Hamburgueres Recheados

Comer um hambrguer no tem necessariamente, de ser...comer "Fast Food". Pode ser uma refeio saudvel, nutritiva e ao mesmo tempo fazer as delicias das crianas (ou dos adultos!). Estes foram feitos de

forma diferente, e so para repetir mais vezes. Recheados com um mistura de tomate, cebola, ervas frescas e queijo... ficaram fabulosos, uma maravilha. Suculentos, saborosos..., tem que fazer e provar! Aqui fica a receita: Ingredientes: 500g de carne de vaca picada 1 ovo 1 dente de alho 1 cebola pequena 1 tomate 100g de queijo mozarella oregos e tomilho frescos sal e pimenta de moinho po ralado q.b. Preparao: Misture a carne picada com o ovo, tempere com o alho picado, o sal e pimenta de moinho a gosto. Junte um pouco de po ralado para dar consistncia. Pique a cebola, o tomate as ervas aromticas e o queijo de modo a formar uma pasta. Forme pequenas bolas de carne, com tamanho suficiente para poder reche-las com a mistura. Feche bem, achatando-as, e leve a grelhar numa chapa ou num grelhador. Com uma colher de sopa v carregando ligeiramente nos hambrgueres para ajudar a baixar, assim mais fcil pass-los bem no interior. Acompanhe a seu gosto, no po ou simplesmente no prato!