Morfol orfologia ogia das Plantas Forrageiras

Ricardo Augusto de Oliveira

www.manejodepastagens.ufpr.br

Introduo ntro uo
Morfologia
Define e arquitetura da planta Influencia a palatabilidade e a acessibilidade Afeta Af a habilidade h bilid d de d crescimento i - desfolhao d f lh

Fisiologia l

Estabelece a capacidade de captura de energia s l solar e a sntese s t s de d produtos d t s necessrios ss i s para sustentar o desenvolvimento estrutural

Diretamente Associados

 Impacto do pastejo sobre as plantas

Diminui a capacidade fotossinttica Diminui a rea foliar f

Competio mp plantas x p p pastejadores j

Minimizar a probabilidade de serem desfolhadas Rpida p recomposio p da AF removida

Atributos morfolgicos g - acessibilidade Compostos bioqumicos - palatabilidade Rpido restabelecimento

Processos f fisiolgicos g -f fotossntese Disponibilidade de meristemas apicais

Caractersticas aract r st cas Morfolgicas Morfo g cas

Comunidade de plantas Planta
composta por vrias plantas composta por vrios perfilhos formado por vrios fitmeros Formado F d pelo l n, entren, t gemas axilares, il bainha, b i h n, lmina foliar (poaceaes) Formado pelo entren, gema axilares, estipula, pecolo e fololos (fabaceaes)

Perfilho

Fitmero - unidade bsica de crescimento

Caractersticas aract r st cas Morfolgicas Morfo g cas

Caractersticas Ca acte st cas Morfolgicas o o g cas

Gramneas A planta:
raz, colmo raz colmo, folhas, perfilhos, i fl inflorescncia, i semente. .

Gramneas Propagao vegetativa MORFOLOGIA Capim elefante

Gramneas Propagao Vegetativa MORFOLOGIA

Sistema Radicular Fasciculado Adventcias - primrdios radiculares - toletes Funo F - absorver b gua Permanentes - primrdios radiculares - brotaes Funo - sustentao - absoro

Gramneas propagao sexuada

Raiz:

fasciculada

-Primrias ou seminais -Secundrias ou adventcias

Raz primria

Raz secundria

Gramneas

Colmo:
N e entre-n Varia de 5 a 9 dependendo da espcie e variedade

Lmina Foliar Bainha Foliar

Entre-n
N

Gema Axilar

Gramneas

Folha

Fitmeros
As g gramneas so compostas p por p perfilhos. Cada perfilho uma sucesso de fitmeros, que por sua vez so constitudos de uma folha, folha um entre-n e uma gema. Trata-se, portanto, de um tipo de crescimento i t modular. d l A folha f lh localizada mais prxima ao solo a mais velha e medida em q que se sobe no perfil da pastagem as folhas surgem sucessivamente em lados opostos dos perfilhos.
Fitmero 4 Fitmero 3 Fitmero 2 Fitmero 1

G iovana/2001

Lmina Foliar Bainha Foliar

Entre-n
N

Gema Axilar

Expanso foliar
O crescimento da folha se faz atravs da diviso celular - a l i lmina e a bainha b i h das d folhas so formadas por uma faixa fa xa de clulas em diviso, a parte superior formando a lmina e a inferior formando a bainha.

Lmina

Meristema intercalar Bainha

 Folhas Anatomia foliar

 Folhas

Enrolamento foliar, caracterstico de gramneas (Poaceaes).

Tempo de durao da vida de uma folha e senescncia

O tempo de durao de vida de uma folha tambm determinada geneticamente. geneticamente Havendo um nmero mximo de folhas num perfilho, a cada nova folha que aparece, p , uma m senesce p permanecendo m constante o nmero de folhas no perfilho. Esta caracterstica tambm fundamental no manejo da pastagem pois d determina quanto tempo uma folha f lh estar espera de uma desfolha, antes de senescer e no mais contribuir alimentao animal. animal

Senescncia

 Fitmeros Fit
So diferenciados pelo meristema apical - ponto d crescimento de i t - rpida id diviso di i celular l l

Meristema M i apical i l - ponto de d crescimento i

Promovem rpido crescimento da planta Posicionado no ponto mais alto do colmo

Gema Axilar
Crescimento mais lento - outro perfilho p

 Meristema Apical

 Meristema M i t A i l Apical

 Meristema M i t A i l Apical

 Meristema M i t A i l (2hiptese Apical (2hi t corte) t )

Q a Qual velocidade de crescimento?

Leguminosas - Fabaceaes

Fig. Primeiras estapas do desenvolvimento da alfafa (cotildone e folha unifoliada)

Fig. Primeiras estapas do desenvolvimento vegetativo (n folhas trifoliadas)

Leguminosas - Fabaceaes
Fig.Fases mais avanadas de desenvolvimento vegetativo e reprodutivo.

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Fig. Talos de alfafa com ns (posio de gemas foliares).

Leguminosas - Fabaceaes

Fig. Formas de foliolos em folhas trifolioladas de alfafa: a) obovada, b) oblongas, c) arredondados, d) cordiforme, e) espatulados, f) lineares

Leguminosas - Fabaceaes

Fig. Estrutura da flor de alfafa: vista superior (lado esquerdo) e vista lateral ( (lado direito). )

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Fig. Fases Fi F i i i i da iniciais d formao f da d coroa em plantas l com quatro meses de cultivo

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Fig. Coroas Fi C d diferentes de dif tipos i d tamanhos de h em plantas l d 1, de 1 2 e 3 anos de cultivo.

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Fig. Razes de alfafa com dois anos de cultivo.

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Fig. Coroa com seus talos primrios (brotao basilar)

Fig. Estrutura bsica de uma planta de alfafa.

Leguminosas L gum nosas - Fa Fabaceaes ac a s

Fig. g. Testes estes co com ge gentipos t pos de S. capitata, S guianenesis, S. mac macrocephala, ocephala, S. scab scabra, a, avaliados em Camapu, Mato Grosso do Sul, Embrapa Gado de Corte.

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Define o grau de tolerncia ao corte ou pastejo Espcies de hbito ereto - Cespitoso Espcies de hbito ereto Decumbente Espcies de hbito prostrado estolonfero Espcies de hbito prostrado - rizomatoso

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Espcies de hbito ereto - Cespitoso
Elongao dos colmos durante a fase vegetativa e i i d incio da f fase d do fl florescimento i t Espcies muito sensveis ao corte ou pastejo Expem o ponto de crescimento - rebrota No toleram pastejo contnuo Milheto, triticale, capim elefante, capim colonio

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Espcies de hbito ereto Decumbente
Sem alongamento do colmo durante a fase vegetativa Geralmente no toleram pastejo contnuo Azevm perene, Panicum sp. (tobiat, aruana), Setaria sp. sp

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Espcies de hbito prostrado - estolonfero
Espcies que alongam os colmos formando perfilhos prostrados d ou estolhos lh Pontos de crescimento p prximo ao solo Apresentam maior tolerncia a utilizaes mais intensas Pangola, capim - de - Rhodes, hemrtria, trevos

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Espcies de hbito prostrado - rizomatoso
Espcies que alongam os entrens subterraneamente formando rizomas Pontos de crescimento bem protegidos Suportam pastejo contnuo e alta presso de pastejo Cynodon sp., Pennisetun clandestinum (Quicuio), humidcola

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Hbito H to de Crescimento r sc m nto

Preservao do Ponto de Crescimento

Meristema apical
formado por clulas propensas a diviso celular Com a preservao do MA ocorre rpida formao de perfilhos - favorecendo a recuperao da forrageira Desfolha favorece a entrada de luz Plantas de hbito de crescimento estolonfero e rizomatoso - mantm o PC prximo ao solo

Preservao do Ponto de Crescimento

Plantas de hbito de crescimento cespitoso Elevam El rapidamente id t o meristema i t apical i l Eliminao do meristema apical p -p perfilhos laterais gemas basais Crescimento mais lento Favorece F o aumento m nt na n densidade d nsid d d de p perfilhos filh s

Hbito de Crescimento e Interceptao d R da Radiao di

Exerce efeitos indiretos
Determina a arquitetura das plantas Permitir maior ou menor proteo dos pontos de crescimento

A Arquitetura da Planta e a Competio por Luz

Altura
a caracterstica mais importante que determina a habilidade competitiva p pela p luz A gramnea tende a abafar a leguminosa Controlar a altura da gramnea Arranjo das d f folhas lh no perfil f l da d vegetao
Densidade e angulo foliar Concentrao vertical da forragem

Consrcio de gramneas e leguminosas

Absoro da radiao

Gramneas so mais eficientes

A Arquitetura da Planta e a Competio por Luz

Mecanismos de Resistncia ao Pastejo

Resistncia R i t i ao pastejo t j
Descreve a habilidade relativa das plantas para sobreviver ao p pastejo j Mecanismos que aumentam o crescimento aps a desfolha Caractersticas C t ti morfolgicas f l i e fi fisiolgicas i l i Mecanismos que reduzem a probabilidade de desfolha Caractersticas morfolgicas (Ex. espinhos, plos, cera) p bioqumicos q (Ex. ( taninos) ) Compostos

Mecanismos de tolerncia Mecanismos de escape

Mecanismos de Tolerncia
Mecanismos M c nism s m morfolgicos rf l ic s
Potencial de reposio p de folhas Dependente do nmero e localizao dos meristemas Meristema apical - rpido Gemas basais - lento

Mecanismos de Tolerncia
Mecanismos fisiolgicos
Fotossntese e taxa de crescimento compensatrio Folhas F lh s pastejadas st j d s tem t capacidade id d f fotossinttica t ssi tti de 15 a 50% superior as no pastejadas Alocao Al d de carbono b Aumenta a taxa de reposio de folhas e restabelece t b l a capacidade id d f fotossinttica t i tti Carbono realocado convertido em rea foliar Ativa o desenvolvimento das gemas basais Reduo no crescimento radicular

Mecanismos de Tolerncia
Mecanismos fisiolgicos
Reservas de carboidratos So utilizadas p para o crescimento e manuteno capacidade fotossnttica limitada Alocao de carbono Aumenta a taxa de reposio p de folhas e restabelece a capacidade fotossinttica Carbono ar ono realocado r a oca o convertido con rt o em m rea r a foliar fo ar Ativa o desenvolvimento das gemas basais Reduo no crescimento radicular

Mecanismos de Escape
Parmetros morfolgicos Influenciam a acessibilidade e a palatabilidade
Nvel de Organizao Mecanismos de escape Caractersticas morfolgicas Nmero e comprimento de entrenos; ngulo do perfilho; comprimento e ngulo foliar, relao F:C Acleos ou espinhos Cras, slica Resistncia da folhas; presena de bainha vascular Acmulo de colmos; taxa de perfilhos vegetativo:reprodutivo

Acessibilidade do tecido Perfilho Mecanismos detentores Caractersticas da epiderme Anatomia foliar f Planta Acessibilidade do tecido

Mecanismos de Escape
Compostos bioqumicos / compostos secundrios ompostos qualitativos qual tat vos (< ( 2% MS) Compostos

Alcalides, glucosinolatos e compostos cianogncios Custo de p produo relativamente baixo [ ] aumenta rapidamente em resposta a desfolha

Compostos quantitativos (5-20% MS)

Tninos, lignina g e resinas Maior custo de produo [ ] aumenta lentamente em resposta a desfolha