20/09/2015

ABBAAssociaodaBatataBrasileira|byFPazzini

Misso,Objetivo
eAtividades
Composio
RevistaBatataShow
EventosABBA
Contato

Aeroponianaproduodeminitubrculosde
sementeprbsica*

*PartedaTesedeDoutoradodoprimeiroautor,PsGraduandoemProduoVegetal,UNESP
Jaboticabal.
EngAgrMs.ThiagoLeandroFactor&Prof.Dr.
JairoAugustoCamposdeArajo
DepartamentodeEngenhariaRural,
UNESPCampusdeJaboticabal
ViaacessoProf.PauloDonatoCastellane,Km5,
14884900,Jaboticabal/SP.
factor@fcav.unesp.br,jaca@fcav.unesp.br

BatataShowN12
Ano5Agosto/2005

Botnica
Problemas
Fitossanitrios
HistriadaBatata
Variedades
ValorNutricional
Culinria
Dicas

Aconstanteutilizaodesementesdealtopadrogenticoefitossanitriofundamentalparaa
exploraocomercialdabatataemereceatenoespecialporpartedoprodutor.Dentreoutrasrazes,
issosefaznecessrioporsertambmasementeocomponentemaisaltonocustodeproduo(30a
40%)eporterreflexosdiretosnaprodutividadee
qualidadedostubrculos(Assis,1999).

rea,produo
eprodutividade
Organizaes
Pesquisa
EventosInternacionais

rea,produo
eprodutividade
Importaes
Legislao
Pesquisa
Agroqumicos
EventosNacionais

Fotos
Entretenimento
NomeXPases
PiadasdeBatata

Mdiada
BatataNacional
Mdiada
BatataInternacional
ABBAnaMdia

Anncios

1Janelaslateraisquefacilitamacolheitaescalonadademinitubrculos.EngAgrMs.Thiago
LeandroFactor
BoapartedabatatasementedealtasanidadeutilizadanoBrasilatualmente,aindaimportada.Eo
custocomaimportaodabatatasementealto,cadacaixademaisoumenos30kg,custadeUS$30,0
aUS$40,0dependendodavariedadeepasexportador.OPasgasta,porano,cercadeUS$9milhes
coma
importaodematerialbsicodepropagao,oquecorrespondeentrea150e200milcaixas(Souza
Dias,2004).nessecontextoqueautilizaodetcnicasdeculturademeristemasparaeliminaode
virosesepropagaoinvitrodeplantassadiaseposteriormultiplicaoemambientesprotegidostelados
ganhamcadavezmaisimportncianacadeiaprodutivadabatata.Noentanto,ossistemas
tradicionalmenteutilizadosnaproduodesementesprbsicasdebatataemnossopasapresentam,
comocaractersticacomum,areduzidaeficinciaemrazodosbaixosndicesdemultiplicaodos
tubrculos.
Soproduzidosemmdia,detrsacincotubrculosporplanta(Danielset.al.,2000),oquecontribui
paraoselevadoscustosdeproduodabatatasemente.Porcontadisso,aproduodeminitubrculos
debatataemsistemashidropnicosganhacadavezmaisimportncia.Nessesistemapornohaver
contatocomfitopatgenosdesolo,facilidadedelimpezaapsciclodeproduo,melhorajustena
nutrioda
plantaemfunodoacompanhamentoconstantedopHedacondutividadeeltricadasoluonutritiva
edevidoapossibilidadedesefazerumacolheitaescalonada,aproduodeminitubrculosapresenta
boapadronizaoealtaqualidade.NoBrasil,osresultadosatentoalcanadoscomaproduode
initubrculosemsistemashidropnicostemapontadoumimportanteavanonaproduodesementes
prbsicasdebatata.NaregiosuldoPas,Medeiros(2002),alcanouvaloresdaordemde32,4e23,0
minitubrculos/planta,trabalhandocommudasprovenientesdaculturademeristemaseutilizandoo
sistemadecalhaarticulada(NFT)ecolheitaescalonadaparaascultivaresBaronesaeElisa,
espectivamente.

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2Caixasdefibradevidroconstruidasparaoacondicionamentodasplantasdebatata
Mostrandocomissoaeficinciadosistemadeproduo,bemcomovantagenscomparativasao
produtor.
Diantedoexpostoedemaneiraacontribuirparaodesenvolvimentodenovasopesdecultivosem
sistemashidropnicosnoBrasil,estsendoconduzidoumapesquisanoSetordePlasticulturado
DepartamentoEng.Rural,UNESPJaboticabal,cujoobjetivoavaliarocomportamentoprodutivode
minitubrculosdebatatasementeprbsicaemdiferentessistemashidropnicos.Dentreasnovidades
destaqueespecialparaosistemadecultivoqueutilizaprincpiosaeropnicosoucultivonoar
(Aeroponia).

3Sistemaradiculardasplantas34DAT,cultivargata

Nosistemaaeropnicoemestudo,asplantassedesenvolvememumacmara(caixa)comdimensesde
(2,0x0,5x0,6m),sendoasoluonutritivanebulizadaempequenasgotaspormeiodenebulizadores
dotipofoggernosistemaradiculardasplantas,quecrescemdentrodacaixaenoar.Otempode
nebulizaovariaemfunodociclodacultura(1020segundos)ligado(3060)desligadoeosistema
fechado,ouseja,asoluoretornaparaotanquedearmazenamento.Acolheitaescalonadaefacilitada,
poisfeitaatravsdejanelaslateraisconstrudasparatalfinalidade(Figura1e2).Dessaforma,os
minitubrculospodemsercolhidostologoatinjamotamanhodesejado.Essaprtica,segundo
Medeiros(2002),estimulaadiferenciaoeformaodeoutrostubrculose,ainda,aenergiaqueseria
normalmenteutilizadaparao
aumentodotamanhodosmesmos,comaeliminaodessademandacarreadaparaaformaodenovos
tubrculos,propiciandomaiorestaxasdemultiplicao.Almdisso,nosistemaaeropnicoporno
havernenhumtipodeimpedimentoaodesenvolvimentodosistemaradiculardasplantas,sugereseque
aemissodenovasrazeseestolessejafacilitada,contribuindosobremaneiraparaaumentononmero
de
minitubrculos/planta(Figura3e4).

4Detalhedaelevadataxademultiplicaodeminitubrcuosnessesistema
Estapesquisaestasendoconduzidaemestufadotipocapela,revestidanaslateraiscomtelaantiafdica.
AsvariedadesqueestosendopesquisadasnomomentosogataeMonalisa.Asplntulas(mudas)
utilizadasforamadquiridasnoLaboratriodeBiotecnologia(Biovitrus),CampinasSP,originadasa
partirdemeristemaseindexadasatravsdetestesparavrus,garantindosanidadetotaldomaterialaser
multiplicado.Essasmudasforamacondicionadasembandejasdeespumafenlicade54clulase
osteriormentetransferidasparaoscanaisdecultivo.Asoluonutritivautilizadaseguiurecomendaes
deMedeiros(2002)commodificaes.Osresultadosobtidosatomomentomostramumaelevadataxa
de
multiplicaonessesistemadecultivoquandocomparadoaossistemastradicionais,pormesses
esultadossoparciais.Acreditamos,todavia,queembreveosprodutorespoderocontarcommaisuma
opoparaaproduodeminitubrculosdebatatasementeprbsica,demaneiraaaumentarsuataxa
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demultiplicao,diminuirseuscustosdeproduoeconcomitantementeaoutrastcnicasdiminuir
nossademandaporimportaodebatatasemente.
Bibliografia:Consulteoautor.

ndicedematrias

AvozdaCadeiaBrasileiradaBatata
Legislaes
FumiyaIgarashi
AntenorPelegrino
PrmioIdiaInovadora
CongressoMundialdaBatata
Erratas
HokkodoBrasilagoraArystaLifeScience
EquipeAbba
Fotos
SECITAP
aprendizadoedifusodetecnologias.
DinmicadaBatata
AlertaFitossanitrio
OcorrnciadelarvaalfinetenaculturadaBatata:
descrio,danosemtodosdecontrole.
Adubaoprodutosorganomineraislquidos
Fitoreguladoresnaculturadabatata
Aeroponianaproduodeminitubrculosde
sementeprbsica*
ANovaLeidesementesemudasfacultaaoprodutorcertificarsuapropriaproduo
Desidratados
CarretelEnroladoreaculturadabatata.
Irrigaolocalizadanaculturadabatataeseusefeitosnasanidadeenaproduo*
CobigComrciodeBatatasIrmosGuadagninLtda.
Pesquisa
Embrapa
PesquisacomoBatatatemnovaspesquisadorasemSoPaulo
ProducciondePapaenBoliviaSepasualiadoestratgico
NovascutivaresdeBatataparaMinasGeraisCultivaresFrancesas
AgricolaF/Z
Trabalhandoparatirardaterra,omelhor!
LegislaoOResponsvelTcnicoParteII
LegislaodeBatatasementeAABBAemsinergiacomoMAPAapresenta
atabeladetolernciadaInstruoNormativa12decretadarecentemente
MelhoramentogenticopararesistnciaRequeimaequalidadedeprocessamento
EventosNacionais
AgronegciodaBatatanoSuldoRS
Dr.AquiraMizubuti
BatataimpulsionaasvendasnoFLV
MapaCoordenadoriadeApoio
CadeiaBrasileiradaBatata
RepresentatividadecomResponsabilidade
DonaBatataSorocaba
BatatainglesaDonaBatatacomrecheiodebrcolis,requeijoealho

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