Receita: Bolo de banana 'invertido'

Esse bolo de banana ideal para aproveitar aquelas que j esto muito maduras e a qualquer momento iam parar no lixo. Voc pode tambm substituir por mas cortadas em fatias. Ingredientes: Bananas cortadas em trs fatias no sentido do comprimento (quanto baste para cobrir o fundo da assadeira) 1 garrafinha de glucose de milho (caso prefira, pode substituir por calda de pudim) 3 ovos 1/2 de xcara de leo 1 xcara de leite 1 1/2 de xcara de acar 3 xcaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 2 colheres de ch de canela em p 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer: 1. Unte uma assadeira com a glucose de milho, aproveite o prprio bico para espalh-lo 2. Arrume as fatias de banana no fundo da forma 3. Bata no liquidificador os ovos, o leo, o leite e o acar 4. V acrescentando a farinha aos poucos e dando "pulsar" 5. Por ltimos acrescente o sal, a canela e o fermento, bata at incorporar 6. Distribua a massa sobre a banana e leve para assar por 30 minutos ou at que o palito saia sequinho 7. Aguarde pelo menos 15 minutos para desenformar

BOLO DE COCO COM IOGURTE Imagina s um bolo que a textura lembra pudim e o sabor lembra quindo... imaginou? Eu juro que no foi essa a inteno, mas foi o que aconteceu quando resolvi juntar esses ingredientes: 4 ovos 2 xcaras de acar 1/2 xcara de leo de coco (pode ser leo de soja) 1 copo de iogurte 2 xcaras de farinha de trigo 2 colheres de ch de fermento para bolo 1 xcara de coco ralado fresco ou de saquinho

Junte os ingredientes na sequncia acima na batedeira ou na mo mesmo, ou quem sabe at no liquidificador Leve em forma untada e enfarinhada ao forno pr-aquecido a 180 graus at passar no teste do palito Se puder comer quentinho, aproveite! Com uma manteiguinha, ou at um doce de leite, vira uma afronta qualquer dieta. Mas hoje sbado, e sbado poooooode =) Poder tambm gostar de: