QUALIDADE E PRODUTIVIDADE

Teoria das restries

QUALIDADE E PRODUTIVIDADE
Teoria das restries
Teoria das Restries
Filosofia geral de gerenciamento
desenvolvida por Eliyahu Goldratt.
Utilizada para acelerar e aprimorar
o desempenho das organizaes
A Empresa
como uma orrente
!
"recisamos pensar glo#almente$
!
%evemos fazer apenas as aes locais &ue
ir'o fortalecer a corrente.
!
"recisamos focar apenas os recursos
escassos nas restries.
(ual ) a *eta de uma Empresa+
Vantagem
Competiti
va
Condio
Necessria
Liderana
Competitiva
Condio
Necessria
(ualidade
sem re,
tra#alho
Condio
Necessria
Processos
de Classe
Mundial
Condio
Necessria
Satisfao
do Cliente
Condio
Necessria
PRODUTIVIADADE/
LUCRATIVIDADE
META !
TOC - Princpios
A META da organia!o" seg#ndo a TOC"
$ %ER PRODUTIVA E &ERAR LUCRO%
A#'entando &an(o )*+#,o-
Red#indo Despesas Operacionais
Red#indo In.ent/rios )esto0#es-
ta,a seg#ndo a 0#a+ o siste'a gera din(eiro atra.$s da
.enda de se#s prod#tos o# atendi'ento dos c+ientes1
din(eiro e'pregado pe+a e'presa nos 2ens 0#e pretende
.ender - apenas-'at$rias pri'as
din(eiro gasto pe+o siste'a para trans*or'ar esto0#e e'
*+#,o
G
I
DO
TOC - Princpios
O que uma restrio?
Uma restrio qualquer
coisa (o elo mais fraco)
que impede um sistema de
atingir um desempenho
maior em relao sua
meta.
Uma restrio qualquer
coisa (o elo mais fraco)
que impede um sistema de
atingir um desempenho
maior em relao sua
meta.
Restri'o
Demanda:
15 U / Dia
!
(ual ) a maior sa-da .output/ do sistema por dia+
!
(ual ) o elo mais fraco+
Input
A
10
U / Dia
B
20
U / Dia
E
09
U / Dia
D
08
U / Dia
C
06
U / Dia
Output
Princpios do TOC
garga+o
disponi2i+idade 3 455 (6'7s
de'anda 3 455 (6'7s
n!o
garga+o
disponi2i+idade 3 455 (6'7s
de'anda 3 895 (6'7s
855: ;9:
855: ;9:
855:
;9:
'ontage'
81 <a+anceie *+#,o e n!o
capacidade
41 A #ti+ia!o de #' rec#rso n!o
garga+o n!o $ deter'inada pe+a s#a
pr=pria disponi2i+idade 'as pe+a de
a+g#'a o#tra restri!o do siste'a
>1 Uti+ia!o e ati.a!o de #'
rec#rso n!o s!o sin?ni'os
Princpios do TOC
garga+o
n!o
garga+o
processa'ento prepara!o
processa'ento prepara!o ociosidade
855: do te'po
855: do te'po
@1 U'a (ora gan(a n#' rec#rso
garga+o $ #'a (ora gan(a para o
siste'a g+o2a+
91 U'a (ora gan(a n#' rec#rso n!o
garga+o n!o $ nada" $ s= #'a 'irage'
Princpios do TOC
Lote
C
#
s
t
o
C
a
Cp
CT
Lote econ?'ico LE
Op18
Op14
Op1>
te'po
Op18
Op14
Op1>
te'po
A1 O +ote de trans*er7ncia pode
n!o ser e" *re0#ente'ente n!o
de.eria ser" ig#a+ ao +ote de
processa'ento
;1 O +ote de processa'ento de.e ser .ari/.e+ e n!o *i,o
Princpios do TOC
< A
85 84 B 85
Itens
A A A < < <
progra'a progra'a rea+ rea+ des.io des.io
4
8
@
>
85-45
5-84
45->5
>5-@5
5-85
84-4@
4@->4
>4-@5
45->5
84-44
>5-@5
@5-95
85-45
4@->@
>@-@@
@@-9@
4
@
4
5
4
@
@
@
B1 Os garga+os n!o s=
deter'ina' o *+#,o do
siste'a 'as ta'2$'
de*ine' se#s esto0#es
C1 A progra'a!o de ati.idades e a capacidade
prod#ti.a de.e' ser consideradas
si'#+tanea'ente e n!o se0#encia+'ente1 Os
+ead-ti'es s!o #' res#+tado da progra'a!o e
n!o pode' ser ass#'idos a priori
0ariaes na "rodu'o
8o1 Rec#rso 4o1 Rec#rso Res#+tado
@ @ @
@ A @
A @ @
A A A
mdia 5 5 4,5

1 1
!
A capacidade m)dia individual ) de 1 peas2hora
!
A capacidade m)dia do sistema ) de 341 peas2hora
!
As flutuaes estat-sticas negativas se acumulam
8o1 Rec#rso 4o1 Rec#rso >o1 Rec#rso Res#+tado
@ @ @ @
@ A @ @
@ @ A @
@ A A @
A @ @ @
A A @ @
A @ A @
A A A A
Mdia 5 5 5 4,25

1 1 1
!
A capacidade m)dia individual ) de 1 peas2hora
!
A capacidade m)dia do sistema ) de 3451 peas2hora
!
As flutuaes estat-sticas negativas se acumulam. (uanto mais
recursos4 maior a diferena entre a capacidade individual e a
capacidade do sistema
0ariaes na "rodu'o
Processo de implantao da TOC
! "denti#car as restri$es%
&! '(plorar as restri$es%
)! Su*ordinar tudo o mais +s restri$es%
,! Procure elevar as restri$es%
-! Se no passo , uma restrio foi elevada. voltar
ao passo ! No deixe que a inrcia cause uma
restrio no sistema.
A
A
Restrio
Restrio
B
B
Tam#or 6 "ulm'o 6 orda
7%rum 6 8uffer 6 Rope9
Como evitar que a tropa se disperse?
Mais lentos na frente
Tambor / sargento...
Amarrar os recursos
Analogia da Tropa
roduto!
espa"o
percorrido
Mat#ria prima!
espa"o a
percorrer
$stoque em processo
Abordagem TOC

T: , %esafio ;
%
M& M' M(
)&*/u )&*/u )&*/u
A + A
+ C C
D D
item
comprado
),/u
)'**/u )-*/u
'** u/sem ,* u/sem
', min/u , min/u
'* min/u , min/u ', min/u
'* min/u ', min/u ', min/u
%uanto lucro l.quido a
empresa pode ter por
semana?
Considere!
!revis/o perfeita
!0ornecedores confi1veis
!rocesso confi1vel
!MDO bem treinada
!2ero defeitos
!2ero set3up
!4 tipos de trabal5ador
!' trabal5ador por tipo
!, dias por semana
!6 5oras por dia
!7* minutos por 5ora
!Tempo total 8 &4**min/sem.
!Despesa operacional )7***
rocesso decis9rio baseado em flu:o
;ucro ;.quido 8 0lu:o < Despesa Operacional
0lu:o 8 ta:a segundo a qual o sistema gera din5eiro atrav#s da
venda de seus produtos
0lu:o 8 %td. =endida > ?re"o de =enda < Custo de M@
O 0lu:o para e % s/o!
! '** unidades > ?)-* 3 )4,@ 8 ) 4,**
%! ,* unidades > ?)'** 3 )4*@ 8 ) (***
Aendo assim!
;ucro ;.quido 8 )B,** 3 )7*** 8 )',**
rocesso decis9rio baseado em flu:o
Devemos verificar se 51 alguma restri"/o no sistema.....
Temos &4** min/sem. dispon.vel para cada recurso!
Calculando a carga pela demanda potencial...
Cecurso A! ?'** u > ', min@ D ?,* u > '* min@ 8 &***... oEF
Cecurso +! ?'** u > ', min@ D ?,* u > (* min@ 8 (***... upsF
Cecurso C! ?'** u > ', min@ D ?,* u ,min@ 8 'B,*min... oEF
Cecurso D! ?'** u > ', min@ D ?,* u ,min@ 8 'B,* min... oEF
logoG n/o se pode satisfaHer o mercado todoF
%ual produto prioriHar?
Temos que escol5er que produto prioriHar...
=amos prioriHar o mais lucrativo...
%uanto a pre"o de vendaG % gan5a ?)'** contra )-*@
%uanto ao custo de materiaisG % gan5a ?)4* contra )4,@
%uanto ao Iflu:oJG % gan5a ?)7* contra )4,@
%uanto ao esfor"o para produHirG % gan5a ?,* min contra 7* min@
... % definitivamente # mais lucrativoF
%ual quantidade produHir?
Calculando o lucro l.quido!
rioridade para % ?roduHir a demanda de %@!
,* unidades de % por semana!
usamos ?,*u > (*min@ 8 ',** min/s de +
Aobram -** min de +!
usamos ?-**min / ', min/u@ 8 7* unidades de
;ogoG mel5or mi: # ,* %s e 7* sF
Calculando o ;ucro ;.quido
Calculando 0lu:o por semana
%! ,*u > ?)'** 3 )4*@ 8 )(***
! 7*u > ?)-* 3 )4,@ 8 )&B**
0lu:o total 8 ),B**
Calculando o ;ucro ;.quido!
;ucro l.quido 8 0lu:o < Despesa Operacional
;ucro l.quido 8 ),B** 3 )7*** 8 KAF 8 3 )(**
Deve3se e:plorar a restri"/o
$:plorando a restri"/o...+
?n/o significa s9 faHL3la trabal5ar todo o tempo@
O que se quer # faHer a maior quantidade de din5eiro no recurso
restritivo. Deve3se ma:imiHar o flu:o no gargaloF
Ma verdade!
Cada que se faHG Igan5a3seJ )4,G mas consome3se ', minutos
de +! logoG obt#m3se )( de flu:o para cada minuto de +.
Cada % que se faHG Igan5a3seJ )7*G mas consome3se (* minutos
de +! logoG obt#m3se )& de flu:o para cada minuto de +.

rocesso decis9rio baseado na restri"/o
do sistema.
Trocando as prioridades........
O correto seria prioriHar o produto pois
# o que me gera mais din5eiro na restri"/o +
0aHendo o quanto se possa dada a restri"/o +!
roduHindo '**un de estaremos utiliHando ',**min de +G
sobram -** min para produ"/o de %N
ortanto poderemos produHir! -**/(*min 8 (* unidades de %
Calculando o 0lu:o de e %!
'**u de > )4, 8 )4,** de flu:o geradoN
(*u de % > )7* 8 )'6** de flu:o gerado
0lu:o total 8 )4,** D )'6** 8 )7(**
;ucro l.quido 8 )7(** 3 )7*** 8 D)(** F ?0lu:o Total < DO@
T: , %esafio ;;
A B
Dados do Sistema:
%espesa :peracional .%:/< R=>?1??4?? 2 semana
:perador A @ 53??min2sem.
:perador 8 @ 53??min2sem.
Produtos X Y
Demanda Semanal >5? >5?
Preo >?1 >??
Custo da atria!Prima 31 1?
Tempo de Processo no "ecurso # 5min >?min
Tempo de Processo no "ecurso B >1min >?min
Tempo Total de Processo >Amin 5?min
$%rmulas:
BB@G,%:
G@0endas 6 usto de *."
G@FluCo
&ual o maior lucro
por semana que esta
empresa pode ter?
Calculando o G semanal
)ta,a seg#ndo a 0#a+ o siste'a gera din(eiro-
D
Para o prod#to EF
G
& 3 845 )859-@9- 3 ;455
D
Para o prod#to HF
G
& 3 845 )855-95- 3 A555
D
Ca+c#+ando o L#cro L0#idoF
G
LL 3 );455 I A555- G 85955 3 4;55
C(eca'os as restriesJ
D
Rec#rso AF
G
)845 #n1de E K 4'in- I )845 #n1de H K 85'in-
G
Te'po de #ti+ia!o de A 3 8@@5 'in1
D
Rec#rso <
G
)845 #n1de E K89'in- I )845 #n1de H K85'in-
G
Te'po de #ti+ia!o de < 3 >555 'in1
O Rec#rso < $ o garga+o do nosso siste'aL
Q#a+ prod#to de.e'os prioriarJ
Q#a+ prod#to prioriarJ
D
Q#a+ o 'ais +#crati.oJ
D
Q#a+ gera 'aior *+#,oJ
D
Q#a+ o 'aior preo de .endaJ
D
Q#a+ o 'ais r/pido para prod#!oJ
X o PRODUTO!
Prioriando E te'osF
D
845 #nidades de E
G
Usare'os do rec#rso <F 89'inK845#n138B55'in1
G
%o2rara' A55'in para prod#!o de H )A5 #n1-
G
Portanto nosso 'i, ser/F 845 E I A5 H
G
Ca+c#+ando &)E- 3 845 )859-@9- 3 ;455
G
Ca+c#+ando &)H- 3 A5 )855-95- 3 >555
LL 3 85455 G 85955 3 ->55 opsLLLLL
Ma.or passar no DP para acertar as contasLLLL
Va'os entender o 0#e acontece#J
D
De.o e,p+orar 'in(a restri!oLLLL
G
Para cada prod#to E gero +#cro de A5 e estarei
cons#'indo 89 'in1 do garga+o1
D
$4, de !lu"o #G$ %o& minu'o
G
Para cada prod#to H gero +#cro de N95 e estarei
cons#'indo 85 'in1 do garga+o1
D
$5, de !lu"o #G$ %o& minu'o
Prioriando HOOOOOOO
D
845 #nidades de H
G
Usare'os do rec#rso <F 85'inK845#n138455'in1
G
%o2rara' 8455'in para prod#!o de E )B5 #n1-
G
Portanto nosso 'i, ser/F 845 H I B5 E
G
Ca+c#+ando &)E- 3 B5 )859-@9- 3 @B55
G
Ca+c#+ando &)H- 3 845 )855-95- 3 A555
(( ) *+ , *5 ) -!