Universidade Federal de Santa Maria

Centro de Cincias Rurais Programa de Ps-Graduao em Agronomia

MTODO CULTURAL E FSICO NO CONTROLE DE DOENAS TRANSMITIDAS POR SEMENTES

Doutorando: Diogo Vanderlei Schwertner

Patologia de Sementes

ROTEIRO
1. Introduo
2. Controle Cultural
1.1 - Caractersticas 1.2 - Vantagens 1.3 - Desvantagens 1.4 - Tcnicas

4. Bibliografia

3. Controle Fsico
2.1 - Caractersticas 2.2 - Vantagens 2.3 - Desvantagens 2.4 - Tcnicas
Patologia de Sementes

INTRODUO
Controle cultural - Realizado a campo.
Fundamentado nos princpios da:
Excluso; Erradicao; Evaso; Regulao.

Controle fsico - Realizado em ps-colheita.

Fundamentado nos princpios da:
Erradicao; Terapia.
(MACHADO, 2000)
Patologia de Sementes

CONTROLE CULTURAL

Conjunto de tcnicas de manejo aplicadas na

cultura de maneira a favorec-la em detrimento do patgeno.
PONTOS FORTES

Reduz a contaminao do lote de sementes.

Reduz a necessidade de controle qumico. Reduz custos de produo. Reduz a poluio ambiental. Reduz a incidncia e a severidade da doena a campo.
(BERGAMIN FILHO et al., 1995)
Patologia de Sementes

CONTROLE CULTURAL

PONTO FRACO A utilizao desse conjunto de tcnicas para

isoladamente

geralmente

insuficiente

controlar satisfatoriamente as doenas a campo, e por consequncia, assegurar lotes de sementes

livres de patgenos associados a sementes.

(BERGAMIN FILHO et al., 1995)

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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

ROTAO DE CULTURAS

o cultivo alternado de espcies vegetais diferentes no mesmo local e na mesma estao anual.

Controla patgenos necrotrficos e saprofticos.

Reduz o inculo inicial pela reduo na oferta de substrato. Decomposio da palhada. Ausncia do hospedeiro preferencial.
(BERGAMIN FILHO et al., 1995)
Patologia de Sementes

CONTROLE CULTURAL ROTAO DE CULTURAS

Caractersticas de patgenos controlados pela rotao

Necrotrficos e saprofticos. No apresentam estruturas de resistncia. Esporos grandes de difcil transporte pelo vento. Esporos pequenos transportados a pequenas distncias.
Ausncia

de

hospedeiros

alternativos

ou

secundrios.
(BERGAMIN FILHO et al., 1995)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

PLANTAS ANTAGNICAS

Liberam substncias causando sua morte. Mucuna - Nematides.

txicas

aos

patgenos

Mucuna - Murcha de Fusarium oxysporum em algodo.

Crotalaria juncea, Cravo de defunto (Tagetes), Guandu, mamona, mostarda, brassicas, nim Nematides.
(ZAMBOLIM, 2001)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

PLANTAS ARMADILHAS

Espcies suscetveis que so destrudas logo aps a penetrao do patgeno. Espcies suscetveis que no permitem desenvolvimento do patgeno aps penetrao. Crotalaria - Nematides formadores de galhas. Solanum nigrum - Nematides formadores de cistos.
(ZAMBOLIM et al., 1997; ZAMBOLIM, 2001)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

Eliminao de restos culturais

Plantas mortas / doentes. Resduos de podas / desfolhas. Restos culturais contaminados por patgenos. Sistema radicular contaminado por nematides. Queima ou incorporao da palhada para acelerar o processo de decomposio.
(ZAMBOLIM et al., 1997; ZAMBOLIM, 2001)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

Adio de Matria Orgnica

Aumento da biodiversidade. Aumento da atividade de microorganismos

antagonistas de patgenos e nematides. Raphanus sativus - supresso de nematides pela liberao de compostos a partir da quebra de glucosinolatos.
(ZAMBOLIM, 2001)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

Eliminao de plantas voluntrias e invasoras

Controle de invasoras hospedeiras intermedirias ou alternativas de patgenos. Eliminao de plantas da mesma espcie que crescem fora da poca de cultivo. Invasoras Fonte de inculo, de insetos

disseminadores de doenas e cria ambiente mido que favorece doenas.

Patologia de Sementes

(ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

POUSIO E REVOLVIMENTO DO SOLO

Manuteno da gleba sem vegetao cultivada e

invasoras. Ausncia de substrato (inanio). Incorporao da palha. Exposio de patgenos a ao da radiao solar (dessecao e aquecimento).
(ZAMBOLIM, 2001, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

INUNDAO DO SOLO

Pequenas reas. Controle de patgenos e nematides.

Ausncia de O2 (fermentao).
Acmulo de cidos orgnicos e gases txicos (CH4).

Nematides - 7 a 9 meses.
Sclerotinia sclerotiorum - 2 a 6 meses. Inundao contnua X inundao intermitente.
(ZAMBOLIM et al., 1997; ZAMBOLIM, 2001)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

SELEO DE CULTIVARES

Uso de cultivares resistentes ao patgeno e adaptadas a regio de cultivo. Resistncia da planta X resistncia da semente. Resistncia da semente determinada geneticamente e tem recebido pouca ateno. Soja - resistncia da semente a Phomopsis, Fusarium, C. kikuchii relacionada ao n de poros no tegumento.
(MACHADO, 2000; ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

SELEO DA REA

Livre do patgeno de interesse.

Localizao/posio no relevo (orvalho, nevoeiro, oscilao de temperatura, vento).

Que tenha caractersticas climticas desfavorveis ao patgeno. Regies semi-ridas: baixa precipitao, baixa umidade e facilidade de irrigao so as ideais.
(MACHADO, 2000; ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

ISOLAMENTO DA REA

Distncia entre os campos comerciais e de produo de sementes.

Canola: > 1000 m canela-preta (Leptosphaeria maculans). Barreiras: quebra vento, cercas verdes utilizando culturas de maior porte em hortalias, telas antiafdeos.
(ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

POCA DE PLANTIO E COLHEITA

Evaso Evitar que a fase de maior suscetibilidade da cultura coincida com condies ambientais favorveis ao patgeno e com alta disponibilidade de inculo. Realizar secagem. a colheita antecipada e posterior

Evitar perodos de alta umidade e precipitao na colheita.

(MACHADO, 2000; ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

Densidade, espaamento e profundidade

Altas densidades de semeadura (introduo do inculo). Reduo no espaamento entre linhas. Aumento na URA. Aumento na profundidade de semeadura favorece o ataque de patgenos de solo que posteriormente podem ser transmitidos pela semente.
(ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

SEMENTES SADIAS

Livres de patgenos. Dentro dos padres sanitrios. Tratadas quimicamente e ou termicamente. Teste de sanidade. rgos de propagao vegetativa (bulbos,

rizomas, estacas, tubrculos)

(MACHADO, 2000; ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

ROGUING

Inspeo sanitria no campo de sementes. Eliminao de plantas infectadas com patgenos transmitidos por sementes. Controle do carvo do trigo e centeio. Eliminao de partes de plantas (poda, desfolha) para reduzir o inoculo e a taxa de progresso da doena.
(MACHADO, 2000; ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

MANEJO DA IRRIGAO

Irrigao excessiva. Molhamento foliar (asperso). Maior incidncia de patgenos. gua veculo de entrada (contaminada) e

disseminao de patgenos (sulcos) e respingos (asperso). Preferir irrigao por gotejamento.

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(MACHADO, 2000; ZAMBOLIM, 2005)

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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

MANEJO DA ADUBAO

Desequilbrio nutricional favorece a ocorrncia de doenas. Soja - Deficincia de P e K aumenta a severidade de doenas bacterianas, macrophomina e phomopsis que so transmitidas pela semente. Arroz Excesso de nitrognio aumenta a

severidade de brusone, escaldadura e alternaria.

(ZAMBOLIM, 2005)
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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

MEDIDAS SANITRIAS

Desinfeco de implementos agrcolas (solo e

restos de cultura).

Desinfeco de equipamentos de poda, enxertia e colheita (tesouras, alicates, podes).

(BERGAMIN FILHO et al., 1995; ZAMBOLIM et al., 1997)

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CONTROLE CULTURAL - MTODOS

CUIDADOS NA COLHEITA

Regulagem de equipamentos para evitar dano mecnico. Umidade. Transporte. Sacaria e embalagens limpas (sem inculo).
(MACHADO, 2000)
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CONTROLE FSICO Consiste no uso de agentes fsicos como: calor, frio, radiao, atmosfera controlada no manejo de patgenos associados a sementes ou solo.
PONTOS FORTES

Atinge infeces profundas em sementes.

mtodo no poluente. Material propagativo livre de patgenos. Algumas vezes a nica tcnica eficaz na eliminao de um patgeno.
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(BERGAMIN FILHO et al., 1995; NASCIMENTO, 2009)

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CONTROLE FSICO

PONTOS FRACOS

Limitado a pequeno volume de sementes (solo) e determinadas espcies. No apresenta efeito residual (germinao). Causa injrias as sementes. Exigente em tecnologia (rigoroso controle do binmio Tempo X Temperatura). Pode requerer a posterior secagem das sementes.
(BERGAMIN FILHO et al., 1995; NASCIMENTO, 2009)
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CONTROLE FSICO

Objetivos da termoterapia

Eliminao do inculo associado a semente. Preveno da transmisso e disseminao de

patgenos.
Reduo no risco de epidemias.

Remoo de organismos saprofticos da superfcie

externa de sementes.
(NASCIMENTO, 2009)
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CONTROLE FSICO

Fundamentos da termoterapia

Temperatura letal dos patgenos < Temperatura letal das sementes. Veculo da transferncia de calor: gua, vapor, ar seco. Sementes resistem mais ao calor que rgos de propagao vegetativa.

Fitopatgenos
saprofticos.

so

mais

sensveis

que

os

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(MACHADO, 2000; NASCIMENTO, 2009)

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CONTROLE FSICO

Fundamentos da termoterapia

Calor mido - coagulao de protenas. Calor Seco - processos oxidativos. gua quente causa desnaturao dos tecidos externos da semente. Alguns tipos de sementes necessitam de prembebio antes da termoterapia.

Algumas

sementes

necessitam

de

pr-

aquecimento (10 C).

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(MACHADO, 2000; NASCIMENTO, 2009)

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CONTROLE FSICO

Fatores que afetam a termoterapia

Tipo e procedncia de sementes. Condio fsica / fisiolgica da semente. Dormncia e idade das sementes. Presena de estruturas de resistncia. Tipo e variabilidade do patgeno.
(MACHADO, 2000; NASCIMENTO, 2009)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

TERMOTERAPIA

Uso de gua aquecida. Tempo x Temperatura. Tanques com controle de temperatura e circulao de gua. Sementes acondicionadas em recipientes porosos. Injurias a semente. Necessidade de secagem.
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(MACHADO, 2000; NASCIMENTO, 2009)

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CONTROLE FSICO - MTODOS

TERMOTERAPIA

Uso de vapor arejado. Tempo x Temperatura. Fonte de vapor aquecido + fonte de ar seco + cmara de tratamento da semente. Posteriormente fluxo de ar seco pra secagem da semente.
(MACHADO, 2000; NASCIMENTO, 2009)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

TERMOTERAPIA

Uso de calor seco. Tempo x Temperatura. Fornos com controle de temperatura. No necessita de secagem. Usa maiores temperaturas. menos eficiente.
(MACHADO, 2000; NASCIMENTO, 2009)
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Tabela 1 - Exemplos de aplicao da termoterapia

(NASCIMENTO, 2009)

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Tabela 2 - Exemplos de aplicao da termoterapia

(MACHADO, 2000)

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CONTROLE FSICO - MTODOS

Tratamento trmico do solo

Esterilizao do solo. gua quente ou vapor aerado. 50 C - nematides, fungos aquticos e Oomycetes (Pythium, Phytophthora). 60 - 72 C - Fungos e bactrias fitopatognicas. 82 C - Bactrias fitopatognicas e vrus em restos culturais.
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(BERGAMIN FILHO et al., 1995; ZAMBOLIM et al., 1997)

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CONTROLE FSICO - MTODOS

SOLARIZAO

Umedecimento do solo. Cobertura do solo com filme plstico transparente. Efeito estufa - Aquecimento do solo. Eliminao de patgenos e plantas daninhas. pocas de grande disponibilidade de radiao. Solarizao por 48 dias com uso de Trichoderma resultou em 100% de morte de esclerdios.
(ZAMBOLIM, 2001; SANTOS et al., 2010)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

Radiao

Ondas eletromagnticas - raio X, raios gama. Cobalto60, Csio137. Doses elevadas matam todos os organismos danificao do DNA. Sensibilidade do patgeno X capacidade da semente suportar a dose necessria. Capacidade operacional x Custos do tratamento ?
(BERGAMIN FILHO et al., 1995)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

Radiao

Amendoim. Raios gama (0 27 kGy) - Cobalto60.

>3 kGy prejudicaram a viabilidade das sementes.

>12 kGy eliminam o vigor e a germinao. >2 kGy eliminou os fungos Aspergillus flavus e Aspergillus niger. >3 kGy eliminou o Aspergillus glaucus. Penicilium spp. no foi eliminado at a dose de 24 kGy.
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(SANTOS et al., 2010)

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CONTROLE FSICO - MTODOS

Eliminao de determinados comprimentos de onda

Filmes plsticos que bloqueiam a entrada da radiao UV. Necessrios para esporulao de determinados fungos. Reduo do inculo. Alternaria em tomate, pimento, cenoura, cebola. Sclerotinia em pepino, berinjela. Brusone em arroz.

Botrytis em tomate.
Patologia de Sementes

(BERGAMIN FILHO et al., 1995)

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CONTROLE FSICO - MTODOS

Eliminao de determinados comprimentos de onda

Filmes plsticos que bloqueiam a sada de radiao infravermelha. Manuteno da temperatura. Reduo na URA e na formao de orvalho. Em tomateiro reduo de:

Alternaria (Alternaria solani).

Mofo foliar (Clodosporium fulvum). Mofo cinzento (Botrytis cinerea).
(BERGAMIN FILHO et al., 1995)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

Refrigerao

Controle da temperatura. Controle da URA. O armazenamento de sementes de soja por 6 meses a temperatura de 10C e 50% de URA resultou em reduo na incidncia dos fungos

Phomopsis sojae e Colletotrichum dematium var.

truncata.
(BERGAMIN FILHO et al., 1995; GALLI et al., 2007)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

Atmosfera controlada

Reduzir a concentrao de O2. Aumentar a concentrao de CO2 (efeito txico

sobre patgenos) e gases inertes (N2).

Reduzir a atividade respiratria.

Supresso do desenvolvimento de patgenos.

Eliminao de patgenos aerbicos.
(BERGAMIN FILHO et al., 1995)
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CONTROLE FSICO - MTODOS

Atmosfera controlada

Em sementes de soja armazenadas a 25 e 31 C por 120 dias na concentrao de 5 g de CO2 kg-1 de semente houve 100% de inibio dos fungos Aspergillus sp., Fusarium sp., Coletrochium sp., e Penicilium sp. Germinao de 92% ao final desse perodo. Vigor preservado. Efeito txico do CO2 sobre os fungos patognicos.
(AGUIAR et al., 2012)
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BIBLIOGRAFIA
AGUIAR,

W. S. et al. Efeito do dixido do carbono, temperatura e armazenamento sobre sementes de soja e micoflora associada. Revista Cincia Agronmica, v. 43, n. 3, p. 554-560, 2012. CARVALHO, N. M. de.; NAKAGAWA, J. Sementes: Cincia, tecnologia e produo. Campinas: Fundao Cargil, 1979. 424 p. FILHO, A. B. et al. Manual de fitopatologia. So Paulo: Agronmica Ceres, 1995. 919 p. GALLI, J. A. et al. Sobrevivncia de patgenos associados a sementes de soja armazenadas durante seis meses. Revista Brasileira de Sementes, v. 29, n. 2, p. 205-213, 2007. MACHADO, J. C. Patologia de sementes: fundamentos e aplicaes. Braslia: Ministrio da educao, 1988. 107 p. MACHADO, J. C. Tratamento de sementes no controle de doenas. Lavras: LAPS/UFLA/FAEPE, 2000. 138 p. NASCIMENTO, W. M. Tecnologia de sementes de hortalias. Braslia: Embrapa Hortalias, 2009. 432 p.
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BIBLIOGRAFIA
SANTOS, R. F. dos. et al. Viabilidade de esclerdios de Sclerotinia sclerotiorum aps solarizao do solo associada aplicao de Trichoderma spp. XIX CIC e XII ENPOS. Pelotas: UFPEL, 2010. SANTOS, T. S. et al. Resposta de sementes de amendoim a diferentes doses de radiao gama. Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v. 14, n. 10, p. 10741078, 2010. ZAMBOLIM, L. et al. Controle integrado das doenas de hortalias. Viosa: UFV, 1997. 134 p. ZAMBOLIM, L. Manejo integrado fitossanidade: cultivo protegido, piv central e plantio direto. Viosa: UFV, 2001. 722 p. ZAMBOLIM, L. Sementes: qualidade fitossanitria. Viosa: UFV, 2005. 502 p.

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