Cálculos Básicos de Química

Aula 2- Relações entre grandezas para materiais:

composição e concentração.

camila.ribeiro@unb.br
A determinação da composição
Extração de um composto
biologicamente ativo de uma
fonte natural.

Identificação de sua estrutura

molecular para que possa ser
melhorada e fabricada em
grandes quantidades.

2
A determinação da composição
A fórmula empírica de um composto expressa o número
relativo de átomos de cada elemento do composto.

A fórmula empírica do formaldeído mostra que

Os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio
Estão na razão 1:2:1.

Os elementos estão nessa proporção independentemente

do tamanho da amostra.
3
A determinação da composição
A fórmula molecular dá o número real de átomos de cada
elemento da molécula.

 A fórmula molecular da glicose, C6H12O6,

mostra que cada molécula de glicose
contém 6 átomos de carbono, 12
átomos de hidrogênio e 6 átomos de
oxigênio.

4
A determinação da composição
Como a fórmula empírica informa apenas as proporções dos
números de átomos de cada elemento, compostos distintos
com fórmulas moleculares diferentes podem ter a mesma
fórmula empírica.

O formaldeído CH2O, (o preservativo das soluções de

formol), o ácido acético, C2H4O2 (o ácido do vinagre), e o
ácido lático, C3H6O3 (o ácido do leite azedo), têm todos a
fórmula empírica (CH2O) da glicose, mas são compostos
diferentes com propriedades diferentes.
5
A determinação da composição
A composição percentual em massa

Para determinar a fórmula empírica de um composto,

começa-se por medir a massa de cada elemento presente
na amostra.
• Composição percentual em massa:

6
A determinação da composição
A composição percentual em massa

Como a composição percentual em massa não depende do

tamanho da amostra, é uma propriedade intensiva.

Se a fórmula química de um composto já é conhecida, a

composição percentual em massa pode ser obtida a partir
daquela fórmula.

7
 A determinação da composição
A composição percentual em massa

Exemplo

Suponha que você trabalhe no projeto de uma nova célula

fotovoltaica cujo objetivo é desenvolver uma maneira econômica de
utilizar a luz solar para quebrar a molécula de água em seus
elementos constituintes. A primeira etapa do projeto exige que você
conheça a massa de hidrogênio que pode ser produzida a partir de
determinada massa de água. Qual é a percentagem em massa de
hidrogênio na água? 8
A determinação da composição
A composição percentual em massa

9
A determinação da composição
A determinação das fórmulas empíricas

 Para converter a composição percentual em uma fórmula

empírica, converta as porcentagens em massa de cada tipo
de átomo no número relativo de átomos de cada elemento.

 O procedimento mais simples é imaginar que a amostra tem

exatamente 100 g de massa. Desse modo, a composição
percentual em massa dá a massa em gramas de cada
elemento.
10
A determinação da composição
A determinação das fórmulas empíricas

 Exemplo

 Suponha que você enviou uma amostra de um composto

desconhecido, que você suspeita tratar-se de vitamina C, a
um laboratório para uma análise de combustão. A
composição encontrada foi 40,9% de carbono, 4,58% de
hidrogênio e 54,5% de oxigênio. O composto desconhecido é
vitamina C ?

11
A determinação da composição
A determinação das fórmulas empíricas

 Exemplo

 A massa de cada elemento, em 100 g exatos do composto é

igual a sua percentagem em massa em grama.

12
A determinação da composição
A determinação das fórmulas empíricas

 Exemplo

13
A determinação da composição
A determinação das fórmulas empíricas

 Exemplo

 Divida cada quantidade pela menor quantidade (3,41 mol).

Multiplique os três números por 3
para obter 3,00:3,99:3,00 ou,
aproximadamente, 3:4:3. A fórmula
empírica é, portanto, C3H4O3.

14
A determinação da composição
A determinação das fórmulas moleculares

 Exemplo

 Na continuação de sua investigação sobre o composto que

você acha ser a vitamina C, a espectrometria de massas
realizada em laboratório mostrou que a massa molar da
amostra desconhecida é 176,12 g·mol-1. Como a fórmula
empírica do composto é C3H4O3, qual é a fórmula molecular
do composto? Você tem certeza de que o composto é a
vitamina C?
15
A determinação da composição
A determinação das fórmulas moleculares

 Exemplo

 A massa molar de uma fórmula unitária de C3H4O3 é:

16
A determinação da composição
A determinação das fórmulas moleculares

 Exemplo

 Divida a massa molar do composto pela massa da fórmula

unitária empírica:

Vitamina C
17
A determinação da composição
Análise por combustão

18
A determinação da composição
Análise por combustão

Sob excesso de oxigênio, cada átomo de carbono do composto

transforma-se em uma molécula de dióxido de carbono.
De maneira semelhante, cada átomo de hidrogênio do composto
contribui, sob excesso de oxigênio, para a formação de uma
molécula de água durante a combustão.
Assim, conhecendo-se a massa de água e dióxido de carbono
produzida quando o composto queima sob excesso de oxigênio,
obtém-se a quantidade de átomos de C e H.
19
A determinação da composição
Análise por combustão
Exemplo

Se você se especializar em química orgânica, as chances

são altas de que você precisará usar a análise por combustão
em seu trabalho. Vamos supor que você analisou, por
combustão, 1,621 g de um composto recém-sintetizado, do
qual se sabia que continha somente C, H e O. As massas de
água e dióxido de carbono produzidas foram 1,902 g e 3,095
g, respectivamente. Qual é a fórmula empírica do composto?
20
 A determinação da composição
Análise por combustão
Exemplo
As massas molares precisa são:
C: 12,01 g mol-1; CO2: 44,01 g mol-1; H: 1,008 g mol-1;
O: 16,00 g mol-1
Converter a massa de CO2 produzida em quantidade de C na
amostra.
= 0,07032
mol de C

21
A determinação da composição
Análise por combustão
Exemplo
Calcular a massa de carbono na amostra a partir de m = nM.

 Converta a massa de H2O produzida em quantidade de H na

amostra.
= 0,2111 mol H

22
A determinação da composição
Análise por combustão
Exemplo
Calcular a massa de hidrogênio na amostra a partir de m =
nM.

Massa total de C e de H é 0,8446 g + 0,2128 g = 1,0574 g

Massa de O é a diferença entre a massa da amostra e a

massa total de C e H – 1,621 g – 1,0574g = 0,564 g
23
A determinação da composição
Análise por combustão
Exemplo
Converta a massa de oxigênio em quantidade de O na
amostra.

Fórmula empírica = C2H6O

24
A determinação da composição
A composição de misturas

A composição de uma mistura também pode ser expressa

como porcentagem em massa (ou título em massa) de cada
componente, isto é, a massa de cada componente em um total
de 100 g da mistura (%m/m).

15 g de NaCl dissolvidos em 60 g de água, massa total da

mistura é 75 g e a % de NaCl na solução é (15 g/75 g)x100% =
20% de NaCl.
25
A determinação da composição
A composição de misturas

 Qual a massa de HNO3 contida em 1L de ácido concentrado de

título 65% e densidade 1,40 g mL -1

mt = d x Vt = 1,40 g mL-1 x 1000 mL = 1,40 x 103 g de solução

A partir da massa total obtém-se a massa de HNO 3 :

m (HNO3) = 0,65 x 1,40 x 103 g = 9,1 x 102 g

26
A
  determinação da composição
A composição de misturas

 Porcentagem ou título em volume

 É a razão entre o volume de uma substância e o volume total
da solução:
Porcentagem em volume =

No caso de misturas hidroetanólicas (etanol/água), a

porcentagem em volume é comumente denominada Gay-Lussac,
abreviada para G.L.
27
 A determinação da composição
A composição de misturas

 Porcentagem ou título em volume- Exemplo

A separação de etanol e da água contidos numa amostra de

álcool hidratado resultou em 1,00 mL de água e 6,5 mL de
etanol. Qual o teor de álcool no material ?

Vt = V(etanol) + V(água) = 6,50 mL + 1,00 mL = 7,50 mL

28
A
  determinação da composição
A composição de misturas

 Porcentagem de etanol = = = 0,87 ou 87%

Esse valor pode ainda ser expresso como 87,0 G.L., 87,0 cL/L,
870 mL/L ou 87% v/v.

% v/v é o volume da substância em 100 mL de solução.

29
A
  determinação da composição
A composição de misturas

 A composição pode ser expressa também em %m/v expressa

por:
%m/v =
Por exemplo, misturar 1 g de NaCl em água de forma a totalizar
100 mL de solução final:
%m/v = x 100 = 1% m/v

30
A determinação da composição
A concentração

 A concentração molar, c, de um soluto em uma solução,

chamada comumente de “molaridade” do soluto, é a
quantidade de moléculas do soluto ou de fórmulas unitárias
(em mols) presente em um dado volume da solução (em litros):

31
A determinação da composição
A concentração- exemplo

 Suponha que você dissolveu 10,0 g de açúcar de cana em

água até completar 200 mL de solução, o que poderíamos ter
feito (com menos precisão) se quiséssemos preparar uma
limonada, e gostaria de relatar sua concentração. O açúcar de
cana é a sacarose (C12H22O11), massa molar 342 g·mol-1. Qual
é a concentração molar da sacarose na solução resultante?

32
A determinação da composição
A concentração- exemplo

 c= n/V e n = m/M então temos:

33
A
  determinação da composição
A concentração mássica e volúmica

 A razão entre massa ou volume do soluto pelo volume da

solução:
Concentração mássica =

Concentração volúmica =

34
A determinação da composição
A concentração mássica e volúmica –exemplo

A concentração mássica de cloreto de sódio na água do mar é

de cerca de 40 g/L, isso significa que 1 litro de água do mar
contém 40 gramas de cloreto de sódio.

Uma mistura hidroetanólica obtida a partir de 50,0 mL de água

e 50 mL de etanol ocupa o volume total, a 20°C, de 96,4 mL,
portanto a concentração volúmica do etanol é de 519 mL/L.

35
m= d x V

6 (a) 19,3 g/cm3 x 4/3 p (10 cm3)= 8,08 x 104

1(a) 145,75 + 2,3 = 1,4598 x 102

13(a)
m= N/Na x MM
m= (3,27 x 1016 átomos de Hg / 6,022 x 1023 ) x 200,59 =

n= m/ MM n= N/Na
36
0,4137 x 2,0514 g/mL + 0,5863 x 2,6678 g/mL = 2,413 g/mL

37