1 APOSTILA DE ANATOMIA E FISIOLOGIA HUMANA

PROF ISABELA1 ANO ENSINO NOTURNO

DIGESTO
O processo caracteriza-se pela quebra do alimento em partculas pequenas, capazes de serem absorvidas pelas clulas. Processos fsicos: - Mastigao: Quebra os alimentos em pedaos menores a fim de facilitar a ao das enzimas (catalisadores biolgicos aceleram a velocidade das reaes). - Peristaltismo: Movimentos rtmicos da musculatura do trato digestrio que tem por finalidade impelir o alimento ao longo do trato. Processos qumicos: - Hidrlise enzimtica: quebra do alimento pela ao da gua em presena de enzimas digestivas. - Emulsificao: ao da bile sobre as gorduras, quebrando-as em gotculas menores a fim de facilitar a ao da lipase (enzima que digere lipdios). PRODUTOS DA DIGESTO CARBOIDRATOS-----------MONOSSACARDEOS PROTENAS----------------------------AMINOCIDOS LIPDIOS----------CIDOS GRAXOS E GLICEROL CIDOS NUCLICOS-------------NUCLEOTDEOS GUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS NO SOFREM DIGESTO. TUBO DIGESTRIO HUMANO

O tubo digestrio humano composto por: - BOCA (lngua, dentes e glndulas salivares) - FARINGE - ESFAGO - ESTMAGO - INTESTINO DELGADO (duodeno, jejuno e leo) - INTESTINO GROSSO (clon ascendente, transverso, descendente e sigmide) - RETO -NUS DIGESTO NA BOCA Na boca ocorre a mastigao e a ao da enzima contida na saliva, para tanto, o ambiente bucal apresenta um meio bsico ou neutro, com pH 7,0. Nesse meio atua a enzima ptialina ou amilase salivar, que desdobra o amido (polissacardeo vegetal) em maltose (dissacardeo). Aps a mastigao, ocorre a deglutio e o alimento impelido pelos movimentos peristlticos pelo esfago, at chegar ao estmago. DIGESTO NO ESTMAGO O epitlio estomacal possui clulas secretoras de cido clordrico (HCl), que torna o meio cido (pH 2,0), e clulas secretoras de pepsina, contida no suco gstrico, e clulas secretoras de muco, que protege a parede contra a ao do HCl. A pepsina atua sobre as protenas (polipeptdeos) quebrando-as em oligopeptdeos. O alimento, ao sair do estomago chamado de quimo, e dirigi-se para o duodeno, incio do intestino delgado. DIGESTO NO INTESTINO DELGADO (DUODENO) A parede do duodeno secreta suco entrico que contm enzimas que atuam sobre os oligopeptdeos e sobre os acares. O meio adequado para o funcionamento das enzimas o alcalino ou bsico. Para tanto o pncreas secreta bicarbonato (NaHCO3) que alcaliniza o meio tornando o pH prximo a 9,0. Os oligopeptdeos so quebrados em aminocidos pela ao da tripsina e quimotripsina. J a maltose quebrada em duas molculas de glicose pela ao da maltase, a sacarose quebrada em uma molcula de glicose e uma de frutose pela ao da sacarase, e a lactose quebrada em uma molcula de glicose e uma de galactose pela ao da lactase. No duodeno desembocam os tubos que trazem a bile do fgado e o suco pancretico do pncreas. A bile, produzida pelo fgado e armazenada na vescula biliar, emulsifica as

gorduras (ao detergente), facilitando a ao da lipase. O suco pancretico contm vrias enzimas. A tripsina e a quimotripsina atuam sobre as protenas quebrando-as em oligopeptdeos. A lipase pancretica atua sobre os lipdios quebrando-os em cidos graxos e glicerol. A amilase pancretica atua sobre o amido, quebrando-o em maltose, e as nucleases quebram os cidos nuclicos (DNA e RNA) em mucleotdeos. O bolo alimentar, chamado agora que quilo passa para o jejuno e o leo, onde ocorre a absoro dos nutrientes para o sangue, que os levar para todas as clulas. INTESTINO GROSSO Os restos alimentares chegam ao intestino grosso onde ocorre a absoro final de gua e sais. Alm disso, atuam no intestino grosso uma srie de bactrias que compem a flora intestinal, responsveis por disponibilizar vitaminas (K e B12) e dificultar a proliferao de bactrias patognicas (causadoras de doenas). Ao final do intestino grosso, o bolo fecal dirige-se para o reto e para o nus por onde ser eliminado.

SISTEMA RESPIRATRIO

HEMATOSE

RESPIRAO
A respirao pode ser definida como uma forma de obteno de energia a partir do alimento, como pode ser visto nos processos de respirao celular, e como um processo atravs do qual ocorrem as trocas gasosas, ou seja, a entrada de oxignio e a sada de gs carbnico. RESPIRAO HUMANA O aparelho respiratrio humano, responsvel pelas trocas gasosas composto por: - FOSSAS NASAIS (com plos e muco que filtram as partculas de poeira). - FARINGE - LARINGE - TRAQUIA - BRNQUIOS - BRONQUOLOS - ALVOLOS Bronquolos e alvolos constituem os pulmes. O ar entra pelas fossas nasais ou pela boca e atinge os alvolos pulmonares, onde efetivamente ocorrem as trocas gasosas. Os alvolos so bexigas membranosas envolvidas por uma rede de pequenos vasos sanguneos (capilares), por onde o sangue chega, rico em gs carbnico e pobre em oxignio (sangue venoso), e aps a troca gasosa, o sangue parte dos alvolos rico em oxignio e pobre em gs carbnico (sangue arterial), processo chamado de HEMATOSE. MOVIMENTOS RESPIRATRIOS No homem os movimentos de entrada (inspirao) e sada (expirao) ocorrem graas ao trabalho de dois grupos de msculos, o diafragma e os msculos intercostais. Inspirao: O msculo diafragma se contrai e desce; os msculos intercostais se contraem e puxam as vrtebras para fora, o que aumenta o volume da caixa torcica, diminuindo a presso interna em relao presso externa (atmosfrica). Pelo fato da presso externa ser maior, ela empurra o ar para dentro dos pulmes. Expirao: O msculo diafragma relaxa e sobe; os msculos intercostais relaxam e empurram as vrtebras para dentro, o que diminui o volume da caixa torcica, aumentando a presso interna em relao presso externa (atmosfrica). Pelo fato da presso interna ser maior, ela empurra o ar para fora dos pulmes. O ritmo respiratrio controlado involuntariamente pelo bulbo enceflico, localizado no sistema nervoso central. O aumento de gs carbnico ou a diminuio do oxignio do sangue, aumentam a frequncia respiratria, enquanto que a diminuio de gs carbnico e o aumento do oxignio do sangue, diminuem a freqncia respiratria.

CORAO O corao um rgo musculoso e oco, responsvel em bombear o sangue atravs de vasos sanguneos at as clulas. constitudo por 4 cavidades, 2 trios ou aurculas e 2 ventrculos, completamente separados, no permitindo a mistura dos dois tipos de sangue. O sangue venoso, vindo dos tecidos e rgos, chega ao trio direito atravs das veias cavas (superior e inferior). Do trio esquerdo, o sangue passa pela vlvula tricspide e chega ao ventrculo direito, de onde bombeado e sai pelas artrias pulmonares em direo aos pulmes. Nos pulmes o sangue oxigenado e volta arterial ao corao, agora chegando pelas veias pulmonares que desembocam no trio esquerdo. Do trio esquerdo o sangue passa pela vlvula bicspide ou mitral e dirige-se para o ventrculo esquerdo, de onde bombeado para a artria aorta que encaminhar o sangue arterial para os tecidos e rgos.

CIRCULAO SANGUNEA
O sistema circulatrio responsvel em transportar nutrientes, excretas, oxignio, gs carbnico, hormnios, anticorpos e clulas. A circulao humana classificada como FECHADA, pois o sangue circula somente no interior de vasos sanguneos, DUPLA, pois atravs do corao passam os dois tipos de sangue (o arterial e o venoso) e COMPLETA, pois no h mistura dos dois tipos de sangue dentro do corao. O sistema circulatrio ou cardiovascular constitudo por vasos sanguneos (capilares, veias e artrias), pelo corao e pelo sangue.

VASOS SANGUNEOS Capilares: vasos de calibre bem pequeno, constitudos por uma parede contendo uma nica camada de clulas, denominada endotlio. Promovem trocas de substncias entre as clulas e o sangue. Veias: vasos de calibre mais espessa que dos capilares, contendo alm do endotlio, tecido muscular e tecido conjuntivo. responsvel em levar o sangue dos rgos para o corao, com uma presso reduzida. Apresenta vlvulas que impedem o refluxo do sangue. Artrias: vasos de parede espessa, constituda por endotlio, tecido muscular e tecido conjuntivo. Resiste alta presso, e responsvel em levar o sangue do corao para os rgos.

1 e 2 Veias cavas (superior e inferior) sangue venoso vindo dos tecidos e rgos. 3 Artria pulmonar sangue venoso em direo aos pulmes. 4 Artria aorta sangue arterial em direo aos tecidos e rgos 5- Veias pulmonares sangue arterial vindo dos pulmes.

AD trio (aurcula) direito VD Ventrculo direito AE trio (aurcula) esquerda VE Ventrculo esquerdo

O sangue constitudo pelo plasma e pelos elementos figurados. O plasma uma substncia lquida formada principalmente por gua, protenas, sais minerais, glicose, anticorpos, hormnios, etc. Os elementos figurados do sangue so formados na medula ssea e so divididos em glbulos vermelhos, glbulos brancos e plaquetas.

AUTOMATISMO CARDACO O corao por ser um rgo musculoso sofre contrao, processo chamado de SSTOLE, e relaxamento, processo chamado de DISTOLE. Esses movimentos de contrao e relaxamento, alm da freqncia cardaca (nmero de batimentos por minuto) so controlados de forma involuntria pelo bulbo enceflico do sistema nervoso central. Alm do controle do sistema nervosos central, o corao humano possui um conjunto de clulas na superfcie externa direita, denominado ndulo sino atrial. Esta estrutura gera estmulos que permitem que o corao bata mesmo se desligado do corpo. Do ndulo sino atrial ou marcapasso, o estmulo se propaga para o ndulo trio-ventricular e deste para os feixes de His que se espalham pela musculatura cardaca. Dessa forma, os estmulos gerados no ndulo sino atrial controlam a freqncia dos batimentos cardacos.

- Glbulos vermelhos, hemcias ou eritrcitos : so clulas sem ncleo (anucleadas) e achatadas, contendo hemoglobina, uma protena que contm ferro na composio e que responsvel pelo transporte de oxignio para as clulas. So produzidos na medula ssea e destrudos no fgado e no bao aps aproximadamente 120 dias. TRANSPORTE DE GASES -Transporte de oxignio: 97% do O2 transportado dos pulmes aos tecidos, ligado hemoglobina (Hb) contida nas hemcias, formando um complexo denominado OXIEMOGLOBINA. Algo em torno de 3% somente transportado dissolvido no plasma. Cada molcula de hemoglobina se liga a 4 molculas de oxignio.

SANGUE O sangue um tipo de tecido conjuntivo contendo diversos tipos de clulas e uma substncia intercelular liquda, o plasma.

- Transporte de gs carbnico: somente 23% do CO2 transportado ligado hemoglobina, formando um complexo denominado de CARBOEMOGLOBINA. A maior parte do CO2 transportado dissolvido na gua do plasma formando ONS BICARBONATO.

esses gnglios incham e causam dor, processo chamados de ngua.

- Glbulos brancos ou leuccitos: so clulas nucleadas, produzidas na medula ssea, cuja principal funo a defesa do organismo. Alguns glbulos brancos, como os linfcitos B, produzem anticorpos que so protenas de defesa; os neutrfilos, eosinfilos e os macrfagos fazem a fagocitose de partculas nocivas, como vrus e bactrias; os linfcitos T produzem substncias que destroem clulas infectadas por vrus e substncias que controlam a resposta imunolgica. - Plaquetas ou trombcitos: so fragmentos celulares responsveis pela coagulao sangunea. So produzidas na medula ssea a partir de clulas denominadas megacaricitos. O esquema abaixo representa a cascata de coagulao sangunea.

QUESTES
1. que regies do tubo digestrio humano ocorre a digesto do amido? Quais as enzimas envolvidas? 2. Esquematize o caminho de uma hemcia do sangue humano desde o ventrculo direito at a aurcula esquerda. Indique as partes do percurso, em que o sangue venoso. 3.Considere o seguinte esquema do sistema digestivo humano.

CIRCULAO LINFTICA
O sistema linftico constitudo por linfa, vasos linfticos e rgos linfides (bao, timo e linfonodos). Acompanha o sistema sanguneo, porm seus vasos terminam em fundo cego. Tem como principais funes a remoo de fluidos intercelulares, a coleta e distribuio de cidos graxos e glicerol absorvidos no intestino e a defesa do organismo. - Linfa: semelhante ao sangue, porm no possui hemcias e a maioria dos glbulos brancos so os linfcitos. - Vasos linfticos: so vasos que transportam a linfa em direo a circulao venosa. Como a linfa circula sob baixa presso, esses vasos contm vlvulas como as veias, a fim de evitar o refluxo. - Gnglios linfticos ou linfonodos: so estruturas localizadas no percurso da linfa, que apresentam clulas de defesa (linfcitos) que filtram as impurezas. Durante os processos inflamatrios,

Os rgos que produzem enzimas digestivas que digerem protenas so: a) 1, 4 e 5. ) 1, 4 e 6. ) 4, 5 e 6. d) 1, 3 e 7. ) 2, 3 e 8. 4.No homem, o controle dos movimentos respiratrios exercido: a) pelo crebro. b) pelo cerebelo. c) pelo bulbo. d) pela medula. e) pela hipfise.

5.Considere as seguintes etapas da digesto. I - Absoro de nutrientes. II - Adio de cido clordrico ao suco digestivo. III - Incio da digesto das protenas. IV - Adio da bile e do suco pancretico ao suco digestivo. V - Incio da digesto do amido. Dentre esses processos, ocorrem no intestino delgado apenas a) I e IV. b) I e III. c) II e III. d) II e IV. e) III e V. 6. Os animais, salvo raras excees, alimentamse a partir da incorporao do material nutriente atravs do sistema digestivo. Quanto a esse processo, no homem, incorreta a afirmao: a) A saliva amolece os alimentos e inicia a quebra do amido com auxlio da ptialina. b) A digesto de protenas inicia-se no estmago, por ao da pepsina. c) Os sais biliares emulsionam as gorduras, facilitando a ao das lipases. d) O suco intestinal, composto por diversas enzimas, quebra o alimento em molcula simples, para que possam ser absorvidas. e) As molculas so absorvidas no intestino grosso, que apresenta vilosidades e microvilosidades celulares, que aumentam a rea de absoro. 7. Assinale a alternativa que indica o comportamento da caixa torcica, dos msculos intercostais e do diafragma durante a expirao humana. a) A caixa torcica aumenta de volume, os msculos intercostais contraem-se e o diafragma abaixa. b) A caixa torcica aumenta de volume, os msculos intercostais contraem-se e o diafragma levanta. c) A caixa torcica diminui de volume, os msculos intercostais contraem-se e o diafragma levanta. d) A caixa torcica diminui de volume, os msculos intercostais relaxam-se e o diafragma levanta. e) A caixa torcica diminui de volume, os msculos intercostais relaxam-se e o diafragma abaixa.

8. Ao observarmos a circulao humana, quando comparamos artrias e veias, podemos afirmar que: a) veias conduzem sempre sangue carbonado, assim como as artrias sempre possuem sangue oxigenado. b) veias levam sangue do corao para os tecidos, e as artrias trazem sangue dos tecidos para o corao. c) artrias e veias apresentam grande nmero de vlvulas que impedem o retorno do sangue ao corao. d) o grau de elasticidade do tecido muscular liso presente em artrias e veias o mesmo. e) a presso do sangue nas veias mais baixa que nas artrias. 9. Um estudante observou que um determinado vaso sangneo apresentava paredes espessas e que o sangue que circulava em seu interior era de um vermelho escuro. Podemos afirmar corretamente que o vaso em questo era a: a) veia pulmonar, que leva sangue venoso do corao para o pulmo. b) veia cava, que traz sangue venoso do corpo em direo ao corao. c) veia pulmonar, que leva sangue arterial do pulmo para o corao. d) artria pulmonar, que leva sangue venoso do corao para o pulmo. e) artria pulmonar, que leva sangue arterial do pulmo para o corao. 10. Em relao ao sistema circulatrio humano, so feitas as seguintes afirmativas: I - No corao, o sangue que penetra na aurcula esquerda arterial e chega atravs das veias pulmonares. II - O corao envia sangue venoso aos pulmes atravs das artrias pulmonares, que saem do ventrculo esquerdo. III - Atravs da artria aorta, o sangue chega ao ventrculo esquerdo de onde distribudo para todo o corpo. Indique a alternativa correta: a) todas so verdadeiras. b) somente I e II so verdadeiras. c) somente II e III so verdadeiras. d) somente I verdadeira. e) somente II verdadeira.