FUNES INORGNICAS Teste de condutividade eltrica Podemos reconhecer cidos e bases fazendo algumas experincias simples, como a verificao

da condutividade eltrica da substncia.

Nesta experincia, vamos usar um circuito eltrico com lmpada ligado na rede eltrica, seis copos com gua destilada, lcool comum, acar, vinagre branco, lquido de bateria de automvel, leite de magnsia e cinzas de churrasqueira.

Vamos comear verificando se a gua destilada conduz eletricidade. Repare que a lmpada s vai acender se a corrente eltrica passar pelo lquido. Como voc v, a gua destilada no um bom condutor de eletricidade. Vamos ver se a condutividade eltrica se altera quando dissolvemos substncias na gua destilada.

Comearemos dissolvendo lcool comum no primeiro copo. Veja o que acontece. Agora, vamos fazer o teste com acar. No terceiro copo, vamos dissolver um pouco de vinagre branco. No quarto copo, vamos dissolver o lquido de bateria. Esse lquido corrosivo. Tenha o mximo cuidado com ele. Na seqncia, vamos testar a condutividade do leite de magnsia, que pode ser adquirido na farmcia. Por ltimo, vamos fazer o teste com cinzas de churrasqueira.

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Como voc pde ver, algumas substncias dissolvidas em gua geram soluo condutora de eletricidade. Esse teste simples nos ajuda a identificar cidos e bases, pois ambos tm a caracterstica de serem condutores de eletricidade em soluo aquosa. Mas veja bem, esse teste somente no basta para caracterizar uma substncia como cido ou base. Temos que fazer outros testes para chegar a uma concluso final.

Lembre-se de que experincias com cidos e bases apresentam risco e s devem ser feitas com acompanhamento de um adulto habilitado.

Teste com indicador Os indicadores cido-base so muito usados no reconhecimento de cidos e bases. Nesta experincia, vamos usar soluo de indicador metil orange e copos contendo soluo de vinagre, lquido de bateria, leite de magnsia e cinzas de churrasqueira. O teste simples. Basta pingar algumas gotas de soluo de indicador metil orange nas amostras e observar a colorao resultante. Em alguns casos, preciso filtrar a amostra antes para eliminar impurezas que atrapalham a visualizao da cor, como ocorre com a soluo de cinzas. A colorao do metil orange varia dependendo do meio em que ele se encontra. Em meio cido, o metil orange apresenta cor vermelha e em meio bsico, alaranjada. Com esse teste simples, temos uma boa indicao sobre a presena de cidos ou bases na amostra. Mesmo assim, o teste do indicador sozinho no suficiente para caracterizar uma substncia como cido ou base. Precisamos de outros testes antes de chegar a uma concluso. Para finalizar, vamos usar o metil orange em outro teste simples. Pingue algumas gotas de soluo de metil orange num copo com gua. Em seguida, usando um canudinho, sopre no copo durante alguns segundos. Voc vai notar a mudana de cor da soluo para vermelha, o que indica que alguma substncia cida se incorporou gua. o gs carbnico da nossa respirao, que se dissolve em gua e gera o cido carbnico.

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Lembre-se de que experincias com cidos e bases apresentam risco e s devem ser feitas com acompanhamento de um adulto habilitado.

Reao com mrmore A reao com mrmore nos auxilia no reconhecimento de cidos.

Para realizar esta experincia, usaremos pedaos de mrmore, vinagre, lquido de bateria, leite de magnsia e cinzas de churrasqueira. O teste simples e consiste em colocar algumas gotas de soluo sobre o mrmore e observar o que acontece.

Veja que em dois casos ocorreu uma efervescncia indicativa de reao qumica. Essa efervescncia se deve ao desprendimento de gs carbnico e tpica da reao do mrmore com cidos. A reao positiva com mrmore um bom indicativo de que a amostra contm substncia cida. As bases no reagem com mrmore.

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Para finalizar, vamos observar melhor a reao do mrmore com cido mergulhando uma amostra de mrmore numa soluo concentrada de cido. Lembre-se de que experincias com cidos e bases apresentam risco e s devem ser feitas com acompanhamento de um adulto habilitado.

Teoria de Arrhenius Solues de cidos e bases so condutoras de eletricidade. A explicao para essa propriedade foi dada por Svant August Arrhenius (1825-1923). Veja o que prope a teoria de Arrhenius: Quando borbulhamos gs clordrico em gua, o hidrognio se separa do cloro pela ao da gua. O cloro retm o par de eltrons da ligao e, por isso, fica com uma carga negativa excedente. O hidrognio que perdeu um eltron para o cloro fica com carga positiva. Formam-se dois ons: um positivo e outro negativo. Quando muitas molculas de gs clordrico se dividem, formam-se ons que se movimentam livremente no meio aquoso. Esses ons mveis servem de meio para a passagem da corrente eltrica atravs da soluo.

Dissociao inica e ionizao A dissociao inica um fenmeno que ocorre com substncias inicas.

O cloreto de sdio uma substncia inica que sofre dissociao ao ser colocada em gua. O retculo cristalino do cloreto de sdio rompido pelas molculas de gua e os tomos de cloro se separam dos tomos de sdio. Quanto os tomos se separam, o cloro leva consigo o par de eltrons da ligao qumica e fica com carga eltrica negativa excedente. O sdio fica com carga eltrica positiva, pois perdeu um eltron seu para o cloro. Com isso, temos ons negativos e positivos mveis na soluo. Eles so os responsveis pela condutividade eltrica das solues inicas. A ionizao um fenmeno semelhante dissociao, mas que ocorre com as substncias moleculares, como os cidos.

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Grau de ionizao Quando fazemos o teste de condutividade eltrica com substncias que se ionizam, podemos obter resultados diferentes.

Vamos testar a condutividade eltrica de trs solues aquosas. Precisaremos de um circuito eltrico com lmpada, trs copos com gua destilada, acar, vinagre e cido clordrico.

No primeiro copo, vamos dissolver o acar.

No segundo copo, vamos adicionar o vinagre.

No terceiro copo, adicionaremos o cido clordrico.

A lmpada no se acendeu com a soluo de acar, pois o acar uma substncia molecular que no se ioniza. A lmpada acende com o vinagre e com o cido clordrico, mas repare que o brilho da lmpada bem mais intenso com a soluo de cido clordrico. Isso se explica porque o grau de dissociao do cido clordrico em gua bem mais alto que o do cido actico presente no vinagre.

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FUNES INORGNICAS Lembre-se de que experincias com cidos envolvem risco e devem ser feitas com acompanhamento de um adulto habilitado.

Reaes de neutralizao As reaes de neutralizao acontecem entre cidos e bases.

As molculas de cido clordrico, quando dissolvidas em gua, podem se dividir, formando ction hidroxnio e nion cloreto. Por comodidade, representaremos o ction hidroxnio de forma simplificada, desprezando a molcula de gua que o compe.

As molculas de hidrxido de sdio, quando dissolvidas em gua, tambm podem se dividir, formando ction sdio e nion hidroxila.

Se misturarmos cido com base, o ction hidroxnio reagir com o nion hidroxila, formando gua. O ction vindo da base e o nion vindo do cido formam uma nova substncia.

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Podemos identific-la se aquecermos o frasco at a evaporao completa da gua. A substncia que fica no fundo do frasco depois da evaporao da gua um sal: o cloreto de sdio. Reaes entre cidos e bases inorgnicas so chamadas de reaes de neutralizao e produzem sal e gua.

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