TAPEOS | SNACKS | TAPAS

Falafel de garbanzos, hummus de zanahorias asadas & sésamo.

Chickpea falafel, smoked carrot hummus & sesame.
Falafel de grão de bico, homus de cenoura defumada & gergelim.
$880
Empanada de ternera con salsa yasgua.
Veal turn over with yasgua sauce.
Empada de carne bovina com molho “yasgua”.
$1.100
Rabas crujientes marinadas en polvo de cebollas, aioli de alcaparras & merken.
Onion's powder marinated squid rings, capers alioli & merken.
Aneis de lula á doré marinados em pós de cebola, aioli de alcaparras e merken.
$2.850

ENSALADAS | SALADAS | SALADAS

Caesar tradicional, croutons de pan de campo y zest de limón.
Traditional Caesar salad, country bread croutons & lemon zest.
Salada Caesar tradicional, croutons de pão de campo e zest de limão.
Con Pollo | With Chicken | Com Frango $2.550
Con Trucha | With Trout | Com Truta $3.200

Ensalada del chef, rúcula, queso azul, tomates cherry, nueces caramelizadas &
dressing de vino cosecha tardía.
Chef’s salad, arugula, blue cheese, cherry tomatoes, caramelized walnuts &
late harvest wine dressing.
Salada do chef, rucula, queijo azul, tomates-cereja, nozes caramelizadas & vinagarete
de vinho tardíocreme de abóbora com creme azedo de cebolinha.
$2.550

Ensalada tibia de vegetales asados, taboule de quinoa & vinagreta de frutos secos.
Roasted vegetables warm salad, quinoa taboule & nuts dressing.
Salada tépida de vegetais assados, “taboule” de quinoa & vinagrete de frutos secos.
$2.700

SÁNDWICHES | SANDWICHES
*Tostado de pan de miga con jamón & queso
*Ham & cheese toasted sandwich
*Misto quente com presunto e queijo
$2.100

* Wrap de espinacas, queso ahumado, tomates cherry & hongos confitados

Spinach wrap, smoked cheese, cherry tomatoes & mushroom confit.
Wrap de espinafre, queijo defumado, tomates-cereja e cogumelos
$3.100

* Burguer clásica, lechuga, tomate y queso fundido.

Classic burger, lettuce, tomato & melted cheese.
Burguer clássica, alface, tomate e queijo fundido.
$3.550

*Incluye una guarnición a elección: Papas fritas o ensalada mixta

*Includes garnish of your choice: French fries or salad.
*Incluí uma guarnição a sua eleição: batatas fritas ou salada mista.
PIZZAS | PIZZAS
Pizza individual de mozzarella, salsa de tomate, orégano & aceitunas
Mozzarella pizza, tomato sauce, oregano & olives.
Pizza Mozzarella, molho de tomate, orégano & azeitunas.
$3.250
Pizza individual de 4 quesos, rúcula, salsa de tomate & tomates cherry confitados.
Four cheese pizza, arugula, & cherry confit.
Pizza individual de quatro queijosm rúcula, molho de tomate, tomate-cereja confitada.
$3.400
Pizza individual napolitana, salsa de tomate, jamón, mozzarella, tomate
en rodajas, orégano & aceitunas.
.
Neapolitan pizza, tomato sauce, ham, mozzarella, sliced tomato, oregano &olives.
Napoletana pizza, molho de tomate, presunto, mozzarella, tomate em fatias, orégano &
azeitonas.
$3.650

POSTRES | DESERTS | SOBREMESA

Ensalada de frutas, almíbar de caléndulas & sauco
Fruit salad, calendula & elder berry syrup
Salada de fruta, xarope de caléndula e sauco
$1.350
Helado artesanal de la Patagonia:
Dulce de Leche | Chocolate | Vainilla | Mousse de frutos del bosque
Artisan Patagonian ice-cream
“Dulce de leche” Caramel | Chocolate | Vanilla | Red fruits mousse
Sorvete artesanal da Patagonia
Doçe de leite | Chocalate | Baunilha | Mousse de frutas vermelhas.
$2.150

BEBIDAS | BEVERAGES
Agua Mineral | Agua saborizada | Gaseosas
$650
Licuados | Banana | Ananá | Durazno | Frutos rojos
$750
Limonada | Exprimido de naranja
$1000
Kombucha "Slug Club" | G a s e o s a P a t a g ó n i c a F e r m e n t a d a
Jengibre | Original | Flores de Sauco | Rosa Mosqueta | Frambuesa
$1000
Berlina | Golden Ale| Sureña | Old Ale
$1350

Blest | IPA | Bock

$1500

Vegetariano | Veggie | Vegetariano

Apto celíaco | Gluten Free | Aptos para celíacos

Los alimentos indicados como aptos celíacos no contienen TACC, pero son elaborados en
la misma cocina en la cual se preparan platos que sí contienen estos elementos,
Contamos, también con un menú exclusivo elaborado por un proveedor externo con
cocinas homologadas sin TACC. Consúltelo con su mozo.