Bolo-pudim-brownie de chocolate

INGREDIENTES
Massa 450 g de chocolate meio amargo picado 1 xcara (ch) de acar mascavo (160 g) xcara (ch) de acar (100 g) xcara (ch) de caf coado bem quente (180 ml) 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente picada (1 tablete) 2 colheres (sopa) de cacau em p (10 g) 8 ovos Calda de Morango Ctrico 1 xcara (ch) de morango picado xcara (ch) de acar suco de 2 limes

MODO DE PREPARO
Massa Em um liquidificador coloque 450 g de chocolate meio amargo picado e bata at ficar em pequenos pedaos. Desligue o liquidificador adicione 1 xcara (ch) de acar mascavo e xcara (ch) de acar, ligue o liquidificador e bata at misturar. Com o liquidificador ligado crescente xcara (ch) de caf coado bem quente e bata bem at derreter o chocolate. Junte 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente picada, 2 colheres (sopa) de cacau em p e 8 ovos e bata at misturar. Num refratrio quadrado (20 cm) despeje a mistura de chocolate e leve ao forno mdio pr-aquecido a 180C por cerca de 45 minutos.Retire do forno e sirva bem quente.

Calda Numa panela coloque 1 xcara (ch) de morango picado, xcara (ch) de acar e suco de 1 limo (reserve o suco de ) e leve ao fogo mdio at engrossar (mais ou menos 5 minutos). Retire do fogo, esprema mais limo e deixe esfriar. Sirva em seguida.