ingredientes

4 claras 4 colheres (sopa) de acar 2 caixinhas de creme de leite 200 g de chocolate meio amargo derretido modo de preparo

1- Numa batedeira coloque 4 claras e bata bem at ficar em neve. Adicione 4 colheres (sopa) de acar e bata bem at formar um merengue (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture delicadamente com um batedor de arame. Adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido e misture.

2- Num refratrio despeje o creme feito acima, leve ao freezer por 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.