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6
Metabol ismo dos
Carboid ratos
Objetivos
1. Descrever a digesto e absoro dos carboidratos2.
Descrever a seqncia as reaes da gliclise, incluindo seus substratos,produtos e co-fatores.3. Calcular o balano energtico da transformao de 1 mol de glicose em
2 molde lactato (gliclise anaerbica).4. Explicar como a relao [ATP]/[ADP] pode controlar a velocidade da gliclise
.
5.
.
7. Reconhecer a ao da adrenalina e do glucagon no metabolismo doglicognio.8. Descrever o papel fisiolgico do efeito controle do
AMPc sobre o metabolismodos carboidratos.9. Descrever a gliconeognese a partir do lactato, alanina e glicerol.10. Descrever a via pentose-fosfato.11.
Os carboidratos, as biomolculas
mais abundantes na natureza,so as fontes universais de nutrientes para as clulas humanas. Aglicose o
carboidrato mais importante. Nas clulas, a glicose degradada ou armazenada por diferentes vias. A
gliclise
transformaa glicose em duas molculas de piruvato (ou lactato) posteriormente, degradado para a produo de
energia. O glicognio, a forma dearmazename nto da glicose nos mamferos, sintetizado pela
glicognese.
As reaes da
glicogenlise
de precursoresno
A
viadas pentoses
fosfato
fosfato (oacar
utilizado para a sntese dos nucleotdeos e cidos nuclicos) eoutros tipos de monossacarde os. O NADPH,
um importante agenteredutor celular, tambm produzido por essa via.A sntese e o uso da glicose, o principal
Motta Bioqumica
docorpo pelo sangue. Quando as reservas de energia celular esto baixas, a glicose degradada pela via glicoltica.
As molculas deglicose no necessrias para a imediata produo de energia, soarmazenada s como glicognio no
fgado e msculo. Dependendo dasnecessidade s metablicas da clula, a glicose pode tambm ser empregada
para sintetizar outros monossacarde os, cidos graxos ecertos aminocidos. 6.1 Digesto e absoro dos carboidratos
Os principais carboidratos da dieta so: o amido, a sacarose e alactose. O glicognio, a maltose, a glicose livre e
a frutose livreconstituem fraes relativamente menores de carboidratos ingeridos.A absoro dos carboidratos
pelas clulas do intestino delgado realizada aps hidrlise dos dissacardeos, oligossacardeo s e polissacarde
-Amilase salivar.
amastigao pela ao
amilase salivar
(1
-amilase salivar no
contribuisignifi cativamente para a hidrlise dos polissacardeos , devido ao breve contato entre a enzima e o
-Amilase pancretica
amilase pancretica
contendo em mdia oito unidades de glicose com uma oumais ligaes glicosdicas
(1
Amilase
maltose + dextrina
3. Enzimas da superfcie intestinal.
A hidrlise final da
ea
dextrinase,
intestino delgado
.
quehidrolisa as ligaes
(1
6) da isomaltose, a
sacarase,
(1
(1
4) dalactose.Malt ose + H
2
Maltase
2
D
glicoseDextrin a+H
2
Dextrinase
n D
glicoseIsomalt ose + H
2
Isomaltase
2
D
glicoseSacaros e+H
2
Sacarase
-frutose +
D
glicoseLactose +H
2
Lactase
-galactose +
D
glicose
Intolerncia lactose
Alguns grupos populacionaisapre sentam carncia de
lactase
nolmem intestinal. A grandepresso osmtica exercida pelalactose noabsorvida promoveum influxo de gua para ointestino. A lactose degradadapela ao bacteriana,
forma vrioscidos com a liberao de dixidode carbono. A combinao dessesefeitos provoca distensoabdomin al, clicas, nusea ediarria. Essa condio conhecida como
intolerncia `alactose.
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incapacidade da insulina de exercer adequadam ente seus efeitos. Caracteriza-se por hiperglicemia crnica com distrbios do metabolismodos carboidratos, lipdeos e protenas.Paciente
s portadores de episdioshiperglic micos, quando no tratados, desenvolvemcetoa cidose ou coma hiperosmolar. Com o progressoda doena aumenta o risco de desenvolver compl icaes crnicas,
tais como: retinopatia,angiop atia, doena renal, neuropatia, proteinria, infeco, hiperlipemia e doena aterosclertica.
Diabetes melito tipo 1 (imuno-mediado).
pancreticas e tem tendncia a cetoacidose. Incluicasos decorrentes de doena auto-imune e aquelesnos quais a causa da
no conhecida. O tipo 1 compreende 510% de todos oscasos de diabetes melito. Pacientes comDM tipo 1 acredita-se
ter susceptibilidadege ntica no desenvolvimento do diabetes. Aexposio a um desencadeador (viral, ambiental,toxina) estimula a destruio imunologicamente
esto destrudas.
Diabetes melito tipo 2.
Resulta, em geral, degraus variveis de resistncia insulina e deficinciarelativa de secreo de insulina. A maioria dos pacientes tem excesso de peso e a cetoacidoseocorre
apenas em situaes especiais, como durante infeces graves. Ao redor de 8090% de todos oscasos de diabetes correspondem a esse tipo. Ocorre,em geral,
em indivduos obesos com mais de 40anos, de forma lenta e com histria familiar dediabetes. Os pacientes apresentam sintomasmoderado se
no
so dependentes de insulina paraprevenir cetonria. Nesses casos os nveis deinsulina podem ser: normais, diminudos ouaumentados.
A captao de monossacarde os do lmen para a clula intestinal efetuada por dois mecanismos:
umcompartime nto de maior concentrao de glicose para umcompartime nto de menor concentrao). A difuso facilitada
mediada por um
sistema de transporte de monossacardeos
dotipo
Na
+
independente
frutose.
Transporte ativo.
transportador Na
+
monossacardeo
K
+
) ATPase
(bomba de (Na
+
K
+
),que remove o Na
+
da clula, em troca de K
+
glicose e
D
galactose.
Figura 6.1
Na
+
ATP Na
+
ADPK
+
os carboidratosTPTPl i c
carboidratos(Mg )s
de cadeia longa T P A D P
r u t o s e - 6 f o s f a t o F r
u t o s e - 2 , 6 b i f o s f a t o
T P A D P
carboidratosP O +
os
carboidratos-
1,3 glicose
carboidratosTP
efo se fo
5sfatoRibo -5s f a t o os
carboidratosos
carboidratosdo
6fosfato metabolis
mo da frutose ,
cetose e acidose lctica. Em de
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Ianne Macdo Muito bom! reply04 / 17 / 2012 Jh Carvalho timo material! Valeu! reply05 / 16 / 2009
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