MEMBRANA

PLASMÁTICA
Aula 3 - membrana plasmática e
suas propriedades
 Introdução
A membrana plasmática é uma estrutura presente
nas células, sendo como se fosse uma fronteira
celular; o componente que divide o espaço interno
e o espaço externo de uma célula. Essa membrana
apresenta uma permeabilidade seletiva, ou seja,
ela auxilia a célula nas trocas entre esses dois
ambientes citados
Composição da
membrana
Como foi estudado em aulas
passadas, as proteínas, os lipídeos,
os carboidratos e outras
macromoléculas são muito
importantes para os seres vivos,
fazendo parte de reações,
formando estruturas e etc...
As membranas plasmáticas tem
como os seus ingredientes básicos
as proteínas, os carboidratos e os
lipídeos, sendo os fosfolipídeos os
lipídeos mais abundantes nas
membranas.
Modelo do mosaico
fluído
O modelo de organização que
atualmente é aceita para a
membrana plasmática é o modelo
do mosaico fluído. Nesse modelo, a
membrana é uma estrutura com
duas camadas, onde ela não fica
“fixa”, mas sim apresenta uma certa
fluidez. Nela também estão várias
proteínas “agarradas” como se
formasse um mosaico de proteínas.
Porém, essas proteínas não são
distribuídas aleatoriamente, mas
sim em grupos específicos com
funções específicas.
Exemplo de uma membrana
Exemplo de uma membrana
Funções de cada macromolécula

Cada célula apresenta

uma composição de Os lipídeos Os carboidratos presentes
membrana diferente, com desempenham diversas nas membranas - geralmente
quantidades de ligados à proteínas, sendo
macromoléculas funções importantes na
denominados glicoproteínas
diferentes. Porém, os dois membrana, podendo - tem uma importante função
principais tipos de atuar como uma no reconhecimento celular.
proteínas são as integrais
e as periféricas. Sendo
barreira seletiva, As células do organismo
que as principais funções auxiliando na fluidez da reconhece outras células
que essas proteínas membrana, ancorando presentes no organismo
podem desempenhar são: através da ligação de
proteínas e etc... moléculas presentes na
transporte, atividade
enzimática, transdução de superfície das membranas.
sinais e etc...
Permeabilidade
seletiva
Como já foi dito, a membrana plasmática
apresenta uma permeabilidade seletiva. Dessa
forma, substância não podem passar pela
membrana de forma indiscriminada (algumas
substâncias podem), mas sim com determinada
“permissão” dessa membrana. Para que essa
permeabilidade aconteça existe algumas
macromoléculas que auxiliam a membrana nessa
função.
Permeabilidade
seletiva
Como os fosfolipídeos que compõem as membranas
apresentam uma parte hidrofílica e uma parte
hidrofóbica, algumas substâncias atravessam essa
membrana com uma certa facilidade. Moléculas
apolares como hidrocarbonetos, CO2 e O2 podem se
dissolver na parte hidrofóbica da membrana e
atravessar com uma certa facilidade, sem precisar
do auxílio de uma proteína de transporte, por
exemplo. Já moléculas polares como a glicose e a
água, atravessam a membrana, mas de uma forma
muito lenta.
 Proteínas de
transporte
Algumas moléculas que são hidrofílicas, ou seja, são
polares, não conseguem atravessar as membranas sem o
auxílio de algo. Nesse momento surge as proteínas de
transportes.
As proteínas de transportes estão presentes nas
membranas, auxiliando substâncias que não podem
atravessar a membrana de forma livre. Elas atuam como se
fosse um atalho, desviando essas substância da bicamada
lipídica.
Um exemplo que pode-se utilizar é a água. Como foi dito,
ela atravessa a membrana, mas de forma lenta. Uma
proteínas, em algumas células, chamada de aquaporina
está presente nas membranas para auxiliar essa passagem
de água.
 Tipos de
transporte
Nesses transportes que acontecem entre o meio externo e
o meio interno das células, existem alguns que atravessam
espontaneamente e sem gasto de energia, sendo esse tipo
de transporte chamado de transporte passivo. Entretanto,
algumas outras substâncias precisam de uma ajuda para
que o seu transporte aconteça, sendo que nessa ajuda há
gasto de energia; esse tipo de transporte é chamado de
transporte ativo.
 Transporte passivo: difusão e osmose
Difusão
Alguns tipos de íons, pequenas
moléculas hidrossolúveis,
moléculas de água, passam
facilmente através de poros
proteicos presentes na membrana.
Essa passagem espontânea e sem
gasto de energia é chamado de
difusão, sendo ele dependente
apenas da concentração dentro e
fora da célula da substância que vai
ser “passada”.
Quando uma substância vai ser
deslocada na difusão, ela vai de um
local onde a sua concentração está
alta para um local onde a sua
concentração está menor.
Osmose
O citoplasma - solução que está dentro
da célula - é uma solução aquosa, ou
seja, o solvente é a água. Dentro desse
citoplasma estão dissolvidos sais,
moléculas como carboidratos, proteínas
e etc... Quando uma célula é colocado em
uma solução de água pura, ou seja,
apenas água e nada mais, a concentração
de solutos vai ser maior dentro da célula
- pois dentro ela apresenta aquelas
substâncias dissolvidas. Com isso, a água
acaba sofrendo difusão e entrando na
célula, o que faz com que a célula inche.
O oposto também é válido, ou seja,
quando uma célula é colocada em um
meio com maior concentração de soluto,
a água sai de célula.
Esse processo de difusão da água é
conhecida como osmose.
Exemplo de situações em que ocorrem osmose
Transporte ativo
O transporte ativo é um tipo de transporte em que uma
substância é carreada através de um carreador, sendo que
nesse processo há gasto de energia. Um exemplo clássico
que existe sobre transporte ativo é a bomba de sódio-
potássio. Essa bomba é responsável por fazer uma troca
desses íons entre o meio interno e o meio externo de uma
célula. O íon K+ mantém-se em altas concentrações dentro
da célula humana enquanto o íon Na+ mantém-se em
baixas concentrações dentro da célula e em altas
concentrações fora dela. A bomba de sódio-potássio faz
com que o sódio seja bombeado para fora da célula e o
potássio seja bombeado para dentro, ou seja, contra o seu
gradiente de concentração.
 Exercícios
A membrana celular controla a entrada e saída de substâncias entre o meio extracelular e o citoplasma.
Assinale a alternativa que indica o processo de transporte ativo de substâncias com gasto de energia na forma
de ATP.

a) Bomba de sódio-potássio
b) Difusão facilitada
c) Difusão simples
d) Osmose
 Exercícios
A membrana celular controla a entrada e saída de substâncias entre o meio extracelular e o citoplasma.
Assinale a alternativa que indica o processo de transporte ativo de substâncias com gasto de energia na forma
de ATP.

a) Bomba de sódio-potássio
b) Difusão facilitada
c) Difusão simples
d) Osmose
 Exercícios

Tendo como referência o modelo precedente, correspondente ao mosaico fluido da membrana plasmática,
julgue o item a seguir

As proteínas associadas à bicamada lipídica permitem que a célula interaja com o meio circundante de modo
controlado, uma vez que estão envolvidas com o transporte seletivo de moléculas.

a) Certo
b) Errado
 Exercícios

Tendo como referência o modelo precedente, correspondente ao mosaico fluido da membrana plasmática,
julgue o item a seguir

As proteínas associadas à bicamada lipídica permitem que a célula interaja com o meio circundante de modo
controlado, uma vez que estão envolvidas com o transporte seletivo de moléculas.

a) Certo
b) Errado
 Exercícios
Leia o texto para responder à questão.

O sal e o açúcar são agentes conservantes utilizados em produtos que consumimos.

A conservação pelo uso do açúcar é empregada em frutas ao preparar geleias, conservas e cristalizações. Em
alta concentração, esse composto possui efeito desidratante, pois ocasiona aumento da pressão osmótica no
interior da fruta, o que dificulta o desenvolvimento de bactérias, bolores e leveduras.

Do mesmo modo, soluções com altas concentrações salinas fazem os micro-organismos presentes morrerem
por desidratação. Este processo é conhecido por salga ou salmoura e é eficiente do ponto de vista
microbiológico, porém não evita a degradação química. Em alguns alimentos, como na carne seca, com o passar
do tempo, ocorrem reações de oxidação das gorduras que conferem sabor de ranço ao alimento.

a) perdem água por osmose, pois o meio externo é hipertônico.

b) perdem água por osmose, pois o meio externo é hipotônico.
c) perdem água por difusão, pois o meio externo é hipertônico.
d) ganham água por difusão, pois o meio externo é hipotônico.
e) ganham água por difusão, pois o meio externo é hipertônico.
 Exercícios
Leia o texto para responder à questão.

O sal e o açúcar são agentes conservantes utilizados em produtos que consumimos.

A conservação pelo uso do açúcar é empregada em frutas ao preparar geleias, conservas e cristalizações. Em
alta concentração, esse composto possui efeito desidratante, pois ocasiona aumento da pressão osmótica no
interior da fruta, o que dificulta o desenvolvimento de bactérias, bolores e leveduras.

Do mesmo modo, soluções com altas concentrações salinas fazem os micro-organismos presentes morrerem
por desidratação. Este processo é conhecido por salga ou salmoura e é eficiente do ponto de vista
microbiológico, porém não evita a degradação química. Em alguns alimentos, como na carne seca, com o passar
do tempo, ocorrem reações de oxidação das gorduras que conferem sabor de ranço ao alimento.

a) perdem água por osmose, pois o meio externo é hipertônico.

b) perdem água por osmose, pois o meio externo é hipotônico.
c) perdem água por difusão, pois o meio externo é hipertônico.
d) ganham água por difusão, pois o meio externo é hipotônico.
e) ganham água por difusão, pois o meio externo é hipertônico.
 Exercícios
Alguns sais minerais se deslocam, a favor do gradiente de concentração, do solo para o interior das células da
raiz de uma planta, por meio ​. Isso promove um aumento na concentração intracelular, favorecendo a
entrada de água nas células da raiz por .

As lacunas do texto devem ser preenchidas, respectivamente, por:

a) do transporte ativo – difusão simples.

b) da difusão simples – osmose.
c) da osmose – bombeamento iônico.
d) do bombeamento iônico – difusão facilitada.
e) do transporte passivo – transporte ativo.
 Exercícios
Alguns sais minerais se deslocam, a favor do gradiente de concentração, do solo para o interior das células da
raiz de uma planta, por meio ​. Isso promove um aumento na concentração intracelular, favorecendo a
entrada de água nas células da raiz por .

As lacunas do texto devem ser preenchidas, respectivamente, por:

a) do transporte ativo – difusão simples.

b) da difusão simples – osmose.
c) da osmose – bombeamento iônico.
d) do bombeamento iônico – difusão facilitada.
e) do transporte passivo – transporte ativo.