Manual de

Boas Prticas de Fabricao

Empresa:

[CLIQUE AQUI E DIGITE O NOME DA EMPRESA]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 1
Reviso:
Pgina: 2 de 17

Potabilidade da gua

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 1
Reviso:
Pgina: 3 de 17

Potabilidade da gua

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 2
Reviso:

Higiene das superfcies de contato com o produto

1

Pgina: 4 de 17

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 2
Reviso:

Higiene das superfcies de contato com o produto

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Pgina: 5 de 17

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 3
Reviso:
Pgina: 6 de 17

Preveno da contaminao cruzada

1

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 3
Reviso:

Preveno da contaminao cruzada

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Pgina: 7 de 17

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 4
Reviso:
Pgina: 8 de 17

Higiene pessoal dos colaboradores

1

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 4
Reviso:

Higiene pessoal dos colaboradores

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Pgina: 9 de 17

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 5
Reviso:
Pgina: 10 de 17

Proteo contra contaminao do produto

1

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 5
Reviso:

Proteo contra contaminao do produto

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Pgina: 11 de 17

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 6
Reviso:
Pgina: 12 de 17

Agentes txicos
1

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 6
Reviso:
Pgina: 13 de 17

Agentes txicos
Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 7
Reviso:
Pgina: 14 de 17

Sade dos colaboradores

1

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 7
Reviso:
Pgina: 15 de 17

Sade dos colaboradores

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Procedimento Padro de Higiene Operacional

(logotipo)

Cdigo: PPHO 8
Reviso:
Pgina: 16 de 17

Controle integrado de pragas

1

OBJETIVO

[Clique aqui e digite o texto]

2

DOCUMENTOS DE REFERNCIA

[Clique aqui e digite o texto]

3

CAMPO DE APLICAO

[Clique aqui e digite o texto]

4

DEFINIES

[Clique aqui e digite o texto]

5

RESPONSABILIDADES

[Clique aqui e digite o texto]

6

DESCRIO

[Clique aqui e digite o texto]

7

MONITORIZAO

[Clique aqui e digite o texto]

8

AES CORRETIVAS

[Clique aqui e digite o texto]

9

10

VERIFICAO
O que?

Como?

Quando?

Quem?

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

[texto]

REGISTROS

Elaborado por:

Verificado por:

Aprovado por:

(logotipo)

Procedimento Padro de Higiene Operacional

Cdigo: PPHO 8
Reviso:
Pgina: 17 de 17

Controle integrado de pragas

Identificao

Indexao

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Arquivament
o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Armazenamento
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

Tempo de

Disposi

reteno
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

o
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

11 ANEXOS
[Clique aqui e digite o texto]
12 REGISTRO DAS REVISES
REVISO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]

DESCRIO DA ALTERAO
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]
[texto]