Aluno: Luiz Carlos de Sales

Atividade Gestão do Agronegócio

Realizei uma entrevista com o senhor Carlos Saturnino da Silva, que além
de produtor é membro da Associação José Copertino, situada no município de
Jangada no estado de Mato Grosso. A associação surgiu em meados de 1994
através de uma necessidade que os produtores da região tiveram visto que
várias famílias dependiam da produção principalmente de farinha de mandioca
que é o setor que eles trabalham para sustento da sua família. Com isso houve
a ideia de criar um grupo de pessoas e acabou sendo criado a Associação José
Copertino, que atualmente possui cerca de 54 associados, todos eles com
participação ativa na produção, as famílias realizam multirão, ou seja, toda vez
que uma família vai realizar alguma atividade todos ajudam e assim diminuem
grandes esforços e todos acabam se beneficiando. A receita da associação é
somente de uma parcela que é destinada da produção total, ou seja, se o
associado produzir cerca de 10 sacos de farinha é retirada uma porcentagem
disso, eles cobram cerca de 4 kg por cada saco produzido, deste modo se produz
10 sacos, são cobrados 40 kg de farinha do associado para custeio das coisas
como energia e água.

Sobre sobra financeira, não possui, todo dinheiro arrecadado é reinvestido

dentro da associação para custeio dos gastos como já mencionei anteriormente.
As ações sociais não são realizadas, muitas vezes levamos pessoal das escolas
estaduais da região para mostra o processo de produção da farinha, desde a
chegada da matéria prima na farinheira até a saída do produto já industrializado.
As ações de responsabilidade ambiental são realizadas pela associação de
modo que trabalhem em harmonia com a natureza, são realizadas limpezas
constantes e também o local fica sendo monitorado pela defesa sanitária
ofertada pela prefeitura local. Entretanto finalizo esta entrevista, agradeço a
disponibilidade do senhor Carlos e muito obrigado por esta troca de experiência.