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CENTRO CULINRIO DECORART Pa. Padre Ovdio, 97, Pca. Da Mtriz, - Feira de Santana-BA Tel: 3223 2993 www.decorart.com.

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Instrutora: Cona Galvo


Orkut : Cona Galvo Email: concagalvao@yahoo.com.br Site: www.concagalvao.no.comunidades.net

TORTA MONAMOUR Massa: 02 pacotes de biscoito de maisena triturado, 03 col sopa de margarina sem sal derretida. Modo de fazer: Misture e forre uma assadeira 25cm fundo falso. Leve para assar em forno 150 por 7 minutos. Recheio: Morangos inteiros, creme de confeiteiro da Mix, 1 litro de leite de vaca. Misture tudo e leve para o fogo para formar um mingau. Recheie a massa. Cubra com os morangos inteiros. Cobertura: 200gr cobertura Top mix amargo, 400gr cobertura Mix ao leite, 01 lata de creme de leite com soro, 01 col sopa de rum. Derreta as coberturas com o creme de leite e coloque o rum. Cubra os morangos. Leve para gelar e desenforme depois de 2 horas. Enfeite com morangos banhados. TORTA REFRESCANTE DE FRUTAS Massa: Ingredientes: 05 ovos grandes, xic gua, xic leo, 01 xic acar refinado, xic chocolate em p, 01 xic farinha de trigo, 01 col sopa fermento. Modo de fazer: No liquidificador, bata os ovos, o acar, a gua e o leo, por 3 minutos. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e o chocolate. Misture. Junte nessa tigela os ingredientes batidos e misture bem com ajuda de um fu. Leve para assar em forma 23cm alta, untada e polvilhada, apenas no fundo, em forno praquecido de 180, por 30 min. Deixe esfriar e fatie em 4 partes. Recheio: Ingredientes: doces em lata: figo, ameixa, pssego, goiaba, abacaxi, cereja e Chantilly Mix batido. Modo de fazer: pique as frutas e misture ao chantilly j batido. Recheie a torta. Cobertura: Chantilly Mix, frutas cortadas