Ingredientes

Ingredientes 350 Grama(s) de Batata 1 Cubo(s) de Caldo de legumes Knorr Vitalie 1 Unidade(s) de Abobrinha pequena ralada no ralo grosso 1 Unidade(s) de Cenoura pequena ralada no ralo grosso 150 Grama(s) de Queijo branco ralado no ralo grosso 2 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva

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Modo de preparo

Modo de Preparo 1. Descasques as batatas e coloque-as em uma panela. Cubra com gua e cozinhe por 10 minutos ou at ficarem cozidas porm firmes. 2. Espere esfriar e rale-as no ralo grosso. Reserve. 3. Em uma tigela, esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE e polvilhe metade nas batatas, misture e reserve. 4. Em uma tigela, misture a abobrinha, a cenoura o queijo e o restante do caldo de legumes KNORR VITALIE. Reserve. 5. Em uma frigideira grande (24 cm de dimetro), coloque o azeite. Espalhe metade da batata, forrando o fundo da frigideira. 6. Distribua o recheio e cubra com o restante da batata. 7. Leve ao fogo mdio por 15 minutos ou at dourar. Vire cuidadosamente para dourar o outro lado. Sirva em seguida. 8. Dica: No deixe a batata cozinhar demais ela deve ficar aldente para que fique crocante ao dourar. 9. Dica: Voc pode utilizar a abobrinha e a cenoura com a casca e o queijo branco ralado no ralo grosso.