Cardápio dos Restaurantes Comunitários:

Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo II,
Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: janeiro/2021
Tarifa: R$ 1,00 por pessoa

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

04/01/20210 05/01/2021 06/01/2021 07/01/2027 08/01/2021 09/01/2021

Valor Calórico Kcal 1077 Kcal 908 / 899 Kcal 1196 / 1106 Kcal 1026 Kcal 1288 / 1038 Kcal 949 Kcal

Moqueca de peixe Carne suína ao Feijoada

Cozidão molho barbecue Frango assado Estrogonofe de
Prato Proteico (carne bovina, batata Opção: ovos Opção: Quibe assado
doce, abóbora e milho). Opção: carne moída (coxa sobrecoxa assada) frango
mexidos c/ hortelã
com cheiro verde

Cuscuz Quibebe de Batata doce sauté

Guarnição Pirão de peixe Abobrinha refogada Virado de Couve
temperado mandioca
Repolho Salada de feijão Alface
Acelga Chicória Vinagrete
Salada Tomate fradinho (Tomate, Cebola, Pimentão, Tomate
Beterraba Cenoura (feijão fradinho, cebola, Azeite e Vinagre).
Pepino tomate e pimentão).
Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco
Arroz Branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou
Feijão Carioca
Carioca Carioca Carioca Carioca Carioca
Sobremesa Laranja Arroz doce Banana Gelatina Laranja Doce tablete

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo II,
Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: janeiro/2021
Tarifa: R$ 1,00 por pessoa

11/01/20210 12/01/2021 13/01/2021 14/01/2027 15/01/2021 16/01/2021

Valor Calórico Kcal 1125 Kcal 1103 Kcal 1331 / 1268 Kcal 939 Kcal 1288 / 1053 Kcal 1153 Kcal

Frango assado ao Dobradinha Feijoada Carne chinesa

Silveirinha
Prato Proteico (carne moída) molho de ervas Opção: Ovos Bobó de frango Opção: Gratinado de (carne bovina, cenoura,
(coxa sobrecoxa tricolores (tomate, cebola batata com frango pimentão, cebola,
assada) e cheiro-verde). repolho e shoyo).

Macarrão molho Farofa crocante Macarrão alho e

Guarnição Purê de abóbora (farinha de mandioca, batata Chuchu com milho Virado de Couve
sugo palha, cenoura e cebola). óleo

Couve Vinagrete
Pepino Chicória (Tomate, Cebola, Acelga
Salada Alface Repolho verde
Beterraba Cenoura Pimentão, Azeite e Beterraba
Tomate Vinagre).

Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco

Arroz Branco Arroz Branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou
Feijão Preto ou Feijão Carioca
Carioca Carioca Carioca Carioca
Carioca
Sobremesa Laranja Gelatina Doce tablete Banana Laranja Doce tablete

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo II,
Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: janeiro/2021
Tarifa: R$ 1,00 por pessoa

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

18/01/20210 19/01/2021 20/01/2021 21/01/2027 22/01/2021 23/01/2021
 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo II,
Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: janeiro/2021
Tarifa: R$ 1,00 por pessoa

Valor Calórico Kcal 1068 Kcal 965 / 889 Kcal 1154 Kcal 970 / 1063 Kcal 1288 / 1217 Kcal 967 Kcal

Isca de fígado Feijoada

Cubos de frango ao Frango Assado Peixe assado Estrogonofe de
acebolada Opção: ovos
Prato Proteico molho de açafrão (coxa sobrecoxa Opção: carne carne
Opção: Ovos assada) mexidos
moída c/ milho
Tricolores

Guarnição Batata doce cozida Purê de mandioca Polenta Pirão de peixe Virado de Couve Batata sauté

Vinagrete Chicória
Pepino Alface Cenoura Acelga
Salada (Tomate, Cebola, Pimentão, Repolho
Repolho roxo Tomate Tomate Beterraba Azeite e Vinagre). Couve
Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco
Arroz Branco Feijão
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou
preto ou Carioca
Carioca Carioca Carioca Carioca Carioca
Sobremesa Laranja Pudim Banana Gelatina Laranja Doce tablete

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

25/01/20210 26/01/2021 27/01/2021 28/01/2021 29/01/2021 30/01/2021

Valor Calórico Kcal 839 Kcal 1049 / 1035 Kcal 1138 Kcal 1112 Kcal 1288 / 1058 Kcal 879 Kcal
 Cardápio dos Restaurantes Comunitários:
Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo II,
Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.
Referência: janeiro/2021
Tarifa: R$ 1,00 por pessoa

Frango xadrez Cubos suíno ao

(peito de frango, molho escuro Feijoada
pimentão, cebola, Carne cozida ao Carne Moída c/
Prato Proteico cenoura, acelga e Opção: vatapá de Frango assado Opção: escondidinho
molho escuro Batata
molho shoyo). frango de frango

Macarrão ao alho
Guarnição Purê de mandioca Creme de milho Batata sauté Virado de Couve Polenta
e óleo
Chicória Tabule Vinagrete
Pepino Beterraba (trigo para quibe, Acelga
Salada Repolho verde (Tomate, Cebola, Pimentão,
Tomate Repolho cebola, tomate, pepino e
Azeite e Vinagre). Cenoura
Tomate hortelã).

Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco
Acompanhamento Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão Preto ou Feijão preto ou Feijão Preto ou
Carioca Carioca Carioca Carioca Carioca Carioca

Sobremesa Laranja Gelatina Banana Manjar de coco Laranja Doce tablete

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco