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Aspartame: a desagradvel verdade!

Artigo de : Mark Gold mgold@holisticmed.com (pesquisador sobre estes temas por mais de 20 anos) O aspartame no tinha sido aprovado para a utilizao nos alimentos at 1981. Por mais de oito anos a FDA (Foods and Drugs Administration Administrao dos Alimentos e dos Medicinais) recusou aprovar o uso do aspartame por causa das convulses e dos tumores no crebro que esta substncia provocou nos animais de laboratrio. A FDA continuou a recusar aprov- lo, at que o presidente Reagan pegou o encargo (era muito amigo da G.D. Searle atualmente Monsanto) e demitiu o comissrio da FDA que tinha negado a aprovao do aspartame. Sucessivamente, o Dr. Arthur Hull Hayes foi nomeado comissrio. Mas a forte oposio pela aprovao desta substncia continuava, a tal ponto que veio nomeada uma comisso investigadora. O despacho da comisso recitava assim: no aprovar o aspartame. Todavia o Dr.Hayes passou sobre a deciso da comisso, e aprovou igualmente o aspartame. Pouco tempo aps ter aprovado a utilizao do aspartame at nas bebidas gasosas, o comissrio Arthur Hull Hayes, assinou um contrato de colaborao com a agncia de Relaes Pblicas da G.D.Searle.

Danos a longo prazo.


O aspartame causa danos lentos e silenciosos em todas aquelas pessoas que so assim desventuradas de no ter reaes imediatas e que no tm, portanto, um motivo para evit- lo. Pode necessitar de um, cinco, dez ou quarenta anos, mas um dia manifestaro graves problemas, (alguns reversveis outros no) todas aquelas pessoas que fazem uso habitual desta substncia.

METANOL (lcool metilico = veneno) (contido no aspartame em pelo menos 10%). O metanol
um veneno mortal, algumas pessoas recordam que o metanol causou a morte e a cegueira de muitos consumidores de vinho a alguns anos atrs. O metanol vem liberado gradativamente no intestino tnue quando o grupo metlico do aspartame encontra a enzima quimotripsina. A absoro de metanol no corpo acelerado consideravelmente quando vem ingerido metanol lbero. O metanol lbero se forma no aspartame quando vem aquecido por mais de 30C. Isto advm quando um produto que contenha aspartame vem armazenado e conservado impropriamente ou quando vem aquecido (por exemplo, como componente de um qualquer produto alimentar). Ao interno do corpo o metanol se transforma em cido frmico e em formaldeide. O formaldeide uma neurotoxina mortal. Uma avaliao do EPA (Enviromental Protection Agency Agencia pela Proteo Ambiental USA) sobre o metanol declara que o metanol vem considerado um veneno por acmulo, graas baixissima taxa de excreo uma vez absorvido. No corpo o metanol vem oxidado em formaldeide e em cido frmico; ambos so txicos. Os pesquisadores do EPA recomendam um limite mximo de consumo de 7.8 mg ao dia. Um litro de bebida adoada com o aspartame contm cerca 56 mg de metanol. Os consumidores habituais de produtos que contm aspartame consomem at 250 mg de metanol ao dia, 32 vezes o limite mximo sugerido pelo EPA. Os problemas por envenenamento de metanol mais conhecidos so os problemas relativos vista. O formaldeide um agente cancergeno bem conhecido e a causa de danos retina, interfere com a produo do DNA e causa defeitos de nascena. Dada a falta de algumas enzimas chave, os seres humanos so muito mais sensveis aos efeitos txicos do metanol comparado com os animais. De consequncia, as provas sobre o aspartame e sobre o metanol feitas s custas dos animais de laboratrio no refletem corretamente o perigo para os seres humanos. Como precisado pelo Dr. Woodrow C. Monte, director do laboratrio de Cincia dos Alimentos e da Nutrio da Universidade do Estado do Arizona, no existem estudos efetuados em seres humanos ou em mamferos para avaliar possveis efeitos mutagnicos, teratognicos ou cancergenos causados pela ingesto cronica do alcool metlico. Foi precisado que os sucos de fruta e as bebidas alcoolicas contem pequenas quantidades de metanol. importante porm recordar que o metanol contido nos produtos naturais nunca aparece s. Em todo caso, o etanol e presente, habitualmente em quantidades superiores quela do metanol. O etanol um antdoto natural para a toxicidade do metanol nos seres humanos. As tropas americanas durante a guerra no golfo mataram a sede com grandes quantidades de

bebidas adoadas com aspartame que foram aquecidas por mais de 30C pelo sol da Arbia Saudita. Muitos deles tornaram a casa com numerosos distrbios similes queles encontrados nas pessoas envenenadas quimicamente pelo formaldeide. O metanol lbero nas bebidas pode ter sido um dos fatores que contribuiram manifestao destes distrbios. Outros produtos da decomposio do aspartame como a diketopiperazine (DKP), podem ter sido um outro fator desencadeante. Num acto de 1993, que pode ser descrito somente como incosciente a FDA aprovou o aspartame como ingrediente em numerosos produtos alimentares que poderiam vir aquecidos por mais de 30C. coisa ainda mais grave, em 27 de junho de 1996, sem aviso pblico a FDA removeu todas as limitaes referentes ao emprego do aspartame permitindo assim a sua utilizao em tudo, incluindo os alimentos que vo aquecidos ou cozidos. A verdade sobre a toxicidade do aspartame muito longe e diversa daquilo que a NutraSweet Company divulga e quer fazer acreditar ao pblico. Em fevereiro de 1994, o DHHS (Department of Health and Human Services Departamento da Sade e dos Servios Humanos) dos Estados Unidos tornou pblico o elenco dos efeitos colaterais assinalados ao FDA (DHHS 1994). O aspartame representou mais de 75% de todos os efeitos colaterais assinalados ARMS (Adverse Reaction Monitoring System Sistema de Controle dos Efeitos Colaterais) da FDA. A mesma FDA admite que apenas um por cento daqueles que tem problemas relativos ingesto de alimentos comunica- lhes administrao. Isto quer dizer que os 10.000 apelos recebidos poderiam na realidade quantificar- se entorno a um milho. Todavia, a FDA tem um grande problema no conservar e responder aos apelos que chegam (nunca responderam a carta, registrada normalmente pela WEBMASTER deste site internet... uma das principais vtimas!) e alm disso tendem a desencorajar todas as formas de protestos. A questo que a maior parte das vtimas no tem nenhum indicio ou informao sobre o facto que possa ser o aspartame a causa de muitos de seus problemas! Muitas das reaes fisiolgicas causadas pelo aspartame so perigosssimas e vo da convulso at a morte.

Estas so as reaes e os efeitos colaterais:


- Dores abdominais - Ataques de ansiedade - Artrite - Asma - Reaes asmticas - Inchao, edema (reteno de liquidos) - Problemas referentes ao nvel de accar no sangue (ipoglicemia ou iperglicemia) - Cancer no crebro (estudos em animais efetuados antes da aprovao) - Dificuldade respiratria - Ardor nos olhos e na garganta - Ardor nas vias urinrias - Dificuldade de raciocnio lgico - Dores na caixa torxica - Tosse crnica - Afadigamento crnico - Estado confusional - Morte - Depresso - Diarria - Tonturas - Excessiva sede ou fome - Afadigamento - Distorso da realidade - Avermelhamento do rosto - Perda de cabelos (calvicie) ou ainda adelgaamento dos cabelos - Dores de cabea/cefalias, tonturas - Perda da capacidade auditiva - Palpitaes - Urticria - Hipertenso (presso alta)

- Impotncia e outros problemas sexuais - Dificuldade de concentrao - Predisposio s infeces - Insonia - Irritabilidade - Pruridos - Dores nas juntas - Laringite - Brancos na memria - Mudanas de personalidade - Perda de memria - Problemas e mudanas no ciclo menstrual - Espasmos musculares - Nusea e vmitos - Formigao e dormncia das extremidades - Reaes alrgicas e similares - Ataques de pnico - Fobias - Reduo da memria - Aumento dos batimentos cardacos - Reaes cutneas - Convulses - Dificuldade de pronncia - Dores ao engolir - Taquicardia - Tremores - Tinitus - Vertigens - Perda da vista - Aumento de peso

O aspartame piora ou imita os sintomas das seguintes doenas:


- Fibromialgia - Artrite - Esclerose mltipla - Mal de parkinson - Lupus - Sensibilidade a multiplos agentes quimicos - Diabete e complicaes diabticas - Epilepsia - Mal de Alzheimer - Defeitos de nascena - Sindrome do afadigamento crnico - Linfoma - Doena de Lyme - Problemas de concentrao - Ataques de pnico - Depresso e outros problemas psicolgicos

Como acontece tudo isto:


O metanol, derivado do aspartame, libertado no intestino delgado quando o grupo metlico do aspartame encontra a enzima quimotripsina (Stegink 1984, pag.143). O metanol lbertado comea a formar- se quando um outro lquido qualquer que contenha aspartame vem levado a uma temperatura superior a 30C... isto advm naturalmente at ao interno do corpo humano. O metanol ento convertido em formaldeide. O formaldeide d lugar formao de cido frmico, o veneno das formigas. O cido frmico txico e usado como activador de solventes para revestimentos ao uretano e a resina epoxidica. Imaginem que coisa faz nos nossos tecidos! A fenilalanina e o cido asprtico constituem 90% do aspartame e estes aminocidos, se

ingeridos com a alimentao, veem usados normalmente pelo nosso organismo para a sntese do protoplasma. Mas quando no so acompanhados pelos outros aminocidos que normalmente ingerimos em uma refeio normal de contedo protico (lhes usamos cerca 20), transformam- se em neurotoxinas. Este o motivo pelo qual encontramos, sobre a etiqueta dos produtos EQUAL e em outros produtos que contenham aspartame, a advertncia referente fenilquetonria (PKU). 2% da populao sofre deste distrbio que comporta uma extrema sensibilidade a esta substncia, a menos que no derive de uma alimentao. Isto provoca problemas no crebro e vrios defeitos de nascena! Enfim, a fenilalanina se transforma em DKP (diketopiperazine) uma substncia que provoca o tumor no crebro. Em outras palavras: o aspartame se converte em subprodutos perigosos para os quais no existem defesas naturais. O estmago vazio de uma pessoa em dieta acelera esta converso e lhe amplifica os danos. Os componentes do aspartame vo direto ao crebro, causando fortes cefalias, confuses mentais, convulses e problemas de equilibrio. Os ratos e os outros animais usados como cobaias de laboratrios depois so mortos por causa dos tumores no crebro. Apesar das afirmaes defensivas da Monsanto e de outras sociedades:

1. O metanol do alcool e dos sucos naturais no vem convertido em formaldeide em nenhuma medida significativa. Existem fortes evidncias cientficas para confirmar este fato referente a bebida alcoolica e as provas racionalmente fundamentadas para os sucos naturais. 2. O formaldeide obtido do metanol muito txico ainda que em doses baixissimas como evidenciado por recentes pesquisas cientificas. 3. A toxicidade crnica e as reaes e danos causados pelo aspartame derivam pela transformao do metanol em formaldeide e por outros produtos de sua metabolizao ainda se as indstrias procurem de demonstrar o contrrio com as pesquisas de breve durao usando uma substncia experimental que quimicamente diferente e que vem absorvida diversamente em relao substncia original que vem colocada venda. Quase todos os estudos independentes portanto, estranhamente indicam que o aspartame pode causar graves problemas de sade. 4. Um subterfgio usado comumente pela Monsanto de sustentar que o aspartame seguro mas que todavia algumas pessoas poderiam ter reaes alrgicas. Este tipo de absurdo tpico da Monsanto. Os testes efetuados por eles indicam que o aspartame no causa reaes alrgicas este o modo deles de tentar minimizar e esconder as numerosas e graves reaes txicas que a gente esta sofrendo como consequncia pela utilizao do aspartame por longo tempo.

Resumindo Dadas as seguintes argumentaes, para os pesquisadores se transforma definitivamente prematuro descartar o papel do metanol nos efeitos secundrios do aspartame: 1. A quantidade de metanol ingerida graas ao aspartame sem precedentes na histria humana. O metanol que se ingere atravs dos sucos de frutas no se aproxima nem de longe s quantidades de metanol ingeridas com a administrao do aspartame, particularmente para as pessoas que ingerem todo dia de um a trs litros (ou mais) de bebidas dietticas. Diversamente do metanol que deriva do aspartame, o metanol dos produtos naturais provavelmente no vem absorvido ou no vem convertido nos relativos metablicos txicos em medida significativa como foi discutido precedentemente.

2. A falta de provas cientficas relativas aos mutamentos dos nveis de cido frmico e de formaldeide no plasma no conclui que os danos sejam causados por estes metablicos txicos. As mudanas dos nveis frequentemente no se podem provar se a administrao do metanol advm por um breve perodo de tempo. 3. Os produtos que contm aspartame na maioria das vezes fornecem poucas ou nenhuma das substncias nutritivas que possam proteger do envenenamento crnico do metanol e frequentemente vem consumidas entre as refeies. As pessoas que ingerem estes produtos para seguir uma dieta a baixo teor calrico frequentemente tem carncias nutricionais em relao s pessoas que bebem sucos naturais. 4. As pessoas com determinados problemas de sade ou que usam determinadas drogas podem ser muito mais suscetveis ao envenenamento crnico do metanol 5. Um envenenamento lento devido administrao prolongada destas substncias se converter em doenas crnicas e em efeitos colaterais. Muitas doenas crnicas que parecem surgir improvisadamente na verdade so amadurecidas gradativamente no corpo por muitos anos. 6. Um nmero crescente de pequisas indica que muita gente altamente sensvel ainda que a baixssimas doses de formaldeide no ambiente. A exposio ambiental fornaldeide e da ingesto de metanol ( que se converte em formaldeide) derivado do aspartame provavelmente h um efeito acumulativo deletrio. 7. Foi provado que o cido frmico tende a acumular- se lentamente em vrias partes do corpo. O cido frmico inibe (segundo alguns estudos) o metabolismo do oxigenio. 8. Um nmero sempre maior de pessoas quando ingerem os produtos que contenham aspartame por um perodo de tempo prolongado, mostra problemas crnicos de sade similes aos efeitos colaterais devidos ao envenenamento crnico por metanol. Isto inclui muitos casos de leses do aparato visivo similes ao tipo de leso provado nos casos de envenenamento por metanol.

Nota sobre efeitos txicos do aspartame:


Frequentemente, preciso estar pelo menos sessenta dias sem nenhuma ingesto do aspartame (NutraSweet) para notar uma melhoria significativa. Controlar com muita ateno todas as etiquetas (incluindo vitaminas e produtos farmaceuticos). Procurar a palavra aspartame na etiqueta e evitar- los (evitar ainda acesulfame- k ou sunette). Por ltimo, evitar todas aquelas informaes nutricionais provenientes das organizaes que gerenciam as relaes pblicas das indstrias alimentares que produzem alimento porcaria como a IFIC ou das organizaes que aceitam financiamentos da indstria alimentcia quimica e dos alimentos porcaria como a associao diettica Americana.

Se vocs so consumidores de qualquer produto que contenha aspartame e tm problemas fsicos, ou mentais . . . faam uma prova: evitem a ingesto de aspartame por 60 dias. Se, aps dois meses sem aspartame os seus sintomas desaparecerem ou tiverem sido diminuidos, ento juntem-se a ns pedindo para ser eliminada esta neurotoxina do mercado. Escrevam uma carta ao FDA, mandando uma cpia a Betty Martini (para provar que o FDA no conserva as correspondncias que lhes so enviadas). Escrevam aos vossos polticos. Restituam os produtos que contenham o aspartame onde os adquiriram e peam um reembolso COMPLETO. Faam um grande tumulto se no lhes reembolsarem completamente! Convenam todos os vossos

amigos e familiares . . . que estaro melhores se deixarem de usar o aspartame . . . e procurem fazer a mesma coisa. O aspartame se um adoante aprovado, por obra de algumas pessoas vidas e desonestas que especulam, pisando na vida e na sade dos outros. Tendo em vista que, quer seja o FDA, ou quer sejam os polticos ,todos so amplamente comprometidos neste escndalo. Apenas um pblico INFORMADO e ACTIVO poder obter a reclassificao deste aditivo alimentar em SUBSTANCIA TXICA, e obter a sua remoo do ciclo alimentar humano.

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