Coxa de frango no creme de cebola

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango

1 pacote de creme de cebola
4 colheres de sopa de maionese
3 batatas grandes cortadas em quatro partes
1/2 xcara de ch de vinho tinto suave
Sal, cuentro, tempero baiano gosto

Modo de Preparo
1. Separe a coxa da sobrecoxa tire as gordurinhas (no as peles), faa alguns cortes
leves para o tempero penetrar
2. Numa forma coloque as coxas e sobrecoxas, adicione o sal o cuentro, o tempero
baiano gosto
3. Adicione o vinho mexa bem com as mos e deixe descansar por 2 horas na
geladeira virando de vez em quando
4. Em seguida coloque o creme de cebola (que um p), as 4 colheres de sopa de
maionese junte as batatas e mexa novamente at ficar uma mistua uniforme
5. Cubra a forma com papel aluminio e leve ao forno alto 280 por 1 hora, retire o
papel aluminio e deixe mais 15 minutos para dourar, sirva com arroz branco