Escola EB 2,3 Amadeu Gaudncio - Nazar

Cincias da Natureza
6 Ano

Objetivos:

- Conhecer os nutrientes e suas funes;

- Aprender hbitos alimentares corretos;
- Saber como praticar uma alimentao saudvel.

Professor: Ablia Neves

O nosso organismo formado por clulas que crescem,

se dividem e envelhecem.

E para formar novas clulas, ou para as reparar,

precisamos das substncias fornecidas pelos alimentos.

Os Alimentos so Fonte de Energia

e fornecem diversos
Nutrientes

Protenas ou Prtidos
Hidratos de Carbono, Glcidos ou Glcidos
Gorduras ou Lpidos
Vitaminas
Minerais
Fibras
gua

Encontram-se:

Qual ser a sua funo?

Os prtidos so nutrientes
necessrios para a construo,
renovao e reparao das nossas
clulas.
Estes nutrientes so necessrios
para o normal desenvolvimento
fsico e intelectual.
Tm

O que so?

Encontram-se ...

Os glcidos so nutrientes
essencialmente fornecedores de
energia, que utilizada nas nossas
actividades dirias, como, por
exemplo, estudar, trabalhar e
brincar.
Tm

Podemos encontr-los...

Os lpidos so nutrientes fornecedores de

energia, ajudando o organismo a proteger-se
do frio.
Tm tambm

Existem ...

As vitaminas so nutrientes que,

embora sejam necessrios em
pequenas quantidades, so essenciais
ao bom funcionamento do organismo.
Defendem o organismo de certas
doenas e ajudam-no a utilizar os
outros nutrientes.
Tm

Podem
encontrar-se ...
Alguns minerais ajudam na construo
do organismo, nomeadamente na
formao do esqueleto e dos dentes
(como o clcio).
Outros regulam o seu funcionamento,
prevenindo o aparecimento de certas
doenas (como o iodo).
Tm

As Fibras encontram-se ...

As fibras so nutrientes que no so
absorvidos pelo organismo.
No entanto, so fundamentais para o
seu normal funcionamento.
So as fibras que regulam o funcionamento
do intestino, uma vez que aumentam o
volume das fezes, evitando a
priso de ventre.

Tm

 A gua o principal constituinte

do nosso organismo.
Cerca de 65 % do nosso corpo
formado por gua.
A gua contribui para a
eliminao dos resduos do organismo.
E regula a temperatura do nosso
organismo.
Dissolve muitos dos restantes nutrientes, permitindo o seu
transporte desde o intestino at s clulas.
A gua que bebemos tem dissolvidos muitos dos minerais de
que necessitamos, tais como clcio, sdio, potssio, flor, etc.

 Tem a forma de um crculo

dividido em
7 setores de dimenses
diferentes.
Esses setores so tambm
designados por grupos.
Cada grupo rene alimentos com
propriedades nutricionais
semelhantes.
Pode ajudar-nos a comer melhor,

pois ensina-nos a escolher e a

combinar os alimentos, de modo a
termos uma alimentao saudvel.

Considera-se que a alimentao

saudvel se for:
Completa isto , se incluir em cada refeio, pelo menos, um

alimento de cada setor;

Variada se incluir alimentos diferentes, dentro de cada grupo,

variando-os o mais possvel de refeio para refeio, diariamente,

semanalmente ou de acordo com a poca do ano;
Equilibrada se respeitar as propores de alimentos de cada

grupo, de acordo com as dimenses dos diferentes setores.

 Tomar sempre o pequeno almoo.

No passar mais de 3 horas sem comer.

Aumentar o consumo de leite.

Aumentar o consumo de produtos hortcolas e frutos.

 No comer em excesso.

Fazer uma alimentao variada.

Evitar o consumo de sal e de acar.

No abusar das gorduras.

No consumir bebidas alcolicas.

Congelao

Salga e Seca

Fumagem

Vcuo

Pasteurizao

Com aditivos
alimentares

Em vinagre

No frio

Em calda de
acar

APLICA OS CONHECIMENTOS QUE ADQUIRISTE

Completando o crucigrama:

1-Nutriente que
2-Nutrientes
3-Processo
4-Nutrientes
5-Nutrientes
6-Nutrientes
7-Substncias
8-Nutrientes
9-Processo
10-Alimento
11-Nutrientes
de
muito
rico
energticos.
essencialmente
reguladores.
que
que
que
conservao
regula
em
protegem
regulam
utilizado
protegem
sehidratos
adicionam
a temperatura
ona
obom
o
do
plsticos.
organismo
de
conservao
organismo
leite.
carbono.
funcionamento
aos alimentos
do contra
corpo.
dodos
frio.as
para
alimentos.
dodoenas.
intestino.
a sua conservao.

1-Nutriente que regula a temperatura do corpo.

2-Nutrientes energticos.
3-Processo de conservao do leite.
4-Nutrientes que protegem o organismo contra as doenas.
5-Nutrientes essencialmente plsticos.
6-Nutrientes reguladores.
7-Substncias que se adicionam aos alimentos para a sua conservao.
8-Nutrientes que regulam o bom funcionamento do intestino.
9-Processo muito utilizado na conservao dos alimentos.
10-Alimento rico em hidratos de carbono.
11-Nutrientes que protegem o organismo do frio.