CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS

ALMOÇO - R$ 1,00
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado Domingo
05/02/2024 06/02/2024 07/02/2024 08/02/2024 09/02/2024 10/02/2024 11/02/2024

Valor calórico 776/ 792 kcal 1103 kcal 857/ 977 kcal 923 kcal 1294/ 923 kcal 980 kcal 1066 kcal

Opção: Frango xadrez Cozidão (carne

Cubos de Posta de
Opção: carne (peito de frango, Opção: bovina, batata,
carne Coxa e peixe ao cenoura e
ovos moída pimentão, Feijoada Frango Picadinho de carne
Prato proteico suína ao sobrecoxa de molho abóbora)
tricolores com cebola, cenoura, cremoso
molho de frango assadas vermelho
milho repolho e shoyo) com batata
abacaxi

Creme de Cuscuz
Quibebe de Macarrão ao temperado
Guarnição milho (feito com Pirão de peixe Farofa de couve Purê de batata
mandioca alho e óleo
milho e fubá)

Vinagrete (tomate Beterraba e

Acelga e Alface, repolho e
Salada Repolho e cenoura Pepino e tomate pimentão, cebola, azeite e Beterraba e chicória pepino
beterraba Cenoura
vinagre)

Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão

Feijão
Arroz Arroz carioca Arroz carioca Arroz carioca Feijão carioca Arroz carioca
Acompanhamento carioca Arroz branco Arroz branco
branco branco ou branco ou branco ou carioca ou branco ou
ou preto
preto preto preto preto preto
Salada de frutas
Sobremesa Maçã Banana Laranja Gelatina Laranja Melancia (mamão, melão,
laranja, banana)
Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido de segunda a sábado, exceto feriados, para os Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho, Sol Nascente.
Válido todos os dias da semana, incluindo domingos e feriados, para os Restaurantes Comunitários: Arniqueira, Planaltina, Recanto das Emas e Sol
Nascente (Pôr do Sol).

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional - Telefone: (61) 3773-7278

Porco Leite e derivados Ovos Trigo

 CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS
ALMOÇO - R$ 1,00
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado Domingo
12/02/2024 13/02/2024 14/02/2024 15/02/2024 16/02/2024 17/02/2024 18/02/2024
Valor calórico 634 kcal 968/ 724 kcal 758 kcal 1297/ 1430 kcal 1294/ 1032 kcal 991 kcal 1005 kcal

Carne chinesa Frango ao molho

Carne (carne bovina. pizzaiolo (peito
suína Opção: Opção: de frango, molho
Cubos de peito de Carne moída cenoura,
assada Torta Coxas e sobrecoxas ao Feijoada Torta de tomate,
Prato proteico frango ao molho com milho e pimentão,
com de carne molho de laranja de frango cebola e
vermelho cheiro verde repolho e molho
molho moída orégano)
shoyo)
barbecue

Batata inglesa Batata doce

Abobrinha Macarrão Chuchu refogado com
Guarnição Quibebe de abóbora Farofa de couve assada com refogada
refogada ao alho e óleo milho e cheiro verde
ervas
Vinagrete (tomate Alface e cenoura
Salada de feijão Alface, repolho roxo, Beterraba e
Salada Repolho e Tomate Cenoura e pepino pimentão, cebola,
fradinho tomate e manga chicória
azeite e vinagre)
Feijão Feijão Feijão
Feijão Feijão Feijão
Arroz Arroz Arroz carioca Arroz Feijão Arroz carioca Arroz carioca
Acompanhamento carioca carioca ou Arroz branco carioca
branco branco branco ou branco carioca branco ou branco ou
ou preto preto ou preto
preto preto preto
Sobremesa Laranja Gelatina Melancia Banana Laranja Melão Banana
Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido de segunda a sábado, exceto feriados, para os Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho, Sol Nascente.
Válido todos os dias da semana, incluindo domingos e feriados, para os Restaurantes Comunitários: Arniqueira, Planaltina, Recanto das Emas e Sol
Nascente (Pôr do Sol).

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional - Telefone: (61) 3773-7278

Porco Leite e derivados Ovos Trigo

 CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS
ALMOÇO - R$ 1,00
Domingo
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado
25/02/2024
19/02/2024 20/02/2024 21/02/2024 22/02/2024 23/02/2024 24/02/2024

Valor calórico 901 kcal 951 kcal 723/ 772 kcal 1013/ 955 kcal 1294/1118 kcal 749 kcal 693 kcal

Opção: Opção: Carne bovina ao

Ovos Quibe molho escuro
Coxa e sobrecoxa Feijoada
Carne moída com mexidos com assado Cubos de frango
Prato proteico de frango assadas Fígado Iscas de carne acebolada
milho e cenoura tomate, com ao molho branco
cebola e hortelã
pimentão
Macarrão Angu de fubá com Abóbora Macarrão
Guarnição Purê de batata Seleta de legumes Farofa de couve ao alho e óleo
ao molho vermelho quiabo refogada

Vinagrete (tomate Pepino e Tabule

Alface, repolho
Salada Pepino e tomate Acelga e cenoura Chicória e beterraba pimentão, cebola, beterraba
roxo e tomate
azeite e vinagre)

Feijão Feijão
Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão
Arroz Arroz carioca carioca Arroz Arroz Arroz Arroz
Acompanhamento carioca Arroz branco carioca ou carioca ou carioca carioca
branco branco ou ou branco branco branco branco
ou preto preto preto ou preto ou preto
preto preto

Sobremesa Melancia Banana Laranja Flan de coco com calda Laranja Doce de banana Melão

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido de segunda a sábado, exceto feriados, para os Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho, Sol Nascente.
Válido todos os dias da semana, incluindo domingos e feriados, para os Restaurantes Comunitários: Arniqueira, Planaltina, Recanto das Emas e Sol
Nascente (Pôr do Sol).

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Porco Leite e derivados Ovos Trigo

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ALMOÇO - R$ 1,00
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado Domingo
26/02/2024 27/02/2024 28/12/2024 29/02/2024 01/03/2024 02/03/2024 03/03/2024

Valor calórico 986 kcal 710 kcal 1060 kcal 973 kcal 1294/1118 kcal 854 kcal 975 kcal
Frango ao molho Frango xadrez (peito
Opção:
pizzaiolo (peito de Opção: Frango à moda de frango, pimentão,
Carne bovina com torta de Estrogonofe de
Prato proteico frango, molho de Dobradinha ovos caipira (coxa e cebola, cenoura,
mandioca picada Feijoada carne carne
tomate, cebola e mexidos sobrecoxa) repolho e shoyo)
moída
orégano)
Jardineira de Macarrão
legumes (batata, Abobrinha refogada Batata inglesa ao alho e óleo
Guarnição Farofa crocante Polenta Farofa de couve
cenoura e com cheiro verde refogada
chuchu)
Pepino e tomate
Vinagrete (tomate
Beterraba e Pepino, repolho roxo e
Salada alface e tomate Cenoura e alface pimentão, cebola, Cenoura e tomate
acelga chicória
azeite e vinagre)

Feijão Feijão Feijão Feijão

Feijão
Arroz carioca Arroz carioca Arroz Arroz carioca Arroz Feijão Arroz carioca Arroz
Acompanhamento Arroz branco carioca
branco ou branco ou branco branco ou branco carioca branco ou branco
ou preto
preto preto preto preto
Sobremesa Laranja Gelatina Melancia Doce De Banana Laranja Banana Melão

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido de segunda a sábado, exceto feriados, para os Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Riacho Fundo II, Samambaia,
Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho, Sol Nascente.
Válido todos os dias da semana, incluindo domingos e feriados, para os Restaurantes Comunitários: Arniqueira, Planaltina, Recanto das Emas e Sol
Nascente (Pôr do Sol).

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional - Telefone: (61) 3773-7278

Porco Leite e derivados Ovos Trigo