As Plantas - Nutrição

Alimentação das plantas

 As Plantas – como se alimentam:

As plantas, tal como os animais, também precisam de se alimentarem para terem

energia necessária para crescer, reproduzir e continuar vivas, isto é, para poderem
realizar as suas funções vitais. Contudo, as plantas são seres vivos produtores: elas
têm a capacidade de produzir os seus próprios nutrientes, uma vez que conseguem
transformar matérias mineral, absorvida pela raiz, em matéria orgânica,
principalmente nas folhas.

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 Características que lhes permitem obter nutrientes

Raízes que absorvem Caules que transportam Folhas que captam a

água e sais minerais água e outros nutrientes energia luminosa e que
produzem substâncias
orgânicas

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 Absorção de água e sais minerais

 A água e os sais minerais existentes no solo são absorvidos pela raiz, por meio da
zona pilosa, onde se encontram numerosos pêlos radiculares. (Na raiz, os pelos
absorventes retiram água com sais minerais dissolvidos, formando seiva bruta).

Pêlos radiculares

Zona Pilosa
Água

Partículas do solo
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 Circulação da água e de outras substâncias nas Plantas -
transporte

 A água e os sais minerais, absorvidos pela raiz, são movimentados devido ao

processo de transpiração da planta e transportados por vasos condutores ao
longo do caule. (A seiva bruta sobe pelo caule da planta até às folhas, através de
vasos condutores próprios).

Vapor de água Vapor de água

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Água Água
 Transpiração

 Quando as plantas se  É através dos estomas das

encontram expostas à luz folhas que as plantas realizam
as suas folhas perdem as trocas gasosas com o meio.
água sobre a forma de
vapor.

Vapor de água

Fig. 2Tecido da epiderme da folha

Células estomáticas
Ostíolo

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Água Água
Fig. 3 Estoma
Fig. 1- Circulação da água 03/02/2020 Carlos Palma
 Transporte da seiva bruta

A seiva bruta sobe pelo caule até às folhas, através de vasos

condutores próprios, no sentido ascendente e pela parte mais
interna do caule.

Seiva bruta ( água com sais minerais dissolvidos)

03/02/2020 Carlos Palma

 Fotossíntese

É o processo de transformação da seiva bruta em seiva elaborada, ou seja,

a matéria mineral é transformada em matéria orgânica.

03/02/2020 Carlos Palma

 Como se realiza a fotossíntese!

No interior da folha existe:

► Cloroplastos que possuem um pigmento de cor verde-amarelada
denominado clorofila;
Cloroplastos

► Água com minerais, absorvida pelas raízes;

► Dióxido de carbono, absorvido do meio envolvente;

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► Energia luminosa, captada pela clorofila. 03/02/2020 Carlos Palma

 Energia luminosa
Esquema da Fotossíntese
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Cloroplasto
Energia luminosa
Dióxido + Água Glícidos + Oxigénio
Clorofila

de carbono clorofila 2
Água Dióxido de
carbono 2
1- A clorofila capta a energia luminosa

2- A energia luminosa captada é transferida

para água e para o dióxido de carbono.

3 – A água e o dióxido de carbono são 3 3

transformados em amido e oxigénio.

Oxigénio Glícidos
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03/02/2020 Carlos Palma

 Distribuição da Seiva Elaborada

 A seiva elaborada, resultante da função fotossintética, vai constituir

alimento da planta. Circula por toda a planta, em vasos condutores
próprios e pela parte externa do caule.

Seiva elaborada

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03/02/2020 Carlos Palma

 Respiração

 Respiração é a troca gasosa que ocorre nos estomas existentes, principal-

mente, nas folhas.

Estoma
Oxigénio
Meio Dióxido de carbono Estoma
Células estomáticas

Ostíolo

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03/02/2020 Carlos Palma

 Respiração Celular nas Plantas

As células das plantas também respiram, utilizam os glícidos

produzidos na fotossíntese para produzir a energia que necessitam, na
presença de oxigénio, libertando dióxido de carbono.
Oxigénio Glícidos

Dióxido de Energia
Carbono

Fig. 1 – Mitocôndria Fig. 2 – Célula vegetal

É nesta organela que se realiza
a respiração celular 13

03/02/2020 Carlos Palma

 Acumulação de reservas pela planta

Na época favorável, a planta obtém mais alimento do que aquele que

necessita. Esse alimento, em excesso, é acumulado em todos os órgãos
sob a forma de amido, lípidos, proteínas, água e outros glícidos. Essas
reservas serão utilizadas quando as condições forem adversas.

Raiz Caule Folhas Frutos Sementes

Cenoura - Batata Chorão Azeitona Feijão

Beterraba - Cana Maçã Fava
Nabo sacarina Ervas Noz Grão
Rabanete - Cacto aromáticas Grão dos
Batata doce cereais
(fruto seco)

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03/02/2020 Carlos Palma