1

Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto

PRO 2721

Escola Politcnica da USP
Departamento de
Engenharia de Produo
PRO 2721
Materiais e processos de produo IV
Maio/2009
Prof. Clovis Alvarenga Netto
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

lAula 12
lRede fsica:
Arranjo fsico de unidades da rede de
operaes
Materiais e Processos de Produo IV
2
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

u... a maneira segundo a qual se encontram
dispostos fisicamente os recursos que
ocupam espao dentro da instalao de uma
operao.
uRecursos podem ser: escrivaninha, um
centro de trabalho, um escritrio, uma
pessoa, uma mquina, um departamento ou
outros.
O que arranjo fsico?
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Quando tomar decises sobre o
arranjo fsico
uUm novo recurso consumidor de espao
acrescentado ou retirado ou se decide pela
modificao de sua localizao;
uH uma expanso ou reduo de rea da
instalao;
uOcorre mudana relevante de procedimentos ou de
fluxos fsicos.
uOcorre mudana substancial dos mix relativos de
produtos que afetem substancialmente os fluxos;
ou
uOcorre mudana substancial na estratgia
competitiva da operao
3
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Objetivo das decises sobre
arranjo fsico
uApoiar a estratgia competitiva da operao
uEscolha entre compromissos
uEliminar atividades que no agreguem valor
e/ou enfatizar atividades que agreguem
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Objetivos de valor para as
atividades
uMinimizar os custos de manuseio e
movimentao interna de materiais;
uUtilizar o espao fsico disponvel de forma
eficiente;
uApoiar o uso eficiente da mo-de-obra, evitando
que esta se movimente desnecessariamente;
uFacilitar comunicao entre as pessoas
envolvidas na operao, quando adequado;
uReduzir tempos de ciclo dentro da operao,
garantindo fluxos mais linearizados;
uFacilitar a entrada, sada e movimentao dos
fluxos de pessoas e materiais;
4
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Transporte Transporte
Necessrio Necessrio
Fornecedor
Movimentaes
Desnecessrias ...
X
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Objetivos de valor para as atividades
uIncorporar medidas de qualidade
(contaminao) e exigncias legais de
segurana do trabalho;
uFacilitar manuteno dos recursos, garantindo
fcil acesso;
uFacilitar acesso visual s operaes;
uEncorajar determinados fluxos aumentando a
exposio de produtos;
uAuxiliar na criao de determinadas percepes
nos clientes permitindo participao no
servio.
5
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Desperdcio de Movimentos
Movimentos
Improdutivos
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Tipos bsicos de arranjo fsico
uArranjos clssicos:
l por processo
l por produto
l posicional
uArranjos hbridos
l celular
6
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Diagonal de alinhamento
Processo
por tarefa
Processos em
fluxo contnuo
Processos
intermedirios
Volumes baixos,
baixa padronizao,
alta variedade
Volumes altos,
alta padronizao,
baixa variedade
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Processo
por tarefa
Processos em
fluxo contnuo
Processos
intermedirios
Volumes baixos,
baixa padronizao,
alta variedade
Volumes altos,
alta padronizao,
baixa variedade
Por tarefa
(job shop)
Em lotes
(batch)
Em linha
Em fluxo
contnuo
Matriz produto processo (fabril)
7
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Volume
V
a
r
i
e
d
a
d
e
Arranjo Fsico
Posicional
baixo
alto
b
a
i
x
o
a
l
t
o
Arranjo Fsico
por Processo
Arranjo Fsico
Celular
Arranjo Fsico
por Produto
Tipos de arranjo fsico e o
posicionamento na matriz
Volume x Variedade
Fluxo
torna-se
contnuo
Fluxo

intermitente
Fluxo regular mais importante
F
l
u
x
o

r
e
g
u
l
a
r

m
a
i
s

f
a
c
t

v
e
l
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Recebimento
Tratamento
trmico
Retfica
Fresas
Furadeiras
Tornos
Expedio
To To
To To
To To
To To
To To
Fr Fr Fr Fr
Fr Fr
Fr Fr
Fr Fr
Tt Tt
Tt Tt
Fu Fu Fu
Fu Fu Fu Re
Re
Re
Re
Re
Re
X Y
Ferramentaria (a)
Supermercado (b)
Peixaria Aougue Padadria Queijos e frios
B
e
b
i
d
a
s
U
t
e
n
s

l
i
o
s

d
o
m

s
t
i
c
o
s
H
i
g
i
e
n
e

p
e
s
s
o
a
l
P
a
p
e
l
a
r
i
a
E
n
l
a
t
a
d
o
s
C
e
r
e
a
i
s
F
r
u
t
a
s
L
e
g
u
m
e
s
M
a
t
e
r
i
a
l

d
e

l
i
m
p
e
z
a
A
l
i
m
e
n
t
o
s
C
a
ix
a
s
Caixas
C
a
ix
a
s
X Y
Arranjo fsico por processo
(ou funcional)
Diferentes roteiros
Flexibilidade
Piora na eficincia (cruzamentos)
Tempo de atravessamento
8
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Movimentao de Materiais
Frezas
Tornos
Solda
Fosfato
Pintura
Zincagem
Furao
Polimento
Montagem
MP
PA
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Frezas
Tornos
Solda
Fosfato
Pintura
Zincagem
Furao
Polimento
Montagem
M.P.
P.A.
As caractersticas do arranjo fsico
determinam as condies das
movimentaes de materiais
9
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Grfico Espaguete
Frezas
Tornos
Solda
Fosfato
Pintura
Zincagem
Furao
Polimento
Montagem
M.P.
P.A.
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo Fsico
por processo (ou funcional)
Bancadas de Montagem
Inspeo de
Qualidade
Processo
de Corte
Processo de
Estampagem
Furadeiras
Equipamento de movimentao
Tanques Tornos
10
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo Fsico por processo
Arranjo fsico da rea de circulao de clientes numa
agncia bancria
Terminais de auto-atendimento
Recepo
Atendimento
de Pessoas
Fsicas
Atendimento
de Pessoas
Jurdicas
Caixas
Informao
Seguros Cmbio
Aplica
es
Guarita
Gern
cia
Informao
Poupana
Guarda
volumes
Detector de
metais
Acesso
Formulrios e
panfletos
Formulrios e panfletos
bebedouro
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo fsico por produto
(ou em linha)
uLgica para arranjar a posio relativa dos
recursos: seqncia de etapas do processo
de agregao de valor
uGrandes volumes de fluxo que percorrem
seqncia muito similar
uCustos baixos e alta eficincia
uCompromisso: eficincia x flexibilidade
11
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Processo em fluxo contnuo
(a)
Linha de montagem automtica
(b)
Cafeteria processando clientes
em linha (d)
Linha de montagem manual
(c)
Arranjo fsico por produto
(ou em linha) (exemplo)
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo Fsico por Produto
(ou em linha) (exemplo)
Esteira
12
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo fsico por processo Arranjo fsico por produto
Lgica Recursos agrupados por funao Recursos arranjados sequencialmente
Tipo de processo Por tarefa Linha (manual ou automtica)
Por lote ou batelada Fluxo contnuo
Fluxo processado Intermitente, varivel Contnuo
Volumes por produto Baixos Altos
Variedade de produtos Alta Baixa
Deciso de arranjo fsico Localizao dos recursos Balanceamento de linhas
Estoque em processo Alto Baixo
Sicronizao entre etapas Difcil Fcil
Identificao de gargalos Mais difcil Mais fcil
Distncias percorridas Longas Curtas
% de tempo agregando valor Baixa Alta
Espao requerido Grande Pequeno
Natureza geral dos recursos Mais polivalentes Dedicados
Custos com manuseio de materiais Mais alto Mais baixo
Critrio competitivo priorizado Flexibilidade Custo, velocidade
Comparao entre arranjos
por processo e por produto
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo Fsico
Posicional ou de Posio Fixa
Produto
Operador
Peas / Componentes
Sub-conjunto
Equipamento de
movimentao
Equipamento de processo
13
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo fsico posicional
uRazes: produto ou sujeito do servio muito
grandes; estarem em estado delicado para
serem removidos; objetarem serem movidos
uExemplo:
l Construo de uma rodovia
l Cirurgia de corao aberto
l Restaurante de alta classe
l Estaleiro
l Manuteno de computador de grande porte
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Fatores para determinao do
arranjo fsico posicional
u Programao de acesso e confiabilidade de
entregas
u Espaos permanentes x temporrios
u Planejamento e controle do projeto
14
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

X
Recebimento
Tratamento
trmico
R
e
t

f
i
c
a
Fresas
Furadeiras
Tornos
Expedio
To To
To To
To To
To To
To To
Fr Fr Fr Fr
Fr
Fr
Fr Fr
Fr Fr
Tt Tt
Tt
Tt
Fu Fu Fu
Fu Fu
Fu
Re
Re
Re
Re
Y
Ferramentaria (a)
Recebimento
Tratamento
trmico
Retfica
Fresas
Furadeiras
Tornos
Expedio
To To
To To
To To
To To
To To
Fr Fr Fr Fr
Fr Fr
Fr Fr
Fr Fr
Tt Tt
Tt Tt
Fu Fu Fu
Fu Fu Fu
Re
Re
Re
Re
X Y
Ferramentaria (a)
Clula Y
Exemplo de clula de manufatura (b)
Exemplo de clula em escritrio (b)
Arranjo fsico celular
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Ilustrao de famlias de produtos
15
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Famlias de Produtos
Famlia A
Famlia B
Agrupamento de peas em Famlias de acordo com certos atributos
tais como:
Semelhana de processo/funo
Similaridade de geometria, forma
B C
D E F
A
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Diagrama Produto x Quantidade (P-Q)
P
d
2
1
P
d
2
3
P
d
0
1
P
d
7
5
P
d
1
4
P
d
6
8
P
d
5
6
P
d
0
2
P
d
5
7
P
d
6
2
P
d
8
2
P
d
3
3
P
d
4
4
P
d
6
5
P
d
9
0
P
d
5
2
P
d
7
4
P
d
6
6
P
d
5
9
P
d
2
4
P
d
1
3
P
d
9
2
P
d
3
2
P
d
0
8
Produtos
Q
u
a
n
t
i
d
a
d
e
Classe A: Itens de
rpida
movimentao
Classe C: Itens de
lenta movimentao
Merecem mesmo
tratamento?
Classe B
16
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo Fsico Celular
Clula 1
Clula 2
Atuao de
operador
polivalente
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Flexibilidade de pessoal
Salas de cirurgia dispostas em U e recurso humano (ex. anestesista)
compartilhado por diferentes equipes
17
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Benefcios do AF Celular
1. Racionalizao dos projetos e processos
2. Maior flexibilidade que no AF por produto
3. Simplificao do planejamento e controle da
produo
4. Reduo do tempo de atravessamento total
(lead time)
5. Reduo das movimentaes de materiais
6. Reduo do material em processo
7. Confiabilidade nos prazos de entrega
8. Desenvolve a flexibilidade da mo-de-obra e
promove o trabalho em grupo
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Fluxos racionalizados numa
fbrica com Arranjo Fsico misto
Produtos Acabados (PA) Matrias Primas (MP)
Itens Classe C
Itens Classe A
Itens Classe B
18
Materiais e Processos de Produo IV Clovis Alvarenga-Netto
PRO 2721

Arranjo Fsico Misto:
Por Processo e Celular (exemplo)
Arranjo fsico do piso trreo de uma loja de
departamentos com foco no setor de artigos para
crianas e bebs
Vesturio
feminino
Vesturio
masculino
Livraria,
papelaria
CD, DVD e
vdeo
Malas e
Calados
Equipamentos
eletro-
eletrnicos
Escadas rolantes
Perfumes
Objetos
decorativos
Cama, mesa
e banho
Elevadores
Livros e lbuns
calados
carrinhos
roupas
brinquedos
CDs
DVDs
Games
perfumes
banho
fraldas
mochilas