Universidade Estadual Paulista

Instituto de Biociências
Departamento de Morfologia

Membranas Biológicas:
Estrutura Molecular e Funções
 Membranas Biológicas

Funções

Separar Integrar

Células Organelas
X X
Meio Citosol

Membrana Plasmática Retículo Endoplasmático, Complexo

de Golgi, Lisossomo, Peroxissomo,
Mitocôndria, Cloroplasto, Envoltório
Nuclear, Vacúolos e Vesículas
 Membranas Biológicas

Separar Integrar

Célula X Meio
Manutenção equilíbrio iônico com o meio intracelular
Reconhecimento celular e molecular  Receptores
Adesão: célulacélula e célulamatriz
Comunicação celular

Organelas X Citosol
Controle das atividades celulares
Organização de sistemas enzimáticos
Execução de funções especializadas eficiência
Proteção da célula produtos potencialmente lesivos
 Membranas Biológicas

COMPOSIÇÃO QUÍMICA

Lipídios Carboidratos

Proteínas
 Membranas Biológicas

MODELO MOLECULAR DAS MEMBRANAS

Singer e Nicolson (1972)  Modelo do Mosaico Fluido

Lipídios

Proteínas

 bicamada lipídica;
 proteínas embebidas na bicamada lipídica  mosaico
proteínas e lipídeos apresentam movimentos nas membranas  fluído
 Membranas Biológicas
LIPÍDEOS

Moléculas Anfipáticas

Região Hidrofílica + Região Hidrofóbica

 LIPÍDEOS
Membranas Biológicas

Principais componentes das membranas celulares

Fosfolipídeos

Barreira Moléculas hidrosolúveis

Funções Fluidez da membrana biológica
Gerar moléculas sinalizadoras

Comunicação Química
LIPÍDEOS
Membranas Biológicas
 FOSFOLIPÍDEOS Membranas Biológicas

Lipídeo fundamental nas membranas biológicas

Saturação Ácidos Graxos Fluidez das Membranas

Saturados Insaturados

+ viscosa/- fluida - viscosa/+ fluida

 Membranas Biológicas
Colesterol
Interação colesterol + fosfolipídeos

Torna a membrana mais rígida

 Membranas Biológicas

Distribuição dos Lipídeos nas Membranas

FORMA ASSIMÉTRICA

Há diferenças entre faces citosólica e não-citosólica

 Membranas Biológicas

Movimentação dos lipídeos

Flip Flop Rotação Difusão Lateral

depende da temperatura
 Membranas Biológicas

Permeabilidade da Bicamada Lipídica

 tamanho da molécula;
 Barreira hidrofóbica impermeável
 solubilidade da molécula (em óleo)
 Membranas Biológicas

COMPOSIÇÃO QUÍMICA

Lipídeos Carboidratos
Proteínas

Integrais Periféricas
ou ou
Intrínsecas Extrínsecas
 PROTEÍNAS
Membranas Biológicas

Proteínas Integrais (75%)

Extraídas da bicamada
com técnicas drásticas
(detergentes)

Moléculas Anfipáticas
 PROTEÍNAS
Membranas Biológicas

Proteínas Integrais

Moléculas anfipáticas Ligadas externamente aos lipídeos

transmembranas ligadas por ligações covalentes
covalentemente aos lipídeos;
 PROTEÍNAS
Membranas Biológicas

Proteínas Periféricas

Espaço extracelular
Extraídas com facilidade da
bicamada com soluções salinas

Proteínas ligadas a outras proteínas

por ligações não-covalentes;

Citosol
 PROTEÍNAS
Membranas Biológicas

Distribuição
Assimétrica

Inclusive entre faces citosólica e não-citosólica

 Membranas Biológicas
PROTEÍNAS
ENZIMÁTICA

ESTRUTURAL
F
U
N
Ç
Õ
RECONHECIMIENTO E TRANSPORTE

S COMUNICAÇÃO

RECEPTOR
 Membranas Biológicas
PROTEÍNAS

TRANSPORTE

Poro Hidrofílico
Múltiplas -hélices
formando poros aquosos
 Membranas Biológicas

Movimentação das Proteínas

Flip Flop Rotação Difusão Lateral

Limitado Difusão Vertical

 PROTEÍNAS
Membranas Biológicas

Mobilidade Lateral: demonstração experimental

 PROTEÍNAS
Membranas Biológicas

Restrição do movimento das proteínas

Ligação Ligação matriz
citoesqueleto extracelular

Ligação proteínas Barreira difusão Territórios de

células diferentes Membrana
 Membranas Biológicas
Estrutura Molecular Básica

Lipídios Carboidratos

Proteínas

Periféricas Integrais
 Membranas Biológicas
CARBOIDRATOS
Hidratos de carbono ligados covalentemente aos lipídeos e proteínas da membrana
Glicoproteínas secretadas pela célula / adsorvidas superfície

Glicocálice

LOCALIZAÇÃO

Assimétrica:

Face não
citoplasmática das
membranas
 Funções do Glicocálice

Tipo de carboidratos da membrana

 Proteção da superfície celular

 Reconhecimento e
adesão celular
 Funções do Glicocálice

determinação antigênica Impressão digital da célula

Ex. especificidade do sistema sanguíneo ABO;

 Funções do Glicocálice

 propriedades enzimáticas (peptidase/glicosidase)

microvilosidades glicocálice
 Funções do Glicocálice

 receptor de macromoléculas (hormônios, neurotransmissores, toxinas, etc)

Porção Receptora

Porção Efetora
 Funções do Glicocálice

 ligação de toxinas, vírus e bactérias Reconhecimento molecular

 Membrana Plasmática

UNIDADE DE MEMBRANA

Aspecto Trilaminar da Membrana: MET

 Origem dos Constituintes da Membrana

LIPIDEO
 Síntese no Retículo Endoplasmático Liso (REL)

Face citoplasmática

Transporte face luminal  Flipases

Lúmen

Citoplasma
 Origem dos Constituintes da Membrana

Transporte de Lipídeo REL para:

Membrana plasmática/RER/Golgi
Mitocôndria/Peroxissoma

- proteínas carreadoras do citosol

- vesículas do REL e RER, levadas por
combinam com lipídeos do REL
proteínas motoras;
 Origem dos Constituintes da Membrana

PROTEÍNAS

Síntese no Retículo Endoplasmático Rugoso

(Inserção membrana)

Transporte para Complexo de Golgi

Organela alvo/Membrana plasmática

 Origem dos Constituintes da Membrana

CARBOIDRATOS

Glicoproteínas Glicolipídeos

Início: RER Início: REL

Término: Golgi Complexo Golgi

Organelas/
Organelas/
Membrana Plasmática
Membrana Plasmática