CEST - Controle de Estoque

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MANUAL DO CEST - CONTROLE DE ESTOQUE 3.7 Cadastro de Produtos

Todos os tipos de produtos a serem vendidos pelo estabelecimento devero ser cadastrados no sistema, e cada um dever possuir um cdigo. O usurio poder escolher um cdigo para cada produto, ou teclar ENTER no campo do cdigo em branco, para que ele seja gerado automaticamente pelo sistema a partir do ltimo cdigo cadastrado (no caso de ter optado pelo tipo de cdigo numrico). No caso de ter optado pelo tipo de cdigo alfanumrico, o usurio dever obrigatoriamente atribuir um cdigo para cada produto a seu critrio.

Cdigo: Se o tipo do cdigo for numrico, pressione o boto Novo para que o sistema crie o prximo cdigo automaticamente, ou posicione o cursor no campo em branco e pressione a tecla ENTER. Se o tipo do cdigo for Alfanumrico, informe o cdigo do produto neste campo e pressione a tecla ENTER. Para alterar um item j cadastrado, informe seu cdigo neste campo e pressione a tecla ENTER para que o mesmo seja editado, ou selecione o item desejado na caixa de listagem. Para reaproveitar um cdigo que foi excludo, digite o seu nmero neste campo e pressione a tecla ENTER. Controlar estoque: Desmarcar esta caixa caso o estoque do produto em referncia no necessite ser controlado pelo sistema. Listar na tabela de preos: Desmarcar esta caixa caso deseje que o produto no aparea na tabela de preos ao consumidor. Repetir ltimos campos: Se esta caixa de seleo for marcada, o Cest ir repetir os dados digitados nos ltimos campos, para facilitar a digitao, pois alguns itens possuem campos com os mesmos dados, ou mesmo informaes semelhantes. Cd. barra: Informar o cdigo de barra do produto, caso o usurio deseje trabalhar com este sistema. O nmero a ser informado deve ser o nmero que fica logo abaixo do cdigo de barra de um determinado produto. Um detalhe importante que o sistema de cdigo de barras s funcionar caso a opo Utilizar cdigo de barras esteja marcada no cadastro da empresa. Grupo, Sub-Grupo: IInformar o cdigo do grupo e sub-grupo a que pertence este produto. Para listar todos os grupos ou subgrupos, clique na seta para baixo (no lado direito do campo) ou pressione a tecla "seta para baixo". Descrio: Informar a descrio do produto. Referncia: Informar a referncia do produto, por exemplo, marca, tipo, ou alguma observao qualquer sobre o produto, mas este campo poder ficar em branco. Unidade: Informar o cdigo de unidade do produto, por exemplo, UN, PC, CX, KG, GR, etc. No caso de estabelecimentos que efetuem vendas de alimentos ou outros produtos por peso, deve-se informar o cdigo GR (grama), e no preo de venda, informar o valor de cada grama do produto. Nesse caso, o sistema permitir a digitao de valores com at 4 casas decimais aps a vrgula, mesmo se a configurao de quantidade de casas para moeda seja menor do que 4. Por exemplo, um restaurante que trabalhe com comida por kilo, onde o preo por kilo R$ 5,00 (cinco reais), deve-se informar o preo da grama, que nesse caso ser R$ 0,005 (meio centavo). Ento, na hora da venda, deve-se informar a quantidade em gramas, por exemplo, Quant = 250,00 (duzentos e cinquenta gramas), para 1 kilo deve-se informar Quant = 1.000,00 (mil gramas). Itens por UN: Se o produto for uma caixa contendo diversas unidades, por exemplo, uma caixa de extrato de tomate contendo 20 unidades, informar a quantidade de itens por unidade, que no caso do nosso exemplo ser 20. Sendo assim, o sistema dividir o preo de compra por este valor para calcular o preo unitrio. Note que este campo s ser ativado caso a unidade seja igual a CX (caixa), SC (saco) ou PCT (pacote) Estoque inicial: Informar a quantidade em estoque do produto no momento da incluso do mesmo. Note que h um boto com a figura de um cadeado ao lado direito deste campo que permitir a alterao deste campo somente com a senha de administrador. O administrador poder alterar este campo posteriormente somente no caso de ter havido algum erro na contagem da quantidade de produtos em estoque. Observao: caso o usurio deseje, poder deixar este campo em branco, e posteriormente informar as quantidades iniciais de cada produto, efetuando entradas pela rotina de Entradas/Compras atravs de um documento de balano de abertura. Imagem do produto: No canto superior direito da janela, h um espao para a imagem do produto. Para definir uma imagem (foto) do produto, informe o caminho da mesma no campo logo abaixo do quadro, para isso voc pode localizar a imagem clicando no binculo ao lado direito deste campo. Um detalhe importante que se o sistema estiver sendo utilizado em rede, o caminho das imagens devero ser informados pela rede, mesmo estando no servidor, para que os terminais tambm localizem as imagens. Observao: para ampliar a imagem do produto, basta dar um clique sobre o quadro da imagem. Fornecedor: Informar o cdigo do fornecedor do produto. Se for teclado F1 nesse campo, ser apresentada no vdeo uma listagem de fornecedores, para seleo do usurio. Caso o usurio deseje cadastrar um novo fornecedor, basta clicar no segundo boto (com a figura de um "+") e efetuar o cadastro do mesmo. Est. Min.: Estoque mnimo; informar a quantidade mnima que este produto poder ter em estoque, para servir como base para os relatrios de estoque mnimo ou produtos que esto esgotando. Est. Max.: Estoque mximo; informar a quantidade mxima que este produto poder ter em estoque, para servir como base para o relatrio de estoque mximo. Preo compra: Informar o preo de compra (custo) do produto em R$ ou na moeda configurada no cadastro da empresa. Acrscimo: Informar a porcentagem de acrscimo entre o preo de compra e venda (opcional) para que o sistema calcule o preo de venda automaticamente. Essa porcentagem tambm ser utilizada pelo Cest na Entrada/Compra de produtos quando for informado o preo de custo. Caso o usurio deseje desativar esse recurso, marque a opo "Desativar acrscimo automtico entre preo de compra e venda" na janela de configuraes gerais. Informar impostos: Se for digitado a letra "S" (sim) nesse campo, ser aberta uma janela para que o usurio informe ou altere os impostos referentes ao produto cadastrado. Calcular preo de venda: Se for digitado "S" (sim) nesse campo, o Cest ir calcular o preo de venda considerando alm do acrscimo, os valores dos impostos cadastrados para esse produto. Preo venda: Informar o preo de venda do produto em R$. Este o valor de venda de 1 item do produto cadastrado. Atualizar/Reorganizar listagem: Se esta opo estiver marcada, quando o usurio selecionar um item na listagem para edio/alterao/excluso, quando for pressionado o boto Alterar ou Excluir, a listagem ser reorganizada, fazendo com que o cursor v para o final da listagem. Caso esta opo esteja desmarcada, quando for selecionado um item e o mesmo alterado ou excludo, quando o usurio pressionar o boto Alterar ou Excluir, a listagem no ser reorganizada, ficando o cursor na mesma posio (no mesmo item selecionado). Isso facilita quando o usurio necessita alterar vrios lanamentos, ficando dessa forma mais fcil acessar o prximo item por exemplo. Ao terminar de digitar todos os dados referentes ao produto, pressionar o boto Incluir, para incluir o produto no cadastro. Informar composio do produto O CEST possui um recurso que permite controlar tambm o estoque da matria prima de produtos compostos, por exemplo, s anduches, pizzas, batidas, pores, tintas, frmulas agropecurias, etc. Por exemplo, vamos supor que o usurio deseje controlar o estoque dos produtos que compe um sanduche: po, presunto, queijo, hamburger e tomate. No caso do po e hamburger, eles devero ser cadastrados como unidades; no caso do presunto, queijo e tomate, podero ser cadastrados em Kilogramas ou mesmo em gramas, pois um sanduche leva apenas uma pequena parte de cada um destes componentes; ento por exemplo, quando o usurio for cadastra-los no sistema deve-se informar no campo Unidade KG (kilogramas) e a

ento por exemplo, quando o usurio for cadastra-los no sistema deve-se informar no campo Unidade KG (kilogramas) e a quantidade em gramas de cada um destas matrias primas, por exemplo, 100 gramas de presunto dever ser digitado 0,100 no campo "Quantidade". Ento, quando o usurio for informar a composio de um produto, para matrias primas em KG, GR ou ML deve-se informar a quantidade em gramas ou mililitros que o produto leva, vamos supor no caso do sanduche, 50 gramas de presunto, 50 gramas de queijo e 30 gramas de tomate. claro que o usurio no vai pesar cada fatia de presunto ou de tomate toda vez que for fazer um sanduche, ele pesar apenas uma vez para tirar uma mdia, e claro que impossvel o controle deste tipo de estoque ter preciso absoluta, levando-se em considerao que tambm h muitas perdas (um tomate podre que jogado fora, etc.), mas no final das contas o controle ficar bastante aproximado da realidade. J o produto composto dever ser cadastrado sempre em unidade, pois o sistema dar baixa, por exemplo, em 1 sanduche, 2 pizzas, etc. Desse modo, quando for includo um item composto na conta de um cliente, o sistema dar baixa em todas as matrias primas que compe o mesmo nas suas respectivas quantidades, e dar baixa em uma ou mais unidades do produto composto (se a opo Controlar Estoque estiver marcada). Assim, o usurio ter controle sobre a quantidade das matrias primas, como tambm sobre a quantidade de produtos compostos vendidos. Se voc desejar controlar somente as matrias primas de um produto composto, desmarque a opo "Controlar Estoque" no cadastro do produto, que o sistema no dar baixa na quantidade do estoque, que poder ficar sempre zero. Ento, quando um produto for composto por uma ou mais matrias primas, deve-se informar a sua composio pressionandose o boto Informar composio do produto, que ser apresentada a seguinte janela:

Cdigo do produto: Informar o cdigo da matria prima que compe o produto em referncia. Unidade: Informar a unidade da composio, por exemplo, UN, GR, KG, etc. Quant: Informar a quantidade da matria prima que compe o produto em referncia. Casas: Informar a quantidade de casas decimais para o campo "Quant.". Em seguida deve-se clicar no boto com uma seta vermelha para incluir a composio; para excluir um item da composio, basta seleciona-lo na caixa de listagem e pressionar o boto Excluir. Observao importante: recomenda-se que sejam criados grupos e sub-grupos especiais para os produtos correspondentes s matrias primas, para facilitar a separao dos mesmos dos produtos normais ou compostos, alm de facilitar tambm a atualizao de preos e emisso de relatrios.

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