UNIVERSIDADE PARANAENSE UNIPAR

CAMPUS FRANCISCO BELTRO

ARI KRAUSE
EFEITOS FISIOLGICOS E PSICOLGICOS DO CONSUMO DE CAFENA
FRANCISCO BELTRO
2014
0
ARI KRAUSE
EFEITOS FISIOLGICOS E PSICOLGICOS DO CONSUMO DE CAFENA
Trabalho de Concluso de Curso apresentado
banca examinadora do curso de Farmcia da
Universidade Paranaense Campus Francisco
Beltro, como exigncia para a obten!o do
grau de bacharel em Farmcia" #rientador$
Pro%" &sp" 'ilvio Bom%ilglio (ar!al 'ica
FRANCISCO BELTRO
2014
1
UNIVERSIDADE PARANAENSE UNIPAR
CAMPUS FRANCISCO BELTRO
ARI KRAUSE
EFEITOS FISIOLGICOS E PSICOLGICOS DO CONSUMO DE CAFENA
Traba!" #$ C"%&'()" a*r$($%+a#" $, ---.---.--- *ara "b+$%/)" #" +0+'" #$ Ba&!ar$
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Ba%&a E4a,2%a#"ra5
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'ilvio Bom%iglio (ar!al 'ica
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
*ome do pro%essor banca
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
*ome do pro%essor banca
2
+edico este trabalho minha esposa 'alete, aos meus
%ilhos ,ri-a, ,riana, ,rion e (arco ,ntonio" Pelo amor,
compreenso, dedica!o e cumplicidade em todos os
momentos por mim vividos"
3
AGRADECIMENTOS
. +eus, por me oportuni-ar tantas con/uistas e momentos bons por mim vividos, bem
como estar sempre ao meu lado nas horas em /ue mais precisei, me guiando pelo caminho da
serenidade e da 0usti!a"
,grade!o a minha /uerida esposa 'alete, pela %or!a e incentivo o%erecidos em todos os
momentos sendo sempre meu porto seguro" Por entender as ausncias, as di%iculdades
en%rentadas, al1m disso, seu apoio e carinho me deram coragem para vencer mais esta etapa
de minha caminhada pro%issional" , 'alete, todo o meu amor2
,os meus %ilhos amados, /ue sempre respeitaram e acreditaram nas decis3es por mim
tomadas, bem como aceitando e incentivando mais esta grande con/uista, pois al1m de uma
vit4ria 1 um sonho con/uistado" #brigado meus %ilhos2
,os colegas e pro%essores, pelas boas lembran!as /ue 0amais es/uecerei, pois al1m de
estarem batalhando, compreendem o /uo importante esta vit4ria representa em nossas vidas,
tanto no campo pro%issional /uanto pessoal" 5ue as ami-ades cultivadas na caminhada
acadmica se0a para sempre" ,migos, contem comigo2
,o orientador 'ilvio, pela dedica!o e preocupa!o com meu trabalho, bem como pela
pacincia nos momentos de di%iculdade e des6nimo" ,grade!o por ter acreditado na minha
potencialidade %rente a esta etapa da caminhada acadmica"
4
*o somos o /ue dever7amos ser, no somos o /ue
dese0amos ser, no somos o /ue ir7amos ser, mas gra!as a
+eus, no somos o /ue 1ramos"
(artin 8uther 9ing
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SUM6RIO
FIC7A DE IDENTIFICA8O33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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RESUMO3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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ABSTRACT333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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13 INTRODU8O 333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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23 MATERIAL E M9TODO 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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:3 DESENVOLVIMENTO 333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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43 CONCLUSO3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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;3 REFER<NCIAS 333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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ANE=O 333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
00333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

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EFEITOS FISIOLGICO E PSICOLGICOS DO CONSUMO DE CAFENA
Ar2 KRAUSE
1
S2>2" B",?2@2" Mar/a SICA
2
:
,cadmico do Curso de Farmcia da Universidade Paranaense U*;P,< Cmpus de
Francisco Beltro P<" Tel"$ =>?@ AB?>C :A:?" &Cmail$ %armciaanature-aDgmail"com
E
Farmacutico Bio/u7mico, docente do Curso de Farmcia da Universidade Paranaense
U*;P,< Campus de Francisco BeltroC P<" Tel"$ =>?@ ABE>CF:?>" &Cmail
silviosicaDunipar"br
7
EFEITOS FISILOGICOS E PSICOLGICOS DO CONSUMO DE CAFENA
RESUMO5 ,smsdd%nvG0%d%nmn,m
Paa>ra(A &!a>$5
8
1A INTRODU8O
2A MATERNAL E M9TODOS
:A DESENVOLVIMENTO


,tualmente %alaCse muito a respeito do uso da ca%e7na nas mais di%erentes situa!3es do
cotidiano" Para tanto, %oi necessrio %a-er um levantamento sobre o uso, a import6ncia, bem
como os e%eitos gerados por esta substancia no organismo humano" Contudo nesta pes/uisa
ser salientada algumas de%ini!3es e caracter7stica presentes na ca%e7na, tanto no cunho
%armacutico como %isiol4gico e psicol4gico" *este sentido, cabe citar /ue,
, ca%e7na 1 um composto /u7mico classi%icado como alcal4ide =subst6ncia de carter
bsico derivado de plantas /ue contm, em sua %4rmula, basicamente nitrognio,
oxignio, hidrognio e carbono@ do grupo das xantinas =subst6ncia org6nica, a-otada,
existente no mHsculo, na urina, em vrios 4rgos e em algumas plantas@
= http$IIJJJ"todabiologia"comIsaudeIca%eina"htm",cesso em :AIK?IEK:>@"
'eguindo esta de%ini!o, 1 poss7vel compreender /ue os e%eitos gerados so muitos e,
esta subst6ncia 1 encontrada no somente em medicamentos, alimentos, mas tamb1m est
presente em certas plantas" Para tanto 1 importante compreender a /ue as metilxantinas so
9
trs e /ue dentre elas podeCse agrupar a ca%e7na" ,ssim, 9at-ung =EKKB, p" EL>@ Mas trs
metilxantinas importantes so a +$"?22%aB a +$"br",2%a e a &a?$0%a3 'ua principal %onte 1
encontrada em bebidas =ch, chocolate e ca%1, respectivamente@N" #u se0a, estas subst6ncias
so encontradas em alimentos comuns do cotidiano dos indiv7duos"
&m termos gerais a ca%e7na dependendo da /uantidade ingerida pode causar sintomas
relativos ao sistema nervoso central, desse modo, ainda 9at-ung =EKKB, p"ELB@, argumenta
/ue,
&m doses baixas e moderadas, as metilxantinas em particular ca%e7na causam leve
est7mulo cortical como aumento do estado de vig7lia da %adiga" , ca%e7na contida em bebidas
por exemplo, :KK mg numa x7cara de ca%1 1 su%iciente para causar nervosismo e insOnia
em indiv7duos extremamente sens7veis e leve broncodilata!o em pacientes com asma" &m
doses muito altas, podem ocorrer estimula!o medular e convuls3es, podendo levar a morte"
4A CONCLUSO
;A REFER<NCIAS
CA ANE=OS
10
;3 REFER<NCIAS BIBLIOGR6FICAS
C3 REFER<NCIAS BIBLIOGR6FICAS COMPLEMENTARES
11