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SMS/2004

SEGURANÇA NA COZINHA
INDUSTRIAL

SEM LUVAS

PROCEDIMENTO
ERRADO

SEGURANÇA: Procedimento incorreto( Ato inseguro). Não usar

Luvas de malha de aço.

A luva de proteção evitará ferimentos desnecessários ao operador.PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. .

. Não usar Luvas de malha de aço.SEM LUVAS PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento incorreto( Ato inseguro).

A luva de proteção também e necessária ao cortar legumes.PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. .

PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento incorreto( Ato inseguro). .O uso de facas pode causar ferimentos usar tesouras.

A luva de proteção também e necessária ao utilizar objetos cortantes.PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. .

Usar tesouras. .PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento incorreto( Ato inseguro).O uso de facas pode causar ferimentos.

PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. A luva de proteção também e necessária ao utilizar objetos cortantes. (Tesoura) .

.PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento PERIGOSO. A luva de proteção também e necessária ao usar o cortador de legumes.

PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento PERIGOSO. Falta a luva de Proteção e também usou a faca de encontro a mão. .

PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. . Usou a luva de proteção e também a faca em sentido oposto a sua mão.

. Não usar o Pressio- nador manual da máquina.PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento PERIGOSO. Pode cortar os dedos.

PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. Usar o Pressionador Manual da máquina. .

. As lâminas podem cortá-los fora.PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento muito Perigoso. Enfiar os dedos dentro do moedor de carnes.

PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. Usar o Bastão de Segurança. evitando acidentes nos dedos. .

PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento muito Perigoso. Usar facas para abrir caixas de papelão. Usar tesouras .

Usar facas para Descascar legumes. .PROCEDIMENTO ERRADO SEGURANÇA: Procedimento Perigoso.

PROCEDIMENTO CORRETO SEGURANÇA: Procedimento CORRETO. Usar descascador de Legumes. .

Nossos agradecimentos aos autores deste trabalho: Chefe de cozinha :Arionaldo Cariri Chefe de campo: Dermeval Ferreira PESSOAL DA NOBLE DICK FAVOR .