CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS

ALMOÇO - R$ 1,00
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado Domingo
04/12/2023 05/12/2023 06/12/2023 07/12/2023 08/12/2023 09/12/2023 10/12/2023

Valor calórico 986 kcal 710 kcal 1060 kcal 973 kcal 1294/1118 kcal 854 kcal 975 kcal
Frango ao molho Opção: Frango xadrez (peito
pizzaiolo (peito Opção: Frango à moda Quibe de frango, pimentão,
Carne bovina com Estrogonofe de
Prato proteico de frango, molho Dobradinha ovos caipira (coxa e Feijoada assado cebola, cenoura,
mandioca picada carne
de tomate, cebola mexidos sobrecoxa) com repolho e shoyo)
e orégano) hortelã
Jardineira de Macarrão ao alho e
legumes (batata, Abobrinha refogada Batata doce óleo
Guarnição Farofa crocante Polenta Farofa de couve
cenoura e com cheiro verde refogada
chuchu)
Pepino e tomate
Vinagrete (tomate
Beterraba e Pepino, repolho roxo e
Salada alface e tomate Cenoura e alface pimentão, cebola, Cenoura e tomate
acelga chicória
azeite e vinagre)

Feijão Feijão Feijão Feijão

Feijão
Arroz carioca Arroz carioca Arroz Arroz carioca Arroz Feijão Arroz carioca Arroz
Acompanhamento Arroz branco carioca
branco ou branco ou branco branco ou branco carioca branco ou branco
ou preto
preto preto preto preto
Sobremesa Laranja Melancia Gelatina Doce De Banana Laranja Banana Melão

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido para os 16 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente, Sol Nascente (Pôr do Sol) e Arniqueiras.

Porco Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Leite e Derivados Telefone: (61) 3773-7278
Ovos
Trigo
 CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS
ALMOÇO - R$ 1,00
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado Domingo
11/12/2023 12/12/2023 13/12/2023 14/12/2023 15/12/2023 16/12/2023 17/12/2023

Valor calórico 776/ 792 kcal 1103 kcal 857/ 977 kcal 923 kcal 1294/ 923 kcal 980 kcal 1066 kcal

Opção: Opção: Cozidão (carne

Cubos de Posta de Frango xadrez (peito
torta de carne Feijoada Opção: bovina, batata,
carne Coxa e peixe ao Picadinho de de frango, pimentão, cenoura e
carne moída Frango
Prato proteico suína ao sobrecoxa de molho carne cebola, cenoura, abóbora)
moída com cremoso
molho de frango assadas vermelho repolho e shoyo)
milho com batata
abacaxi
Quibebe de Macarrão ao alho e Cuscuz
Guarnição Creme de milho Pirão de peixe Purê de batata Farofa de couve
mandioca óleo temperado
Beterraba e
Vinagrete (tomate pepino
Acelga e Alface, repolho e Beterraba e
Salada Repolho e cenoura pimentão, cebola, azeite e Pepino e tomate
beterraba Cenoura chicória
vinagre)

Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão

Arroz carioca Arroz carioca Arroz carioca Arroz carioca Feijão carioca Arroz carioca
Acompanhamento Arroz branco Arroz branco
branco ou branco ou branco ou branco ou carioca ou branco ou
preto preto preto preto preto preto
Salada de frutas
Sobremesa Laranja Banana Flan de coco Melancia Laranja Gelatina (mamão, melão,
laranja, banana)
Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido para os 16 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente, Sol Nascente (Pôr do Sol) e Arniqueiras.

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Porco Telefone: (61) 3773-7278
Leite e Derivados
Ovos
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18/12/2023 19/12/2023 20/12/2023 21/12/2023 22/12/2023 23/12/2023 24/12/2023
Valor calórico 634 kcal 968/ 724 kcal 758 kcal 1297/ 1430 kcal 1294/ 1032 kcal 991 kcal 1005 kcal

Opção: Carne chinesa Frango ao molho

Carne pizzaiolo (peito
Opção: Coxa e (carne bovina.
suína Opção: de frango, molho
torta Pernil assado sobrecoxa cenoura,
Cubos de peito ao assada Estrogonofe de Feijoada Torta de de tomate,
Prato proteico de ao molho de de frango pimentão,
molho vermelho com carne frango cebola e
carne ervas frescas assado ao repolho e molho
molho orégano)
moída molho shoyo)
barbecue
Califórnia
Abobrinha Quibebe de Batata inglesa Macarrão ao Batata doce
Guarnição Farofa Natalina Farofa de couve
refogada mandioca assada com ervas alho e óleo refogada
Salada tropical (Alface, Vinagrete (tomate Repolho e
Beterraba e cenoura
Salada Repolho e Tomate Alface e pepino Acelga e cenoura repolho roxo, tomate e pimentão, cebola,
chicória
manga) azeite e vinagre)
Feijão Feijão Feijão Feijão
Feijão Feijão
Arroz Arroz carioca Arroz carioca Arroz Feijão Arroz carioca Arroz carioca
Acompanhamento carioca Arroz branco carioca
branco branco ou branco ou branco carioca branco ou branco ou
ou preto ou preto
preto preto preto preto
Sobremesa Laranja Gelatina Banana Mousse de chocolate Laranja Maçã Banana
Bebida Suco Suco Suco Suco de Uva Suco Suco Suco

Válido para os 16 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente, Sol Nascente (Pôr do Sol) e Arniqueiras.

Porco Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Leite e Derivados Telefone: (61) 3773-7278
Ovos
Trigo
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Domingo
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado
31/12/2023
25/12/2023 26/12/2023 27/12/2023 28/12/2023 29/12/2023 30/12/2023

Valor calórico 901 kcal 951 kcal 723/ 772 kcal 1013/ 955 kcal 1294/1118 kcal 749 kcal 693 kcal

Opção: Carne bovina ao

Opção: Ovos
Lombo Opção: Quibe molho escuro
Coxa e sobrecoxa mexidos com Cubos de frango
Carne moída com suíno ao Estrogonofe Feijoada assado
Prato proteico de frango assadas Fígado tomate, ao molho
milho e cenoura molho de de Frango com
cebola e vermelho
laranja especial hortelã
pimentão

Macarrão ao molho Angu de fubá com Abóbora Macarrão ao alho

Guarnição Purê de batata Farofa da virada Farofa de couve e óleo
vermelho quiabo refogada
Salada de feijão
Alface, Tomate, Uva Vinagrete (tomate Pepino e fradinho
Chicória alface e
Salada Pepino e tomate Acelga e cenoura passas, Cenoura e pimentão, cebola, beterraba
tomate
Repolho roxo azeite e vinagre)

Feijão Feijão
Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão
Arroz Arroz carioca carioca Arroz Arroz Arroz Arroz
Acompanhamento carioca Arroz branco carioca ou carioca ou carioca carioca
branco branco ou ou branco branco branco branco
ou preto preto preto ou preto ou preto
preto preto

Sobremesa Laranja Banana Melancia Pudim de leite Laranja Doce de banana Melão

Bebida Suco Suco Suco Suco de Manga Suco Suco Suco

Válido para os 16 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente, Sol Nascente (Pôr do Sol) e Arniqueiras.

Porco Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Leite e Derivados Telefone: (61) 3773-7278
Ovos
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