460 9.787 82 440 5.366 74,5 -4,3 -45,2
Abóbora (Moranga) 45 360 8.000 80 360 4.500 77,8 0,0 -43,8
Tomate 2 100 50.000 2 80 40.000 0,0 -20,0 -20,0
Outros produtos agrícolas 7 7 1.000 17 156 9.176 142,9 2.128,6 817,6
Borracha 7 7 1.000 7 6 857 0,0 -14,3 -14,3
Milho (Forragem) 0 0 0 10 150 15.000 0,0 0,0 0,0
Total 15.111 355.396 23.519 13.076
269.711 20.626 -13,5 -24,1 -12,3
71
Tabela 51.Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016 , Mucurici/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 307 4.543 14.798 510 5.100 10.000 66,1 12,3 -32,4
Mandioca (Para Indústria) 300 4.500 15.000 500 5.000 10.000 66,7 11,1 -33,3
Cafeicultura 60 90 1.500 43 46 1.070 -28,3 -48,9 -28,7
Café Conilon (Em Grão) 60 90 1.500 43 46 1.069 -28,3 -48,9 -28,7
Cana-de-açucar 300 12.000 40.000 50 2.500 50.000 -83,3 -79,2 25,0
Cana-De-Açúcar 300 12.000 40.000 50 2.500 50.000 -83,3 -79,2 25,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 174 8.300 47.701 50 6.735 46.771 -17,2 -18,9 -2,0
Abacaxi 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Banana 2 20 10.000 1 10 10.000 -50,0 -50,0 0,0
Coco-Da-Baía 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Goiaba 7 105 15.000 8 200 25.000 14,3 90,5 66,7
Mamão 160 8.000 50.000 120 6.000 50.000 -25,0 -25,0 0,0
Maracujá 5 175 35.000 15 525 35.000 200,0 200,0 0,0
Olericultura 5 52 10.400 144 580 14.500 700,0 1.015,4 39,4
Abóbora (Moranga) 1 12 12.000 30 360 12.000 2.900,0 2.900,0 0,0
Alface 0 0 0 6 180 30.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 280 4.480 16.000 230 3.680 16.000 -17,9 -17,9 0,0
Total 1.126 29.465 26.168 1.017 18.641 18.329 -9,7 -36,7 -30,0
72
Tabela 52. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Muniz Freire/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 572 1.327 2.320 930 2.555 2.747 62,6 92,5 18,4
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 180 342 1.900 540 1.080 2.000 200,0 215,8 5,3
Cafeicultura 10.830 11.942 1.103 10.789 14.676 1.360 -0,4 22,9 23,4
Café Conilon (Em Grão) 610 907 1.486 569 1.186 2.084 -6,7 30,8 40,2
Fruticultura 178 3.122 17.539 178 2.897 16.275 0,0 -7,2 -7,2
Abacate 6 102 17.000 6 102 17.000 0,0 0,0 0,0
Banana 120 1.800 15.000 120 1.800 15.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 15 180 12.000 15 180 12.000 0,0 0,0 0,0
Limão 4 80 20.000 4 80 20.000 0,0 0,0 0,0
Morango 10 500 50.000 5 250 50.000 -50,0 -50,0 0,0
Pêssego 0 0 0 5 25 5.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 20 400 20.000 20 400 20.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 3 60 20.000 3 60 20.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 500 18.060 36.120 620 22.033 35.537 24,0 22,0 -1,6
Abóbora (Moranga) 0 0 0 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Abobrinha 0 0 0 5 90 18.000 0,0 0,0 0,0
Alface 0 0 0 10 600 60.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 70 1.400 20.000 70 1.400 20.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Doce 0 0 0 10 150 15.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Inglesa 60 1.140 19.000 60 1.140 19.000 0,0 0,0 0,0
Cenoura 0 0 0 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Couve-Flor 0 0 0 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 40 1.020 25.500 50 978 19.560 25,0 -4,1 -23,3
Pimentão 0 0 0 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Repolho 100 3.000 30.000 100 3.000 30.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 230 11.500 50.000 280 14.000 50.000 21,7 21,7 0,0
Cana (Forragem) 150 9.000 60.000 180 10.800 60.000 20,0 20,0 0,0
Milho (Forragem) 220 3.300 15.000 250 3.750 15.000 13,6 13,6 0,0
Palmito (Cultivo) 32 160 5.000 22 110 5.000 -31,3 -31,3 0,0
Total 12.482 46.911 3.758 12.969 56.821 4.381 3,9 21,1 16,6
73
Tabela 53. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016 - Muqui/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 615 867 1.410 375 549 1.464 -39,0 -36,7 3,8
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 3.920 2.645 675 3.486 4.177 1.198 -11,1 57,9 77,6
Café Arábica (Em Grão) 600 540 900 600 432 720 0,0 -20,0 -20,0
Fruticultura 102 804 7.882 14 170 12.143 -86,3 -78,9 54,1
Banana 90 648 7.200 1 3 3.000 -98,9 -99,5 -58,3
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 5 50 10.000 5 50 10.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 3 38 12.666 3 36 12.000 0,0 -5,3 -5,3
Limão 0 2 0 1 12 12.000 0,0 500,0 0,0
Maracujá 2 32 16.000 2 35 17.500 0,0 9,4 9,4
Tangerina 2 34 17.000 2 34 17.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 45 429 9.533 36 321 8.917 -20,0 -25,2 -6,5
Abóbora (Moranga) 2 25 12.500 2 25 12.500 0,0 0,0 0,0
Abobrinha 1 12 12.000 1 12 12.000 0,0 0,0 0,0
Alface 2 35 17.500 2 30 15.000 0,0 -14,3 -14,3
Inhame 1 9 9.000 2 20 10.000 100,0 122,2 11,1
Jiló 2 30 15.000 2 24 12.000 0,0 -20,0 -20,0
Pepino 1 12 12.000 1 12 12.000 0,0 0,0 0,0
Pimentão 1 12 12.000 1 12 12.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 3 21 7.000 3 21 7.000 0,0 0,0 0,0
Taioba (Folha) 1 3 3.000 1 3 3.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 1 30 30.000 1 42 42.000 0,0 40,0 40,0
Cana (Forragem) 20 640 32.000 20 800 40.000 0,0 25,0 25,0
Milho (Forragem) 150 2.500 16.666 150 3.750 25.000 0,0 50,0 50,0
Palmito (Cultivo) 12 12 1.000 12 12 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 4.864 7.897 1.624 4.093 9.779 2.389 -15,9 23,8 47,2
74
Tabela 54. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Nova Venécia/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 970 4.694 4.839 400 4.080 10.200 -58,8 -13,1 110,8
Arroz (Em Casca) 50 125 2.500 50 125 2.500 0,0 0,0 0,0
Feijão De Cor (Em Grão) 140 84 600 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cafeicultura 14.800 26.140 1.766 14.186 14.960 1.055 -4,1 -42,8 -40,3
Cana-de-açucar 50 2.000 40.000 50 2.500 50.000 0,0 25,0 25,0
Cana-De-Açúcar 50 2.000 40.000 50 2.500 50.000 0,0 25,0 25,0
Especiaria 300 900 3.000 400 640 1.600 33,3 -28,9 -46,7
Pimenta-Do-Reino 300 900 3.000 400 640 1.600 33,3 -28,9 -46,7
Fruticultura 483 11.898 24.634 483 12.524 25.930 0,0 5,3 5,3
Abacaxi 3 65 21.666 3 65 21.666 0,0 0,0 0,0
Banana 95 1.290 13.578 100 1.150 11.500 5,3 -10,9 -15,3
Cacau (Amêndoa) 33 8 242 33 8 242 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 90 1.220 13.555 90 1.220 13.555 0,0 0,0 0,0
Goiaba 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Laranja 25 120 4.800 25 120 4.800 0,0 0,0 0,0
Limão 10 140 14.000 10 100 10.000 0,0 -28,6 -28,6
Mamão 190 8.550 45.000 190 9.500 50.000 0,0 11,1 11,1
Manga 10 150 15.000 10 75 7.500 0,0 -50,0 -50,0
Maracujá 15 195 13.000 10 130 13.000 -33,3 -33,3 0,0
Melancia 10 140 14.000 10 140 14.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 2 20 10.000 2 16 8.000 0,0 -20,0 -20,0
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 46 650 14.130 46 650 14.130 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 30 270 9.000 30 270 9.000 0,0 0,0 0,0
Alface 4 100 25.000 4 100 25.000 0,0 0,0 0,0
Couve 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Inhame 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 1 10 10.000 1 10 10.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 5 200 40.000 5 200 40.000 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 144 99 688 179 2.089 11.670 24,3 2.010,1 1.597,5
Borracha 104 73 701 104 73 701 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 0 0 0 50 2.000 40.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 40 26 650 25 16 640 -37,5 -38,5 -1,5
Total 16.793 46.381 2.762 15.744 37.443 2.378 -6,2 -19,3 -13,9
75
Tabela 55. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Pancas/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 78 545 6.987 83 588 6.323 19,2 7,9 -9,5
Arroz (Em Casca) 10 25 2.500 3 9 3.000 -70,0 -64,0 20,0
Cafeicultura 8.070 10.863 1.346 7.842 5.926 756 -2,8 -45,4 -43,9
Cana-de-açucar 3 135 45.000 3 150 50.000 0,0 11,1 11,1
Cana-De-Açúcar 3 135 45.000 3 150 50.000 0,0 11,1 11,1
Especiaria 0 0 0 10 60 6.000 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 10 60 6.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 290 3.178 10.959 290 3.010 10.379 0,0 -5,3 -5,3
Abacaxi 6 198 33.000 6 198 33.000 0,0 0,0 0,0
Banana 81 851 10.506 81 810 10.000 0,0 -4,8 -4,8
Cacau (Amêndoa) 65 59 907 65 62 953 0,0 5,1 5,1
Coco-Da-Baía 20 480 24.000 20 300 15.000 0,0 -37,5 -37,5
Manga 100 1.050 10.500 100 1.100 11.000 0,0 4,8 4,8
Melancia 18 540 30.000 18 540 30.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 14 130 9.286 14 98 7.000 0,0 -24,6 -24,6
Abóbora (Moranga) 3 20 6.666 3 20 6.666 0,0 0,0 0,0
Inhame 7 70 10.000 7 70 10.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 3 5 1.666 3 5 1.666 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 10 450 45.000 10 450 45.000 0,0 0,0 0,0
Total 8.468 15.306 1.808 8.265 10.287 1.245 -2,4 -32,8 -31,1
76
Tabela 56. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Pedro Canário/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 470 3.900 8.298 410 3.419 8.339 -12,8 -12,3 0,5
Cafeicultura 450 712 1.582 397 416 1.048 -11,8 -41,6 -33,8
Cana-de-açucar 8.988 359.520 40.000 7.500 300.000 40.000 -16,6 -16,6 0,0
Cana-De-Açúcar 8.988 359.520 40.000 7.500 300.000 40.000 -16,6 -16,6 0,0
Especiaria 57 145 2.544 150 225 1.500 163,2 55,2 -41,0
Pimenta-Do-Reino 57 145 2.543 150 225 1.500 163,2 55,2 -41,0
Fruticultura 1.017 40.608 39.929 897 31.417 35.025 -11,8 -22,6 -12,3
Abacaxi 3 52 17.333 2 32 16.000 -33,3 -38,5 -7,7
Banana 60 1.200 20.000 20 340 17.000 -66,7 -71,7 -15,0
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 100 1.440 14.400 50 720 14.400 -50,0 -50,0 0,0
Goiaba 74 1.036 14.000 45 675 15.000 -39,2 -34,8 7,1
Mamão 720 36.000 50.000 720 28.800 40.000 0,0 -20,0 -20,0
Maracujá 20 320 16.000 50 750 15.000 150,0 134,4 -6,3
Melancia 40 560 14.000 10 100 10.000 -75,0 -82,1 -28,6
Olericultura 80 560 7.000 80 960 12.000 0,0 71,4 71,4
Abóbora (Moranga) 80 560 7.000 80 960 12.000 0,0 71,4 71,4
Batata-Doce 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 150 138 920 150 132 880 0,0 -4,3 -4,3
Total 11.212 405.583 36.174 9.584
336.569 35.118 -14,5 -17,0 -2,9
77
Tabela 57. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Pinheiros/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 1.830 14.630 7.995 1.520 12.490 8.217 -16,9 -14,6 2,8
Feijão De Cor (Em Grão) 300 570 1.900 400 720 1.800 33,3 26,3 -5,3
Milho Total (Em Grão) 1.000 6.200 6.200 690 5.410 7.840 -31,0 -12,7 26,5
Cafeicultura 10.470 17.646 1.685 9.863 14.641 1.484 -5,8 -17,0 -11,9
Cana-de-açucar 9.871 444.195 45.000 9.871 414.582 42.000 0,0 -6,7 -6,7
Cana-De-Açúcar 9.871 444.195 45.000 9.871 414.582 42.000 0,0 -6,7 -6,7
Especiaria 20 88 4.400 80 128 1.600 300,0 45,5 -63,6
Pimenta-Do-Reino 20 88 4.400 80 128 1.600 300,0 45,5 -63,6
Fruticultura 2.249 98.155 43.644 1.569 52.290 33.327 -30,2 -46,7 -23,6
Abacaxi 3 105 35.000 3 105 35.000 0,0 0,0 0,0
Banana 200 4.000 20.000 220 3.960 18.000 10,0 -1,0 -10,0
Cacau (Amêndoa) 20 5 250 20 5 250 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 160 2.400 15.000 160 2.400 15.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Mamão 1.800 90.000 50.000 1.100 44.000 40.000 -38,9 -51,1 -20,0
Maracujá 35 875 25.000 35 1.050 30.000 0,0 20,0 20,0
Melancia 30 750 25.000 30 750 25.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 486 5.740 11.811 486 5.740 11.811 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 400 4.800 12.000 400 4.800 12.000 0,0 0,0 0,0
Alface 4 120 30.000 4 120 30.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 400 341 852 400 295 737 0,0 -13,5 -13,5
Total 25.326 580.795 22.933 23.789 500.166 21.025 -6,1 -13,9 -8,3
78
Tabela 58. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Piúma/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 25 133 5.320 19 126 6.632 -24,0 -5,3 24,7
Cafeicultura 340 471 1.385 200 218 1.090 -41,2 -53,7 -21,3
Fruticultura 83 1.080 13.012 68 810 11.912 -18,1 -25,0 -8,5
Acerola 60 720 12.000 50 600 12.000 -16,7 -16,7 0,0
Banana 10 200 20.000 5 50 10.000 -50,0 -75,0 -50,0
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 10 100 10.000 10 100 10.000 0,0 0,0 0,0
Goiaba 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Manga 1 20 20.000 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 2 40 20.000 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 50 70 1.400 50 70 1.400 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 2 60 30.000 2 60 30.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 12 240 20.000 12 240 20.000 0,0 0,0 0,0
Total 512 2.054 4.012 351
1.524 4.342 -31,4 -25,8 8,2
79
Tabela 59. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Ponto Belo/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 304 4.606 15.151 310 3.600 11.613 2,0 -21,8 -23,4
Cafeicultura 360 512 1.422 345 347 1.006 -4,2 -32,2 -29,3
Especiaria 5 10 2.000 15 24 1.600 200,0 140,0 -20,0
Pimenta-Do-Reino 5 10 2.000 15 24 1.600 200,0 140,0 -20,0
Fruticultura 13 159 12.231 8 98 12.250 -38,5 -38,4 0,2
Abacaxi 1 12 12.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Banana 6 75 12.500 5 62 12.400 -16,7 -17,3 -0,8
Coco-Da-Baía 4 42 10.500 2 21 10.500 -50,0 -50,0 0,0
Goiaba 2 30 15.000 1 15 15.000 -50,0 -50,0 0,0
Olericultura 7 87 12.429 21 214 10.190 200,0 146,0 -18,0
Abóbora (Moranga) 2 20 10.000 7 70 10.000 250,0 250,0 0,0
Alface 1 25 25.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Batata-Doce 1 12 12.000 2 24 12.000 100,0 100,0 0,0
Quiabo 3 30 10.000 5 50 10.000 66,7 66,7 0,0
Outros produtos agrícolas 0 0 0 20 1.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 0 0 0 20 1.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Total 689 5.374 7.800 719
5.283 7.348 4,4 -1,7 -5,8
80
Tabela 60. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Presidente Kennedy/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 550 9.352 17.004 435 6.730 15.471 -20,9 -28,0 -9,0
Arroz (Em Casca) 5 10 2.000 5 10 2.000 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 480 173 360 480 173 360 0,0 0,0 0,0
Café Conilon (Em Grão) 480 173 360 480 173 360 0,0 0,0 0,0
Cana-de-açucar 1.000 30.000 30.000 800 24.000 30.000 -20,0 -20,0 0,0
Cana-De-Açúcar 1.000 30.000 30.000 800 24.000 30.000 -20,0 -20,0 0,0
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 982 15.795 16.085 975 21.240 21.785 -0,7 34,5 35,4
Abacaxi 800 12.000 15.000 800 17.600 22.000 0,0 46,7 46,7
Acerola 4 8 2.000 4 8 2.000 0,0 0,0 0,0
Banana 42 420 10.000 42 420 10.000 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 65 1.560 24.000 40 960 24.000 -38,5 -38,5 0,0
Graviola 2 22 11.000 2 22 11.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 10 150 15.000 10 150 15.000 0,0 0,0 0,0
Limão 5 75 15.000 6 90 15.000 20,0 20,0 0,0
Mamão 17 850 50.000 21 1.050 50.000 23,5 23,5 0,0
Manga 7 70 10.000 7 70 10.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 20 440 22.000 30 660 22.000 50,0 50,0 0,0
Melancia 10 200 20.000 13 210 16.153 30,0 5,0 -19,2
Olericultura 283 2.476 8.749 289 4.088 14.145 2,1 65,1 61,7
Abóbora (Moranga) 100 1.100 11.000 80 880 11.000 -20,0 -20,0 0,0
Alface 40 200 5.000 40 400 10.000 0,0 100,0 100,0
Batata-Doce 8 120 15.000 8 120 15.000 0,0 0,0 0,0
Cebolinha (Folha) 15 38 2.533 15 38 2.533 0,0 0,0 0,0
Couve 40 200 5.000 40 400 10.000 0,0 100,0 100,0
Salsa 15 38 2.533 15 375 25.000 0,0 886,8 887,0
Tomate 5 300 60.000 31 1.395 45.000 520,0 365,0 -25,0
Outros produtos agrícolas 1.660 47.275 28.479 1.660 47.275 28.479 0,0 0,0 0,0
Borracha 50 75 1.500 50 75 1.500 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 1.350 42.000 31.111 1.350 42.000 31.111 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 260 5.200 20.000 260 5.200 20.000 0,0 0,0 0,0
Total 4.955 105.071 21.205 4.639
103.506 22.312 -6,4 -1,5 5,2
81
Tabela 61. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Rio Bananal/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 710 2.063 2.906 180 1.605 8.917 -74,6 -22,2 206,9
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 13.800 21.440 1.554 12.500 15.382 1.231 -9,4 -28,3 -20,8
Cana-de-açucar 50 2.250 45.000 50 2.250 45.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 50 2.250 45.000 50 2.250 45.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 100 250 2.500 100 200 2.000 0,0 -20,0 -20,0
Pimenta-Do-Reino 100 250 2.500 100 200 2.000 0,0 -20,0 -20,0
Fruticultura 417 3.944 9.458 445 7.354 16.526 6,7 86,5 74,7
Banana 80 1.200 15.000 80 1.200 15.000 0,0 0,0 0,0
Cacau (Amêndoa) 127 38 299 127 38 299 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 180 2.106 11.700 208 4.016 19.307 15,6 90,7 65,0
Mamão 0 0 0 30 2.100 70.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 30 600 20.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Borracha 15 18 1.200 15 18 1.200 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 8 320 40.000 8 320 40.000 0,0 0,0 0,0
Total 15.100 30.285 2.006 13.298 27.129 2.040 -11,9 -10,4 1,7
82
Tabela 62. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Rio Novo do Sul/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 145 1.118 7.710 170 1.212 7.129 17,2 8,4 -7,5
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 1.300 1.395 1.073 1.300 1.442 1.109 0,0 3,4 3,4
Café Arábica (Em Grão) 250 450 1.800 250 450 1.800 0,0 0,0 0,0
Café Conilon (Em Grão) 1.050 945 900 1.050 992 944 0,0 5,0 4,9
Cana-de-açucar 50 1.500 30.000 50 1.500 30.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 50 1.500 30.000 50 1.500 30.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 1.065 5.768 5.416 1.065 9.768 9.172 0,0 69,3 69,3
Acerola 10 80 8.000 10 80 8.000 0,0 0,0 0,0
Banana 1.000 5.000 5.000 1.000 9.000 9.000 0,0 80,0 80,0
Cacau (Amêndoa) 5 3 600 5 3 600 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 10 100 10.000 10 100 10.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 30 360 12.000 30 360 12.000 0,0 0,0 0,0
Limão 5 125 25.000 5 125 25.000 0,0 0,0 0,0
Mamão 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Maracujá 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 43 438 10.186 43 438 10.186 0,0 0,0 0,0
Inhame 7 140 20.000 7 140 20.000 0,0 0,0 0,0
Jiló 3 25 8.333 3 25 8.333 0,0 0,0 0,0
Quiabo 3 33 11.000 3 33 11.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 120 156 1.300 120 156 1.300 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 50 1.500 30.000 50 1.500 30.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 120 2.400 20.000 120 2.400 20.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 20 20 1.000 20 20 1.000 0,0 0,0 0,0
Total 2.913 14.295 4.907 2.938 18.436 6.275 0,9 29,0 27,9
83
Tabela 63. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Santa Leopoldina/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 607 5.949 9.801 600 5.974 9.957 -1,2 0,4 1,6
Feijão Preto (Em Grão) 187 198 1.058 140 137 978 -25,1 -30,8 -7,6
Cafeicultura 3.674 5.100 1.388 3.532 3.917 1.109 -3,9 -23,2 -20,1
Café Arábica (Em Grão) 1.000 900 900 900 864 960 -10,0 -4,0 6,7
Cana-de-açucar 20 1.000 50.000 20 1.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 20 1.000 50.000 20 1.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 1.418 24.035 16.950 1.345 21.493 15.980 -5,1 -10,6 -5,7
Abacate 0 0 0 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Banana 1.128 18.370 16.285 1.048 17.070 16.288 -7,1 -7,1 0,0
Cacau (Amêndoa) 6 4 666 12 7 583 100,0 75,0 -12,5
Coco-Da-Baía 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Goiaba 3 90 30.000 3 90 30.000 0,0 0,0 0,0
Laranja 84 1.512 18.000 84 1.176 14.000 0,0 -22,2 -22,2
Limão 18 324 18.000 18 270 15.000 0,0 -16,7 -16,7
Tangerina 175 3.675 21.000 175 2.800 16.000 0,0 -23,8 -23,8
Uva (Para Mesa) 4 60 15.000 4 60 15.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 715 18.981 26.547 612 22.932 37.471 -14,4 20,8 41,1
Abobrinha 26 495 19.038 21 462 22.000 -19,2 -6,7 15,6
Alface 9 45 5.000 17 459 27.000 88,9 920,0 440,0
Batata-Doce 60 1.575 26.250 56 1.120 20.000 -6,7 -28,9 -23,8
Berinjela 22 563 25.590 18 540 30.000 -18,2 -4,1 17,2
Beterraba 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cará 60 1.733 28.883 70 2.310 33.000 16,7 33,3 14,3
Cebolinha (Folha) 3 34 11.333 2 30 15.000 -33,3 -11,8 32,4
Cenoura 6 79 13.166 5 75 15.000 -16,7 -5,1 13,9
Chuchu 51 2.250 44.117 60 3.000 50.000 17,6 33,3 13,3
Couve 3 34 11.333 2 30 15.000 -33,3 -11,8 32,4
Gengibre 128 4.500 35.156 150 9.000 60.000 17,2 100,0 70,7
Inhame 213 3.315 15.563 100 1.768 17.680 -53,1 -46,7 13,6
Jiló 13 225 17.307 11 220 20.000 -15,4 -2,2 15,6
Maxixe 22 375 17.045 18 360 20.000 -18,2 -4,0 17,3
Pepino 17 525 30.882 14 490 35.000 -17,6 -6,7 13,3
Pimentão 22 563 25.590 18 540 30.000 -18,2 -4,1 17,2
84
Quiabo 4 45 11.250 4 48 12.000 0,0 6,7 6,7

Repolho 34 1.800 52.941 28 1.680 60.000 -17,6 -6,7 13,3
Tomate 13 675 51.923 11 660 60.000 -15,4 -2,2 15,6
Vagem (Feijão) 9 150 16.666 7 140 20.000 -22,2 -6,7 20,0
Outros produtos agrícolas 71 2.112 29.746 88 2.141 24.330 23,9 1,4 -18,2
Cana (Forragem) 25 2.000 80.000 25 2.000 80.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 46 112 2.434 63 141 2.238 37,0 25,9 -8,1
Total 6.505 57.177 8.790 6.197 57.457 9.272 -4,7 0,5 5,5
85
Tabela 64. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Santa Maria de Jetibá/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 4.675 16.560 3.542 4.310 16.604 3.852 -7,8 0,3 8,8
Feijão De Cor (Em Grão) 1.200 2.280 1.900 1.080 2.052 1.900 -10,0 -10,0 0,0
Feijão Preto (Em Grão) 1.200 2.280 1.900 1.080 2.052 1.900 -10,0 -10,0 0,0
Milho Total (Em Grão) 2.125 7.500 3.529 2.000 8.000 4.000 -5,9 6,7 13,3
Cafeicultura 900 1.080 1.200 635 642 1.011 -29,4 -40,6 -15,7
Café Arábica (Em Grão) 900 1.080 1.200 630 631 1.001 -30,0 -41,6 -16,6
Café Conilon (Em Grão) 0 0 0 5 11 2.200 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 345 8.900 25.797 296 9.777 33.030 -14,2 9,9 28,0
Abacate 5 150 30.000 5 100 20.000 0,0 -33,3 -33,3
Banana 40 1.200 30.000 40 1.200 30.000 0,0 0,0 0,0
Cacau (Amêndoa) 12 8 666 12 8 666 0,0 0,0 0,0
Goiaba 1 16 16.000 3 48 16.000 200,0 200,0 0,0
Laranja 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Lichia 1 5 5.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Limão 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 80 1.600 20.000 50 1.000 20.000 -37,5 -37,5 0,0
Morango 170 5.250 30.882 150 6.750 45.000 -11,8 28,6 45,7
Tangerina 20 400 20.000 20 400 20.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Mesa) 5 80 16.000 5 80 16.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 1 16 16.000 1 16 16.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 12.803 444.545 34.722 14.432 577.811 40.037 12,7 30,0 15,3
Abobrinha 425 1.125 2.647 500 15.000 30.000 17,6 1.233,3 1.033,4
Alface 2.797 68.843 24.613 3.290 91.791 27.900 17,6 33,3 13,4
Alho 55 715 13.000 55 715 13.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 40 620 15.500 40 620 15.500 0,0 0,0 0,0
Batata-Doce 68 1.680 24.705 80 2.240 28.000 17,6 33,3 13,3
Batata-Inglesa 68 2.208 32.470 100 3.680 36.800 47,1 66,7 13,3
Berinjela 13 225 17.307 30 600 20.000 130,8 166,7 15,6
Beterraba 350 6.791 19.402 300 6.600 22.000 -14,3 -2,8 13,4
Brócolis 85 1.575 18.529 120 2.520 21.000 41,2 60,0 13,3
Cará 0 0 0 50 2.250 45.000 0,0 0,0 0,0
Cebola 340 4.080 12.000 400 8.000 20.000 17,6 96,1 66,7
Cebolinha (Folha) 153 1.350 8.823 180 2.700 15.000 17,6 100,0 70,0
Cenoura 298 5.250 17.617 300 6.000 20.000 0,7 14,3 13,5
Chuchu 1.275 135.000 105.882 1.550 186.000 120.000 21,6 37,8 13,3
Coentro 85 675 7.941 100 900 9.000 17,6 33,3 13,3
86
Cogumelos 1 1 1.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0

Couve 85 750 8.823 100 4.200 42.000 17,6 460,0 376,0
Couve-Flor 128 2.363 18.460 150 3.150 21.000 17,2 33,3 13,8
Gengibre 119 3.150 26.470 100 6.000 60.000 -16,0 90,5 126,7
Inhame 425 11.250 26.470 400 12.000 30.000 -5,9 6,7 13,3
Jiló 13 225 17.307 15 300 20.000 15,4 33,3 15,6
Pepino 102 5.400 52.941 120 7.200 60.000 17,6 33,3 13,3
Pimentão 170 6.000 35.294 200 8.000 40.000 17,6 33,3 13,3
Quiabo 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Rabanete 13 169 13.000 15 225 15.000 15,4 33,1 15,4
Repolho 5.270 162.750 30.882 5.022 175.770 35.000 -4,7 8,0 13,3
Salsa 85 7.200 84.705 800 9.600 12.000 841,2 33,3 -85,8
Tomate 255 14.850 58.235 300 19.800 66.000 17,6 33,3 13,3
Vagem (Feijão) 85 300 3.529 100 1.500 15.000 17,6 400,0 325,0
Outros produtos agrícolas 5 14 2.800 210 10.028 47.752 4.100,0 71.528,6 1.605,4
Milho (Forragem) 0 0 0 200 10.000 50.000 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 5 14 2.800 10 28 2.800 100,0 100,0 0,0
Total 18.728 471.099 25.155 19.883 614.862 30.924 6,2 30,5 22,9
87
Tabela 65. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Santa Teresa/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 605 1.744 2.883 92 1.053 11.446 -84,8 -39,6 297,1
Arroz (Em Casca) 5 16 3.200 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Cafeicultura 8.900 14.800 1.663 11.288 1.215 4,4 -23,7 -26,9
Café Arábica (Em Grão) 3.800 5.320 1.400 3.800 5.016 1.320 0,0 -5,7 -5,7
Cana-de-açucar 500 22.500 45.000 200 9.000 45.000 -60,0 -60,0 0,0
Cana-De-Açúcar 500 22.500 45.000 200 9.000 45.000 -60,0 -60,0 0,0
Especiaria 2 2 1.000 5 5 1.000 150,0 150,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 2 2 1.000 5 5 1.000 150,0 150,0 0,0
Fruticultura 550 6.867 12.485 535 7.548 14.108 -2,7 9,9 13,0
Banana 300 2.880 9.600 300 3.200 10.666 0,0 11,1 11,1
Cacau (Amêndoa) 27 10 370 27 3 111 0,0 -70,0 -70,0
Caqui 35 735 21.000 20 500 25.000 -42,9 -32,0 19,0
Coco-Da-Baía 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Goiaba 8 256 32.000 8 320 40.000 0,0 25,0 25,0
Laranja 15 240 16.000 15 300 20.000 0,0 25,0 25,0
Limão 5 112 22.400 5 140 28.000 0,0 25,0 25,0
Manga 85 1.350 15.882 85 1.530 18.000 0,0 13,3 13,3
Tangerina 40 544 13.600 40 680 17.000 0,0 25,0 25,0
Uva (Para Mesa) 30 638 21.266 30 750 25.000 0,0 17,6 17,6
Uva (Para Vinho) 5 102 20.400 5 125 25.000 0,0 22,5 22,5
Olericultura 471 19.415 41.221 401 15.390 38.379 -14,9 -20,7 -6,9
Abóbora (Moranga) 50 325 6.500 50 650 13.000 0,0 100,0 100,0
Alface 10 210 21.000 10 210 21.000 0,0 0,0 0,0
Azeitona 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cenoura 25 650 26.000 25 650 26.000 0,0 0,0 0,0
Chuchu 30 1.800 60.000 30 1.500 50.000 0,0 -16,7 -16,7
Gengibre 6 180 30.000 6 180 30.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 30 600 20.000 30 900 30.000 0,0 50,0 50,0
Jiló 10 300 30.000 10 300 30.000 0,0 0,0 0,0
Pepino 20 800 40.000 20 600 30.000 0,0 -25,0 -25,0
Pimentão 30 1.200 40.000 30 900 30.000 0,0 -25,0 -25,0
Quiabo 10 150 15.000 10 200 20.000 0,0 33,3 33,3
Repolho 50 2.000 40.000 30 900 30.000 -40,0 -55,0 -25,0
88
Tomate 200 11.200 56.000 150 8.400 56.000 -25,0 -25,0 0,0
Borracha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 1 2 2.000 5 10 2.000 400,0 400,0 0,0
Total 11.029 65.330 5.923 10.530 44.294 4.206 -4,5 -32,2 -29,0
89
Tabela 66.Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, São Domingos do Norte/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 318 666 2.094 218 566 2.596 -31,4 -15,0 24,0
Arroz (Em Casca) 2 7 3.500 2 6 3.000 0,0 -14,3 -14,3
Cafeicultura 4.950 7.952 1.606 4.428 2.922 660 -10,5 -63,3 -58,9
Cana-de-açucar 5 225 45.000 5 225 45.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 5 225 45.000 5 225 45.000 0,0 0,0 0,0
Especiaria 1 3 3.000 1 3 3.000 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 1 3 3.000 1 3 3.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 384 3.854 10.036 384 1.778 4.630 0,0 -53,9 -53,9
Abacaxi 3 135 45.000 3 135 45.000 0,0 0,0 0,0
Banana 21 158 7.523 21 53 2.523 0,0 -66,5 -66,5
Cacau (Amêndoa) 7 11 1.571 7 11 1.571 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 250 2.500 10.000 250 625 2.500 0,0 -75,0 -75,0
Laranja 20 400 20.000 20 360 18.000 0,0 -10,0 -10,0
Manga 70 350 5.000 70 350 5.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Melancia 8 200 25.000 8 144 18.000 0,0 -28,0 -28,0
Olericultura 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 9 12 1.333 9 13 1.444 0,0 8,3 8,3
Cana (Forragem) 25 750 30.000 25 750 30.000 0,0 0,0 0,0
Total 5.694 13.482 2.368 5.072 6.277 1.238 -10,9 -53,4 -47,7
90
Tabela 67. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, São Gabriel da Palha/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 288 1.007 3.497 17 149 8.765 -94,1 -85,2 150,7
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Feijão Preto (Em Grão) 128 111 867 5 5 1.000 -96,1 -95,5 15,3
Mandioca (Para Indústria) 40 680 17.000 12 144 12.000 -70,0 -78,8 -29,4
Cafeicultura 9.150 14.520 1.587 9.150 10.951 1.197 0,0 -24,6 -24,6
Cana-de-açucar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Especiaria 14 35 2.500 14 35 2.500 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 14 35 2.500 14 35 2.500 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 885 7.240 8.181 390 2.339 5.997 -55,9 -67,7 -26,7
Abacaxi 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Banana 60 384 6.400 10 80 8.000 -83,3 -79,2 25,0
Cacau (Amêndoa) 30 6 200 70 9 128 133,3 50,0 -36,0
Coco-Da-Baía 700 5.400 7.714 215 1.550 7.209 -69,3 -71,3 -6,5
Laranja 30 360 12.000 30 150 5.000 0,0 -58,3 -58,3
Limão 15 240 16.000 15 150 10.000 0,0 -37,5 -37,5
Manga 50 850 17.000 50 400 8.000 0,0 -52,9 -52,9
Maracujá 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Melancia 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 535 2.321 4.338 510 765 1.500 -4,7 -67,0 -65,4
Borracha 510 1.071 2.100 510 765 1.500 0,0 -28,6 -28,6
Cana (Forragem) 25 1.250 50.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Total 10.872 25.123 2.311 10.081 14.239 1.412 -7,3 -43,3 -38,9
91
Tabela 68. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, São José do Calçado/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 110 779 7.082 292 1.169 4.003 165,5 50,1 -43,5
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Feijão Preto (Em Grão) 40 21 525 42 19 452 5,0 -9,5 -13,9
Milho Total (Em Grão) 20 8 400 200 400 2.000 900,0 4.900,0 400,0
Cafeicultura 2.530 1.693 669 2.514 2.122 844 -0,6 25,3 26,1
Café Arábica (Em Grão) 2.350 1.552 660 2.350 1.974 840 0,0 27,2 27,3
Fruticultura 98 1.060 10.816 100 1.100 11.000 2,0 3,8 1,7
Acerola 0 0 0 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Banana 80 800 10.000 80 800 10.000 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Laranja 10 140 14.000 10 140 14.000 0,0 0,0 0,0
Limão 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 0 0 0 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 3 45 15.000 3 45 15.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 70 3.500 50.000 75 3.750 50.000 7,1 7,1 0,0
Milho (Forragem) 50 750 15.000 50 1.250 25.000 0,0 66,7 66,7
Palmito (Cultivo) 4 6 1.500 4 12 3.000 0,0 100,0 100,0
Total 2.862 7.788 2.721 3.035 9.403 3.098 6,0 20,7 13,9
92
Tabela 69. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, São Mateus/ES
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 660 3.243 4.914 365 1.132 3.101 -44,7 -65,1 -36,9
Feijão De Cor (Em Grão) 130 47 361 45 48 1.066 -65,4 2,1 195,3
Mandioca (Para Indústria) 200 2.400 12.000 200 800 4.000 0,0 -66,7 -66,7
Cafeicultura 12.500 21.750 1.740 12.500 9.750 780 0,0 -55,2 -55,2
Café Conilon (Em Grão) 12.500 21.750 1.740 12.500 9.750 780 0,0 -55,2 -55,2
Cana-de-açucar 11.000 453.750 41.250 11.000 231.000 21.000 0,0 -49,1 -49,1
Cana-De-Açúcar 11.000 453.750 41.250 11.000 231.000 21.000 0,0 -49,1 -49,1
Especiaria 1.850 7.400 4.000 1.850 2.960 1.600 0,0 -60,0 -60,0
Pimenta-Do-Reino 1.850 7.400 4.000 1.850 2.960 1.600 0,0 -60,0 -60,0
Fruticultura 5.007 88.934 17.762 4.992 53.120 10.641 -0,3 -40,3 -40,1
Abacaxi 15 285 19.000 10 135 13.500 -33,3 -52,6 -28,9
Banana 240 2.680 11.166 150 2.250 15.000 -37,5 -16,0 34,3
Cacau (Amêndoa) 801 110 137 801 110 137 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 2.350 47.000 20.000 2.350 18.800 8.000 0,0 -60,0 -60,0
Goiaba 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Limão 116 3.480 30.000 116 2.320 20.000 0,0 -33,3 -33,3
Mamão 600 30.000 50.000 850 28.050 33.000 41,7 -6,5 -34,0
Manga 5 75 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 220 3.960 18.000 50 900 18.000 -77,3 -77,3 0,0
Noz Macadâmia 660 1.344 2.036 660 480 727 0,0 -64,3 -64,3
Uva (Para Vinho) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 40 526 13.150 40 526 13.150 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 20 200 10.000 20 200 10.000 0,0 0,0 0,0
Alface 4 128 32.000 4 128 32.000 0,0 0,0 0,0
Brócolis 1 7 7.000 1 7 7.000 0,0 0,0 0,0
Cebolinha (Folha) 1 25 25.000 1 25 25.000 0,0 0,0 0,0
Coentro 1 25 25.000 1 25 25.000 0,0 0,0 0,0
Couve 2 16 8.000 2 16 8.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Salsa 1 25 25.000 1 25 25.000 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 1.500 1.500 1.000 1.500 600 400 0,0 -60,0 -60,0
Borracha 1.500 1.500 1.000 1.500 600 400 0,0 -60,0 -60,0
Palmito (Cultivo) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Urucum (Cultivo) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Total 32.557 577.103 17.726 32.247 299.088 9.275 -1,0 -48,2 -47,7
93
Tabela 70. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016 , São Roque do Canaã/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 73 303 4.151 50 260 5.200 -31,5 -14,2 25,3
Feijão De Cor (Em Grão) 23 23 1.000 10 10 1.000 -56,5 -56,5 0,0
Cafeicultura 5.000 7.880 1.576 4.731 3.215 680 -5,4 -59,2 -56,9
Cana-de-açucar 400 18.000 45.000 400 24.000 60.000 0,0 33,3 33,3
Cana-De-Açúcar 400 18.000 45.000 400 24.000 60.000 0,0 33,3 33,3
Fruticultura 390 10.176 26.092 388 5.966 15.376 -0,5 -41,4 -41,1
Banana 250 6.500 26.000 250 3.750 15.000 0,0 -42,3 -42,3
Cacau (Amêndoa) 10 3 300 10 3 300 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 20 176 8.800 18 126 7.000 -10,0 -28,4 -20,5
Goiaba 80 2.560 32.000 80 1.600 20.000 0,0 -37,5 -37,5
Laranja 10 47 4.700 10 47 4.700 0,0 0,0 0,0
Mamão 10 750 75.000 10 300 30.000 0,0 -60,0 -60,0
Manga 10 140 14.000 10 140 14.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 39 3.035 77.821 24 748 31.167 -38,5 -75,4 -60,0
Pimentão 4 60 15.000 4 48 12.000 0,0 -20,0 -20,0
Tomate 35 2.975 85.000 20 700 35.000 -42,9 -76,5 -58,8
Total 5.902 39.394 6.675 5.593 34.189 6.113 -5,2 -13,2 -8,4
94
Tabela 71. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Serra/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 15 150 10.000 15 150 10.000 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 778 1.204 1.548 813 761 936 4,5 -36,8 -39,5
Café Conilon (Em Grão) 778 1.204 1.547 813 761 936 4,5 -36,8 -39,5
Especiaria 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 112 1.106 9.875 109 1.500 13.761 -2,7 35,6 39,4
Acerola 0 0 0 3 5 1.666 0,0 0,0 0,0
Banana 12 108 9.000 12 78 6.500 0,0 -27,8 -27,8
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 2 1 500 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 57 818 14.350 57 1.094 19.192 0,0 33,7 33,7
Cupuaçu (Cultivo) 0 0 0 20 12 600 0,0 0,0 0,0
Laranja 10 160 16.000 10 200 20.000 0,0 25,0 25,0
Limão 5 20 4.000 5 110 22.000 0,0 450,0 450,0
Noz Macadâmia 28 0 0 0 0 0 -100,0 0,0 0,0
Olericultura 16 960 60.000 22 197 8.955 37,5 -79,5 -85,1
Inhame 0 0 0 5 175 35.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 0 0 0 2 12 6.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 16 960 60.000 15 10 666 -6,3 -99,0 -98,9
Borracha 780 2.262 2.900 780 1.248 1.600 0,0 -44,8 -44,8
Cana (Forragem) 6 210 35.000 17 306 18.000 183,3 45,7 -48,6
Milho (Forragem) 37 1.184 32.000 45 1.440 32.000 21,6 21,6 0,0
Palmito (Cultivo) 10 30 3.000 7 18 2.571 -30,0 -40,0 -14,3
Total 1.754 7.106 4.051 1.808 5.620 3.108 3,1 -20,9 -23,3
95
Tabela 72. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Sooretama/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 400 2.992 7.480 170 1.860 10.941 -57,5 -37,8 46,3
Mandioca (Para Indústria) 90 1.620 18.000 60 900 15.000 -33,3 -44,4 -16,7
Mandioca (Para Mesa) 60 1.080 18.000 60 900 15.000 0,0 -16,7 -16,7
Cafeicultura 17.150 28.395 1.656 17.000 18.248 1.073 -0,9 -35,7 -35,2
Cana-de-açucar 20 1.300 65.000 20 1.000 50.000 0,0 -23,1 -23,1
Cana-De-Açúcar 20 1.300 65.000 20 1.000 50.000 0,0 -23,1 -23,1
Especiaria 150 420 2.800 600 1.680 2.800 300,0 300,0 0,0
Pimenta-Do-Reino 150 420 2.800 600 1.680 2.800 300,0 300,0 0,0
Fruticultura 1.140 44.816 39.312 1.513 32.859 21.718 32,7 -26,7 -44,8
Abacaxi 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Banana 50 590 11.800 110 1.310 11.909 120,0 122,0 0,9
Cacau (Amêndoa) 78 47 602 78 31 397 0,0 -34,0 -34,1
Coco-Da-Baía 242 2.829 11.690 255 2.543 9.972 5,4 -10,1 -14,7
Laranja 50 850 17.000 50 575 11.500 0,0 -32,4 -32,4
Limão 20 500 25.000 20 400 20.000 0,0 -20,0 -20,0
Mamão 400 28.000 70.000 400 16.000 40.000 0,0 -42,9 -42,9
Maracujá 300 12.000 40.000 600 12.000 20.000 100,0 0,0 -50,0
Melancia 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Olericultura 20 1.200 60.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Abóbora (Moranga) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Tomate 20 1.200 60.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Borracha 760 912 1.200 760 912 1.200 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 10 600 60.000 10 500 50.000 0,0 -16,7 -16,7
Total 19.650 80.635 4.104 20.073 57.059 2.843 2,2 -29,2 -30,7
96
Tabela 73. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Vargem Alta/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 515 380 738 315 470 1.492 -38,8 23,7 102,2
Arroz (Em Casca) 5 6 1.200 5 10 2.000 0,0 66,7 66,7
Mandioca (Para Indústria) 10 125 12.500 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Mandioca (Para Mesa) 0 0 0 10 120 12.000 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 10.450 11.970 1.145 10.402 16.634 1.599 -0,5 39,0 39,6
Café Conilon (Em Grão) 950 1.140 1.200 902 1.244 1.379 -5,1 9,1 14,9
Cana-de-açucar 25 1.200 48.000 25 1.200 48.000 0,0 0,0 0,0
Cana-De-Açúcar 25 1.200 48.000 25 1.200 48.000 0,0 0,0 0,0
Fruticultura 937 7.836 8.363 942 8.250 8.758 0,5 5,3 4,7
Abacate 95 1.093 11.505 95 1.093 11.505 0,0 0,0 0,0
Banana 800 6.048 7.560 800 6.400 8.000 0,0 5,8 5,8
Laranja 20 340 17.000 20 340 17.000 0,0 0,0 0,0
Morango 3 90 30.000 3 90 30.000 0,0 0,0 0,0
Tangerina 8 101 12.625 10 125 12.500 25,0 23,8 -1,0
Uva (Para Mesa) 5 75 15.000 7 99 14.142 40,0 32,0 -5,7
Uva (Para Vinho) 6 89 14.833 7 103 14.714 16,7 15,7 -0,8
Olericultura 142 2.203 15.514 139 2.916 20.978 -2,1 32,4 35,2
Alface 10 10 1.000 10 10 1.000 0,0 0,0 0,0
Batata-Baroa 5 140 28.000 5 40 8.000 0,0 -71,4 -71,4
Batata-Inglesa 3 30 10.000 3 36 12.000 0,0 20,0 20,0
Cenoura 0 0 0 2 20 10.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 60 583 9.716 50 600 12.000 -16,7 2,9 23,5
Repolho 4 80 20.000 4 80 20.000 0,0 0,0 0,0
Tomate 20 960 48.000 25 1.250 50.000 25,0 30,2 4,2
Milho (Forragem) 60 900 15.000 60 1.590 26.500 0,0 76,7 76,7
Total 12.129 24.489 2.019 11.883 31.060 2.614 -2,0 26,8 29,5
97
Tabela 74.Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016,Venda Nova do Imigrante/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 365 688 1.885 245 494 2.016 -32,9 -28,2 7,0
Cafeicultura 3.550 4.260 1.200 2.520 4.082 1.620 -29,0 -4,2 35,0
Café Arábica (Em Grão) 3.550 4.260 1.200 2.520 4.082 1.619 -29,0 -4,2 34,9
Cana-de-açucar 20 1.000 50.000 20 900 45.000 0,0 -10,0 -10,0
Cana-De-Açúcar 20 1.000 50.000 20 900 45.000 0,0 -10,0 -10,0
Fruticultura 313 4.266 13.629 317 4.174 13.167 1,3 -2,2 -3,4
Abacate 150 1.800 12.000 150 1.800 12.000 0,0 0,0 0,0
Banana 40 528 13.200 40 528 13.200 0,0 0,0 0,0
Goiaba 6 93 15.500 6 93 15.500 0,0 0,0 0,0
Laranja 3 24 8.000 3 24 8.000 0,0 0,0 0,0
Limão 2 30 15.000 2 30 15.000 0,0 0,0 0,0
Morango 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Nêspera 0 0 0 1 3 3.000 0,0 0,0 0,0
Pêssego 25 213 8.520 25 200 8.000 0,0 -6,1 -6,1
Tangerina 70 1.323 18.900 73 1.241 17.000 4,3 -6,2 -10,1
Uva (Para Mesa) 11 165 15.000 11 165 15.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 6 90 15.000 6 90 15.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 457 16.249 35.556 445 18.327 41.184 -2,6 12,8 15,8
Abóbora (Moranga) 13 160 12.307 13 156 12.000 0,0 -2,5 -2,5
Abobrinha 3 45 15.000 3 45 15.000 0,0 0,0 0,0
Alface 3 3 1.000 6 7 1.166 100,0 133,3 16,6
Batata-Baroa 5 42 8.400 4 50 12.500 -20,0 19,0 48,8
Batata-Doce 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Batata-Inglesa 15 300 20.000 11 176 16.000 -26,7 -41,3 -20,0
Beterraba 2 48 24.000 2 48 24.000 0,0 0,0 0,0
Cenoura 12 204 17.000 12 216 18.000 0,0 5,9 5,9
Inhame 100 1.920 19.200 95 1.605 16.894 -5,0 -16,4 -12,0
Pimentão 2 29 14.500 2 44 22.000 0,0 51,7 51,7
Repolho 32 1.088 34.000 27 810 30.000 -15,6 -25,6 -11,8
Tomate 250 12.250 49.000 250 15.000 60.000 0,0 22,4 22,4
Milho (Forragem) 120 3.060 25.500 100 2.500 25.000 -16,7 -18,3 -2,0
Palmito (Cultivo) 16 20 1.250 16 20 1.250 0,0 0,0 0,0
Total 4.841 29.543 6.103 3.66330.497 8.326 -24,3 3,2 36,4
98
Tabela 75. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Viana/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 132 1.457 11.038 135 1.466 10.859 2,3 0,6 -1,6
Feijão Preto (Em Grão) 12 17 1.416 12 17 1.416 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 694 588 847 557 684 1.228 -19,7 16,3 44,9
Café Arábica (Em Grão) 194 126 649 144 138 958 -25,8 9,5 47,6
Café Conilon (Em Grão) 500 462 924 413 546 1.322 -17,4 18,2 43,1
Cana-de-açucar 190 8.400 44.211 150 5.250 35.000 -21,1 -37,5 -20,8
Cana-De-Açúcar 190 8.400 44.210 150 5.250 35.000 -21,1 -37,5 -20,8
Fruticultura 1.530 14.354 9.382 1.155 13.419 11.618 -24,5 -6,5 23,8
Banana 1.350 12.749 9.443 1.000 11.111 11.111 -25,9 -12,8 17,7
Coco-Da-Baía 25 255 10.200 20 240 12.000 -20,0 -5,9 17,6
Laranja 40 440 11.000 40 640 16.000 0,0 45,5 45,5
Limão 35 378 10.800 35 630 18.000 0,0 66,7 66,7
Tangerina 80 532 6.650 60 798 13.300 -25,0 50,0 100,0
Olericultura 26 780 30.000 44 1.190 27.045 69,2 52,6 -9,8
Abobrinha 0 0 0 1 15 15.000 0,0 0,0 0,0
Alface 0 0 0 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Berinjela 0 0 0 1 20 20.000 0,0 0,0 0,0
Couve 0 0 0 2 40 20.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 0 0 0 4 100 25.000 0,0 0,0 0,0
Jiló 0 0 0 1 30 30.000 0,0 0,0 0,0
Quiabo 1 30 30.000 3 45 15.000 200,0 50,0 -50,0
Borracha 300 360 1.200 300 540 1.800 0,0 50,0 50,0
Cana (Forragem) 15 630 42.000 15 1.050 70.000 0,0 66,7 66,7
Milho (Forragem) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Palmito (Cultivo) 21 53 2.523 21 53 2.523 0,0 0,0 0,0
Urucum (Cultivo) 15 24 1.600 18 29 1.611 20,0 20,8 0,7
Total 2.923 26.646 9.116 2.39523.681 9.888 -18,1 -11,1 8,5
99
Tabela 76. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016 , Vila Pavão/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 80 540 6.750 47 510 10.851 -41,3 -5,6 60,8
Arroz (Em Casca) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cafeicultura 8.120 12.992 1.600 7.725 9.270 1.200 -4,9 -28,6 -25,0
Especiaria 15 30 2.000 30 45 1.500 100,0 50,0 -25,0
Pimenta-Do-Reino 15 30 2.000 30 45 1.500 100,0 50,0 -25,0
Fruticultura 109 1.695 15.550 109 1.574 14.440 0,0 -7,1 -7,1
Abacaxi 1 15 15.000 1 15 15.000 0,0 0,0 0,0
Banana 35 420 12.000 40 460 11.500 14,3 9,5 -4,2
Cacau (Amêndoa) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 50 750 15.000 50 750 15.000 0,0 0,0 0,0
Maracujá 12 300 25.000 5 125 25.000 -58,3 -58,3 0,0
Melancia 10 200 20.000 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Uva (Para Vinho) 1 10 10.000 3 24 8.000 200,0 140,0 -20,0
Olericultura 6 128 21.333 6 128 21.333 0,0 0,0 0,0
Alface 1 28 28.000 1 28 28.000 0,0 0,0 0,0
Inhame 5 100 20.000 5 100 20.000 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 0 0 0 50 2.400 48.000 0,0 0,0 0,0
Borracha 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana (Forragem) 0 0 0 30 2.100 70.000 0,0 0,0 0,0
Milho (Forragem) 0 0 0 20 300 15.000 0,0 0,0 0,0
Total 8.330 15.385 1.847 7.96713.927 1.748 -4,4 -9,5 -5,4
100
Tabela 77. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Vila Valério/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 320 864 2.700 35 308 8.800 -89,1 -64,4 225,9
Cafeicultura 18.800 31.960 1.700 15.600 12.636 810 -17,0 -60,5 -52,4
Especiaria 250 875 3.500 1.000 2.500 2.500 300,0 185,7 -28,6
Pimenta-Do-Reino 250 875 3.500 1.000 2.500 2.500 300,0 185,7 -28,6
Fruticultura 936 24.453 26.125 812 12.572 15.483 -13,2 -48,6 -40,7
Abacaxi 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Banana 150 1.200 8.000 5 40 8.000 -96,7 -96,7 0,0
Cacau (Amêndoa) 18 5 277 18 5 277 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 440 4.840 11.000 440 1.320 3.000 0,0 -72,7 -72,7
Laranja 10 100 10.000 5 48 9.600 -50,0 -52,0 -4,0
Mamão 300 18.000 60.000 300 10.500 35.000 0,0 -41,7 -41,7
Manga 4 54 13.500 4 54 13.500 0,0 0,0 0,0
Maracujá 4 54 13.500 30 405 13.500 650,0 650,0 0,0
Melancia 10 200 20.000 10 200 20.000 0,0 0,0 0,0
Olericultura 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Abóbora (Moranga) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Borracha 10 21 2.100 10 21 2.100 0,0 0,0 0,0
Total 20.316 58.173 2.863 17.45728.037 1.606 -14,1 -51,8 -43,9
101
Tabela 78. Área colhida, produção, rendimento médio e variação % entre 2015-2016, Vila Velha/ES.
2015 2016 VARIAÇÃO (%)
PRODUTO Rend.
(kg/ha)
Alimento Básico 75 596 7.947 20 280 14.000 -73,3 -53,0 76,2
Mandioca (Para Indústria) 30 540 18.000 20 280 14.000 -33,3 -48,1 -22,2
Cafeicultura 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Café Conilon (Em Grão) 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Cana-de-açucar 110 2.750 25.000 110 5.400 49.091 0,0 96,4 96,4
Cana-De-Açúcar 110 2.750 25.000 110 5.400 49.090 0,0 96,4 96,4
Fruticultura 55 578 10.509 55 578 10.509 0,0 0,0 0,0
Coco-Da-Baía 55 578 10.509 55 578 10.509 0,0 0,0 0,0
Laranja 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0
Outros produtos agrícolas 201 234 1.164 190 342 1.800 -5,5 46,2 54,6
Borracha 190 228 1.200 190 342 1.800 0,0 50,0 50,0
Palmito (Cultivo) 11 6 545 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0
Total 441 4.158 9.429 375 6.600 17.600 -15,0 58,7 86,7
102
REFERÊNCIAS
GALEANO, E. A. V. et al. Sistema de Informações da Produção Agropecuária

Capixaba – Sipac. Vitória: Incaper, 2015. (Projeto de Inovação Tecnológica)
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Levantamento sistemático da

produção agrícola – LSPA: pesquisa mensal de previsão e acompanhamento da safra
agrícola do Espírito Santo no ano civil – safra 2015, dez. de 2015.Vitória, ES 2015.
Relatório de pesquisa.
______. Levantamento sistemático da produção agrícola – LSPA: pesquisa mensal de

previsão e acompanhamento da safra agrícola do Espírito Santo no ano civil – safra 2016,
dez. de 2016. Vitoria, ES 2016. Relatório de pesquisa.
SIPAC. Sistema de Informações da Produção Agropecuária Capixaba. (Sistema de

consulta de dados). Incaper: Vitória, 2016.

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DOCUMENTOS Nº 248 ISSN 1519-0528

PRODUÇÃO AGRÍCOLA DOS MUNICÍPIOS

Edileuza Aparecida Vital Galeano

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Edileuza Aparecida Vital Galeano1

O levantamento da produção agrícola do Estado é coordenado pelo Instituto Brasileiro de

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Município Área Rend. Valor da Área Rend. Valor da

Município Área Rend. Valor da Área Rend. Valor da

Quiabo 5 17 3.400 5 45 9.000 0,0 164,7 164,7

Cogumelos 1 1 1.000 1 1 1.000 0,0 0,0 0,0

Milho (Forragem) 5 400 80.000 5 200 40.000 0,0 -50,0 -50,0

Gengibre 10 270 27.000 10 400 40.000 0,0 48,1 48,1

Quiabo 4 45 11.250 4 48 12.000 0,0 6,7 6,7

Cogumelos 1 1 1.000 0 0 0 -100,0 -100,0 -100,0

GALEANO, E. A. V. et al. Sistema de Informações da Produção Agropecuária

IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Levantamento sistemático da

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