CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS

ALMOÇO - R$ 1,00
Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado
07/08/2023 08/08/2023 09/08/2023 10/08/2023 11/08/2023 12/08/2023

Valor calórico 1012/983 kcal 1060 kcal 1286 kcal 1326/953 kcal 1294/1118 kcal 1294/1118 kcal
Frango ao molho Opção:
pizzaiolo (peito de Opção: Feijoada Quibe
Carne bovina com Frango à moda Estrogonofe de
Prato proteico frango, molho de Dobradinha ovos assado
mandioca picada caipira carne
tomate, cebola e mexidos com
orégano) hortelã
Jardineira de Abobrinha
Batata doce
Guarnição legumes (batata, Farofa crocante refogada com Polenta Farofa de couve
refogada
cenoura e chuchu) cheiro verde

Vinagrete (tomate
Beterraba e repolho Pepino, repolho
Salada Acelga e tomate Cenoura e alface pimentão, cebola, Beterraba e tomate
roxo roxo e chicória
azeite e vinagre)

Feijão
Feijão Feijão Feijão
Arroz Arroz Arroz Arroz Arroz carioca Arroz Feijão Arroz
Acompanhamento carioca carioca carioca
branco branco branco branco branco ou branco carioca branco
ou preto ou preto ou preto
preto
Sobremesa Laranja Gelatina Melancia Banana Laranja Doce de banana

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido para os 14 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.

Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional

Porco Telefone: (61) 3773-7278
Leite e Derivados
Ovos
Trigo
 CARDÁPIO DOS RESTAURANTES COMUNITÁRIOS
ALMOÇO - R$ 1,00

Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira

Sábado
14/08/2023 15/08/2023 16/08/2023 17/08/2023 18/08/2023
19/08/2023
Valor calórico 1126/1015 kcal 1102 kcal 1012/983 kcal 1030 kcal 1124/1098 Kcal 1010 kcal
Cubos Opção: Coxa e Opção: Frango xadrez
Posta de
de carne torta de sobrecoxa de carne Feijoada Opção: (peito de frango,
peixe ao Picadinho de
suína ao carne frango assadas moída Escondidinho pimentão,
Prato proteico molho carne
molho moída ao molho de com de frango cebola, cenoura,
vermelho
de açafrão milho repolho e shoyo)
abacaxi
Quibebe de Macarrão ao alho
Purê de mandioca
Guarnição Polenta Pirão de peixe batata inglesa Farofa de couve e óleo
com açafrão

Vinagrete (tomate
Acelga e Alface repolho e Beterraba e
Salada Repolho e tomate pimentão, cebola, azeite e Pepino e tomate
beterraba tomate chicória
vinagre)

Feijão Feijão Feijão

Feijão Feijão
Arroz Arroz carioca Arroz Arroz carioca Feijão Arroz carioca
Acompanhamento carioca ou carioca Arroz branco
branco branco ou branco branco ou carioca branco ou
preto ou preto
preto preto preto
Salada de frutas (melão,
Sobremesa Laranja laranja, mamão e Banana Melancia Laranja Banana
banana)

Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido para os 14 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
Fundo II, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente.

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21/08/2023 22/08/2023 23/08/2023 24/08/2023 25/08/2023 26/08/2023
Valor calórico 1178/1006 kcal 1235 kcal 1292/952 kcal 1041 kcal 1124/1098 Kcal 1095 kcal
Opção:
Carne Opção: Coxa e
Iscas de ovos Feijoada Opção: Carne chinesa (carne
suína torta Cubos de peito de sobrecoxa de
fígado mexidos Escondidinho bovina. cenoura,
assada de frango ao molho frango assadas
Prato proteico aceboladas com milho, de carne pimentão, repolho e
com frango com batata ao molho de
ao molho cebola e moída molho shoyo)
molho laranja
cheiro
barbecue
verde
Farofa crocante (farinha
Quibebe de Abobrinha de mandioca, batata
Guarnição Purê de batata Farofa de couve Chuchu refogado
mandioca refogada palha, cenoura cebola e
cheiro verde)
Vinagrete (tomate
Beterraba alface e Acelga tomate e Acelga e
Salada Cenoura e pepino pimentão, cebola, Beterraba e tomate
repolho repolho roxo cenoura
azeite e vinagre)
Feijão Feijão
Feijão Feijão Feijão
Arroz Arroz carioca Arroz Arroz carioca Arroz Feijão Arroz
Acompanhamento carioca ou carioca carioca ou
branco branco ou branco branco ou branco carioca branco
preto ou preto preto
preto preto
Sobremesa Laranja Melancia Arroz doce Banana Laranja Maçã
Bebida Suco Suco Suco Suco Suco Suco

Válido para os 14 Restaurantes Comunitários: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho
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Segunda-Feira Terça-Feira Quarta-Feira Quinta-Feira Sexta-Feira Sábado
28/08/2023 29/08/2023 30/08/2023 31/08/2023 01/09/2023 02/09/2023

Valor calórico 1005 kcal 1178/953 kcal 1030 kcal 1218 kcal 1294/1218 kcal 1130 kcal
Opção:
Carne
Frango ao molho Ovos Feijoada Opção:
suína Coxa e sobrecoxa Carne bovina ao
pizzaiolo (peito de mexidos Fricassê Estrogonofe de
ao de frango molho com
Prato proteico frango, molho de com de frango
molho assadas batatas
tomate, cebola e tomate, frango
orégano) escuro cebola e
pimentão
Batata doce Macarrão ao alho e Angu de fubá Batata inglesa
Guarnição Pirão de carne Farofa de couve
refogada óleo com quiabo refogada

Vinagrete (tomate
Chicória alface e Repolho roxo e Acelga e cenoura
Salada Repolho e cenoura Pepino e beterraba pimentão, cebola,
tomate tomate
azeite e vinagre)

Feijão Feijão Feijão

Feijão Arroz Feijão
Arroz Arroz carioca Arroz carioc Arroz Feijão Arroz carioca
Acompanhamento carioca branc carioca ou
branco branco ou branco a ou branco carioca branco ou
ou preto o preto
preto preto preto

Sobremesa Laranja Gelatina Banana Doce de banana Laranja Melancia

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