UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAR

PROGRAMA DE PS GRADUAO EM ENGENHARIA QUMICA

DISCIPLINA: TRANSFERNCIA DE QTE DE MOVIMENTO


PROFESSOR: CLIO SOUZA




2009
Sir Isaac Newton
(Woolsthorpe, 4 de Janeiro de
1643 Londres, 31 de Maro
de 1727[1]) foi um cientista
ingls mais conhecido como
fsico e matemtico. Newton,
junto com Leibniz, participou da
criao do Clculo Diferencial e
Integral e descobriu vrias leis
da mecnica como a
atualmente conhecida por Lei
Fundamental da Dinmica e a
Teoria da Gravitao Universal.
Para ele, a funo da cincia
era descobrir leis universais e
enunci-las de forma precisa e
racional.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
1 INTRODUO AO FENMENO DE
TRANSFERNCIA:
O processo de transferncia
caracterizado pela tendncia ao equilbrio, que
uma condio em que no ocorre nenhuma
variao. Numa fora motriz, o movimento no
sentido do equilbrio e o transporte de alguma
quantidade, so os fatores comuns a todos os
processos de transferncia.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
2 FORA MOTRIZ:
a diferena entre duas grandezas s quais ocorre
uma variao ( dado pelo gradiente

unidirecional )
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
dx
dB
Ex1: Transporte de calor:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
Ex2: Transporte de massa:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
Ex3: Transporte de quantidade de movimento:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
3 MEIO:
a poro da matria em que ocorrem as variaes,
ou suja, os fenmenos de transferncia. Os meios
apresentam-se na forma slida e fluida, sendo os
fluidos lquidos e gases.

4 FLUIDO:
So substncias que podem escoar, movendo-se as
molculas e mudando a posio relativa sem
fragmentao da massa. Os fluidos deformam-se
continuamente quando submetidos tenses
cisalhantes, por menores que estas sejam, e se
adaptam s formas do recipiente que os contm.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.1 Considerando-se um bloco slido:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
# Dentro do regime de deformao elstica, temos:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
t G
yx
=
onde:
G constante de proporcionalidade que o mdulo
de elasticidade;
ngulo de deformao.

Obs: O mdulo de elasticidade uma propriedade
intrnseca do material. Ela uma medida direta da
resistncia interna que o mesmo apresenta face s
foras cisalhantes.
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.2 Considerando um bloco fluido:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
Obs: A equao (I) relaciona a tenso de cisalhamento
com a taxa de deformao, conhecida como "Lei de
Newton da Viscosidade", sendo "" a viscosidade
absoluta.

Obs: Como a deformao angular no facilmente
mensurvel, ento, procura-se expressar a equao
(I) em grandezas facilmente mensurveis.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.3 Seqncia do fenmeno:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.3 Seqncia do fenmeno:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.3 Seqncia do fenmeno:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
Obs: O sinal negativo da equao acima devido ao atrito,
pois o mesmo exercido pela parede slida sobre o
fluido e em sentido contrrio ao escoamento.
Matematicamente, podemos dizer que o escoamento
est indo de uma regio de maior fluxo de quantidade de
movimento para uma de menor fluxo.
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.3 Seqncia do fenmeno:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
5 EQUAO DE NEWTON DA VISCOSIDADE:
5.4 Validade da Lei de Newton da Viscosidade:

Fluido newtoniano;
Distncia entre as placas muito pequena;
Utilizado para pequenas deformaes.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
6 VISCOSIDADE:
A constante de proporcionalidade da equao (I) ou
(II) chamada de viscosidade absoluta ou dinmica
() e mede, portanto, a resistncia que o fluido
oferece s foras cisalhantes, ou seja, mede o atrito
interno que as molculas constituintes do fluido
exercem entre si.
A viscosidade cinemtica (u) uma outra
propriedade do fluido. Ela definida como sendo a
relao entre a viscosidade dinmica () e a massa
especfica () do fluido.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE

u =
6.1 Dimenses de "" e "u":
Sistema [MLT]:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
6.1 Dimenses de "" e "u":
Sistema [FLT]:
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
6.2 Unidades mais usuais de viscosidade:
a) Viscosidade dinmica ():
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
6.2 Unidades mais usuais de viscosidade:
a) Viscosidade dinmica ():
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
6.2 Unidades mais usuais de viscosidade:
b) Viscosidade cinemtica (u):
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
## Sistema CGS:
100cSt 1St STOKE
2
= =
s
cm
## Sistema Internacional:
s
m
2
## Sistema Ingls:
s
ft
2
6.3 Influncia da Presso e Temperatura:
a) Presso:
Para presses moderadas a viscosidade dos fluidos
independe da presso (at 10atm).
Para altas presses, os gases e a maioria dos lquidos
variam, porm no existem leis bem definidas.
b) Temperatura:
Nos gases, aumentando-se a temperatura, aumenta
a viscosidade, devido transferncia de quantidade
de movimento entre as molculas.
Nos lquidos, aumentando-se a temperatura, diminui a
viscosidade, devido diminurem as foras de coeso
entre as molculas.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
6.4 Condies finitas:
Mostre que para condies finitas e perfil linear,

a tenso de cisalhamento dada por: .
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
Y
V
yx
= t
# Se o perfil de velocidade linear, ento vx = a.y + b
condies de contorno:
1: y = 0 v
x
= 0 0 = a.0 + b b = 0
2: y = Y v
x
= V V = a.Y + 0
Y
V
a =
Y
V
dy
dv
y
Y
V
v
x
x
= =
Y
V
.
dy
dv
.
x
t t = =
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
# Se o perfil de velocidade linear, ento vx = a.y + b
condies de contorno:
7 REOLOGIA DE FLUIDOS NO-NEWTONIANOS:
7.1 Definio:
a cincia que estuda a deformao e o fluxo de
matrias, tais como: sangue, suspenses, tintas,
vernizes, etc. Estas substncias fluem, porm no
obedecem a Lei de Newton da viscosidade, sendo
estas substncias ditas fluidos no Newtonianos.
7.2 Diagrama Reolgico ou Reograma:
Na figura abaixo esto esquematizadas as relaes
de "t" e "dvx/dy" para fluidos no Newtonianos,
independentes do tempo.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
# Curva (1) Representa um fluido Newtoniano, onde

a tangente do ngulo "o" igual a .
t =
dy
dv
x
Ex: Substncias de baixo peso molecular (lcool, gua
e todos os gases), leos lubrificantes e leos
comestveis.
# Curva (2) Caracteriza um plstico de Bingham.
Este tipo de fluido apresenta um excesso de rigidez,
o qual deve ser vencido para que o material possa
fluir.
Ex: Lamas de perfurao
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
Equao de Bingham
dy
dv
x
p yx
+ = t t
0
onde "p" a viscosidade do plstico.
# Curva (3) Caracteriza um fluido "Dilatante".
Observa-se que sua viscosidade aumenta com o
aumento da tenso cisalhante (OSBORNE
REYNOLDS).
Ex: Suspenses de amido, silicato de potssio e areia.
# Curva (4) Caracteriza um fluido "Pseudoplstico".
Observa-se que a viscosidade diminui com o
aumento do gradiente de velocidade (METZNER).
Ex: Solues de polmeros de molculas grandes,
purs de frutas e legumes, sangue, maionese.
# Curva (5) Representa um fluido ideal ou perfeito,
ou seja, sem atrito, visto que a tangente nula.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
7.3 Modelo matemtico para fluidos Dilatante e
Pseudoplsticos:
o modelo de Ostwald-de-Walle ou lei da potncia.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE
dy
dv
dy
dv
K
x
n
x
yx

|
|
.
|

\
|
=
1
t
onde:
K o ndice de consistncia do fluido;
n o ndice de comportamento do escoamento do fluido;
1
|
|
.
|

\
|
n
x
dy
dv
K viscosidade aparente.
Obs:
Se K = e n = 1, o fluido Newtoniano;
Se n > 1, fluido Dilatante;
Se n < 1, fluido Pseudoplstico.
LEI DE NEWTON DA VISCOSIDADE