COLÉGIO ESTADUAL DONA AMÉLIA AMADO

ENSINO MÉDIO

REVISÃO PARA O ENEM 2010

“NÓS NÃO SOMOS PRODUTOS DO MEIO MAIS

TEMOS O MEIO COMO PRODUTO”

Prof. Esp. Abraão Matos

 COMO DEVO PROCEDER?
Durante a prova:
 Pagine toda a prova, confira e marque as
questões que julgar mais fáceis;
 Caso considere utilizar alguma fórmula
escreva logo todas as que lembrar no verso
da prova;
 Inicie pelas questões mais fáceis;
 Marque sempre as respostas à lápis na prova
(você pode mudar de idéia depois);
 Somente utilize cálculos quando julgar
necessário (economiza tempo);
Antes da prova:

 Leve sempre mais de uma caneta;

 Leve água mineral;
 Use roupa confortável;
 Leve algum bombom de chocolate (manter a
taxa de glicose alta);
 Lembre-se nada de equipamentos
eletrônicos;
Estudando para a prova:

 Estude pelas provas;

 Analise as respostas dos gabaritos;
 Refaça quantas vezes julgar necessário;
 Mantenha-se informado sobre o país e o
mundo;
- Leia, assista, observe, Jornais, Tv, rádio
Revistas etc.
 Tire dúvidas com os educadores, colegas, etc.
 Confie em você mesmo!
Boa Sorte!
ORDEM DOS CONTEÚDOS POR
IMPORTÂNCIA
Química
Geral
50%

Físico-
Orgânica
Química Química 20%
15%

Meio
ambiente
15%
 SEQUÊNCIA DIDÁTICA

Matéria e Reações
Estados físico Ligações
Químicas
Soluções
Tabela e Colóides
Periódica
Funções Química
Substâncias e Inorgânicas Ambiental
Misturas
 VAMOS PENSAR
UM POUCO?
Química nua e
crua!
Sabões são sais de ácidos carboxílicos de cadeia longa 1
utilizados com a finalidade de facilitar, durante processos
de lavagem, a remoção de substâncias de baixa
solubilidade em água, por exemplo, óleos e gorduras. A
figura a seguir representa a estrutura de uma molécula
de sabão.

Em solução, os ânions do sabão podem hidrolisar a água

e, desse modo, formar o ácido carboxílico
correspondente. Por exemplo, para o estearato de sódio,
é estabelecido o seguinte equilíbrio:

Uma vez que o ácido carboxílico formado é pouco solúvel

em água e menos eficiente na remoção de gorduras, o pH
do meio deve ser controlado de maneira a evitar que o
equilíbrio acima seja deslocado para a direita.
Com base nas informações do texto, é correto
concluir
que os sabões atuam de maneira
a) mais eficiente em pH básico.
b) mais eficiente em pH ácido.
c) mais eficiente em pH neutro.
d) eficiente em qualquer faixa de pH.
e) mais eficiente em pH ácido ou neutro.

O sabão será mais eficiente quando o ácido

carboxílico estiver na forma ionizada. O equilíbrio
a seguir deve ser deslocado para a esquerda, para
isso o meio deve ser básico.
MAIS ESPERA
AÍ!???
a. Como o sabão funciona?
b. Porque as vezes ele não
espuma?
c. É verdade que ele polui
o meio ambiente?
 Como o sabão limpa?
 
Tensão superficial da água
   
Ocorre devido às forças de atração que as moléculas internas do líquido
exercem sobre às da superfície.

    As moléculas situadas no interior de um líquido são atraídas em todas as

direções pelas moléculas vizinhas e, por isso, a resultante das forças que atuam
sobre cada molécula é praticamente nula. As moléculas da superfície do
líquido, entretanto, sofrem apenas atração lateral e inferior. Esta
força para o lado e para baixo cria a tensão na superfície, que faz a mesma
comportar-se como uma película elástica
Todas essas propriedades são decorrentes da interações inter-
moleculares existentes na água, as quais são do tipo "ponte de
hidrogênio".

          Essas ligações inter-moleculares

existentes na água são responsáveis por
diversas de suas propriedades, inclusive é a
justificativa da água ser "líquida", fato esse
que não ocorre com os hidretos dos outros
elementos da família do oxigênio.
 Como atua o Sabão?
         
A água, por si só, não consegue remover certos tipos de sujeira, como, por
exemplo, restos de óleo. Isso acontece porque as moléculas de água
são polares e as de óleo, apolares.

Podemos dizer que a cadeia apolar de um sabão é hidrofóbica

(possui aversão pela água, a repele) e que a extremidade polar é
hidrófila 
(possui afinidade pela água, a atrae).
 
  Dessa maneira, ao lavarmos um prato sujo de óleo, formam-se o que os químicos
chamam de micelas, gotículas microscópicas de gordura envolvidas por
moléculas de sabão, orientadas com a cadeia apolar direcionada para dentro
(interagindo com o óleo) e a extremidade polar para fora (interagindo com a água).
        
 
Vejamos agora como o sabão atua no processo de limpeza de gordura:

Diminuem a tensão
superficial da água, de
modo que esta
possa "molhar melhor" os
materiais (daí os sabões
serem chamados de
substâncias tensoativas,
ou seja, substâncias que
abaixam a
tensão superficial de um
líquido).
Concentram-se as partículas de óleo ou gordura em micelas
coloidais, que
se mantêm dispersas na água (daí os sabões serem chamados
de substâncias emulsificantes ou surfactantes).
Impedem a reaglomeração das micelas, que ficam
protegidas por uma
película e se afastam por repulsão de cargas
elétricas
 O que fazer quando o sabão falha?

O sabão é biodegradável, ou seja, consumido e destruído pelos

microorganismos existentes na água que, desse modo, não fica poluída. O
sabão apresenta problemas em dois casos:
 
> quando a água utilizada tem caráter ácido, pois:
 
R — COONa+ H+ —> R—COOH + Na+
                                 ácido graxo
Essa reação libera o ácido graxo, que forma a gordura observada em
tanques, pias e banheiras.
 
 
> quando a água usada é dura, isto é, contém cátions metálicos,
especialmente Ca2+ e Mg2+, pois
 
2R — COONa + Ca2+ ---> (R—COO)2Ca(ppt) + 2Na+
                                    precipitado
Os sais de cálcio e/ou magnésio dos ácidos graxos são insolúveis e
formam crostas nos tanques, pias e banheiras.
 Os Detergentes
          Os detergentes são produtos sintéticos, resultantes da indústria
petroquímica. Os mais comuns são sais de sódio de sulfatos de
alquilas de cadeia longa ou de ácidos sulfônicos também de cadeia
longa; por exemplo:

Esse tipo de detergente é chamado de

detergente aniônico, devido a parte
orgânica estar situada no ânion do
composto. Já quando a parte orgânica da
molécula está no cátion, denominamos de
detergente catiônico

(veja exemplo abaixo).

 
Até alguns anos atrás, os detergentes eram fabricados com compostos
orgânicos de cadeia ramificada, como por exemplo:.

Essas substâncias não são biodegradáveis, isto é, não são

consumidas pelos microorganismos existentes na água, causando o
aparecimento de espumas, inviabilizando a vida de outras espécies na
água devido ao impedimento da entrada de oxigênio na água.
 Posteriormente, passaram-se a usar detergentes biodegradáveis, que
não apresentam esses inconvenientes e são formados por compostos
orgânicos de cadeia linear, ou seja, sem ramificações o que possibilita
que os organismos façam a degradação dessas substâncias.
         
Outro problema é causado pelos fosfatos existentes na formulação dos
detergentes. Como sabemos, os fosfatos são adubos ou fertilizantes das
plantas e, quando atingem as águas dos rios e lagos, acabam provocando
um crescimento exagerado de certas algas e plantas
aquáticas (eutroficação), que consomem boa parte do oxigênio da
água. Isso acaba por impedir a existência de outras formas de vida,
 
inclusive a dos peixes.

Atualmente, os fosfatos estão sendo substituídos, ao menos em parte,

por carbonato de sódio, silicato de sódio, citrato de sódio e outras
substâncias menos nocivas.
Normalmente os detergentes possuem a seguinte
composição:
 

>Detergente propriamente dito.

>Fosfatos, como por exemplo, o trifosfato de sódio (Na5P3O10), que agem:

  #Como substância básica, neutralizando a eventual acidez da água e ainda
ajudando na ação da limpeza.
  # Reagindo com os cátions Ca2+ e Mg2+, que existem em possíveis águas duras.

> Outras substâncias:

 
> Bórax (Na2B4O7 . 10 H2O), para tirar odores.
  > Descorantes (como NaClO), para tirar manchas
  > Enzimas, para eliminar manchas de proteínas, como manteiga, ovos, etc.
  > Anti-corrosivos das máquinas de lavar roupa (como Na2SiO3).
  > Perfume
  > Corantes Fluorescentes(ou também denominados de branqueadores
ópticos), que em geral absorvem a luz ultravioleta, emitindo uma luz azulada que
disfarça o amarelado das roupas, dando "o branco mais branco". Note que essa
substância não elimina, mas apenas "camufla" a sujeira.
AH!! AGORA
FICOU CLARO!!
 2
O processo de industrialização tem gerado sérios
problemas de ordem ambiental, econômica e social,
entre os quais se pode citar a chuva ácida. Os
ácidos usualmente presentes em maiores
proporções na água da CO2, formado pela reação do
CO chuva são o H2 atmosférico com a água, o HNO3,
o HNO2, o H2SO4 e o H2SO3. Esses quatro últimos são
formados principalmente a partir da reação da água
com os óxidos de nitrogênio e de enxofre gerados
pela queima de combustíveis fósseis.
A formação de chuva mais ou menos ácida depende
não só da concentração do ácido formado, como
também do tipo de ácido. Essa pode ser uma
informação útil na elaboração de estratégias para
minimizar esse problema ambiental.  
Se consideradas concentrações idênticas, quais
dos ácidos citados no texto conferem maior
acidez às águas das chuvas?
 
a) HNO3 e HNO2 b) H2SO4 e H2SO3
c) H2SO4 e HNO2 d) H2SO4 e HNO3
e) H2CO3 e H2SO3
 3
Os núcleos dos átomos são constituídos de
prótons e nêutrons, sendo ambos os principais
responsáveis pela sua massa. Nota-se que, na
maioria dos núcleos, essas partículas não estão
presentes na mesma proporção. O gráfico
mostra a quantidade de nêutrons (N) em
função da quantidade de prótons(Z)para os
núcleos estáveis conhecidos.
KAPLAN, I. Física Nuclear.
Rio de Janeiro:
Guanabara Dois, 1978
(adaptado).
O antimônio é um elemento químico que possui 50
prótons e possui vários isótopos átomos que só se
diferem pelo número de nêutrons. De acordo com o
gráfico, os isótopos estáveis do antimônio possuem
a) entre 12 e 24 nêutrons a menos que o número de
prótons.
b) exatamente o mesmo número de prótons e
nêutrons.
c) entre 0 e 12 nêutrons a mais que o número de
prótons.
d) entre 12 e 24 nêutrons a mais que o número de
prótons.
e) entre 0 e 12 nêutrons a menos que o número de
prótons.
 4
O uso de protetores solares em situações de grande
exposição aos raios solares como, por exemplo, nas
praias, é de grande importância para a saúde. As
moléculas ativas de um protetor apresentam usualmente
anéis aromáticos conjugados com grupos carbonila, pois
esses sistemas são capazes de absorver a radiação
ultravioleta mais nociva aos seres humanos. A conjugação
é definida como a ocorrência de alternância entre
ligações simples e duplas em uma molécula. Outra
propriedade das moléculas em questão é apresentar, em
uma de suas extremidades, uma parte apolar responsável
por reduzir a solubilidade do composto em água, o que
impede sua rápida remoção quando do contato com a
água.
De acordo com as considerações do texto, qual das
moléculas apresentadas a seguir é a mais adequada para
funcionar como molécula ativa de protetores solares?
De acordo com o texto, podemos verificar que a
molécula a seguir é a mais adequada, pois
apresenta:
a) uma extremidade apolar;
b) um anel aromático conjugado com grupo
carbonila (alternância entre ligações simples e
duplas).
 5
Nas últimas décadas, o efeito estufa tem-se
intensificado de maneira preocupante, sendo esse
efeito muitas vezes durante a queima de
atribuído à intensa liberação de CO2 combustíveis
fósseis para geração de energia. O quadro do traz
as entalpias-padrão de combustão a 25°C (ΔH 025)
metano, do butano e do octano.
À medida que aumenta a consciência sobre os
impactos ambientais relacionados ao uso da
energia, cresce a importância de se criar políticas
de incentivo ao uso de combustíveis mais
eficientes. Nesse sentido, considerando-se que o
metano, o butano e o octano sejam
representativos do gás natural. Do gás liquefeito
de petróleo (GLP) e da gasolina,
respectivamente, então, a partir dos dados
fornecidos, é possível concluir que, do ponto de
vista da gerado, a quantidade de calor obtido por
mol de CO2 ordem crescente desses três
combustíveis é
a) gasolina, GLP e gás natural.

b) gás natural, gasolina e GLP.

c) gasolina, gás natural e GLP.

d) gás natural, GLP e gasolina.

e) GLP, gás natural e gasolina.

Equação
OBRIGADO!
“Porque química é vida”