Biscoitos amanteigados

20 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga 1 ou 2 colheres (caf) de essncia de baunilha 2 ovos 8 colheres (sopa) de acar 1. Bata os ovos e reserve. 2. Separadamente, misture o resto dos ingredientes e s ento junte os ovos. A massa vai ficar meio grudenta. 3. Se na hora de moldar os biscoitos a massa estiver muito mole e grudenta a ponto de voc no conseguir dar forma aos biscoitos, ponha mais farinha (mas ela fica meio mole mesmo, no v colocar farinha demais). 4. Prove e, se voc no achar que est doce, ponha mais acar (a no ser que voc v fazer biscoitos de mel, porque o mel j bem doce, n? Duplo d). 5. Pr-aquea o forno antes. 6. Depois que a massa estiver linda e uniforme (e grudenta, ela meio grudenta, como eu j falei), voc pode colocar mil coisas nela. Como canela, chocolate granulado (voc molda o biscoito e passa no chocolate granulado, como se fosse brigadeiro), pedacinhos de chocolate, aveia, etc, etc, etc. 7. Geralmente se separa a massa bsica em vrias partes, uma parte de cada sabor. Bom, voc faz uma bolinha com a mo, achata e pe na assadeira untada. Biscoitos pequenininhos, para ficar bonitinho. 8. Leve ao forno baixo (que j estava pr-aquecido - s lembrando) e tire quando os biscoitinhos estiverem dourados. D tipo uns vinte e cinco minutos no forno. 9. Pode passar gema em cima dos biscoitos, antes de lev-los ao forno, para eles ficarem dourados.