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Universidade Estadual do Maranho Anatomia e Morfologia Vegetal Aluno: Warley Brendon Sousa Costa

Professora: Tatiane Zanatta

Balsas/Ma 2011

ESTRUTURAS DA INFLORESCNCIA E DA SEMENTE DA SOJA.


A semente o rgo responsvel pela disperso e perpetuao das espermatfitas (plantas que produzem sementes). Esse termo (semente) utilizado para designar um vulo maduro, possuindo um embrio em algum estgio de desenvolvimento, material de reserva alimentar (raramente ausente) e um envoltrio protetor, o tegumento. Entretanto, algumas unidades de disperso, tais como as cariopses (milho), os aqunios (girassol), as drupas (palmeiras) so incorretamente denominadas de sementes. Portanto, o correto referir-se a tais unidades como disporo, que consiste de unidade orgnica destinada propagao das plantas superiores, e que essencialmente o embrio, acompanhado de estruturas acessrias (semente, fruto, etc). Sementes de espcies diferentes variam muito quanto a tamanho, forma, cor, caractersticas externas e internas, quantidade e natureza dos tecidos de reserva alimentar, devido s maneiras de disperso e germinao de cada espcie. De forma geral, pode-se considerar a seguinte estrutura bsica: tecido protetor (cobertura protetora), embrio e tecido de reserva. Semente da soja caractersticas estruturais Semente Forma: desde arredondada at a achatada. Peso: 2 a 30 g/ 100 sementes. Cor do Tegumento: amarelo-palha, verde-oliva, marrom, preta ou bicolor. Cor dos cotildones: amarelos ou verdes, sendo, na maioria das vezes, amarelos. Cor do hilo: pode ser preto, marrom, cinza, amarelo-claro. Flores e inflorescncia Flores: Completas. Clice: cinco spalas. Corola: cinco ptalas brancas ou roxas de diversas tonalidades. Androceu: formado por dez estames (nove unidos e um separado). Anteras: so livres, arredondadas. Colorao das flores: so brancas ou roxas. Inflorescncia: nasce nas axilas das folhas ou, s vezes, no pice do caule. Cada inflorescncia apresenta de 8 a 40 flores. Cobertura Protetora a estrutura externa que delimita a semente, denominada de tegumento ou pericarpo. O tegumento constitudo por camadas celulares originrias dos integumentos ovulares. O pericarpo originado da parede do ovrio e em algumas espcies, como milho, fica intimamente unida ao tegumento sendo impossvel identificar o ponto delimitante. Nas sementes bitegumentadas, o tegumento consiste da testa, que o resultado do desenvolvimento do integumento externo, e do tgmen, resultado do desenvolvimento interno do vulo. Os envoltrios da semente (tegumento, pericarpo), alm da funo protetora, tambm apresentam funo reguladora e delimitante. Essas funes mais detalhadas so:

a) Manter unidas as partes internas da semente; b) Proteger as partes internas contra choques e abrases; c) Servir como barreira entrada de microorganismos na semente; d) Regular a velocidade de reidratao da semente; e) Regular a velocidade das trocas gasosas (oxignio e gs carbnico); f) Regular a germinao, causando dormncia (em alguns casos). Na face externa da semente, de acordo com a espcie, encontram-se algumas cicatrizes na testa: micrpila, hilo, rafe, calaza. Essas cicatrizes podem ser usadas para identificao da espcie: a) Micrpila pequena abertura, deixada pela cicatriz da micrpila do vulo, que pode ou no ser perceptvel, estando muitas vezes fechada (feijo). b) Hilo cicatriz deixada pela separao do vulo e do ovrio (do fruto e da semente), no local onde o mesmo se unia placenta (soja). c) Rafe salincia tpica de vulos antropos ou campiltropos, resultado de uma cicatriz do feixe vascular que atravessa o funculo e chega calaza (feijo). d) Calaza base da nucela do vulo, at onde chega o feixe vascular. Em certas sementes, a calaza subsiste na forma de uma salincia ou mancha escura no tegumento, que se encontra a curta distncia do hilo, unida a ela pela rafe, do lado oposto micrpila (urucum). A consistncia e a colorao dos tegumentos tambm variam de acordo com a espcie. Quando a semente est encerrada em um fruto indeiscente, o tegumento pouco consistente, como nos aqunios. Em frutos deiscentes, ele pode ser lignificado, como em sementes de leguminosas. A colorao marrom de maior ocorrncia e mais da metade de todos os tipos de sementes tem colorao marrom a negra. Tambm ocorrem sementes bicolores, como em olho-de-cabra, que possui tegumento vermelho coral com mancha negra. Facilitando a funo de disperso por animais, algumas espcies apresentam sementes com a testa ou sua parte mais externa carnosa (sementes de rom e de mamo), sendo esta denominada de sarcotesta. Outras espcies apresentam sementes ou frutos (mucilagem na parede do fruto) com as clulas epidrmicas mucilaginosas, que incham aps a absoro de gua e que se aderem a animais e locais midos de regies ridas. Outras estruturas desenvolvem-se no tegumento e esto relacionadas tambm com a disperso das sementes: asas, plos ou tricomas, arilos, pleurograma. a) Asas expanso da testa, que pode ser totalmente perifrica ou ser restrita a determinados pontos da semente. A expanso alada da semente difere da expanso alada do fruto (smara) pelo fato de a primeira no possuir nervuras (Ips). b) Plos ou tricomas a presena de plos na superfcie da semente est ligada disperso pelo vento ou por animais e pode, ainda, servir como aumento de superfcie para a disperso pela gua (algodo).

c) Arilos os arilos constituem qualquer excrescncia carnosa no tegumento das sementes que os possuem. Como exemplos podem ser citados maracujazeiro, mucuna e noz-moscada. Alguns arilos recebem denominao especial, como a carncula - pequena excrescncia na extremidade micropilar (mamona) e estrofolo (uma crista de tecido carnoso ao longo da rafe Chelidonium majus). d) Pleurograma uma linha bem definida localizada lateralmente em algumas sementes. Como exemplo podem ser citadas as espcies abbora, melancia, moranga e melo. Embrio Suas partes bsicas so o eixo embrionrio e um ou mais cotildones, que constituem o rudimento da futura planta. O eixo embrionrio a parte vital da semente, o tecido meristemtico, tem funo reprodutiva sendo capaz de iniciar divises celulares, e de crescer. denominado de eixo porque inicia o crescimento em duas direes: para as razes e para o caule. O eixo embrionrio geralmente pequeno em relao s outras partes da semente, sendo constitudo nas dicotiledneas de plmula, radcula e hipoctilo. Nas monocotiledneas apresenta as seguintes partes: coleptilo, plmula, razes adventcias seminais, radcula e coleorriza. Os cotildones no tm capacidade de crescimento, tendo a funo de reservar e ou sintetizar alimentos. Nas gramneas, o nico cotildone denominado de escutelo e tem a funo de haustrio, permitindo a translocao de alimentos do endosperma para o eixo embrionrio. O embrio de dicotiledneas apresenta (sementes de feijo): a) Radcula - raiz rudimentar; originar a raiz primria da nova planta. b) Hipoctilo - regio do embrio localizada abaixo do ponto de insero dos cotildones e acima da radcula; na maioria das dicotiledneas e em algumas monocotiledneas a parte bem diferenciada do embrio. Como nem todas as espcies apresentam essa regio de forma muito ntida, o eixo do embrio abaixo do n cotiledonar denominado de eixo hipoctilo raiz. c) Epictilo - poro do eixo embrionrio acima do n cotiledonar. A extremidade do epictilo possui uma gema apical, que originar a futura parte area da planta. s vezes so encontradas folhas diferenciadas em um n abaixo da gema apical, sendo chamadas de folhas primrias. d) Plmula o conjunto da gema apical e das folhas primrias. c) Cotildones - primeiras folhas embrionrias e no so folhas verdadeiras; podem surgir em nmero de um (monocotiledneas) ou dois (dicotiledneas) nas Angiospermas; na maioria das dicotiledneas tem funo temporria de armazenar substncias nutritivas. Podem ser grossos, com funo especfica de reserva e freqentemente torcidos, ou foliceos, que apenas temporariamente funcionam como rgos de reserva, como em mamoneira. O embrio das monocotiledneas (sementes de milho) apresenta um cotildone, tambm chamado de escutelo. Em sementes de monocotiledneas como o milho, o eixo embrionrio prende-se lateralmente ao nico cotildone por uma regio mais ou menos extensa denominada de mesottilo (poro caulinar situada entre o hipoctilo e o epictilo). Abaixo do mesoctilo, distingue-se a radcula, coberta por uma bainha protetora, a coleorriza. Acima do mesoctilo,observa-se a plmula, bem diferenciada e protegida tambm por uma bainha, o coleptilo. Tecido de Reserva

Atua como reservatrio e como fornecedor de compostos orgnicos em formas simples, que podem ser utilizadas pelo eixo embrionrio desde o incio da germinao at que a plntula se torne autotrfica. Os tecidos de reserva podem estar localizados no endosperma (monocotiledneas), cotilddones (dicotiledneas) ou no perisperma, como em sementes de beterraba. 1. Endosperma originado do desenvolvimento do ncleo do endosperma primrio. O endosperma nutre o embrio durante o desenvolvimento deste, e pode ser ou no completamente absorvido. As sementes maduras desprovidas de endosperma so denominadas exalbuminosas (exemplos: feijo, soja), e aquelas com endosperma so chamadas de albuminosas (exemplos: arroz, mamona, trigo). Na Figura 14 encontra-se a estrutura de sementes de milho onde se distingue a rea do endosperma. b) Cotildones - originam-se do prprio zigoto e fazem parte do embrio. Em muitas espcies, o embrio desenvolve-se bastante, absorvendo todo o endosperma, e acumulando substncias nos cotildones. Nestes casos, os cotildones apresentam-se volumosos. Como no apresentam endosperma, as sementes destas espcies so chamadas exalbuminosas. Exemplo: feijo (Figura 15). 1. Perisperma - o perisperma desenvolve-se de partes da nucela, quando esta no completamente absorvida durante a formao do embrio. O perisperma comumente encontrado como tecido de reserva nas sementes das chenopodiceas. Exemplo: beterraba.