Biologia | Material Complementar

Prof. Nicolas| nicolas_hc22@hotmail.com

Módulo 1 – Moléculas, células e tecidos

 Aula 1 – Estrutura e fisiologia Celular: membrana, citoplasma e núcleo. (parte 1 e 2)

Sabe-se que de acordo com a Teoria celular, elaborada pelo botânico alemão Mathias Jakob Schleiden, e pelo
zoólogo também alemão Theodor Schwann, todos os seres vivos são formados por células. Isso significa que a célula
é a unidade morfofuncional de qualquer organismo. Essa Teoria ainda fala que uma célula é proveniente de outra já
existente.

Para entendermos melhor as células no nosso estudo, dividiremos ela em membrana plasmática, citoplasma e
núcleo.

Membrana Plasmática:

A membrana plasmática é uma estrutura universal, ou seja, presente em todos os tipos celulares, desde células mais
simples até as mais complexas. A membrana que também pode ser chamada de plasmalema ou membrana celular é
composta por proteínas, carboidratos, colesterol e fosfolipídios. Sua importância se dá pelo fato dessa estrutura
delimitar a célula, separando a parte externa da parte intracelular, além de possuir uma função denominada
permeabilidade seletiva, que nada mais é, que o fato da membrana selecionar o que entra e o que sai da célula.

Estrutura da membrana plasmática

Em 1972, dois pesquisadores, Singer e Nicholson, publicaram um modelo que é aceito até hoje para explicar a
estrutura da membrana. Tal modelo ficou conhecido como MODELO MOSAICO FLUIDO.

Esse modelo determina que a membrana plasmática é formada por uma dupla camada de fosfolipídios (bicamada
lipídica), em que as caudas do fosfolipídio se encontram voltadas para dentro, pois são hidrofóbicas e sua cabeça se
encontre voltada para fora, pois são hidrofílicas. Pelo fato dos fosfolipídios possuírem uma parte hidrofílica e uma
parte hidrofóbica nós chamamos essa molécula de uma molécula anfifílica. Os lipídios, por possuírem um estado
quase líquido, se encontram livres para gerar movimentos, o que confere um aspecto fluido. Algumas moléculas de
colesterol localizadas entre os fosfolipídios ajudam na adesão entre eles, diminuindo a fluidez da membrana. As
proteínas se encontram submersas ou parcialmente submersas a essa bicamada lipídica, podem ter formatos
diversos e desempenhar diferentes papéis, na membrana plasmática, tal como, auxiliar no transporte de substância
de um lado para o outro da célula. Para finalizar a estrutura da membrana, precisamos falar do glicocálix,
carboidratos presentes na face externa da célula e ligados a proteínas da membrana (glicoproteína) ou ligados aos
lipídios da membrana (glicolipídio), cuja função é o reconhecimento celular, fazendo-se assim importante em casos
de rejeições de transplante.

QUESTÃO 1. Avalie a figura da membrana plasmática, abaixo reproduzida, e responda ao que se pede.

Um ambiente hidrofílico é encontrado

a) apenas em A e em B.
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b) apenas em A e em C.

c) apenas em B e em C.

d) em A, em B e em C.

GAB.: Alternativa B.

Transportes pela membrana

O fato da membrana plasmática controlar a passagem de substâncias para dentro ou para fora da célula se deve aos
chamados transportes pela membrana, que podem ser divididos em 2 tipos:

Transporte passivo (não ocorre gasto de energia)

 Osmose
 Difusão simples
 Difusão facilitada

Transporte ativo (gasto energético)

 Bomba de sódio e potássio

Osmose

É a passagem de solvente (em sistemas biológicos = água) do meio hipotônico para o meio hipertônico, ou seja, a
água passa do local onde tem a menor concentração para o local com maior concentração para tentar igualar as
concentrações do meio externo e interno.

Exemplos de osmose:

- bacalhau

- carne-seca / charque

- salada e tempero

- árvore e cal

QUESTÃO 2. Osmose é um processo espontâneo que ocorre em todos os organismos vivos e é essencial à
manutenção da vida. Uma solução 0,15 mol/L de NaCl (cloreto de sódio) possui a mesma pressão osmótica das
soluções presentes nas células humanas. A imersão de uma célula humana em uma solução 0,20 mol/L de NaCl tem
como consequência, a:

a) adsorção de íons Na+ sobre a superfície da célula.

b) difusão rápida de íons Na+ para o interior da célula.

c) diminuição da concentração das soluções presentes na célula.

d) transferência de íons Na+ da célula para a solução.

e) transferência de moléculas de água do interior da célula para a solução.

GAB.: Alternativa E.

Difusão Simples

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Assim como a osmose, a difusão simples também é um transporte que ocorre sem o gasto de energia, e também
tenta igualar as concentrações no meio extra e intracelular. Porém, a difusão simples ocorre pela passagem do
soluto do meio mais concentrado para o meio menos concentrado (passagem de soluto do meio hipertônico para o
meio hipotônico). Um grande exemplo da difusão simples ocorre nas trocas gasosas por exemplo no nosso pulmão.
Quando inalamos o oxigênio, ele passa por vários órgãos e chega até o pulmão, especificamente nos alvéolos
pulmonares. Os alvéolos são pequenas bolsas repleta de mínimos vasos sanguíneos denominados capilares. Nos
capilares o sangue possui uma grande quantidade de gás carbônico, e nos alvéolos existe uma grande quantidade de
oxigênio. Dessa forma, o gás carbônico que se encontra em maior concentração no sangue passa por difusão para os
alvéolos (do ambiente mais concentrado para o menos concentrado) e o oxigênio por sua vez passará dos alvéolos
(ambiente mais concentrado) para o sangue (ambiente onde existe uma menor concentração de oxigênio).

Obs:. Na difusão simples o soluto sempre passará por entre os fosfolipídios.

Difusão Facilitada

A difusão facilitada é bem semelhante a difusão simples, porém, o soluto passa de um lado para outro da membrana
com o auxílio de proteínas. A difusão facilitada ocorre com moléculas mais complexas como glicose e aminoácidos,
enquanto a difusão simples ocorre com substâncias simples, como os sais minerais e também o oxigênio e o gás
carbônico, como dito anteriormente.

Bomba de Sódio e Potássio

Esse é o principal exemplo de transporte ativo, ou seja, aquele tipo de transporte que necessita de energia (ATP)
para ocorrer. Outra característica desse tipo de transporte é que ele tenta manter a diferença de concentração entre
os dois lados da membrana.

Como o próprio nome já diz, esse tipo de transporte utiliza dois solutos ao mesmo tempo, o sódio e o potássio. O
potássio (K) é o íon em maior concentração dentro da célula e o sódio (Na) é o íon com maior concentração fora da
célula. Para tentar manter a diferença de concentração a célula bombeia 3 íons de sódio para fora da célula e 2 íons
de potássio para dentro da célula. Esse processo ocorre facilitado por proteínas, denominadas carreadoras, e que
funcionam como uma “porta giratória”. Lembrando que é necessário ocorrer a quebra do ATP, para liberação de
energia, transformando o ATP em ADP + Pi.

QUESTÃO 3. O uso de vinagre e sal de cozinha em uma salada de alface, além de conferir mais sabor, serve também
para eliminar microrganismos causadores de doenças, como as amebas, por exemplo. O inconveniente do uso desse
tempero é que, depois de algum tempo, as folhas murcham e perdem parte de sua textura. Esses fenômenos
ocorrem porque:

a) as amebas morrem ao perderem água rapidamente por osmose. Já as células da alface possuem um envoltório
que mantém sua forma mesmo quando perdem água por osmose e, por isso, murcham mais lentamente.

b) tanto as amebas quanto as células da alface não possuem barreiras para a perda de água por difusão simples.
Ocorre que, no caso da alface, trata-se de um tecido e não de um único organismo e, portanto, a desidratação é
notada mais tardiamente.

c) as amebas morrem ao perderem água por osmose, um processo mais rápido. Em contrapartida, as células da
alface perdem água por difusão facilitada, um processo mais lento e, por isso, percebido mais tardiamente.

d) o vinagre, por ser ácido, destrói a membrana plasmática das amebas, provocando sua morte. No caso da alface, o
envoltório das células não é afetado pelo vinagre, mas perde água por difusão simples, provocada pela presença do
sal.

e) nas amebas, a bomba de sódio atua fortemente capturando esse íon presente no sal, provocando a entrada
excessiva de água e causando a morte desses organismos. As células da alface não possuem tal bomba e murcham
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por perda de água por osmose.

GAB.: Alternativa A.

QUESTÃO 4. Observe a tira abaixo.

Com base no observado, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do enunciado abaixo, na
ordem em que aparecem.

O caracol ficou desidratado como resultado do processo denominado ........, no qual o sal grosso é um ........ que
torna o ambiente ........ em relação às células do caracol.

a) transporte ativo – soluto – hipertônico

b) osmose – solvente – hipertônico

c) difusão – solvente – isotônico

d) difusão – solvente – hipotônico

e) osmose – soluto – hipertônico

GAB.: Alternativa E.

QUESTÃO 5. A figura abaixo mostra a ultramicroscopia de células sanguíneas.

A única molécula não encontrada na membrana plasmática dessas células é a(o):

a) Proteína.

b) Colesterol.

c) Fosfolipídio.

d) Glicoproteína.

e) Ácido nucleico.

GAB.: Alternativa E.
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Citoplasma:

Dentro da citologia (estudo da célula) o citoplasma é dividido em 2 partes distintas: O Hialoplasma e as organelas
celulares.

Hialoplasma

Esse é o nome dado ao líquido gelatinoso que preenche a célula. No hialoplasma existe grande quantidade de água,
além de sais minerais, proteínas, carboidratos, enzimas, entre outras substâncias orgânicas. Nele ocorrem boa parte
das reações químicas das células.

Organelas ou Organoides Celulares

Organelas são estruturas microscópicas com funções específicas presentes nas células. Para o funcionamento
correto da célula é importante que cada organela desempenhe o seu papel. O número de organelas e os tipos de
organelas presentes em uma célula depende de sua função vital.

As principais organelas celulares são: Retículo endoplasmático liso e rugoso, Complexo Golgiense, Vesículas de
secreção, ribossomos, lisossomos, peroxissomos, centríolos, plastos, parede Celular, mitocôndria e citoesqueleto.

Funções das Organelas

 Ribossomos = síntese de proteínas

 Lisossomos = digestão intracelular (autofagia e heterofagia)
 Retículo Endoplasmático = transporte de substâncias no interior da célula.
 Retículo Endoplasmático Liso = síntese de lipídios, armazenamento de cálcio, desintoxicação celular.
 Retículo Endoplasmático Rugoso = síntese de proteínas.
 Complexo Golgiense = armazenamento, empacotamento e secreção de substâncias, formação do lisossomo
e do acrossomo.
 Vesículas de Secreção = bolsas que encaminham a secreção para fora da célula.
 Peroxissomos = Desintoxicação Celular e presença da enzima catalase para a degradação da água oxigenada.
 Centríolos = Auxilia na divisão celular formando as fibras do fuso, formação de cílios e flagelos.
 Plastos = Possuem vários tipos, porém o mais famoso é o cloroplasto, presente nas células vegetais para a
realização de fotossíntese.
 Mitocôndria = Realiza a respiração celular aeróbica para síntese de ATP.
 Citoesqueleto = composto por microtúbulos e microfilamentos de proteínas. Sua função está relacionada
com os moimentos celulares e também a movimentação de cílios e flagelos.
 Parede Celular = estrutura composta nas células vegetais de celulose, que tem como função dar formato à
célula e também proteger a célula da lise.

QUESTÃO 6. A ciência tem demonstrado que, nas células dos seres vivos eucariontes, diversos aspectos do
metabolismo celular estão associados a determinadas organelas citoplasmáticas. Assim, em células epiteliais
secretoras, como por exemplo a dos ácinos das glândulas salivares, o retículo endoplasmático granular ou
ergastoplasma tem por função:

a) A síntese de lipídios.

b) A síntese de proteínas.

c) A síntese de glicose.

d) A degradação de corpúsculos fagocitados.

e) A síntese de ATP.
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GAB.: Alternativa B.

QUESTÃO 7. São todas características exclusivas das células eucarióticas:

a) carioteca, retículo endoplasmático, ribossomos, complexo de Golgi

b) cromatina, ribossomos, complexo de Golgi, mitocôndrias

c) membrana plasmática, cromatina, ribossomos, mitocôndrias

d) carioteca, retículo endoplasmático, complexo de Golgi, mitocôndrias

e) membrana plasmática, carioteca, cromatina, retículo endoplasmático.

GAB.: Alternativa D.

Núcleo

Presente apenas nas células eucariontes. Suas funções são armazenar o material genético e as características
hereditárias, e também controlar o metabolismo celular e a síntese proteica. Geralmente encontramos um núcleo
por célula, porém existem exceções, como a hemácia, uma célula anucleada, ou ainda as células musculares que
possuem mais de um núcleo. O núcleo pode estar representado de 2 formas: núcleo mitótico, quando a célula se
encontra em divisão celular, ou núcleo interfásico, quando a célula não está em divisão celular. O núcleo é
constituído por 70% água, 22% proteínas, 7% DNA e 1% RNA.

O material genético em si, pode ser encontrado em 2 formas:

-Cromatina

-Cromossomo

Cromatina e Cromossomo

O DNA (material genético) pode se encontrar condensado ou descondensado, dependendo da fase em que a célula
se encontra. Quando a célula não está em divisão celular, ou seja, quando ela se encontra em intérfase, o material
genético se encontra descondensado ou desespiralizado. Quando a célula está se dividindo, principalmente na fase
de metáfase da divisão celular, o material genético está condensado ou espiralizado, sendo possível observar
estruturas denominadas cromossomos.

Os cromossomos podem ser simples (possuindo 1 molécula de DNA) ou duplicados (possuindo 2 moléculas de DNA)

QUESTÃO 8. Analise a figura:

A figura representa um cromossomo em metáfase mitótica. Portanto, os números I e II correspondem a:

a) cromossomos emparelhados na meiose, cada um com uma molécula diferente de DNA.

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b) cromátides não-irmãs, cada uma com uma molécula idêntica de DNA.

c) cromátides-irmãs, cada uma com duas moléculas diferentes de DNA.

d) cromátides-irmãs, com duas moléculas idênticas de DNA.

e) cromossomos duplicados, com duas moléculas diferentes de DNA.

GAB.: Alternativa D.

Exercícios Extras

1. (UPENET – IAUPE) Em relação à membrana plasmática, assinale a alternativa CORRETA.

a) Ao microscópio óptico, a membrana plasmática apresenta-se com três camadas.

b) A camada intermediária da membrana plasmática está constituída de proteínas.

c) Por apresentar a composição intra e extracelular semelhantes, a célula não usa a membrana plasmática como
agente seletivo.

d) O modelo de Davson e Danielli descreveu a membrana plasmática com duas camadas monomoleculares de
lipídios, separada por uma camada de proteína.

e) O modelo do mosaico fluido foi descrito por Nicholson e Singer, com observações da microscopia eletrônica.

2) (UPENET – IAUPE) Dentre os componentes celulares abaixo, qual está diretamente relacionado ao processo de
digestão celular?

a) Mitocôndria.

b) Centríolo.

c) Lisossomos.

d) Retículo endoplasmático liso.

e) Nucléolo.

3) (UPENET – IAUPE) A presença da carioteca define os seres

a) eucariontes.

b) procariontes.

c) heterótrofos.

d) unicelulares.

e) autótrofos.

4) O retículo endoplasmático e o complexo de Golgi são organelas celulares cujas funções estão relacionadas. O
complexo de Golgi:

a) recebe proteínas sintetizadas no retículo endoplasmático.

b) envia proteínas nele sintetizadas para o retículo endoplasmático.

c) recebe polissacarídeos sintetizados no retículo endoplasmático.

d) envia polissacarídeos nele sintetizados para o retículo endoplasmático.

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e) recebe monossacarídeos sintetizados no retículo endoplasmático e para ele envia polissacarídeos.

5) Observe o esquema abaixo, referente a uma célula eucarionte.

O esquema apresentado refere-se a uma célula:

a) animal, porque se observa a ausência de centríolos.

b) animal, porque apresenta a estrutura de número 1.

c) vegetal, porque apresenta a estrutura de número 2.

d) vegetal, porque se observa a ausência de vacúolos.

e) vegetal, porque apresenta a estrutura de número 3.

6) Mitocôndrias são organelas citoplasmáticas em que ocorrem etapas do processo de respiração celular. Nesse
processo, moléculas orgânicas são transformadas e, juntamente com o O2, são produzidos CO2 e H2O, liberando
energia, que é armazenada na célula na forma de ATP. Na espécie humana, o gameta masculino (espermatozoide)
apresenta, em sua peça intermediária, um conjunto de mitocôndrias, cuja função é

a) facilitar a ruptura da membrana do ovócito.

b) acelerar sua maturação durante a espermatogênese.

c) localizar a tuba uterina para fecundação do gameta feminino.

d) aumentar a produção de hormônios sexuais masculinos.

e) fornecer energia para sua locomoção.

GABARITO DOS EXERCÍCIOS EXTRAS:

1–E 4–A

2–C 5–C

3–A 6–E
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