Assinalao, Castrao e Descole dos Cordeiros

um conjunto de procedimentos que deve ser realizado nos cordeiros, logo aps o nascimento ou at a 4 ou 5 semanas de vida, dependendo do tipo de criao e manejo da propriedade. Sendo que, quanto mais jovens os animais, melhores sero os resultados obtidos. As operaes devem ser feitas em dias de baixa temperatura, preferencialmente pela manh, diminuindo assim o risco de ocorrncia de miases (bicheiras) e dando condies para que me e filho se reencontrem ainda com dia claro. Deve-se ter cuidado especial com o local da realizao das operaes, utilizando mangueiras limpas, sem acmulo de esterco e barro, que podem contaminar os cortes, e com o material utilizado, que deve ser limpo e desinfectado, sendo conservado durante o uso em recipientes com desinfetante. No se descuidando das mos de quem for proceder as operaes.

um conjunto de procedimentos que deve ser realizado nos cordeiros, logo aps o nascimento ou at a 4 ou 5 semanas de vida, dependendo do tipo de criao e manejo da propriedade. Sendo que,

quanto mais jovens os animais, melhores sero os resultados obtidos. As operaes devem ser feitas em dias de baixa temperatura, preferencialmente pela manh, diminuindo assim o risco de ocorrncia de miases (bicheiras) e dando condies para que me e filho se reencontrem ainda com dia claro. Deve-se ter cuidado especial com o local da realizao das operaes, utilizando mangueiras limpas, sem acmulo de esterco e barro, que podem contaminar os cortes, e com o material utilizado, que deve ser limpo e desinfectado, sendo conservado durante o uso em recipientes com desinfetante. No se descuidando das mos de quem for proceder as operaes. Lembre-se: Higiene e Sucesso caminham juntos!! Assinalao Consiste na marcao para identificao dos cordeiros podendo ser por tatuagem, brincos ou cortes nas orelhas. Embora no exista uma data fixa para assinalar os cordeiros, aconselhvel faz-lo at a 5 semana de idade. O mtodo de cortes nas orelhas atravs da utilizao de assinalador ou faca a maneira mais utilizada nos sistemas extensivos de criao, o qual permite a identificao do proprietrio do animal, porm em criaes mais intensivas tem sido muito utilizado a identificao atravs de brincos ou tatuagens, que possibilitam um controle efetivo e individual dos animais, permitindo ao produtor acompanhar a vida produtiva e reprodutiva de cada um dentro do rebanho. Os brincos possuem a vantagem de fcil visualizao, alm do baixo custo e possibilidade de ser usado logo aps o nascimento, porm devem ser colocados em nmero de dois, sendo um em cada orelha, pois os animais podem perder este tipo de identificao, j a tatuagem, embora seja mais difcil de ser visualizada tem a vantagem de permanecer no animal durante toda sua vida.

Em animais aspados, ainda pode ser utilizada a marcao de ferro a fogo sendo realizada na base do chifre do animal. O mtodo barato, no entanto, de difcil execuo. Castrao

A castrao tem por objetivos melhorar a consistncia e o sabor das carnes, tornar os animais mais dceis, engord-los mais rapidamente e possibilitar a criao de machos e de fmeas juntos, sem que ocorram coberturas indesejveis. Castrar ou no os animais?? A castrao uma questo muito polmica, discutida por pesquisadores e produtores, alguns defendem que animais inteiros, quando abatidos precocemente, tem a possibilidade de apresentar um desenvolvimento superior da musculatura e, conseqentemente, um maior ganho de peso devido a maior produo hormonal, desde que lhes seja fornecida alimentao e controle sanitrio adequados, outros afirmam que a castrao deve ser realizada, pois possibilita a obteno de carcaas de melhor qualidade, com um melhor acabamento de gordura. Na verdade o principal motivo para se castrar cordeiros que sero enviados ao abate at os seis meses de idade seria evitar possveis acasalamentos indesejveis. Quando realizada, a castrao normalmente feita at a 5 semana de idade do cordeiro. Sendo os mtodos mais empregados a utilizao de anis de borracha ou de emasculadores, e a interveno cirrgica. O mtodo do anel de borracha muito simples e consiste em se colocar um anel de borracha na base do saco escrotal de tal forma que os testculos fiquem localizados abaixo do mesmo, de modo que no haja circulao sangunea e com o passar dos dias os testculos caem. O anel deve ser colocado com o auxilio de um alicate especfico pra tal fim. A utilizao de emasculadores, mais conhecidos como burdizzo, baseia-se no princpio do esmagamento dos cordes que ligam os testculos ao organismo sem que haja o corte da pele, um mtodo simples, rpido e prtico, porm, h o risco de falha na castrao. A castrao pelo mtodo cirrgico consiste em realizar um corte na ponta do saco escrotal com o auxilio de uma faca ou bisturi, logo aps puxa-se os testculos (um por vez) at que o cordo espermtico se rompa, um mtodo prtico e rpido, no entanto deve ser realizado por pessoal treinado. Neste caso, h maior risco de contaminaes, processos hemorrgicos e inflamatrios. No se tem evidncia de qual mtodo poderia ser o mais indicado nas condies do RS. Descole O corte da cola ou cauda do cordeiro deve ser feito quando este ainda bastante jovem, evitando sangramentos excessivos. Deve-se cortar a cola de cordeiros que sero destinados reproduo e/ou que permanecero at adultos no rebanho, no sendo necessria a descola em cordeiros que sero enviados ao abate at os seis meses de idade. O corte facilita a monta no acasalamento e evita o acmulo excessivo de fezes na l (cascarra), valorizando a qualidade do velo e evitando o surgimento de miases (bicheiras). Os principais mtodos de corte de cauda so o emprego de anis de borracha ou faca, sendo que o ltimo pode ser auxiliado atravs do uso de um burdizzo, outra forma utilizada o corte atravs de uma lmina de ferro quente que acelera a cauterizao da ferida, reduzindo o sangramento.

Basicamente existem dois comprimentos de corte, conforme o sexo do animal:

Ovelhas e carneiros em fmeas deve servir de proteo da vulva contra raios solares e para afastar moscas da regio do perneo. O comprimento deve ser calculado puxando a cauda at que cubra a vulva, aproximadamente 3 cm. Nos carneiros o comprimento semelhante. Deve permitir que o animal erga com facilidade o toco da cola no momento de defecar. Capes costuma-se cortar a cauda pela metade para facilitar a identificao no meio do rebanho.

A prtica da descola no comum em animais deslanados e de cauda gorda. Dosificao e Vacinaes No mesmo momento em que se faz as operaes de assinalao, castrao e descole, pode-se efetuar a dosificao ps-pario das ovelhas, pois as mesmas se encontram debilitadas devido ao stress do parto e aleitamento. Recomenda-se aproveitar o perodo para realizar as vacinaes nos cordeiros contra clostridioses e ectima-contagioso (em propriedades que j tenham apresentado a doena). ATENO: Todas as prticas e tcnicas descritas neste informativo so rotineiras e tradicionais na ovinocultura. Entretanto, deve-se alertar para o fato de existir legislao recente, mais precisamente uma resoluo do Conselho Federal de Medicina Veterinria (CFMV), que dispe sobre procedimentos mutilantes em ruminantes. Aconselha-se a consulta a referida resoluo, para tomar conhecimento de seu teor e assim evitar infringi-la, o que pode acarretar responsabilizao do(s) profissional(ais) envolvido(s) com tais prticas. Download da resoluo pode ser obtido em nosso site, menu principal, seo downloads; ou no site do CFMV (www.cfmv.org.br).

Pablo Tavares Costa Acadmico do Curso de Zootecnia UNIPAMPA/Campus de Dom Pedrito