1

Citologia, ou biologia celular - é a ciência que estuda os vários sistemas

celulares, a maneira como as células são reguladas e a compreensão do
funcionamento de suas estruturas. A construção dos microsccópios Ópticos
foi um passo decisivo para a descoberta das células, e acredita-se que o
primeiro tenha sido inventado em 1592, por Jeiniere da Cruz e seu pai,
Zacharias Jansen, dois holandeses fabricantes de Óculos. Tudo indica,
porém, que o primeiro a fazer observação microscópicas de materiais
biológicos foi o holandes Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723). O
microscópio simples com apenas uma lente, construído por Leeuwenhoek,
foi aprimorado por Robert Hooke em 1665, ganhando mais uma lente.
A partir dos estudos de Hooke em biologia, publicados em um livro
intitulado Micrographia (1665), que analisou cortes finos de cortiça obtidos
da casca do sobreiro, verificou que estes eram constituídos por pequenas
cavidades poliédricas (no latim, cella), as quais foram denominadas células.
Estes compartimentos representavam as paredes das células vegetais
mortas. Em 1838, o botânico alemão Matthias Schleiden descreveu que a
célula era a unidade básica de todas as plantas e, mais tarde, em 1839, o
zoólogo alemão Theodor Schwann chegou a mesma conclusão para os
animais. Com base nestes conhecimentos, elaborou-se a teoria celular que
foi proposta por Schleiden e Schwann.
As células são as menores unidades de vida. Elas são um sistema
fechado, podem-se auto-replicar e são os blocos de construção de nossos
corpos. Para entender como esses minúsculos organismos funcionam,
observaremos as estruturas internas de uma célula. 
Nos focaremos em células eucariontes (eucarióticas), células que contêm
um núcleo. As células procariontes (procarióticas), células que não
possuem núcleo, são estruturadas de forma diferente.
O principal critério de distinção entre estes grupos é a sua organização
celular. As células procarióticas (do latim pro primeiro e cario-núcleo) são
relativamente simples e se caracterizam por não apresentarem membrana,
segmentando os ácidos nucleicos (DNA) e ribonucleicos (ARN) do
citoplasma. Além disso, algumas destas células apresentam uma membrana
plasmática circundada externamente pela parede celular. As células
eucarióticas (do latim eu-verdadeiro e cario-núcleo) constituem o tipo
celular da constituição dos fungos, protozoários, animais e plantas.
Estruturalmente, são células mais complexas, ricas em membranas que
formam compartimentos, ou seja, uma divisão de funções metabólicas entre

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 2

as organelas citoplasmáticas e o núcleo, circundado pelo envoltório

nuclear, onde está contido todo seu material genético.
Uma célula consiste em duas regiões principais, o citoplasma e o núcleo.
O núcleo é cercado por um envelope nuclear e contém DNA na forma de
cromossomos (cromossomas). O citoplasma é uma matriz fluida que
geralmente envolve o núcleo e é limitada pela membrana celular externa.
As organelas (organelos) são pequenas estruturas dentro do citoplasma que
desempenham as funções necessárias para manter a homeostase na célula.
Elas estão envolvidas em muitos processos, por exemplo, produção de
energia, construção de proteínas e secreções, destruição de toxinas e
resposta a sinais externos.
Comparação entre as células procarióticas e eucarióticas
ESTRUTURA CÉLULA CELL CELL
CELULAR PROCARIÓTIC EUCARIÓTIC EUCARIOTIC
A A VEGETAL A ANIMAL
PAREDE Presente Presente Ausente
CELULAR
MEMBRANA
PLASMÁTICA
NÚCLEO
NUCLÉOLO
RIBOSSOMAS
RETÍCULO
ENDOPLASMÁTIC
O
COMPLEXO DE
GOLGI
LISOSSOMAS
CENTRÍOLO
MITOCÔNDRIAS
CLOROPLASTO
VACÚOLO
CENTRAL
CITOESQUELETO
CITOPLASMA

Organelos celulares e suas funções

Organização de uma célula eucariótica

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 3

Célula
Núcleo Citoplasma

Vamos recordar que a célula é um sistema biológico complexo e

organizado, delimitado no meio externo pela MEMBRANA
PLASMÁTICA (ou PLASMALEMA). A MP constitui uma barreira
protectora que, ao controlar de modo eficaz todas as trocas com o meio
externo, mantém constante a composição do meio intracelular. Ela possui
uma estrutura chamada de MODELO DE MOSAÍCO FLUÍDO, a
membrana possui uma camada dupla de moléculas de fosfolípidos entre as
quais há moléculas de proteínas encaixadas ou embutidas. As duas camadas
de lípidos são fluídas e têm uma consistência semelhante à do óleo. Assim
as moléculas não ficam num lugar fixo, podendo mudar de posição; as
proteínas ficam encaixadas em vários pontos lembrando assim as peças de
um mosaíco.a MP tem a constituição lipoproteíca (as proteínas estão
associadas a fosfolípidos).

Organização de uma célula eucariótica e do seu núcleo

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 4

Citoplasma é envolto pela membrana plasmática e é formado pela matriz,

organelas e diversos compartimentos envoltos por membranas (organelas).
O espaço entre esses compostos é preenchidos pela matriz citoplasmatica
ou citosol.
Além da parte fluída, que é chamada de HIALOPLASMA, o citoplasma
contém estruturas vivas chamadas que são os organelos celulares. As
estruturas não vivas do hialoplasma são as INCLUSÕES. O conjunto de
inclusões chama-se PARAPLASMA, enquanto o conjunto das estruturas
vivas é denominado PROTOPLASMA.

ORGANIZAÇÃO DE UMA CÉLULA EUCARIÓTICA E DO SEU

CITOPLASMA

O HIALOPLASMA é constituído essencialmente por água (90%) e por

proteínas, açúcares e sais minerais. É no Hialoplasma onde ocorre a
maioria das reacções químicas vitais, como a fabricação das moléulas que
irão constituir as estruturas celulares. As substâncias das células animais
como as gorduras, ficam armazenadas no hialoplasma. Os microfilamentos
e microtúbulos que formam o citoesqueleto também ficam armazenados no
hialoplasma.

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 5

ORGANIZAÇÃO DO CITOPLASMA DUMA CÉLULA EUCARIÓTICA

Na matriz fundamental do citoplasma vamos distinguir as estruturas

MEMBRANARES (cloroplastos, vacuolos, nucleo, RER,REL,
Cgolgi,mitocondrias, MP) e as estruturas NÃO-MEMBRANARES (ribossomos).
Retículo endoplasmático Rugoso e Liso: estão relacionados com a síntese de
substâncias (distribuição de substâncias no interior da célula). O RER é
responsável pelo transporte de proteínas e o REL produz lípidos e participa na
desintoxicação celular.

O Aparelho de Golgi ou Complexo de Golgi é uma continuidade do RE.

Constituído por sacos achatados e membranosos (CISTERNAS) associados a um
sistema de vesículas esféricas, as vesículas GOLGIANAS. A cada conjunto de 4 a
5 sacos sobrepostos dá-se o nome de DICTIOSSOMA).

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 6

O CG está ligado a secreção celular, e é responsável pela FORMAÇÃO DOS

LISOSSOMAS e dos vacúlos autofágicos, participando no processo de
DIGESTÃO INTRACELULAR.
Mitocôndria
A mitocôndria é uma organela (organelo) que possui uma dupla membrana. Sua
membrana interna contém muitas invaginações chamadas cristas. O espaço entre as
membranas externa e interna é chamado de espaço intermembranar e a matriz é o
espaço dentro da membrana interna. Ribossomos (ribossomas) livres e o DNA
mitocondrial podem ser encontrados na matriz. O DNA mitocondrial é único, pois
é inteiramente herdado da mãe.
As mitocôndrias são os centros de produção de energia da célula. A respiração
celular, a geração de energia a partir de açúcares e gorduras, ocorre nessas
organelas (organelos). Algumas das enzimas que catalisam a respiração são
encontradas dentro da matriz. Outras proteínas envolvidas nessas reações são
incorporadas na parede da membrana interna. As cristas da membrana interna são
altamente enoveladas, para aumentar a área de superfície. Isso permite que
haja mais proteínas revestindo a membrana e, portanto, maior produtividade.
Peroxissomos (Peroxissomas)
Os peroxissomos (peroxissomas) são compartimentos de membrana única que
contêm enzimas usadas para remover os átomos de hidrogênio dos substratos. Os
átomos de hidrogênio livres então se ligam ao oxigênio e criam peróxido de
hidrogênio.

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 7

Os peroxissomos (peroxissomas) são especialmente importantes no fígado porque

a transferência de hidrogênio de venenos ou álcool para átomos de
oxigênio desintoxica o corpo de compostos prejudiciais.
Lisossomos (Lisossomas)
Os lisossomos (lisossomas) são sacos membranosos que hidrolisam
macromoléculas para realizar a digestão intracelular. Isso pode ocorrer por várias
razões. Os organismos unicelulares, como as amebas, usam os lisossomos
(lisossomas) para digerir os produtos alimentares. Este processo é chamado
de fagocitose. A fagocitose ocorre também em células humanas. No entanto, nos
seres humanos, esse processo é usado como mecanismo de defesa para destruir
invasores e bactérias.
Os lisossomos (lisossomas) também são usados para reciclar os materiais da
própria célula. Este processo é referido como autofagia. As organelas (organelos)
danificadas que são quebradas no lisossomo (lisossoma) e seus monómeros
orgânicos são devolvidos ao citosol celular para reutilização. Desta forma, a célula
se renova constantemente.
Vesículas de transporte
As vesículas de transporte são sacos de membrana usados para transportar
materiais através do citoplasma. Elas são formadas por brotação da membrana
plasmática de outras organelas (organelos) e liberam seus conteúdos através
da exocitose. As vesículas de transporte são usadas para mover proteínas ao redor
da célula e liberar neurotransmissores para dentro do espaço sináptico.
Centríolos- organização do fuso de divisão durante o processo de divisão celular;
originam os cílios e os flagelos.

Cílios e flagelos- associados ao movimento.

As organelas (organelos) são consideradas membranosas (membranares) ou não
membranosas (membranares). As organelas membranosas (organelos
membranares) possuem sua própria membrana plasmática para criar um lúmen
separado do citoplasma. Esta pode ser a localização da síntese de hormônios
(hormonas) ou da degradação de macromoléculas. As organelas não membranosas
(organelos não membranares) não estão cercadas por uma membrana plasmática. A
maioria das organelas não membranosas (organelos não membranares) são parte do

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 8

citoesqueleto, a principal estrutura de suporte da célula. Estes incluem: filamentos,

microtúbulos e centríolos.
Resumo:
ESTRUTURAS MEMBRANARES COM
MEMBRANAS SIMPLES:
Membrana Plasmática- regula todas as trocas
de substâncias entre a célula e o meio externo
mantendo assim a constituição característica do
citoplasma. Protecção e recepção de mensagens.
Retículo Endoplasmático- responsável pela
síntese e circulação das proteínas sintetizadas
pelas ribossomas presentes na parede do retículo
endoplasmático rugoso. O retículo
endoplasmático liso intervém ma síntese de
lípidos.
Complexo de Golgi- local de acumulação e
transformação de proteínas. Associado a
processos de secreção e à formação de
lisossomas.
Lisossomas- associados à degradação de
macromoléculas (digestão intracelular).
ESTRUTURAS MEMBRANARES COM
MEMBRANA DUPLA
Núcleo- contém toda a informação genética, o
que lhe permite controlar a actividade celular. O
invólucro nuclear delimita e protege este
organelo, em que os poros nucleares regulam
rodas as suas trocas com o citoplasma.
Mitocôndrias- responsáveis pela respiração
celular.
Cloroplastos- responsáveis pela fotossíntese.
ESTRUTURAS NÃO MEMBRANARES
Ribossomas- síntese de proteínas
ESTRUTURAS TUBULARES
Centríolos- organização do fuso de divisão
durante o processo de divisão celular; originam
os cílios e os flagelos.

Vacúolos- regulação do fluxo de água e iões Cílios e flagelos- associados ao movimento.

entre a célula e o meio. Armazenamento de
substâncias diversas.

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA

Todos os seres vivos do planeta são compostos por células, a menor parte viva
desses organismos. Essas estruturas são extremamente complexas e formadas por
várias substâncias, que só foram descobertas graças ao avanço da Bioquímica,
parte da Biologia que estuda todos os processos químicos que ocorrem nos
organismos.
Diversas substâncias participam da composição de uma única célula e podem ser
classificadas em dois tipos básicos: substâncias orgânicas e substâncias
inorgânicas. As inorgânicas são aquelas que não possuem carbono em sua
composição, enquanto as orgânicas apresentam esse elemento.
As substâncias inorgânicas encontradas na célula são a água e os sais minerais. A
água é a substância mais abundante em todos os seres vivos e é fundamental para

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 9

sua sobrevivência, pois é um excelente solvente, além de atuar transportando

substâncias e participando de reações químicas. Já os sais minerais possuem as
mais variadas funções, tais como condução do impulso nervoso e atuação na
coagulação.

Dentre as substâncias orgânicas, destacam-se as proteínas, lipídios e carboidratos.

As proteínas são formadas por aminoácidos — moléculas constituídas por átomos
de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Elas possuem diversas funções em
nosso corpo, como a função estrutural e de transporte, atuação como enzimas e
formação dos anticorpos.

Os lipídios, conhecidos popularmente como gorduras, são substâncias insolúveis

em água e solúveis em solventes orgânicos, como álcool e clorofórmio. Atuam
como reserva de energia e isolante térmico, participam de processos metabólicos,
formam as membranas celulares e alguns hormônios, protegem órgãos contra
impactos, entre outras funções.

Os carboidratos, que também recebem a denominação de glicídios ou açúcares,

são, sem dúvidas, a principal fonte de energia das células, além de atuarem
formando a parede celular e os ácidos nucleicos. Eles são classificados em
monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

Já havíamos falado das substâncias inorgânicas presentes nas células. Dos hidratos
de carbono, lípidos e as proteínas. Agora falemos dos ácidos nucleicos presentes
nas células.
Os ácidos nucleicos são moléculas que possuem, além de açúcar ( desoxirribose na
molécula de ADN e ribose na molécula de ARN), ácido fosfórico e quatro tipos de
bases nitrogenadas. Entre essas bases, três são idênticas nos dois tipos de ácidos
nucléicos: adenina, citosina e guanina. A quarta base difere nos dois tipos de
moléculas: no ADN está presente a timina, enquanto no ARN está presente a
uracila. Os ácidos nucléicos estão relacionados com o controlo da actividade e da
estrutura das células e com os mecanismos da hereditariedade.

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 10

As vitaminas são compostos orgânicos de que o organismo necessita em pequenas

quantidades e que regulam inúmeras funções vitais. Os animais, incluindo a
espécie humana, têm de obter as vitaminas através do alimento, uma vez que os
seus organismos não conseguem fabricá-las. As vitaminas são necessárias para
uma vida saudável. Uma dieta deficiente em vitaminas altera o metabolismo das
células e causa sérios problemas de saúde.
Os sintomas da falta de vitaminas e minerais
A falta de vitaminas e minerais no organismo pode causar uma série de doenças e
distúrbios, comprometendo a saúde de, principalmente, crianças e adolescentes. A
falta de vitaminas, ou hipovitaminose, se caracteriza pela alimentação pobre em
nutrientes, ingestão insuficiente ou utilização deficiente das vitaminas. A falta de
vitamina B1, por exemplo, afeta o sistema nervoso. Produz confusão mental,
depressão, fadiga, anorexia, distúrbios visuais, paralisia de músculos do olho,
diminui a sensibilidade nos pés e pernas, retarda o crescimento. Devido à falta de
B12, aparecem rachaduras no canto da boca, nos lábios, vermelhidão da língua
associada a uma sensação de queimação e eczema da face e genitais. A deficiência
em sais minerais é mais difícil de ocorrer, pois eles não se deterioram durante o
armazenaD9Imento ou preparo dos alimentos. A falta de cálcio, por exemplo,
causa deformidades ósseas (osteoporose, raquitismo), tetania (espasmos
musculares, paralisia parcial e local) e hipertensão. A deficiência em ferro provoca
anemia, alteração da função cognitiva, cefaléia, fadiga e cáries.
http://www.boehringer.com.br/conteudo.asp?conteudo=937
T.P.C
Qual é a relação entre o RER e Cgolgi?
Em qual das células (animal ou vegetal) podemos encontrar um nr maior de
Dictiossomas?
Qual dos retículos endoplasmáticos possui estruturas celulares não membranares?
O Invólucro Nuclear vai envolver que organelo celular? Qual é a função dos poros
nucleares?
TRANSPORTE DE MOLÉCULAS PARA DENTRO DA CÉLULA:

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020
 11

ESCOLA S.22.AGOSTO.BIOLOGIA.12ª.ITRI.CITOLOGIA.2020