Sorvete maria-mole com ganache

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 200 ml de leite de coco 1 pacote de maria-mole de coco 100 g de coco ralado 200 ml de gua Cobertura: 200 g de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite 1. Coloque a gua para esquentar. 2. Misture a maria-mole com a gua quente. 3. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador. 4. Deixe bater por 1 minuto. 5. Por fim, despeje numa forma untada com leo e leve para o congelador por no minimo 4 horas. 6. Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima do manjar.