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Qualquer operao produz bens e servios, ou um misto dos dois, e faz isso por um processo de transformao. Recursos transformados INPUT Materiais Informaes Consumidores INPUT Instalaes Pessoal
Recursos de Transformao
BENS
PROCESSO DE TRANSFORMAO
OUTPUT
SERVIOS
MODELO DE TRANSFORMAO
Qualquer operao produz bens e servios, ou um misto dos dois, e faz isso por um processo de transformao.
MODELO DE TRANSFORMAO
Qualquer atividade de produo pode ser vista conforme esse modelo inputtransformao-output.
OPERAO RECURSOS INPUT PROCESSOS DE TRANSF. OUPUTS
LINHA AREA
aeronave
Movimentao de passageiros
passageiros e
pilotos e equipe de bordo e cargas domsticas e internac. Cargas transp equipe de terra passageiros e cargas OPERAO LOJA DE DEPTO RECURSOS INPUT bens venda vendedores caixas registradoras consumidores PROCESSOS DE TRANSF. exibio de bens orientao de vendedores. vendas de bens OUPUTS bens ajustados s necessidades dos consumidores
MODELO DE TRANSFORMAO
OPERAO DENTISTA RECURSOS INPUT cirurgies dentista equip. dentrio assistentes pacientes OPERAO ZOOLGICO RECURSOS INPUT funcionrios animais ambientes simulados visitantes OPERAO FABRICANTES DE ALIMENTOS CONGELADOS RECURSOS INPUT alimentos frescos operrios equipamentos. frigorficos PROCESSOS DE TRANSF. preparao de alimentos congelamento OUPUTS alimentos congelados PROCESSOS DE TRANSF. exibio de animais educao de visitantes procriao de animais OUPUTS PROCESSOS DE TRANSF. exame e tratamento dentrio orientao preventiva OUPUTS pacientes c/ dentes e gengivas saudveis
Os inputs para a produo podem convenientemente ser classificados em: 1. Recursos transformados aqueles que so tratados, transformados ou convertidos de alguma forma; 2. Recursos de transformao- aqueles que agem sobre os recursos transformados.
1 - RECURSOS TRANSFORMADOS
Geralmente, os recursos transformados que a produo emprega so um composto de : Materiais; Informaes; Consumidores. Frequentemente um deles predominante em uma operao.
Predominantemente processadores de materias Todas as operaes de manufatura Empresas de minerao e de extrao Predominantemente processadores de informaes Contadores Matriz de banco Predominantemente processadores de Consumidores Cabeleireiro Hotis
Operaes de varejo
Armazns Servios postais Linha de embarque de containers Empresas de transporte rodovirios
Hospital
Transporte de massa rpido Teatro Parque temtico Dentista
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2 - RECURSOS DE TRANSFORMAO
H dois tipos de recursos de transformao que formam as pedras fundamentais de todas as operaes:
Instalaes prdios, equipamentos, terreno e tecnologia do processo de produo; funcionrios aqueles que operam, mantm, planejam e administram a produo.
Empresa de navegao Tipos de instalaes Navios Equipoamentos de navegao a bordo Docas Equipamentos de movimetnao de mateiais Prdios no cais Armazns Fbrica de papel Tanques para preparao da massa Mquinas de fabricar papel Bobinadeiras Mquinas de corte Mquinas de embalagem Caldeiras para gerao de vapor Operadores Qumicos e engenheiros qumicos Engeheiros industriais 1 Estao de rdio Equipamento de radiodifuso Estdios e equipamentos de estdio Transmissores Veculos externos de radiodifuso
Tipos de funcionrios
PROCESSO DE TRANSFORMAO
O propsito do processo de transformao das operaes est diretamente relacionado com a natureza de seus recursos de input transformados.
1 - Processamento de materiais
As operaes que processam materiais podem tambm transformar suas propriedades fsicas (como forma, composio ou caractersticas). Isso ocorre com a maioria das operaes de manufatura. Outras operaes que processam materiais tambm mudam sua localizao ( empresas de entregas de encomendas). Algumas , como operaes de varejo, tambm mudam a posse dos materiais. Finalmente, alguma operaes de processamento de materiais estocam ou acomodam ( Armazm).
2 - Processamento de informaes
As operaes que processam informaes podem transformar suas propriedades informativas (isto , a forma da informao); os contadores fazem isso. Algumas mudam a posse da informao ( empresas de pesquisa de mercado). Algumas estocam a informao ( arquivos e bibliotecas ). Inicialmente algumas mudam a localizao da informao, como as empresas de telecomunicaes.
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3 - Processamento de consumidores As operaes que processam consumidores podem tambm transforma-los de vrias maneiras. Algumas mudam suas propriedades fsicas ( cabeleireiro e cirurgies plsticos), outras estocam ou mais apropriadamente acomodam ( hotis). Linhas areas, transporte de massa e empresas de nibus mudam a localizao de seus consumidores. Algumas operaes lidam com o estado fisiolgico de seus consumidores como os hospitais. Finalmente, algumas operaes que processam consumidores ocupam-se da transformao de seu estado psicolgico como a maioria dos servios de entretenimento ( msica, teatro, televiso, rdio e os parques temticos)
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Os Output so o propsito dos processo de transformao so os bens e servios, e diferem entre si nos termos abaixo: Estes outputs so conceituados em termos de: 1. Tangibilidade; 2. Estocabilidade; 3. Transportabilidade; 4. Simultaneidade; 5. Contato com o consumidor; 6. Qualidade.
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Voc pode tocar fisicamente um aparelho de televiso ou um jornal. Geralmente, os servios so intangveis.
Exemplo:
Voc no pode tocar a orientao de consultoria ou um corte de cabelo (embora pode, freqentemente, ver ou sentir os resultados desses servios).
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Parcialmente, em funo de sua estocabilidade, os bens podem ser estocados, pelo menos por algum tempo aps sua produo. Por outro lado, os servios so, geralmente, no estocveis.
Exemplo:
O servio de consultoria no podem ser estocados para consumo posterior. Esta aula no pode ser estocada para ser consumida posteriormente.
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Outra conseqncia da tangibilidade a habilidade para transportar bens. Automveis, mquinas-ferramentas e cmeras de vdeo podem ser movidos. Entretanto, se os servios forem intangveis, so intransportveis. Por exemplo, servios de sade no podem ser exportados ( embora os meios de produzi-los possam).
Obs.: Existe um novo sistema de transporte que o eletrnico. Sendo assim alguns itens intangveis podem ser transportados ( Musica pela internet aps ter comprado o CD fisicamente)
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A outra principal distino entre bens e servios diz respeito ao timing de sua produo. Os bens so quase sempre produzidos antes do consumidor receb-los (ou mesmo os ver). Por exemplo, um CD que voc acabou de comprar foi produzido bem antes. Entretanto, os servios so freqentemente produzidos simultaneamente com seu consumo. O servio fornecido na venda do CD ocorreu ao mesmo tempo da compra e foi consumido naquela ocasio.
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Em funo da simultaneidade os consumidores tm baixo nvel de contato com as operaes que produzem os bens. Embora voc, provavelmente, tenha comprado e consumido po na maior parte da sua vida, possivelmente nunca viu a rea em que se preparam os produtos de uma padaria. No caso dos servios, por serem produzidos e consumidos simultaneamente, deve haver alto nvel de contato entre consumidor e a operao.
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Em funo dos consumidores no verem, em geral a produo dos bens , julgaro a qualidade da operao com base nos prprios bens. (qualidade razoavelmente evidente).
Entretanto, nos servios, o consumidor que provavelmente participa da operao, no julga apenas seu resultado, mas tambm os aspectos de sua produo. ( difcil julgar a qualidade)
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Custo
primeira vez:
Satisfao de necessidades dos clientes
internos externos
produto / servio
composto de produtos (mix) volume
entrega
operao interna
OBJETIVOS
ESTRATGIAS
ESTRATGIAS
rapidez
confiabilidade qualidade Conforme especificao
Entrega precisa
flexibilidade
Inovao, variedade
Rapidez ciclo
zero erro Qualidade
Confiabilidade
mudana
Flexibilidade
Produtos inovadores
Variedade de produtos Habilidade em alterar prazo/quantidade
Flexibilidade (produto)
Flexibilidade (composto) Flexibilidade (volume/entrega)
PROTEO DA PRODUO
O ambiente turbulento em que a maioria das organizaes faz negcios significa que a funo produo est tendo que se ajustar continuamente s circunstncias mutantes. A produo vulnervel s incertezas ambientais em termos de oferta e demanda. Para Proteger a funo produo de tais incertezas, devemos isola-la do ambiente externo. Isso pode ser feito de duas maneira: 1. Proteo fsica manter estoque de recursos, seja input para o processo de transformao ou output;
2. Proteo organizacional Alocar as responsabilidades das vrias funes da organizao, de modo que a funo produo seja protegida do ambiente externo pelas mesmas.
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Informar as outras funes das oportunidades e restries relativas capacidade instalada de produo;
Teste
Administrar a produo significa a forma como as organizaes produzem bens e servios. O processo de transformao, estudado no Modelo Geral de Administrao da Produo, abrange: a. Projeto, planejamento e melhoria b. Estratgia, objetivos e sadas
c. Ambiente e objetivos
d. Entrada, estratgia e ambiente e. Papel e posio competitiva
Teste
Nas Sadas (outputs), no modelo geral de administrao da produo, percebe-se aspectos relacionados ao manuseio e armazenagem dos bens/servios produzidos. Estes aspectos, respectivamente, referem-se a: a. b. c. d. e. Contato com consumidor e qualidade Simultaneidade e transportabilidade Tangibilidade e estocabilidade Qualidade e simultaneidade Estocabilidade e simultaneidade
Teste
O objetivo de desempenho da produo, denominado Flexibilidade, pretende, prioritariamente, capacitar a produo em:
a. b. c. d. e.
Reduzir os custos e, conseqentemente, o preo Fazer as coisas em tempo Mudar o que, como e quando fazer as coisas Diminuir o tempo entre o pedido e a entrega Fazer certo as coisas