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Enfermagem
2012
Principais fontes:
Cereais: arroz, milho, trigo, outros.
Tubrculos e Razes: Batata, mandioca, inhame, ...
Diversos: Pes, massas, biscoitos, outros
Nutrientes Construtores
Principais fontes:
Principais fontes:
5 a 9 pores
1 poro equivale a 150 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
Arroz cozido (branco ou integral) - 4 colheres (sopa)
Batata cozida - 1 1/2 unidade
Po de forma - 2 fatias Cereal matinal sucrilhos - 1 xcara (ch)
Po francs - 1 unidade Macarro cozido - 3 1/2 colheres (sopa)
SEGUNDO NVEL
GRUPO HORTALIAS
Devem entrar nas principais refeies, em forma de saladas, refogados ou
incorporados a outros pratos.
4 a 5 pores
1 poro equivale a 15 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
Acelga crua picada - 9 colheres (sopa)
Alface - 15 folhas
Berinjela cozida - 2 colheres (sopa)
Beterraba - 2 colheres (sopa)
Pepino - 4 colheres (sopa)
Pimento cru - 3 colheres (sopa)
Tomate - 4 fatias
GRUPO FRUTAS
3 a 5 pores
1 poro equivale a 35 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
3 pores
1 poro equivale a 120 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
Iogurte integral natural - 1 copo
Leite em p integral - 2 colheres (sopa)
Leite semi desnatado - 1 copo (requeijo)
Queijo de minas - 1 1/2 fatia
Queijo mussarela - 3 fatias
Queijo prato - 2 fatias
Requeijo - 1 1/2 colher (sopa)
1 a 2 pores
1 poro equivale a 190 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
1 poro
1 poro equivale a 55 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
Feijo cozido - 1 concha
Gro de bico cozido - 1 1/2 colher (sopa)
Lentilha cozida - 2 colheres (sopa)
Soja cozida - 1 colher de servir
TOPO DA PIRMIDE
GRUPO ACARES
1 a 2 pores
1 poro equivale a 110 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
Acar mascavo - 1 colher (sopa)
Acar refinado - 1 colher (sopa)
Glucose de milho (Karo) - 2 colheres (sopa)
Mel - 1/2 colheres (sopa)
GRUPO GORDURAS
1 a 2 pores
1 poro equivale a 73 Kcal
EXEMPLOS DE PORO
Azeite de oliva - 1 colher (sopa)
Bacon - 1/2 fatia
Manteiga - 1/2 colher (sopa)
Margarina - 1/2 colher (sopa)
Margarina light - 1 colher (sopa)
e-mail: kassia_luz@hotmail.com